① 看完印度賣肉攤,真是受不了,印度究竟是怎樣賣肉的
印度人都把肉放在荷葉上,有的印度人還把腳放在肉上面,讓人一看就沒有食慾,感覺他們那實在是太不衛生了。
他們都注意衛生,一些肉類供應商將有自己獨特的方式來吸引顧客。他們把肉鋪在荷葉上,盡管看起來有些破舊,但比直接將腳放進肉中的人更衛生。印第安人有特殊的生活方式,他們認為腳會比手更干凈,但是如果外國遊客看到他們,他們會感到很不衛生。這個地方的習俗和習慣仍然會受到影響,印度人很難改變自己的生活方式。那麼,每個人都不會因為這種做法而去印度旅行嗎?這就是印度人過自己的生活的方式,我們不能從外部角度改變他們什麼。
② 多數印度人不吃牛肉,不吃豬肉,不吃羊肉,到底他們吃什麼肉
說起來印度的話,這樣的一個國家,他們本身就是具有著自己非常不一樣的風土人情的。來到印度之後,你會發現因此飲食非常有特點的,去印度的朋友一定要注意了。因為到印度的時候,你不要點出要不要點牛肉醬肉類的,因為如果點的話就很容易被她這是為什麼呢?要知道豬和牛都是非常常見的家畜了,為什麼印度人不喜歡吃呢?
但是如果你運氣不佳,正好碰到伊斯蘭教的人的話,那真的是非常的不好。印度人真的什麼肉不吃?也不是,印度人一般吃的都是雞肉還有鴨肉的,不過他們更喜歡的還是魚肉和蝦肉。畢竟印度也是臨海的一個國家,所以說他們可以獲得很多魚蝦的資源,他們喜歡把食物做成糊糊無論是魚肉糊還是蝦糊糊,都是非常的好吃的。
③ 印度的美食有什麼特點
印度菜強調食材新鮮,香料更是現磨的,烹調各種辣度的咖喱,極富層次感;大量拌入椰漿和酸奶,以增加醬汁的濃度與香味,也是其特色之一。
印度人在食材的選擇上比較單一,通常只是雞肉、羊肉、海鮮和各類蔬菜;調料雖然種類繁多,但是每道菜都會有一款比較主要的調味料,比如孜然、馬薩拉等;菜餚的烹飪方式也相對簡單,有燒、烤、炒等幾種。食客點餐時,只需選擇食材、主要調料和烹飪方式,印度大廚絕對可以按照你的口味和要求製作出美味的菜餚。
印度菜口味較濃,但愈往北部則口味漸淡,一般食物的烹調法自古以來就受蒙古人的影響。其中最受人歡迎的一道菜叫做坦肚喱(Tandoori),是用香料腌過的雞,放入一種印度特製的爐灶上用文火烤,烤到一定火候,即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤乾時,吃起來十分美味可口。
除了用雞烤之外,魚也可以用同樣的方法來烤,一樣的美味可口。還有一道叫做「可馬」的咖哩料理也很受歡迎,是把肉用凝乳泡軟即可食用,味道很特別。
印度還有一種「家常菜」,普通老百姓常常都吃這個,是用一種未切的麵包叫Nan,用來和米飯一起配著咖喱吃,米飯的清香夾帶著咖喱的美味,定能讓你一飽口福。
印度人的主食是麥面餅和大米,每餐都是先吃餅,然後再吃米飯。印度的米飯用名為BASMATI的米做成,是一種世界聞名的米。這種米形狀細長,味道濃香,是由印度的氣候決定的———半年乾燥,半年濕潤。
印度北方菜的味道是微辣的,而到南方,就會覺得菜味很辣,這也是由於南北氣候的差異造成的。
南方植物多,因此盛菜的器具多為芭蕉葉、香蕉葉等植物葉子,很漂亮。
④ 印度人為什麼不吃牛肉
印度人大部分信奉印度教,宗教對飲食有著很大的影響。眾所周知,牛在印度人心目中極為神聖。盡管很多牛在大街上游盪,但在餐館里,在任何招待會上,你是決不會吃到牛肉的。在印度去吃麥當勞,別忘了不要點牛肉的「巨無霸」,因為那裡只有羊肉的。外國人要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的專門店鋪去買,拿回家自己做。
