Ⅰ 印度普通家庭的一日三餐，帶你看看從早到晚，他們都吃啥
印度是一個極其神秘又傳統的國度，所以基本上只有女性才會做飯。她們基本上都會在早上准備一些面餅，搭配上製作的咖斗嘩啡醬，聽起來還是挺簡單的。除了面餅之外，印度人在早上還會吃一些咖喱炒飯，搭配上小茴香，吃起來還是挺過癮的。印度人吃的面餅和中國不同，他們往往是吃烤餅，並且烹飪的方法不太一樣，有些人習慣用平鍋干煎，有些人則直接去烤。哪怕是外國遊客來到印度，基本上也都是品嘗烤餅，然後搭配上一些蔬菜，以及咖喱，味道比較濃烈。
印度家庭的午餐：
不難發現埋銷基，其實印度人的早餐和午餐沒有太大的差別，哪怕是走上餐館，也可彎謹以發現裡面基本上都在售賣烤餅和米飯，也會有一些炒飯。不過印度人因為習俗的緣故，基本上都會把素食和葷食分開，就連餐具也分得比較嚴格。除此之外，孩子們還特別喜歡吃一款蕉葉米糕，這也算是比較「豪華」的套餐了。上面不僅有米飯，還有咖喱和蔬菜，以及香料等。聽起來好像是黑暗料理，但其實味道還是非常不錯的。
印度家庭的晚餐：
其實印度人還是挺重視晚餐的，女人們會准備一些傳統菜品，比如說黃油咖喱雞等。由此可見，他們一天三頓基本上都會吃咖喱，這也是一種飲食文化，就像是韓國人天天吃泡菜一般。在一些條件比較好的印度家庭中，人們還會准備糖球和印度甜品，看起來還挺精緻的。吃上一口，印度人會覺得香甜可口，但對於我們外國人來講會甜得接受不了。畢竟因為氣候緣故，印度人的食物味道極重！
Ⅱ 3大印度街頭常見的「美食」，看完製作過程後，你還想嘗試么
在印度街頭的 美食 中，最為常見的就是手抓飯，很多人就會提出質疑，在新疆也有很多手抓飯，印度的手抓飯與新疆的有什麼不同呢？在印度的手抓飯中，必須要添加非常多的香料，來提升食物的口感，而咖喱也成為了香料中的主角，但是，印度的咖喱名叫「瑪莎拉」。
不知道大家在看過這盆黃色的香料之後，會有什麼感覺，印度的手抓飯也是用瑪莎拉製成的，添加一些雞蛋和洋蔥，與香米混合之後，遍成為了他們的 美食 「手抓飯」。做好之後，會把飯放到盤子之中，顧客只需要用手就可以食用，不需要任何餐具，因為大部分店面都沒有桌子椅子，所以大家都是站著食用。
不知道大家有沒有發現一個細節，那就是食客們都是用右手抓飯的，其實，並不是他們都是右撇子，而是在印度的文化之中，左手是上廁所用的，右手才是吃飯時用的，如果大家來到印度，一定要注意這個細節。
第二個就是印度脆球，相信很多人在網路上都見過這種小食，他其實就是一種油炸的空心小球，並沒有什麼滋味，但是在商販手中，味道就會升華好幾個檔次。首先商販要將小球上按出一個洞，在裡面添加干豌豆、熟土豆、鷹嘴豆等食材，最後再淋上特殊醬汁，味道非常濃重，一般人可能會接受不了。
第三個就是火燒檳榔葉，跟脆球一樣，同樣也是當地的一種特色小吃。而它的原料就是檳榔葉，然後再往檳榔葉上抹各種特殊的醬料，如蜂蜜，香油，香精等均勻地塗抹在葉子上，然後再抹一層肉醬，接著把適量麵粉灑在葉子上，再用打火機點燃之後直接放在了客人的嘴裡，火焰在進入嘴巴之後便會立即熄滅，看上去非常過癮，只有膽大的人敢於嘗試。
Ⅲ 印度人吃的飯有哪些
咖哩米飯
印度的東部和西南部經大米為主食，北部和西部則以麵粉、玉米、豆類為主食。印度比較講究吃素的人比較多，大部分人吃西餐（但要清淡），也有的人吃中餐。
印度的咖哩世界聞名，他們幾乎人人都喜歡吃辣和咖哩，幾乎所有的菜都用咖哩做調料，哪怕只有一盒咖哩調汁，也可以代菜下飯。印度的咖哩雖然很出名，但在印度卻沒有「咖哩粉」或「咖哩喱醬」等成品。咖哩味一般都是根據不同的魚、菜等即時配製，現調現用，並且不同的地區有不同的調制方法，風味也略有不同。
最多的是沒時間觀念，一般不會准時
Hin, 印度教很大一部分是不吃肉的，婆羅門是印度教里的一個分支，叫 Bhramin, 是印度教里的和尚，是肯定不吃肉的。
印度人很多信仰印度教，印度教教徒大部分是素食主義者。他們信仰奶牛和母牛為神
