㈠ 印度的美食有什麼特點
印度菜強調食材新鮮,香料更是現磨的,烹調各種辣度的咖喱,極富層次感;大量拌入椰漿和酸奶,以增加醬汁的濃度與香味,也是其特色之一。
印度人在食材的選擇上比較單一,通常只是雞肉、羊肉、海鮮和各類蔬菜;調料雖然種類繁多,但是每道菜都會有一款比較主要的調味料,比如孜然、馬薩拉等;菜餚的烹飪方式也相對簡單,有燒、烤、炒等幾種。食客點餐時,只需選擇食材、主要調料和烹飪方式,印度大廚絕對可以按照你的口味和要求製作出美味的菜餚。
印度菜口味較濃,但愈往北部則口味漸淡,一般食物的烹調法自古以來就受蒙古人的影響。其中最受人歡迎的一道菜叫做坦肚喱(Tandoori),是用香料腌過的雞,放入一種印度特製的爐灶上用文火烤,烤到一定火候,即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤乾時,吃起來十分美味可口。
除了用雞烤之外,魚也可以用同樣的方法來烤,一樣的美味可口。還有一道叫做「可馬」的咖哩料理也很受歡迎,是把肉用凝乳泡軟即可食用,味道很特別。
印度還有一種「家常菜」,普通老百姓常常都吃這個,是用一種未切的麵包叫Nan,用來和米飯一起配著咖喱吃,米飯的清香夾帶著咖喱的美味,定能讓你一飽口福。
印度人的主食是麥面餅和大米,每餐都是先吃餅,然後再吃米飯。印度的米飯用名為BASMATI的米做成,是一種世界聞名的米。這種米形狀細長,味道濃香,是由印度的氣候決定的———半年乾燥,半年濕潤。
印度北方菜的味道是微辣的,而到南方,就會覺得菜味很辣,這也是由於南北氣候的差異造成的。
南方植物多,因此盛菜的器具多為芭蕉葉、香蕉葉等植物葉子,很漂亮。
㈡ 印度人吃雞蛋,日本人和中國人吃雞蛋,都有哪些差別
我們都知道,雞蛋有優質的蛋白質,能夠補充人體必需的蛋白質。雞蛋,作為全世界通吃的美食,很少有人不吃雞蛋。不過,每一個國家的人吃雞蛋的方法不一樣,甚至雞蛋的級別也不一樣。大部分國家的人吃雞蛋的方法都差不多,但有些國家的吃法差別很大。印度人、日本人吃雞蛋的方法真的很特別。印度人、日本人、中國人吃雞蛋,有哪些不一樣呢?
其三、中國人如何吃雞蛋?相比較印度的大鍋燉,日本的生吃雞蛋,中國人吃雞蛋的方法數不甚數。具體有哪一些方法呢?荷包蛋、煎雞蛋、西紅柿雞蛋湯,煮雞蛋、燒烤雞蛋等等。只有你想不到的吃法,沒有無法實現的吃法。我最喜歡的吃法是煎雞蛋,將雞蛋敲碎,放入不粘鍋,開小火慢慢煎。
雖然說每個國家吃雞蛋的方法不一樣,但每一種吃法都有人偏愛。吃法有差異,卻沒有高低之分。
㈢ 印度人吃雞蛋,日本人吃雞蛋,中國人吃雞蛋,到底有什麼區別呢
說到雞蛋,相信大家是再熟悉不過的了,它的營養價值非常高,也可以用來做成多種美食,所以在我們日常生活中非常常見。而在世界各地,雞蛋仍然是種非常有營養的食材,深受各國人民的喜愛。小亨接下來就來給大家介紹一下,印度人吃雞蛋、日本人吃雞蛋、中國人吃雞蛋,到底有什麼區別?
在我們國內,雞蛋可以用來做成的美食多種多樣,所以看完印度、日本以及中國對於雞蛋的吃法,這區別就一目瞭然了,3個國家都各有特色。小亨就覺得,這每個國家的飲食習慣以及口味都是不同的,所以很多食物在做法上會存在很大的差異,這些都是非常正常的。不知道大家對此怎麼看呢?