印度是怎麼吃方便麵的

『壹』 印度人的餐桌上，為何都是糊糊

  說起印度，可謂是我們星球上的一個神奇的民族。他們的衣食住行無不滲透著一種特殊的而又神秘的色彩。民以食為天，印度菜在當今也頗受到世界各國人的喜愛，尤其印度的咖喱聞名於世界。

  在印度，咖喱的做法就是將肉類蔬菜等切碎放在一起熬煮，然後加入咖喱塊或者咖喱粉，直至煮到糊狀，幾乎看不出食材的地步。印度人吃的大都是這樣賣相的食物，並且是將這種糊糊澆到米飯上一起食用。方便麵也是頗受當地人歡迎，而印度人的做法無疑也是把方便麵最後煮成了糊糊的樣子。

  有人這么說，去印度你要習慣的就是兩件事：一是習慣那裡的炎熱，二就是習慣那裡的飲食習慣。就單單從吃糊糊來看，大多數外國人都不能接受。而最大的原因就是它的賣相不好。可為何印度人偏偏熱愛這種賣相不好的糊糊呢？

（一） 歷史彌留

  追溯歷史，古印度可是四大文明古國之一。其發源於印度河流域的文明可追溯至公元前第三千世紀。印度也是香料大國,絲綢之路中印度的多種香料傳入中國。咖喱、肉桂、胡椒、八角、料及珍貴的檀香木等產物而吸引腓尼基、羅馬、阿拉伯及中國人橫渡印度洋、中國及東南亞等海域，上一世紀的英國、葡萄牙等歐洲國家也因為印度香料的魅力而開啟了海上香料之路。

中國、葡萄牙、西班牙、荷蘭、英國的船隊也都曾登陸印度的科欽島，帶來東方的青花瓷、綢緞、茶葉，以及西方的襯衫、煙草以及宗教信仰。然而回去時，無不是滿載這一船船香料。甚至在歷史上，還曾引發香料戰爭。因為在早在800多年前，香料是當時最昂貴的商品，在那時，一顆小小的胡椒一度價值連城，歐洲甚至有一種說法叫做「貴如胡椒」。到了明代萬曆年間，一升胡椒的價格相當於今天的600元。在歐洲古羅馬時期，一個熟練的工人要工作一周，才能買到一磅胡椒。當時的一磅肉蔻，就抵得上半頭牛的價格。而阿拉伯人壟斷了當時這最昂貴的商品，他們費勁心機營造物以稀為貴的假象，其目地是輕松賺取40倍的利潤。

後來威尼斯成為歐洲最強大的海上帝國，他們逐漸控制了阿拉伯商人運到歐洲的香料，因此阿拉伯人威脅要中斷香料供應，於是威尼斯就發動了人類歷史上最為野蠻、最為堂而皇之的掠奪戰爭——1204年的第四次十字軍東征，也叫做香料戰爭。實際上只不過是為了控制當時世界上最昂貴的商品——東方的香料。由此可見，喜食香料不僅僅只是印度人，世界各國的人也都曾拜倒在香料的芬芳馥郁之中。而在香料的發源地印度，印度人對香料的熱愛可謂深入骨髓。在當今的印度家庭，每家每戶在烹飪時都會用到各種各樣的香料，例如姜黃、辣椒粉、孜然、香菜籽等等。這些香料不僅觸動了印度人的舌尖，同時還具有許多好功效。然而將這些香料的味道發揮至極致的就是將食材煮至熟爛，再加入各種香料混合燉煮。許多人認為，印度人的口味都偏重，製作食物往往看不到食材原本的樣子，他們彷彿吃進去的就是各種香料，然而食物本身只是陪襯品。而把各類食材煮成糊糊，讓香料之魂完全融入食材的靈魂，讓每一口進食都充滿香料的美味。因此印度人的餐桌上，從香料進入他們的生活起，糊糊也進入了他們的生活。