在飲食上一般以稻米、麵食為主。在口味上尤喜食咖哩，嗜好酸辣，成菜湯寬，重油重色。烹調方法以燒、煮、燴、炸、炒、為常見。飲食時人們喜用手抓食，高層人物多用刀、叉、勺食之。葷菜烹制，喜用掛糊，不善用漿，丁香、八角、小茴、豆蔻、辣椒粉、黃姜粉、格拉瑪什拉粉用量驚人。紅茶為印度一大特產，飲用時需燒煮，並加入白糖和奶粉。在眾多的印度菜餚中，咖哩類菜為其最大特色。其烹制方法多樣，原料使用各異，口味各具特色。
至於吃不吃人的問題。
我想，是男人的話，看到漂亮女人都是想咬一口的。
還有，如果看到你問這個，可能會把你給吃掉的。
雖然目前在許多正式場合，印度人已經開始用刀叉吃飯，但在私底下，他們仍然習慣用手抓飯吃。「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗凈手，然後准備就餐。如果去印度人家裡做客，一定要嘗試「手抓飯」的樂趣。也正因為這一習慣，使得印度大部分菜都被做成糊狀，這樣才便於用手抓餅卷著吃，或是抓米飯拌著吃。 每人面前擺放一個大盤子，把米飯盛上，再澆上菜和湯，然後用手稍加混合，捏成團，就抓著送進嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里，人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物，有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子，用來盛米飯等食物，這倒是很環保。 印度人認為吃飯中很多 *** 來自觸覺，刀叉和筷子阻止了這種感覺，所以也就阻卻了特有的 *** 。更重要的是，用手抓飯可以提前了解食物的溫度，避免燙著舌頭或者口腔。印度人抓飯時大多隻用3個手指，那就是拇指、食指和中指。他們先用這3個手指伸直按在面餅邊緣，成三股叉狀，然後中指使力成彎曲狀，壓住餅子不動，拇指和食指一齊用力撕下一小塊面餅，接著三根手指協同作戰，用餅子將菜包住，就像吃北京烤鴨那樣，最後捏住送入口中，捏的動作就像用鉗子夾住一樣東西。 印度人的主食除了面餅，還有米飯。吃米飯時，先用那三根手指將米飯和各種菜湯均勻攪拌，就像攪拌機攪拌水泥一樣，然後撮起一小堆，送入口中。有的人手指不是很麻利，於是便五根手指一齊上陣。米飯吃完之後，將沾滿油膩的指頭逐個放入口中吮吸，徹底舔干凈之後才算罷手。 印度人吃飯還有一個規矩，無論大人還是孩子，一定要用右手吃飯，給別人遞食物、餐具，更得用右手。這是因為人們認為右手干凈，左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後，不用手紙擦，而是用水沖洗，沖洗時，用左手，不用右手。 在餐館或印度人家裡吃飯，當快吃完的時候，主人往往會給每人端上一小碗溫水，上面還漂著一塊檸檬，這水可千萬不能喝，它是用來洗手的。飯後，還會端上一盤綠色麥粒狀的香料，供大家咀嚼，以消除口中的異味。 也許有人覺得印度人吃相不雅，但更應該理解，這和使用筷子、刀叉吃飯一樣，只是一種習慣，根本沒有雅俗之分。 因為這里氣候炎熱，又普遍喜吃咖哩（印度咖哩世界第一）、生洋蔥等，此類食物具有良好的殺菌能力。長此以往，就形成了他們喝生水的習慣。就是到了大飯店、大賓館，首先給客人也是杯生水。一般人，尤其西方人聽來感到是太不講衛生了。但印度人民卻像茹毛飲血時代的人類一樣，適應了環境，加上常吃咖哩、洋蔥等，可以有很強的抵抗力。 「巨無霸」是羊肉的 印度人大部分信奉印度教，宗教對飲食有著很大的影響。眾所周知，牛，在印度人心目中極為神聖。盡管很多牛在大街上游盪，但在餐館里，在任何招待會上，你是決不會吃到牛肉的。在印度去吃麥當勞，別忘了不要點牛肉的「巨無霸」，因為那裡只有羊肉的。外國人要想吃牛肉，只能到穆斯林聚居的專門店鋪去買，拿回家自己做。 