1. 印度吃飯為什麼不用餐具
我國由多個民族所組成,因此我們也十分倡導民族文化的多樣性,也正是因為這樣多彩的文化,才讓我國的文化歷史如此的精彩。放眼全球亦是如此,多國家的民族文化在歷史的長河中慢慢生長,大家各有不同才顯得世界更加的美麗。
印度這個國家有著獨特的文化魅力,每年都吸引著成千上萬的遊客前去那裡旅行,印度的宗教、印度的飲食都是他們的特殊代表,其中最令人感興趣的莫過於他們的飲食文化了,印度的飲食種類很多,且以獨特的香料聞名。
大家也都知道,印度人在吃東西的時候一般都是用手直接抓,這是為什麼呢?有一些人認為,是因為他們沒有餐具,實際上印度人並非在所有的場合都有手吃飯,其中緣由是與他們的歷史傳統有關。
在古代,印度這個國家只有貴族才能使用餐具,普通的平民百姓只能用手吃,再加上喜馬拉雅山的阻隔,在我國使用的筷子時,沒有傳入到印度。
但這其實並不是他們用手吃飯的主要的原因。
歷史背景:
印度的很多人民宗教信仰很強,在他們的宗教認知當中,人類能吃到食物都是由於神靈的賜予,為了表示對神靈的敬重,所以他們吃飯都用代表勞動和潔凈的右手。
食用方便:
如果對印度這個國家有一定了解的人應該知道,印度的料理除了愛用香料之外,還喜歡把食物做成比較糊的狀態。且因為印度地理位置的關系,天氣一般都是比較炎熱,吃的東西也多為冷食,不需要其他的輔助工具,不用擔心燙手的問題。
材料特殊:
因為地域環境的差異,子啊印度種植出來的大米與我們國家的大米不同,且他們慣食用粳米,這種大米不怎麼粘手,其次就是印度人多以素菜為食,用手吃飯可以直接將這個食物卷在一起送入口中,同時還不用清洗盤子以外的餐具,比較方便。吃完飯以後只需要用水沖一下手就可以了。
2. 阿拉伯人、印度人和非洲人平時一般都用什麼餐具
以前阿拉伯人多用右手抓飯,現在也有些人使用西餐具。(刀、叉、盤子之類)
印度人用餐通常不使用餐具,通常是用右手進餐。
非洲人餐具較多,因為自古以來受外來文化影響較大,一般使用西方的餐具刀、叉,近年來又有中國商品傳入,筷子等也成為當地餐具,當然,也有用手來吃飯的。
3. 為什麼印度人不選擇筷子餐具,非要堅持手抓飯
出國旅行時候遇到外國人稀奇古怪的習俗,這也是旅程中很有趣的事情,畢竟世間事千奇百怪才是常理,例如中國人吃飯時候使用筷子,印度人卻是用手直接抓食物來吃的。那麼印度人為何不選擇筷子餐具,非要堅持手抓飯?這個原因一針見血。
而且印度人最經典的咖喱,雖然是將所有食材都燉成糊糊,但並不是只吃咖喱這一種東西的,就像是東北人愛大醬,那也不是空口吃大醬一樣。印度人會製作面餅、米飯這些固體食物和咖喱搭配著吃,尤其是印度的傳統大餅,能當成勺子一樣舀起咖喱,非常適合手抓著來吃,因此被水資源所限制的印度人,就變成這種手抓飯的國度了。
4. 為什麼印度人用手吃飯真是因為窮嗎不適用餐具背後值得深思
印度人吃飯時不用筷子的,對他們而言無非就是個左右手的問題,而且用手吃飯彷彿更加干凈。
在早些年的時候,我總是在想,如果我認識一個印度朋友非得請他吃火鍋,那吃完這頓飯之後需要花多少醫葯費呢?