（二） 民俗文化

  印度是一個宗教大國。他們的宗教文化非常復雜，每個不同的宗教的都有各自不同的飲食禁忌，許多人都選擇吃素。因此印度人可以選擇的食材范圍較小，而為了追求各種不同的口味，印度的香料就成了主要功臣。印度是一個崇尚神明的國家。像印度教、伊斯蘭教等一些大的教派都有各自信奉的神明。但這不意味著每一個印度人都有宗教信仰，還是有極少數人接受無神論和不可知論。所以生活在這樣一個受宗教影響巨大的國家的人們，他們相信食物是上天的恩賜。所以我們總看到印度人吃飯的時候席地而坐，不用刀叉而用右手直接進食。

說到印度的雙手使用習慣，也可稱為這世上一大奇觀。印度人喜歡用手直接捻取食物，不論大人還是小孩，一定是要右手吃飯。給別人遞送食物、餐具等，也必須用右手。在他們看來，右手是最干凈的，而左手是最臟的。所以他們進食時會用干凈的右手去觸碰食品，這如同時對神靈的敬畏，唯有親手觸摸食物，嗅聞食材的滋味，揉捏食品並且感受它的溫度，才能夠咀嚼到食品最最真實的甘旨。使用刀叉，阻礙了食物傳達出快感。用手更利於菜品與米飯的混合，還能感受溫度，以免送入口中燙傷口舌。正是糊狀的食物滿足了他們在對神明和在觸感和味覺的上的追求。通過用手攪拌，將米飯與湯汁混合均勻，並將食物送入口中。

（三） 氣候原因 

  印度大部分地區地處熱帶和亞熱帶地區，終年高溫，年平均氣溫達22度以上。炎熱的天造成了大部分的新鮮食物不利於長時間的保存。印度大部分家庭中沒有冰箱，所以將新鮮的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用，也更利於放置和儲存。另外，印度主要為熱帶季風氣候，氣候炎熱，雨季降水量巨大，而且印度具有世界上十分之一的耕地，主要種植的就是水稻。因為受到日照時間影響，位於赤道附近的印度種植的大米成熟的速度快，一年能夠達到兩熟或者三熟，生長周期很快。所以印度大米的又細又長，就是我們所稱的秈米。這種米飯煮熟之後沒有什麼粘性，而且口感干松，沒有那麼香甜軟糯，而是粒粒分明。所以印度人將食物製成粘稠的糊糊狀與米飯一同進食大大增加了米飯的香味和口感。同時糊糊也使鬆散的米飯更容易送入口中。

（四） 生活現狀

  印度時世界上僅次於中國大米出口的國家，但是印度大米年產量較低，及時擁有世界上十分之一的耕地和長時間的日照時間。但由於受季風氣候的影響，印度雨季短暫，極旱極澇頻發，糧 食收成受到影響。而其中十分之一用於出口。印度人口眾多，人口增長率高於中國，而地少人多。印度根深蒂固的種姓制度，嚴重影響了印度經濟的發展。在印度國內仍有超過兩億的人口處於飢餓的狀態。印度達哈維貧民窟，是目前世界第二、亞洲最大的貧民窟。面積僅1，75平方公里，居民人數就達百萬。

就在這樣一個人口眾多，資源不充足的環境下。將食物做成稀狀的糊糊更能節約成本，同時也能夠滿足更多人的胃口。即使在資源匱乏的情況下，印度人也成品嘗到美味的香料食物。

  無論哪個國家或哪個民族都有自己的生存之道，但都體現了民族的文化與智慧，大都「因地制宜」，且具有別樣的意味，耐人尋味。我們對此應保持尊重理解的態度，去感受他國的不一樣的文化風情與文化韻味。

『貳』 印尼是最愛吃泡麵的國家之一，關於印尼的方便麵你了解多少

印尼是最愛吃泡麵的國家之一，關於印尼的方便麵你了解多少？

印尼人很喜歡吃泡麵，印尼是世界人均消費方便麵量第二的國家，第一是韓國，有資料顯示，均值每一個印尼人每星期最少吃1包方便麵，每一年吃50包方便麵左右。雖然很多我們中國人還喜歡吃方便麵，但消耗量並沒有印尼那麼多，平均每一年消耗量28包左右。

