『壹』 用手吃飯的的國家都有哪些他們的禮儀都有哪些
一、用手吃飯的國家有:
印度,巴基斯坦,文賴,馬來西亞, 非律賓,蒙古等很多非洲國家。
1.雖然目前在許多正式場合,印度人已經開始用刀叉吃飯,但在私底下,他們仍然習慣用手抓飯吃。「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗凈手,然後准備就餐。如果去印度人家裡做客,一定要嘗試「手抓飯」的樂趣。也正因為這一習慣,使得印度大部分菜都被做成糊狀,這樣才便於用手抓餅卷著吃,或是抓米飯拌著吃。
2.每人面前擺放一個大盤子,把米飯盛上,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,就抓著送進嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里,人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物,有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,這倒是很環保。
3.印度人認為吃飯中很多快感來自觸覺,刀叉和筷子阻止了這種感覺,所以也就阻卻了特有的快感。更重要的是,用手抓飯可以提前了解食物的溫度,避免燙著舌頭或者口腔。印度人抓飯時大多隻用3個手指,那就是拇指、食指和中指。他們先用這3個手指伸直按在面餅邊緣,成三股叉狀,然後中指使力成彎曲狀,壓住餅子不動,拇指和食指一齊用力撕下一小塊面餅,接著三根手指協同作戰,用餅子將菜包住,就像吃北京烤鴨那樣,最後捏住送入口中,捏的動作就像用鉗子夾住一樣東西。
4.印度人的主食除了面餅,還有米飯。吃米飯時,先用那三根手指將米飯和各種菜湯均勻攪拌,就像攪拌機攪拌水泥一樣,然後撮起一小堆,送入口中。有的人手指不是很麻利,於是便五根手指一齊上陣。米飯吃完之後,將沾滿油膩的指頭逐個放入口中吮吸,徹底舔干凈之後才算罷手。 5.因為這里氣候炎熱,又普遍喜吃咖哩(印度咖哩世界第一)、生洋蔥等,此類食物具有良好的殺菌能力。長此以往,就形成了他們喝生水的習慣。就是到了大飯店、大賓館,首先給客人也是杯生水。一般人,尤其西方人聽來感到是太不講衛生了。但印度人民卻像茹毛飲血時代的人類一樣,適應了環境,加上常吃咖哩、洋蔥等,可以有很強的抵抗力。
6.印度人大部分信奉印度教,宗教對飲食有著很大的影響。眾所周知,牛,在印度人心目中極為神聖。盡管很多牛在大街上游盪,但在餐館里,在任何招待會上,你是決不會吃到牛肉的。在印度去吃麥當勞,別忘了不要點牛肉的「巨無霸」,因為那裡只有羊肉的。外國人要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的專門店鋪去買,拿回家自己做。
7.由於宗教的原因,印度的素食者特別多。請印度人吃飯,先要搞清楚對方是不是素食者,否則會很尷尬。嚴格的素食者,是連雞蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔誠的印度教徒,吃飯前還要做禱告。
8.印度是世界上數一數二的產奶大國,牛奶在印度人的飲食結構中,佔有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到國營奶站打奶的人絡繹不絕,有的大家庭一打就是幾升。很多印度人的早餐就是一杯茶,再加幾塊餅干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。
『貳』 牛奶大家都愛喝,為何很多黑人和印第安人喝了會肚子疼
牛奶大家都愛喝,之所以黑人和印度安人喝了會拉肚子,就是由於牛奶對於他們來說是致敏的食物。一說到牛奶大家肯定都非常熟悉,畢竟每天早餐都要來一兩杯牛奶,特別是家裡有小孩子的,每天早上都會給小朋友一兩杯牛奶加上幾個雞蛋,這樣的話才有助於他們的生長發育,可是牛奶不是隨便喝的,而且在我們的生活當中存在著很多的誤區,以為喝得越多越好或者是牛奶越濃越好。其實這些都是錯誤的,接下來就為大家好好的講解關於印度的人喝牛奶會感到肚子疼,以及如何喝牛奶才更健康。
對這個問題你要是有什麼好的想法,歡迎寫在評論下方,我們一起討論吧。
『叄』 1995年印度神像喝奶事件究竟是怎麼回事
2006年,數千名印度民眾湧向印度各大小寺廟,因為之前有消息稱寺廟里的神像喝下了信徒們所供奉的牛奶。
青少年、成年人以及老年人手持花環、端著牛奶,排著長隊給濕婆神、克利須那神和加內什象鼻神的神像餵奶。
喂給神像的牛奶消失之後,印度北部城市勒克瑙和東部城市加爾各答的數百名群眾唱起聖歌,陷入瘋狂狀態。
加爾各答一位名叫蘇拉瑪·達斯古普特的中年婦女說:「太神奇了,加內什神像喝了我手中的牛奶。所以,現在他一定會讓我所有的祈求都實現。」
上周日晚些時候這股狂熱在印度北部的一些城市開始,之後迅速席捲印度全國,其中包括首都新德里,其勢頭正如唯理論者和非信徒所形容的"大癲狂"。
據說這個現像,最早是印度一老人夜夢見象頭
神告訴他要暍牛奶,然後他去供奉的時候發現的.
