Ⅰ 印度椰子皇雪蓮子桃膠湯水怎麼做
桃膠雪蓮子銀耳羹
主料桃膠20克 皂角米20克 銀耳1朵 雪蓮子適量
輔料荔枝6個 芒果半個
調料水適量
桃膠雪蓮子銀耳羹的做法
1.桃膠和皂角米洗凈,用清水浸泡2-3小時,期間,桃膠要換一下水,清理一下雜質
2.銀耳去掉黃色硬硬的蒂部,浸泡,浸泡後的銀耳撕成小朵小朵的
3.把泡發好的所有材料沖洗干凈,放入電飯鍋,並加入適量的清水,按下「煲湯/煮粥」的功能鍵,電飯鍋煮的時候,該幹嘛幹嘛去
4.把煮好的桃膠雪蓮子銀耳羹倒入保鮮盒,放涼後放進冰箱冷藏
5.想吃的時候倒一碗,再加入喜歡的水果丁,這次,我加了荔枝和芒果。水果可以根據自己喜好加入
烹飪技巧1、做這個桃膠雪蓮子銀耳羹可以用高壓鍋,也可以用燉盅等等鍋具。康妮沒有高壓鍋,用電飯鍋煮這甜品挺簡單的,不用看著;
2、如果不喜歡吃冰涼甜品的童鞋,可以放入適量的冰糖和桃膠,雪蓮子和銀耳一起煮。
營養功效1、銀耳被人們譽為「菌中之冠」,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補葯。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良葯。」
1、銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體的免疫力。
3.、銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果;
、芒果的營養價值很高,含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。中醫認為,芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。《食性本草》上載文說:「芒果能治『婦人經脈不通,丈夫營衛中血脈不行』之症。」芒果中還含有一種加芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。
3、荔枝是我國有代表性的著名南方水果。荔枝所含的天然葡萄糖特別多,如糯米糍、桂味之類上好品種葡萄糖含量高達66%以上。天然的葡萄糖對補血健肺有特殊的功效,對血液循環、產溫機能有特殊的促進作用。所以荔枝可當作食療品以滋補身體,對於心臟衰弱、肺弱之人,吃荔枝有壯心健肺的功效。
1、補充能量,益智補腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
2、增強免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來,一直被視為珍貴的補
3、降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對糖尿病患者十分適宜。
4、消腫解毒,止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用於外科疾病,如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
希望我的回答對你有幫助
Ⅱ 印度椰子皇跟椰子有什麼區別
在中國只有海南的椰子結果子,這就是它的特別之處
Ⅲ 印度椰子裡面為什麼沒有水聽賣家說削了皮就可以吃。新鮮的時候長什麼樣子呢
就是一個球狀的物體,
是扁平的,
然後外麵包的是綠色的外皮。
Ⅳ 老椰子肉怎麼弄下來
相信大家都喜歡喝椰子汁,椰子喝完之後千萬不能扔掉,因為椰肉也是可以吃的,而且椰肉的營養價值非常高,比如富含蛋白質和碳水化合物,現在很多食物都是用椰子肉做成的,椰子肉吃起來味道是非常好的,比如可以做成椰肉燜雞塊以及椰子雞肉湯等等,下面教大家把椰肉取出來的方法。
老椰子椰肉怎麼取出來?
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值,全株各部分都有用途。
一般大家喝完椰子汁後都都會把椰子扔掉,其實可以把椰汁喝完後,用刀劈開椰子,把裡面的肉取出來吃,營養豐富,就連孕婦吃了都會身體非常有好處。
椰子肉怎麼吃
1、把椰汁喝完後,用刀劈開椰子。一定要好刀,否則很難劈開。為了便於把椰肉剝離,可以再砍碎一點。
2、把椰肉剝離出來,用菜刀把他們進一步切碎。
3、放入攪拌機內和水一起攪拌,最好是開水。由於老椰子肉比較硬,必須保證全部攪碎。
4、把打好的椰汁倒出即可,可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美,椰香味濃郁,勝椰汁十倍。
椰子
怎樣把椰子肉弄出來
1、用鍋蒸後取出先取出椰汁,再上鍋蒸10~20分鍾,椰肉自動與殼分離,按照喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞,把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸開後取出。用榔頭使勁狠砸,把椰子砸開後,用改錐順著勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈現。