一、為何印尼人這么喜歡吃方便麵呢

方便麵還有一種吃法，即就著白米飯一起吃。由於，大米是印尼人的主食，基本上一日三餐都吃米飯。許多印尼人從兒童時代起卻被祖上傳遞這樣的思想，大米是正餐，僅有吃完白米飯，才是真正的進餐。因此印尼人一直認為，用餐務必吃大米，如果在吃飯時不吃大米，反而是吃完其它的食材，會被他人覺得「不進餐」。

其實，與此同時進餐便捷面和米飯是不大身心健康的吃法，特別是臨睡前進餐這幾種蛋白質高的食物，非常容易消化不好，身體不非常容易消化吸收，非常容易轉化為人體脂肪，使增加體重。良好的飲食習慣該是營養搭配，確保維生素和纖維的攝入，僅僅只是攝取單一的營養素，對身體健康也是不利的。因此，方便麵配大米，建議大家不要輕易嘗試。以上就是全部內容了，大家有什麼想法歡迎評論區留言討論。

『叄』 印度方便麵怎麼做好吃

1、泡麵一包，咖喱一勺，土豆一個，洋蔥五分之一，豌豆十多顆，西紅柿半個，雞蛋一個，黃油或者菜適量。
2、蔬菜切粒，土豆切粒後微波爐一分鍾這樣更容易熟。
3、鍋微燙後加黃油和蔬菜翻炒，沒有黃油可以菜油。
4、加入一勺油咖喱後翻遍均勻有點香味後就可以加水。
5、湯面加三碗水，拌面加一碗半水，煮開後放入泡麵，和雞蛋燒到泡麵變軟，如果水煮完啦泡麵沒有變軟可以再加點水。
6、把方便麵的調料粉也丟進去，裝盤金燦燦的黃金泡麵完成。

『肆』 中國3塊錢泡麵，為啥在印度卻「高價」搶購

中國國內賣幾塊錢的泡麵，在印度卻只有土豪才吃得起，一般在中國袋裝泡麵三塊左右，桶裝泡麵五塊左右，在中國人看來是物美價廉，非常平價並能快速果腹的美味，但在印度卻是「高價搶購」，據說只有土豪才吃得起的食物。

『伍』 印度人不吃豬肉，不吃牛肉，那他們的麥當勞和肯德基賣什麼漢堡

了解印度美食的人都知道，印度是一個限定許多的大國，那邊的人群不但對牛十分欽佩，覺得牛是神聖，並且不吃牛肉，乃至龍川縣日里吃的東西無鹽黃油，都是吃的人造黃油。印度又是一個不太吃豬肉的大國，雖然也有極少數人吃豬肉，但絕大多數市場中，想找到一個豬肉攤實在太難，有很多城市索性並沒有售賣豬肉的地區。

實際上，印度人除開吃雞肉和素餐之外，還吃一種肉，那便是魚類，尤其是馬鮫魚的魚類，深受印度人熱烈歡迎。捕捉的馬鮫魚用刀割成一片一片的魚肉，放到鍋中里炸熟。炸好的油炸小魚弄碎後和白米飯一起吃，或者和調料一起熬成麵糊糊。在印度街邊，你可以看到許多賣炸魚塊的攤點和店鋪，大家如果有興趣的話，提議一定要選看上去干凈衛生的店鋪。

『陸』 印度人喜歡吃方便麵嗎

在印度一般人是吃不起方便麵的，在國外的話那些方便麵是非常難見到，尤其是在印度這個地方，要是在當地有哪一戶人家能吃得上方便麵的話，那可就真是算是土豪了。而對於普通人來說這些方便麵更是吃不起，但也有些人為了想要吃到方便麵而做了這么一些奇葩的黑暗料理出來。

