Ⅰ 印度食物種類繁多,哪些算是重口味食物
1,脆脆球
印度有一部電影叫《摔跤吧,爸爸》,裡面有一個角色很喜歡吃一種脆脆球,這是印度很常見的一種小吃,飯店能吃到,路邊攤也能吃到。
第一次見到脆脆球的時候,我就被它的外表吸引了,油炸出來金黃色的小球,戳破之後放入香菜跟鷹嘴豆,再澆上一點醬汁,怎麼看都好吃,可當我真正吃到嘴裡面的時候,卻差一點吐出來,實在是太臭了。
脆脆球可以算是印度臭豆腐,聞著臭,吃起來更臭,當時我真的不能理解,這么好看的東西怎麼會這么臭呢?直到我看到製作過程之後才知道,這絕對是印度的一道黑暗料理。
首先,外面金黃色的小球是印度有名的Puri球,裡面的食材有土豆、洋蔥、香菜,這些全都沒有問題,也都沒有臭味,臭味主要就出現在醬汁上。
因為當時喝得比較急,所以在第二口的時候才反應過來,直接吐了出來,但是很可惜,第一口還是喝進了肚子里,當時我只感覺胃裡面很難受,一直有反胃的感覺,但當時還沒有吃飯,胃裡面什麼都沒有,什麼都吐不出來,只能不斷地干嘔,那種感覺真是至今難忘。