由於宗教的原因,印度的素食者特別多。請印度人吃飯,先要搞清楚對方是不是素食者,否則會很尷尬。嚴格的素食者,是連雞蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔誠的印度教徒,吃飯前還要做禱告。有一次,請印度朋友來家吃飯,大家落座後,突然發現一位朋友閉上了眼睛,嘴裡好像還在默念著什麼,片刻之後,才睜開眼睛開始吃。
⑤ 印度將牛信奉為神從不吃牛肉,那麼印度的牛肉都被如何處理
牛肉肯定都是出口了,要不就是埋起來。反正印度信奉牛為神明,是不可能吃牛肉的,那麼牛肉只有這些處理方法了。
牛作為我們生活中經常看到的一種動物,但是在印度人那裡,卻是神明的存在。對於這個,大家也不比抱有什麼有色眼鏡去看他們,畢竟這是宗教信仰,是非常正常的,畢竟回族就把豬看成神明。雖然他們信奉的動物可能在我們看起來比較低級,但是別人還有可能笑話我們,說我們信奉龍,但是龍這個生物是否存在都不一定,不過關於龍是否存在還真不好說。
⑥ 印度人對牛有多痴迷
印度人對牛有著痴迷的態度。在印度首都新德里,有數以萬計的牛游盪在街頭,經常能看到群牛佔道車輛繞行。不僅是對動物的愛護,而是因為牛在印度人的心中那神聖不可侵犯的地位,行人和車輛都要給牛讓路。
印度教認為母牛的身體里住著神靈,印度神學家還能計算出母牛體內神靈的數量。所以,印度人相信從母牛身體中出來的東西都是神聖無比的,在很多節日上,祭司用牛糞製成神的模型,然後在廟中的地面上環繞著神像爬行。
因此,就不難理解在印度人會把牛糞當作寶貝看待,很多人會把牛糞糊在家裡的牆上,以求牛能夠保護他們,有些瘋狂的人甚至採用喝牛尿治百病,印度商人還開發出了牛尿飲料。
(6)印度人如何放牛擴展閱讀
印度推出「牛學考試」:
在年初,印度政府宣布在線上舉辦一場有關「牛」大考試,並表示這場考試的目的旨在保護印度的牛,同時也讓牛相關的知識普及到社會各個角落。
因此,印度政府除了鼓勵大學生們應試,一般民眾、海內外有興趣的人士也都可以參加,而成績優異的人,還有望從印度政府手上拿到獎金。
根據印度官方的說法,在考試取消前,這場史無前例的牛隻科學大會考已經吸引了海內外共50萬人自願報名,很多人都打算在的考試里大展身手。
消息一出,引起了社會的廣泛質疑,因此印度國家牛隻委員會的上級機關──印度畜牧業部不得不擱置原有的計劃。
⑦ 印度人為什麼不吃牛肉
印度全民尊牛不吃牛肉,為何成為世界牛肉出口第一大國?
關於印度,有幾個印象:
國王們迷戀美人的泰姬陵,粉紅色城堡的齋浦爾,臭氣熏天的恆河,一座難求的公廁,怪異的臭味和不安全的社會秩序等等。
這里不僅名勝古跡林立,而且風情獨特。它還是一個文化的大熔爐,融合了世界各地的文化,形成了一個神秘的印度。同時,在人們眼中,印度又臟又亂。多少人被印度的風景,古跡和文化所折服,卻因為它的現狀,讓人們對印度望而卻步。
因此,印度是一個非常糾結和矛盾的國家。
印度的矛盾體現在很多方面。比如,它培養的軟體工程師是一流的,但這個國家還有三分之一的人是文盲。其軍工在世界各國中的地位都不錯,但總給人貧窮落後的印象。甚至人們對它的印象也是矛盾的,要麼深愛它,視之為世外桃源,要麼痛恨它,終生不願踏上它。
有些方面的矛盾甚至讓人看不懂。例如,印度是一個全民尊重牛的國家,人們不吃牛肉,但印度卻是世界上最大的牛肉出口國。難道印度人尊重牛,不吃牛隻是為了賣到外國給別人吃嗎?這似乎有些道理。
印度的牛很多,甚至有人說印度的牛數量是世界上最多的。但由於印度80%的人信仰印度教,教規禁止屠宰牛和吃牛肉,牛在印度教徒中也被當作神靈來崇拜。
印度人有多愛惜奶牛?