然後這一天,全世界的神像就同時出現了這樣的神奇現像.當然有科學家解釋說,是石頭神像的毛細反應,就如同用吸管吸水一樣.但是難以解釋的是,這個現像不僅僅是發生在石頭神像上,銅神像,大理石的神像都發生了.並且石頭的神像並沒有因為吸牛奶而變的潮濕,而且能吸收如此多信徒供奉的牛奶.
神跡發生的時間如此集中,地區分布如此廣泛,又僅僅發生在印度教神像上,是難以令人信服科學家的這個簡單解釋的.
同時該神跡大大的打擊了種姓論者,因為神像同時接受了他們認為是低等賤民供的牛奶應證了經典中不依出生來決定地位高煲的說法.
在自在天從視頻上看到,在這一天不同地區的信徒們手拿牛奶都在排隊,等候進廟宇里為神像供奉牛奶。排隊的人龍還非常多,以至到晚上。其實,發生在神像身上太多神奇故事了,從古至今都有,只是各地的神廟沒大張其鼓地宣揚而己。不過,這次在全世界各地同時發生的同—件事,實屬稀有。宇宙里什麼事情都可以發生,只是我們不能用己的思維去度星至尊人格首神奎師那。
『肆』 我想了解印度這個國家的名族風俗(習俗)!跪求 有心人 提供詳細答案啊!!!高分求答案!
印度殯葬火葬:通常選擇聖河河畔舉行;水葬,把屍體推入水中,任其隨波逐流漂走;天葬或野葬,把屍體丟在野外或林中,讓禿鷹啄食或野獸飽餐,穆斯林則實行土葬。 而且印度人認為不流動的水是死水,孩子沐浴後會遭災,夭折的。
『伍』 印度人的飲食風俗:為何吃飯只用右手(組圖)
因為在印度人們認為右手干凈,左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後,不用手紙擦,而是用水沖洗,沖洗時,用左手,不用右手。
在餐館或印度人家裡吃飯,當快吃完的時候,主人往往會給每人端上一小碗溫水,上面還漂著一塊檸檬,這水可千萬不能喝,它是用來洗手的。飯後,還會端上一盤綠色麥粒狀的香料,供大家咀嚼,以消除口中的異味。
(5)印度人如何擠牛奶擴展閱讀:
印度人吃飯的方式還保留著某些傳統的習慣。雖然在較正式的場合,人們吃飯使用叉和勺,但在家中,用手抓更來得痛快:每人面前擺放一個大盤子,把米飯盛上,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,就抓著送進嘴裡。
在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里,人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物,有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,這倒是很環保。
『陸』 印度的風俗和禁忌
一、風俗:
1、在印度的傳統上十分重男輕女,因為女兒結婚時,父母必須准備一筆豐富的嫁妝,如果沒有嫁妝,女兒是嫁不出去的。印度人慶祝孩子出生與平安成長的方式,就是到寺廟進行「普迦儀式」、唱頌祈禱文,然後和親朋好友舉行餐宴。
印度小孩出生後,父母都會找人為他們占卜,孩子的名字多半取自英雄或神祇。孩子的生辰八字尤其受到重視,因為這可以決定孩子未來的婚姻對象。
2、葬禮
印度教徒死亡時,都會在河壇舉行火葬儀式。印度教徒去世後,家人會以黃色或白色絹布包裹屍體,然後放在兩根竹製擔架上,以遊行方式抬到河壇火葬地點。
二、禁忌
1、印度人大多信仰印度教,中上層人士吃素者很多,越是身份的人草食者越少(也吃雞蛋、黃油、牛奶,印度教徒中的肉食者禁食牛肉魚。但印度教徒忌在同一食盤中取食,伊斯蘭教進飯館就餐時,應按照菜譜食豬肉、牛肉,印度有許多素食飯館和旅供給肉食。
2、按照傳統觀念,10歲至50歲女性不得進入神廟朝覲,原因是這一年齡段女性有經期,會「玷污」神廟,這一傳統禁忌1991年獲得喀拉拉邦高等法院支持。
(6)印度人如何擠牛奶擴展閱讀:
原始社會的印度:
在訥爾默達河谷地區發現的一些零散的早期人類化石(後定名為訥爾默達人)表明至少在舊石器時代中期印度已有人類居住。訥爾默達人的系屬分類未定(直立人或智人);對於其生存年代從距今20萬年到50萬年不等。舊石器時代晚期大約開始於4萬年前,結束於1.5萬年前。
中石器時代對應地質學上的全新世。中石器文化廣泛分布於次大陸各地及斯里蘭卡;在斯里蘭卡發現了最早的中石器時代遺址,而最北的遺址發現於興都庫什山脈,那裡的文化看起來是同一地區舊石器文化的直接發展。
大約自公元前6000年以後起印度各地進入新石器時代。新石器文化的分布范圍更加廣泛。印度新石器文化總體來說晚於兩河流域文化。
印度的金石並用時代,或稱為紅銅時代,但金屬也已經進入人類生活。金石並用時代的文化主要發現於恆河與亞穆納河河間地,以及拉賈斯坦、旁遮普和古吉拉特。
『柒』 印度人喝牛奶嗎
應該喝吧!因為把牛當成神並不意味不喝牛奶啊。如果不喝,產的奶給誰?再說牛奶補鈣啊!對身體有益。
希望幫助了你,謝謝!!!