當然說歸說鬧歸鬧,但我們會發現一個實際的情況。
在印度吃飯,尤其是有過印度 旅遊 的小夥伴,印象頗為深刻。
他們那邊吃飯是真的不用筷子,正兒八經的手抓飯,那更是童叟無欺。
為什麼印度人吃飯不用筷子?對他們而言,用手吃飯真的就比用筷子吃飯更干凈嗎?
這一篇文章來給大家答疑解惑。
首先先給大家做一個暖心的小提示,如果有生之年你真的去印度 旅遊 ,而且印度並沒有改變用手吃飯的習俗的話, 千萬不要用左手遞給印度人任何能吃的食物或者干凈整潔的東西。
我並沒有其他調侃的意思,我只是要告訴大家入鄉隨俗要尊重人家當地的文化而已。
要注意印度人有兩只手,這句話聽起來像是廢話,開什麼玩笑?
誰不是有兩只手,如果只有一隻手那叫殘疾話雖這樣說,但是印度人的兩只手的功能是不同的。
印度人的左手是要做一些清洗工作,或者做一些臟活累活,什麼叫做清洗工作呢?
要注意印度可不是說吃飯的時候沒有筷子這么簡單,他們上完廁所之後也是沒有紙張的,因為在印度人的心目當中紙張也不幹凈,包括但不限於我們經常用到的衛生紙。
那問題就來了,如果我肚子疼跑到廁所裡面去拉臭臭,那把這些事情解決之後,我如何來做到個人的干凈整潔?
我總不可能拉完臭臭之後把褲子往上一提大搖大擺地走出去吧,這樣的話會感染細菌的。
聰明的印度人也想到了這一點,於是就用到了他們神奇的左手,通過左手來摳一摳來保證某些部位的干凈整潔,然後再拿清水清洗一下就可以了。
雖然畫面感有點惡心,以至於我現在突然之間不太想吃中午飯了,但是沒有辦法,這就是實際情況。
而在做完這件事情之後,他們還是需要用清水來清洗一下的,所以問題不大。
雖然問題不大但是也有問題,也正因為長年累月的習慣在印度人的心目當中左手是不幹凈不整潔的, 他需要做一些臟活累活和臭活。和干凈整潔的右手完全不能比較。
所以你不妨想像一下,中午的時候吃白面饃饃,你好心地給自己的印度同事遞過去一個白面饃饃,而且在給印度同事吃白面饃饃的時候,你是拿左手遞過去的,你信不信他會突然生氣,並且笑容凝固?
在之後就不和你交朋友了,有一定的概率,所以這個時候把白面饃饃遞給印度朋友,最好拿右手。
那緊隨其後,印度人神奇的右手是可以吃手抓飯的,我們經常見到的電視上的那些精 美食 物,和印度的底層人的衣食住行無關,這一點大家一定要區分開,像各種各樣的漢堡包或者蛋炒飯,再或者水煮魚或者火鍋這些食物和印度底層人的飲食不太搭配。
他們一般吃的是各種各樣的糊糊,這種糊糊類似於一小盤大米飯,上面撒上各種各樣的咖喱,以及某些說不清道不明的料汁。
而對於這些食物,印度人認為如果用手抓著吃的話反而會更加開心,你給他遞過去一雙筷子一個刀叉,他反而會告訴你不行不可以,我絕對不能夠拿那些東西去吃。
我必須用手抓著吃,為什麼因為我們已經養成了這樣的飲食習慣。
其實即便我認識一些印度朋友,即便我們也深入地了解過這件事情,但我仍然打心眼裡會有那麼一點好奇。
如果真的請印度朋友吃火鍋會怎麼樣?當然因為某些原因我並沒有這樣去做,准確地說沒有機會這樣去做。
我們打開亞洲版圖來看一下,幾乎在華夏的文明圈輻射范圍之內用的都是筷子,包括日本、韓國和越南。
大家用筷子吃飯,這反而顯得正常一些,當然我們也不以此來批判,畢竟每一個地方都有自己的飲食習慣,可唯獨到了印度,這似乎是個意外,非得用手抓著吃。
那對於印度人來說,用手抓著吃飯意味著什麼,對於印度人來說可能是這樣意味的,我簡單說說大家簡單聽聽。
對於印度人來說,用手抓著吃飯是最為干凈整潔的,如果你用刀叉吃飯是最骯臟的,為什麼?