由於宗教的原因，印度的素食者特別多。請印度人吃飯，先要搞清楚對方是不是素食者，否則會很尷尬。嚴格的素食者，是連雞蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔誠的印度教徒，吃飯前還要做禱告。有一次，我們請印度朋友來家吃飯，大家落座後，突然發現一位朋友閉上了眼睛，嘴裡好像還在默念著什麼，片刻之後，才睜開眼睛開吃。 不吃牛肉，但喝牛奶 印度是世界上數一數二的產奶大國，牛奶在印度人的飲食結構中，佔有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到國營奶站打奶的人絡繹不絕，有的大家庭一打就是幾升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加幾塊餅干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。 在德里的菜市場，還能買到雪白的奶豆腐，吃起來有很濃的奶香味。印度人特別喜歡吃甜食，印度餐最傳統的甜食也是用兩種乳酪和糖製成的。 和著一起吃 味道獨特 將食物分裝到盤子中右手才是聖潔的
印度人吃火鍋
中國和印度都是各有各的文化傳統。嚴格來說印度的歷史要比中國的歷史更久遠，就連中國的一些樂器都是印度傳過來改造的，北傳佛教是印度傳過來的，中國的一些神話人物也是印度傳過來的，數字計數法也由印度人創造。
在國內時我就非常愛吃火鍋，人大西門外有家秦媽火鍋，起先還不錯，但後來量又少又不幹凈，就不去了……後來發現了一個地方，叫「小肥羊」，味道很好離西門也近，就是價格稍微貴了點……
吃火鍋的時候韓國朋友給我介紹說這火鍋是成吉思汗發明的，當時我也沒怎麼在意，姑妄聽之而已……因為當時在我的知識體系裡這個火鍋應該是完顏阿骨打發明的，老家阿城是完顏阿骨打建都的地方，離那兒不遠的白城有個金上京博物館，裡面還有完顏阿骨打行軍時用過的鍋，跟現在的火鍋一模一樣~~~我當時在想，可能游牧民族用餐不太講究，尤其在行軍時，基本上都是支上一口鍋有什麼放什麼，所以跟現在的火鍋形似也沒什麼好奇怪的~但是按時間推算阿骨打應該在鐵木真之前，所以要論發明權，應該是對前者比較有利才對……之後，我也聽好多韓國人說過，火鍋是成吉思汗發明的~~~而且大多數的人都是聽中國人說的……我覺得這個事情必須弄清楚，要不然也會造成「阿拉伯數字」這個悲劇……
當然不吃。。印度都是用手吃東西的，，，吃火鍋，那手還不燒爛了。。。
吃啊，除非他是個教徒
新年第一天，誰也不許對人生氣，更不準發脾氣。印度有的地區，元旦早上，家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，他們以歲月易逝、人生苦短，用哭來迎新年，是對人生的慨嘆。有些地區的人們以禁食一天一夜來迎接新的一年，由元旦凌晨開始直到午夜為止。由於這種怪異的習俗，印度的元旦被人稱為「痛哭元旦」、「禁食元旦」。印度人在過年的前5天，各地都要演出印度史詩《羅摩衍那》，(意為羅摩的遊行），扮演史詩中的英雄與紙扎巨人「作戰」，「英雄」引發點著火的箭，紙扎巨人便在觀眾的歡呼聲中著火燒毀，除夕前，家家戶戶門前都張貼上各種精美圖畫。元旦早上，人們提著精製的小燈，拿著紅粉包，出門向老人和親友拜年。見面道喜後，就互相將紅粉塗在對方的額上，表示吉祥如意，抬頭見喜。年青人把紅墨水裝進水槍里，射到親友身上，稱為「灑紅」，表示吉祥如意。印度青年喜歡在過新年時不管熟悉與否，見面徒手格鬥。圍觀者叫好助威風，往往成為姑娘追求的物件。印度中部土著民族勃希勒人，為慶祝新年，在游戲場中豎立一根圓滑粗大的木桿，桿頂有一隻盛著禮品的小袋，姑娘們手持禾竹竿竭力阻撓向桿上爬去的小伙衛子，小夥子們則在桿下圍成一圈，努力防禦姑娘們對爬桿者的攻擊，直到爬竿者奪得小袋取得勝利為止。