印度有大量歌頌牛的神話傳說。有很多小說,詩歌,繪畫等都以牛為題材。即使在節日或集市上,人們也要給牛打扮一番,冬天還要給牛披上麻布。在街道上,可以看到許多汽車靜靜地排著隊,等待奶牛悠閑地穿過街道,這在其他國家是很少見的。
這說明印度人也是真的愛牛。既然他們這么愛這些牛,怎麼忍心殺了它們出口牛肉呢?
印度種姓制度深入人心。很多人因為姓氏被困在底層,一輩子沒有翻身的機會。其實,印度的種姓制度不僅體現在人身上,也體現在牛身上。雖然印度所有的人都尊重牛,但並不是所有的牛都能被尊重,只有腫瘤牛才能被尊重,而其他的牛地位都不高,可以殺了賣。
甚至有人說,普通的水牛等牛都配不上牛,因此,在他們眼裡殺了這些牛並不影響他們尊重牛的習俗。殺了這些牛也不等於殺了牛。不得不說,這些牛真的很不容易。他們都是母牛。只是因為品種不同,它們所遭受的待遇每天都不一樣。這也可以理解為什麼印度人尊重奶牛,出口牛肉。而且,印度之所以成為世界上最大的牛肉出口國,也是因為印度奶牛的特殊數量。
因此,筆者一直認為,印度是一個復雜而矛盾的國家。不知道你覺得怎麼樣?歡迎在下方評論區留言分享你的觀點
⑧ 印度從來不吃牛肉,那牛最後是如何處理的
眾所眾知牛在印度被印度人視為“聖物”,擁有崇高的地位。那麼,你可知道為何這些牛被印度人視為“聖物”,這些牛在印度的地位到底有多高,還有就是這些牛最後都是怎麼處理的呢?不看不知道,看了嚇一跳。今天,我們就一起來探究印度的這些牛的那些秘密。
三是穆斯林人將其販賣到其他國家。在印度除了大部分人是信奉印度教外,還有一部分人是穆斯林,他們不信奉印度教,不會將牛視為“聖物”。這些穆斯林為了錢財,會偷偷地將這些流浪牛販賣到其他國家,賺取暴利。當然,此行為遭到了印度政府的嚴厲打擊。但是為了牟取暴利,不少人還是會鋌而走險的。
⑨ 印度人不吃什麼肉
印度教徒絕對不吃牛肉,因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉,但大啖牛肉。
由於宗教的原因,印度人的飲食習慣也不同。殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者,不沾葷腥。耆那教徒更是嚴格食素,連雞蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黃油。印度的素食者大約占人口的一半。
(9)印度人如何放牛擴展閱讀
種姓制度:
種姓制度是曾在印度與南亞其他地區普遍存在的一種社會體系。印度古代的種姓制度把人們分為四個種姓。
最高一級是婆羅門。根據《摩奴法典》規定,可從事教授吠陀經、司祭與接受奉獻這三樣工作,第二級為剎帝利,《梵書》稱其具有與婆羅門共享「管轄一切生命」的權利。第二級為剎帝利,《梵書》稱其具有與婆羅門共享「管轄一切生命」的權利。在四個種姓外,還有達利特,即賤民,多由罪犯、戰俘或是跨種姓婚姻者及其後裔組成。