因為刀和叉子不一定被什麼人用過,或者我們說得再直白一些,所有使用食物的工具不一定被多少人用過了。
比如筷子比如刀叉,那這些東西不知道被誰用過,不知道用了多少次,如果清洗不幹凈反而會非常骯臟。
而自己神奇的右手在吃一些飯菜的時候發現沒有手就是我自己的,干不幹凈我都知道,就算是臟我也不會嫌棄自己。
我就願意拿自己的手抓著這些飯菜吃,因為只有這樣我才能夠吃得安心,只有這樣我才能夠吃得放心。
而且印度人因為長期用右手吃飯就練就了一些絕技,這些絕技我不太謙虛地講,在咱們國內10萬個人當中都找不到一個人擁有這項絕技。
舉個簡單例子,北方吃過大餅,南方也有雞肉卷,那類似於這個雞肉卷或者大餅上面的薄薄一層餅,你把它輕輕一撕能撕下來一小塊嗎?這一小塊在手裡面稍微一揉就能夠蘸著湯汁滲到自己嘴裡面去,你能做到嗎?
大部分人是做不到的,而印度人能夠做到,為什麼?熟能生巧而已。
所以對於印度人來說,有一個飯團有一張面餅,自己通過一隻手稍微那麼一操縱,就能夠把美味的食物塞在自己的嘴裡面,而對於他們而言這項技能早就習以為常了。
所以對於人家使用右手吃飯,那幾乎不需要刻意訓練,這幾乎就是刻在基因裡面,刻在骨子裡面的飲食習慣,通過右手輕松簡單方便的把食物塞在自己的嘴裡面。
當然除此之外也會有一些文化方面的思想在作祟,對於印度人來說,每一粒食物那都是神明賜給的,只有用手吃飯才能心懷敬畏,而用筷子或者刀叉吃飯,反而不會心懷敬畏,不知道人家怎麼想的,反正人家就是這么做的。
雖然印度嚴格是用右手吃飯,而且左手一般就是端個盤子端個菜什麼的,但是要注意吃飯的時候怎麼可能顧忌這么多。
這也是為什麼我們一直在強調吃飯之前要洗手,因為你雖然說我是用筷子吃飯的,手上面有點細菌無所謂,可是吃飯的時候又不可能保證100%手上的細菌不會進入到筷子或者不會進入到嘴裡面,所以洗手還是非常有必要的。
但是同樣的道理對於印度人吃飯的時候也是這樣,雖然明確說了用手來吃飯,左手來拿盤子筷子,可是誰又能夠保證是百分百的用右手來吃飯,萬一吃急了眼或者稍微不留意,拿著左手把一些飯菜放在了自己的嘴裡面,這可怎麼辦?
