印度大山葯怎麼處理

A. 山葯如何處理

相信大家對山葯都不陌生，它是我們日常生活中較常見的一種食材，它不僅味道鮮美，深受很多人的喜愛和歡迎，而且營養價值也很高，具有強健脾胃、控制血糖、益肺止咳等功效。可是山葯在清洗時非常麻煩，稍有不慎就會使手部發癢，那麼今天教給你們一招小妙招怎麼正確處理山葯，快一起來看下吧！



第一步驟：首先把山葯放在水龍頭下，用流水把它沖洗干凈，把山葯上的泥土給它清理下來，將山葯清洗干凈以後，再准備一個裝有清水的塑料盆，接著往塑料盆里加入適量白醋，用手將它攪拌均勻，之後就可以把山葯放進塑料盆里進行浸泡，大概浸泡十分鍾左右。



第二步驟：等時間到了以後，就可以對山葯進行削皮了，為什麼要用白醋浸泡山葯呢？這是因為山葯的黏液是鹼性的，所以經常碰山葯的話會使手部非常瘙癢，如果加上白醋的話，因為它是酸性的，這樣酸鹼中和就可以減少山葯對手部的傷害，所以在刮皮的時候就不會出現這種情況了。



第三步驟：在清水裡加了白醋以後，這樣我們在刮山葯皮的時候，也不會出現手滑的情況，將山葯都刮好外皮以後，就可以用菜刀把山葯切成小段了，而且因為加入白醋的原因，就可以有效防止山葯變黑的情況，而且還會使山葯的口感更加清脆爽口。

B. 山葯怎麼洗

山葯清洗方法

1、買回來的山葯，一般會有很多泥土，首先呢，當然是用清水洗干凈外皮。