『柒』 外國產的泡麵有哪些

首先是來自印度的爆款——網紅「咖喱方便麵」。說是「咖喱面」，但其實這款方便麵卻並沒有配備調料包，而是一袋裝有2個面餅（印度老鐵果然實惠），畢竟一個地道的印度人是不會接受任何外來的調料的，自家廚房的咖喱與醬汁才是泡麵的精髓。
真正的印度風味
咖喱粉+番茄醬+胡椒碎的DIY組合就是這道印度方便麵的精髓，雖然烹飪後的外形可能會突破一些人的美食底線，但這在印度卻相當習以為常，而且這款無調料泡麵自上線印度市場以來就廣受鎮腔行好評，曾經數次登上印度美食熱榜，是當地速食品銷量榜中真正的「榜一大哥」。
一袋2餅的銷售策略讓其脫穎而出
如果要總結這款方便麵的銷售經驗，那麼因地制宜地選擇「一袋2餅不放料」的策略可能就是其制勝關鍵，畢竟連印度的義大利餐廳都是咖喱味的，速食品的入鄉隨俗肯定也在所難免。
韓國「火雞面」
和印度的極限DIY不同，韓國人似乎對吃雞有「蜜汁信賴」，不管是啤酒+炸雞還是年糕+炸雞，似乎所有網紅美食的先決條件就是要有雞。所以即便是方便麵的口味在韓國也肯定少不了雞的元素。
火雞面可謂是韓國泡麵的核心文化
上面這款網紅火雞面在韓國曾創造了7天打榜的銷售奇跡，並且火雞面也因此風靡了整個東亞文化圈，和強調原汁原味的中日飲食習慣不同，這款韓國泡麵雖然看起來有雞的元素，但實際上卻只突出了一個「辣」字。
號稱韓國「核武器」
你從包裝上小雞吐火的表情中也能知道它的火辣程度，如果你是一個嗜辣如命的同道中人，那麼這款韓國火雞面請絕對不要錯過，但如果你是一個地道的中國胃，那麼我提醒你最好還是謹慎嘗試，因為你即便出得了餐廳，也可能會「終結」在廁所。
日式「豚骨拉」
日本泡麵可能是從味道上最切合中國飲食習慣的方便麵了，尤其御嘩是下面這款在島內馳名的「日式豚骨拉麵」更是目前國內一眾網紅方便麵的開山鼻祖。重鮮、重湯、少辣、少糖的調味風格也更契合東亞地區的飲食習慣。
日式豚骨拉麵也是國內市場的爆款之一
早在10年之前，日式方便麵就進入了國內市場，目前中國市面上的主流方便麵廠家也有半數以上有日資的身影，相比國內的香辣流，日式高湯流方便麵可以說是開創了一種全新的飲食風格，自推出以後就飽受好評圓局，在最新的2022東亞速食品排行榜上，日式豚骨拉麵基本占據了半壁江山。

『捌』 印度人喜歡手抓飯，那他們吃火鍋也用手嗎

印度人有個習俗，就是吃飯時喜歡直接手抓飯。有的網友就問了「那他們吃火鍋也用手嗎」，其實不然，印度用手抓飯是印度人流傳下來的一個飲食傳統，他們也是會使用勺子和叉子的，甚至有的印度人已經學會使用中國的筷子。

印度人雖說有用手抓飯吃的傳統，但是隨著國際化進程加速，他們也是會使用勺子和叉子的。他們在一些正式的場合也不再會用手抓飯來吃了，甚至隨著方便麵在非洲地區流行，很多印度人已開始學著用筷子來吃泡麵了。在吃滾燙火鍋的時候，他們肯定不會像大家所想像的那樣還用手來撈的。

『玖』 中國最常見的泡麵，為何在印度當地很搶手

中國最常見的泡麵在印度特別的搶手，因為印度根本就生產不出來這種泡麵。所以看到很稀奇，也特別的喜歡吃咱們中國的泡麵。

如果說印度的生活方式來到中國的話，我們會有點兒接受不了。不是民族風俗習慣不同吧，我說去印度簡單的生活幾天還好，如果長期居住的話肯定會受不了的。因為在我們中國，最簡單的方便麵在印度人那裡成了一種奢侈品。

有的時候我們看看著不起眼的一種商品，在別人那裡也許就是一種奢侈。