這還真不是說著玩的,還真有一定概率發生,尤其是食物比較燙,需要左右手來回倒騰一下的話,這個畫面實在是不敢想像。
當然話又說回來了,這只是人家的飲食習慣而已,咱們可以不理解,但也沒有必要過度嘲諷。
只不過如果有一天你告訴我,吃飯的時候要用手抓飯,絕對不能用筷子了,除非給我拿出一個塑料的手套來,否則的話我八成是吃不下去,當然餓急了也例外。
畢竟明明有筷子,就算是沒有筷子,再不濟我拿個小樹枝給折成筷子也能把飯吃下去,你非得告訴我用手抓著吃,心裏面多多少少會得膈應一下。
5. 印度外賣為什麼那麼優秀
說起外賣,我們大家肯定特別熟悉,尤其是在我們不想出門的時候,直接在手機上挑選一下自己喜歡的美食,然後下單就可以等待外賣員送來了,很多朋友可能會以為外賣這種東西發展成職業的,也許我們中國就是頭一個了。而在印度孟買有這么一群人每天運送近20萬份午餐。沒有任何單據,甚至都不需要客戶填寫地址交通工具只有自行車、板車和雙腿准時正確到達率卻超過99.99999%。
其中最讓人感到訝異的就是達巴瓦拉,只有800萬分之一的錯誤率,平均800萬分午餐,才會有一份送錯的,這樣的錯誤率。
6. 世界各國吃飯用什麼餐具
1.筷子
世界上使用筷子的國家不僅僅是中國,日本、朝鮮、韓國、越南等國家也都是用筷子吃飯的。我國作為文明古國也是筷子的發源地,用筷子進食已經有3000多年歷史了。
明代梁庄王墓出土的銅筷子
雖然這些國家都用筷子,但是也有所不同。我國的筷子大多是用竹子製成,並且比其他國家的筷子都要長一點,因為我們經常圍著一個大桌子和很多人一起吃飯,盤子離我們相對較遠。我們進食也都經常只是使用兩根筷子,其他輔助餐具我們不經常使用。
而韓國的筷子則多使用不銹鋼,因為森林資源對於他們來說是非常珍貴的。他們筷子的長度相對中國的要短一點,而且韓國人比較愛喝湯,他們一般要和勺子一塊兒用。
日本的筷子就更短了,因為他們一般都是自己吃自己的,根本用不著那麼長的筷子。而且他們除了使用不銹鋼筷子之外更喜歡柳木筷子,因為他們相信柳木可以避邪,具有很好的寓意。
柳木筷子
2.刀叉
歐洲和北美用刀、叉、匙,幾乎每頓飯都要用到這三樣餐具。他們都是分餐制,並且都比較喜歡牛排之類的肉食,刀叉確實比較適合這樣的進餐方式。在進餐過程中左手拿叉,右手拿刀,用到把肉切成小塊再吃。這就和中國不一樣了,中國人是把食物都切好,再夾著吃。使用刀叉的國家當中,德國的的刀叉最為精緻,他們的刀叉都雕著花紋
7. 印度現在早已普及了餐具,為什麼印度人還是喜歡手抓
為什麼印度人喜歡用手抓飯,不使用餐具?這些原因太真實了!
世界上每一個國家中所堅持的文化都不同,且存在的差異性很大。就拿印度來說,印度一直以來的飲食文化就和我們國家不同。我們國家會使用筷子以及餐具來吃飯,但是印度卻偏愛手抓飯,喜歡用手來用食。甚至有不少的網友們調侃:要是來我們中國吃火鍋,他們又該怎麼吃呢?充分可見印度是確實很愛食用手抓飯。可為什麼他們不用筷子和餐具呢?其實是因為下面這幾個原因。
總結:以上就是印度很喜歡手抓飯的原因,第一是堅持自己的歷史傳統,二來就是足夠方便,再加上天氣氣候的原因給他們帶來了冷食習慣,所以最後他們都喜歡用手來抓飯。當然,這只是在大部分印度人用餐環境里,像是印度不同的階級,也是會使用餐具刀叉之類吃飯的。最後,小夥伴們還有了解到其他的原因嗎?一起來說說吧?
8. 愛用手抓飯的印度人,真的就沒有餐具賣嗎
愛用手抓飯的印度是有餐具的賣的,但是受到文化習慣的影響他們更偏向於用手吃飯。
印度人喜歡用手吃飯是因為他們認為食物的珍貴的,為了表示他們對食物的尊重,他們會用表示純潔的右手來吃飯。還有一個原因是說到當地了氣候影響,印度全年溫度很高,為了更快的吃飯他們更偏愛於吃冷食,因此 即便是用手抓飯也不會擔心到燙手,除此以外,用手抓飯可以將碗里的食物吃的更加干凈,對於一些食物來說 吃起來也非常的方便。在清洗的時候就可以只洗一個碗不用清洗其他的餐具。
印度人愛用手抓飯不是因為沒有餐具售賣,也不是因為他們買不起而是因為受把當地的風俗習慣 氣候等諸多因素的影響