『捌』 印度人心理是怎樣的
印度是個種姓社會,大致上可以分為兩種心理:
精英階層高等種姓:自大,欺軟怕硬,類似南朝鮮國。
低種姓平民階層:對未來機會沒有規劃,無誠信,道德層次低(受教育程度低)。
『玖』 牛最多的國家是什麼
牛最多的國家是印度(數量:約3億多頭),在印度有一種非常"牛"的動物,幾乎人人都非常尊敬。而這種動物就是牛,這可不是吹牛,在印度,牛是真的"牛",印度牛的待遇,非南亞地區的國家是望其項背的。
印度不僅是世界上牛最多的國家,而且是牛的天堂。牛出生在印度,算是走了鴻運。古今中外,世界各國,對牛崇拜與愛護至深,以印度為最。印度教徒視牛如神,視牛糞如寶。牛在印度教中被視為最神聖的動物,享有優越地位。
(9)印度人如何擠牛奶擴展閱讀:
相關傳統
除了宗教原因外,牛還有各種實際用途和經濟價值,與印度人的生活息息相關。母牛可以產崽,一個擁有了一頭母牛的農人就等於是擁有了一家製造公牛的工廠。
公牛尤為吃苦耐勞,即使在周期侵襲印度各地的長時期乾旱災害中,仍能生存無恙。公牛是水稻田和乾旱地耕作的最佳畜力,也是鄉間貨物運輸的主要工具。母牛能夠產奶,源源不斷地提供牛奶。牛奶是印度人重要的食物來源,牛奶可以提煉黃油和酥油等重要營養品。
印度人主要靠喝牛奶補充蛋白質,他們喝的大都是鮮牛奶,現擠現喝。許多人牽著母牛,挨門逐戶送奶上門。許多咖啡館旁邊,都養著一群牛,它們為咖啡館提供奶源。許多牛奶供應站,旁邊站著一大群奶牛。
『拾』 什麼是印度的飲食文化
咖喱是印度的飲食文化。印度菜的咖喱味很濃,洋蔥佔有絕對主導的地位。印度咖喱是用它熬成的,菜是用它炒燴出的,肉類是用它浸泡的。
如果在印度的餐廳吃飯,看到這樣的菜品,千萬不要以為是菜做壞了而大驚小怪。印度人只吃羊肉、雞肉和一些海鮮,在印度,你不會吃到其它的肉類。因為印度人多為素食主義者,所以為了補充蛋白質,豆類就成了他們每餐必吃的東西,並永遠作為他們的一道主菜呈現給賓客。
在許多正式的場合,印度人用刀叉吃飯,但私下裡,還是習慣於用手抓飯。因為他們覺得,那樣的食物沒有矜持,如果你在印度人家裡作客,一定要嘗試用手抓飯的樂趣。也正因為這一習慣,使得印度菜大部分為糊狀,這樣便於用手抓餅或米飯拌著吃。而且,印度菜的吃法也很特別,是中西合璧的,即:用刀叉、卻是大家一起點菜一起吃。
印度人的主食是麥面餅和大米,每餐都是先吃餅,然後再吃米飯。印度的米飯用叫做BASMATI的米做成,世界有名。這種米形狀細長,味道濃香,是由於印度的氣候決定的——半年乾燥,半年濕潤。如果你去到印度北方,會覺得菜的味道是微辣的,而你去到南方,就會覺得菜味很辣,這也是由於南北氣候的差異造成的。由於印度南方植物多,因此盛菜的器具多為芭蕉葉、香蕉葉等植物葉子,很漂亮。
特色菜譜
泊蘭饢
特色:米飯和烤餅是印度人的兩大主食,烤餅更加突出一些。印度家家戶戶都有製作燒烤的烤爐,印度語中烤爐叫「TANDOOR」。「泊蘭饢」是將未發酵的麵粉和勻,放在烤爐中烤成的薄餅。「泊蘭饢」相當於西餐中的餐包,味香且有嚼勁,也因此不同於「印度拋餅」。
什錦咖喱鮮蔬
特色:很多印度人都是素食主義者,所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。「什錦咖喱鮮蔬」就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊,放在一起清炒,最後放入咖喱進行調味。這也是一道很典型的印度菜。
菠菜奶豆腐
特色:「PALAK」是印度語里的菠菜,「PANEER」是印度語中的奶豆腐。做法則是將菠菜打成汁,和奶豆腐一起翻炒,相應加一些印度調料,可以根據點菜人的口味進行調整,通常被製作成微辣的口感。此菜奶香濃郁,入口潤滑。