想開餐廳從哪裡學做印度菜

① 天津哪有印度菜館

鑫湖茶餐廳 河西區下瓦房大沽南路519號(恆華大廈旁) 83836648、83836649 37 粵菜,東南亞
阿里巴巴印度餐廳 南開區衛津南路90號體育中心賓館2樓 8176762323916368 66 東南亞印
雅加達西餐廳 和平區貴州路16號君悅酒店內 23088888 不確定 西餐東南亞印
薩瓦哩 和平區南市食品街C區6號 27268989 不確定 東南亞印
皮皮島泰餐廳 河西區奉化道16號 23255582 不確定 東南亞印
麗姿泰式餐廳 和平區南京路津匯廣場189號2樓 83191059 60 東南亞印
紫辣椒泰園餐廳 河西區紫金山路29號 23371088 92 東南亞印
椰島風情泰餐 河東區新開路嘉華商業中心四層 24418862 54 東南亞印
金象苑泰國餐廳 河西區廣東路78號 23287801 89 東南亞
粵園 和平區澳門路3號 23399634 78 東南亞印

② 哪有正宗的印度餐廳

北京
檸檬葉泰印餐廳

地址：朝陽建國門外大街17號
電話：65913100 訂餐電話：82893366
標志性建築：
行車路線： 1、4、43、120、特1、728日壇路。友誼商店東門北側。

廣州
什錦燒烤

覓食地點：瑪赫那佳印度餐廳

覓食地址：體育西路30號首層

營業時間：10:00-凌晨00:00

瑪赫那佳，在印度文里是bigboss的意思，中文可以譯作以客為主，以客為尊。這家開在體育西路的印度餐廳，從門口經過的時候只覺得一種素雅之風迎面而來，絲毫不張揚。尤其在夏天，那蔥綠和白的相間點綴，更帶來一絲清涼的氣息。

老闆是印度人，胖胖的身材，大大的肚腩，一看就知道是個「好吃」之人，大家在愛好美食這一點上不謀而合。所以盡管他表現得很COOL，不苟言笑，還是給人一種難以言述的親切感。

餐廳並不很大，大約有六十個座位，綠色是餐廳的主要色調，也是印度人最愛的幾種顏色之一，可能是來自熱帶地區的民族，對植物總是有一種不由分說的喜愛。幾面牆上掛著十來幅來自印度的名家油畫，電視播出的也都是印度的MTV，恍然間也許以為自己置身於印度街頭。

主人家介紹說瑪赫那佳曾是廣州第一家印度餐廳，開業五年，現在有了兩家分店，另一家則在龍口西。老闆自己已經有了12年開餐廳的經驗，在印度還開有一家中國餐廳。問他怎麼想起在廣州開印度餐廳，他答說自己剛來的時候，廣州還沒有一家正宗的印度餐廳，所以自己一度不習慣中國的食物，於是為了自己和同鄉們能在異鄉尋回家鄉的味道，就開了瑪赫那佳，一做就是五年。故事聽起來還是蠻傳奇的，只是不知道隱匿了多少快樂與不快樂的往事。

點了兩道招牌菜，一個招牌烤春雞，一個什錦燒烤。烤雞比較大塊，雞肉是腌制過的，脆中帶韌。印度的傳統吃法是不用刀叉，要用手抓。雖然粗魯，但卻別有一番風味。什錦燒烤是羊肉和雞肉混合的兩種燒烤，肉是先打碎的，口感比較特別，而單是雞肉又分了幾種，普通的烤雞塊和雞包腰果塊。值得一提的是它的調味料，據老闆說，原料雖是本地出產，但是經過印度手法的加工，再配以印度特有的香料，所以吃起來會覺得有點辣，但那股香味又讓人忍不住想再多吃幾口。間中點綴的一些綠色的料，開始我們以為是芥末，但事實上是薄荷葉，很特別。

芒果果奶和玫瑰果奶也是餐廳的特色飲品，15塊一杯的價格還算適中。芒果和玫瑰的香味很濃郁，當喝完一口之後，我一邊叫著「好甜」，一邊卻放不下手中的杯子。

人均消費(如果想吃到印式特色菜餚的話)得在140元左右。

③ 如何開印度餐館

找兩個印度人做你的廚師，租個店面，掛個牌子，ok啦

④ 印度菜別有風味，你知道上海有哪些好吃的印度餐館嗎

魔都數以萬計的餐館中

唯獨有一種口味是特別的稀少：就是印度菜！

其中最正宗的印度餐廳就是位於田子坊（分店：虹橋南豐城豐尚街）的蓮池印度餐廳，從2008年開業至今，8年時間一直好評不斷，堅持用純正的印度風味征服魔都吃貨！

說起印度菜，當然不得不提就是咖喱和薄餅！但是你知道嘛，印度咖喱其實大有內涵！

蓮池印度餐廳有多位印度廚師，主廚是一位擁有豐富經驗的老廚師！給你做帶來最傳統，最正宗，最美味的印度美食。（中間的是老闆喲！）

90%蔬菜含量的印度咖喱 /

一份咖喱，一份薄餅，加上一份手工酸奶就是健康一餐了！蓮池的手工酸奶真的超級實在（其實就是酸！）~是那種無添加純正的酸奶味!