3、用冰箱冷凍後取出先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右,然後取一盆熱水,把椰子小心放如,這時候就會看見椰子在水裡自動裂開,很神奇的。然後去除白色內皮,就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤後取出。將椰子敲開,用烤箱烘烤約十分鍾,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
Ⅳ 去皮嫩椰子與去皮老椰子怎麼區分
根據椰子表面的顏色將椰子分為青椰子和黃椰子兩種。青椰子比較適合於喝水,黃椰子比較適合於吃椰肉、榨椰子油、燜椰子粉或者製作成其它調料等。青椰子的水比較甜,無論什麼時候喝上一口都會覺得無比的清涼和爽口。如果除了喝椰子水之外還想吃椰子肉,那麼建議選擇黃椰子。 在選擇椰子時,一定要選擇帶有完整外皮的椰子。因為椰子的外皮對椰子有一定的保護作用,如果沒有這層外皮,那麼椰子就會失去保護而不新鮮(但是不會在短時間內變壞),所以在選擇椰子的時候,最後選擇帶完整外皮的椰子。另外,如果只是為了能喝到新鮮的椰子水,那麼在選擇椰子的時除了選擇帶有完整外皮的之外,還要把椰子在耳邊搖一搖,聽聽有沒有水響聲。如果有水響聲,則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長了,選擇這樣的椰子來喝水,則品味不出那種天然的清香了。 新鮮椰汁呈乳白色,汁液濃稠,油脂豐富,香味四溢。變壞的椰汁,有強烈酸味,汁液中呈凝固狀,不宜食用。椰汁很容易變質,購買時要特別留意!鮮嫩的品種,頂端的三棱稍堅實。假如按下時有軟蔫感覺,表示果實太熟,味道也就差很多了
Ⅵ 椰子怎麼去皮
去皮的椰子只要你沒開殼放著都不會壞 外面長霉沒關系還是可以喝的 但是時間也不能太長
如果是嫩椰子放冰箱里保鮮最好 那樣椰子水會比較好喝
一般老椰子的水都不好喝 所以大多數只要椰肉不要水 因此你放在哪都可以
下次如果要買可以放久的椰子就不用去外皮
Ⅶ 去皮椰子怎麼打開
在一些熱帶地區,人們平時經常吃椰子,椰子吃起來味道非常冰涼,特別適合在夏天的時候吃,夏天的時候人很容易中暑,中暑的時候會口乾舌燥,還有情緒會變得煩躁,這時候吃椰子都是很好的,另外吃椰子還能夠補充蛋白質等營養,如果是青皮椰子的話,可以按照下列方法打開來吃。
青皮椰子怎麼打開?
買回來的青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因為青椰子的椰肉太嫩,吃起來口感不好。
椰子那層又硬又厚的殼,要用大刀,順著纖維一刀一刀砍下來,直到見著椰子上面的三個小孔,把不一樣的小孔表面用刀刮一下,然後拿吸管一插就可以盡情的喝了。
注意用刀砍的時候不要太用力,不然青椰子爆開汁就全部流完了。
怕砍的時候椰汁流出來,可以放一個大的容器在下面,這樣爆開也不用擔心了。
待椰汁被吸完或者是流出來完了以後,用刀沿著裂縫將椰殼弄開(這時的椰殼一般都是在三塊左右),就可以了。
青椰子肉能吃嗎?
可以吃
眼下正是喝椰汁吃椰肉的季節,滿大街的都是青椰子,不少人對於青椰子肉能不能吃還存在疑惑。一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。青椰子就屬於汁好喝肉不好吃的那種。所以在將青椰子打開之後,更建議吃取其汁飲用。椰子水含有人體不可缺少、能激發體能的多種氨基酸,如賴氨酸、蛋氨酸。等22種氨基酸是人體需要的,椰子汁中就含有17種;當然椰子水是飲品,不是葯品,但她的營養素是比較全面的,是益於人類的植物「牛奶」。
青椰子肉怎麼打開圖解
青椰子的椰汁味道真的超贊哦!椰子還沒有足夠成熟的時候顏色青青的,雖然椰肉不如老椰子美味,但是裡面的椰汁卻十分清甜可口,因此現在也有很多青椰子賣。
市面上賣的都是三角頭頂的,那種只要把握好角度往頭頂上砍。或是用開紅酒塞子的開瓶器網頭頂轉。
對於青椰子,首先,要有一個青椰子。如果打開後裡面的椰汁要直接喝,不妨先將青椰子放在冰箱里冷藏至少2小時。然後找一把比較結實的刀子——比如廚房用的剁刀,在頭上橫砍一刀,削去一層外殼,青椰子的殼不硬,砍起來並不難。
用剁刀,刀刃上靠近刀柄的一角,用點力氣砍進椰子頂部,在這個椰子的「天靈蓋」上需要繞著中點砍四刀,圍成一個四邊形,然後將這個四邊形的殼去掉,才能喝到裡面的椰汁。如果刀子無法一下子就砍穿椰殼,不妨原位多砍幾下確保砍透。這個事最好在廚房的水池邊上做,椰汁要是噴出來比較不容易沾染衣物。
Ⅷ 怎樣才能簡單的去掉椰子皮
1、首先將椰子准備好待用,如圖所示。
Ⅸ 怎麼打開椰子殼圖解
椰青怎麼打開圖解 椰子怎麼打開喝汁 開椰子方法:
未打開的椰青一隻,另外准備一塊砧板一把菜刀。
椰子(學名:Cocos nuciferaL. )棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即「果肉」或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
椰子在年平均溫度26-27℃,年溫差小,年降雨量1300-2300毫米且分布均勻,年光照2000小時以上,海拔50米以下的沿海地區最為適宜。椰子為熱帶喜光作物,在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長發育良好。椰子適宜在低海拔地區生長,適宜椰子生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土,其次是砂壤土,再次是礫土,粘土最差。
以上內容參考:椰子(棕櫚目棕櫚科植物)_網路