印度蓮藕有哪些

A. 蓮藕共分有幾種如何區別

藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。藕原產於印度，後來引入我國，迄今已有三千餘年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同，均可供葯用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須，果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地下莖名藕（藕節葯力極強）。

B. 世界那些國家種植蓮藕。

印度，尼泊爾，泰國，不丹，錫金，越南，中國等，種蓮花的國家一般都是當年佛教引入時經過的國家。

C. 確切的說蓮藕到底有多少孔呢

蓮藕分別有七孔、九孔。

七孔藕相當於野生藕，又稱紅花藕，外皮為褐黃色，體形又短又粗。七孔藕澱粉足，水分少，口感軟糯適合煲湯燉。

(3)印度蓮藕有哪些擴展閱讀

食用一定量的蓮藕可以促進大便通暢、預防便秘；維生素C含量較高，每100克中含有19毫克，可以幫助機體抗氧化、提高免疫力；礦物質也較多，其中含量最高的是鉀，每100克含有293毫克，高於香蕉、芹菜，是食物中的含鉀大戶，有助防治高血壓。

藕富含多種營養物質，因此對於許多人都十分有益，尤其是對於老人，兒童，婦女，對於體質較弱的人群，以及營養不良的人，還有就是一些高血壓者，缺鐵性貧血，大量缺血的人，藕是十分有益的食品。

藕生性偏寒，尤其是對於產婦而言，不宜過早食用，另外就是對於一些脾胃消化不好的人，生吃藕不利於消化，反而會導致弊端的產生。

D. 中國 蓮藕主要產地

我國蓮藕種植面積已達600萬畝以上，藉助南方地區特有的湖泊淡水自然資源，蓮藕形成了獨具特色的地方優質特色產區。

如江蘇憑借著太湖、洪澤湖、洞庭湖、鄱陽湖等，蓮藕種植總面積已達150萬畝，種植面積和產量位居中國第一。

排名第二湖北種植面積為120萬畝，福建、江西、浙江、湖南等南方省份也是我國蓮藕種植的主要產區。

蓮藕在調整我國農業產業結構、增加農民收入、改善人們生活、保護濕地資源、改善和美化生態環境等方面發揮著重要作用。

蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。

藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。原產地有人說是埃及，亦有人認為原產於中國。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。

(4)印度蓮藕有哪些擴展閱讀：

一、環境條件：

1、溫度：

蓮藕喜溫暖。15℃以上種藕才可萌發，生長旺盛期要求溫度20-30℃，水溫21-25℃。結藕初期要求溫度亦較高，以利於藕身的膨大，後期則要求晝夜溫差較大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利養分的積累和藕身的充實。休眠期要求保持5℃以上，低於5℃，藕易受凍。

2、光照：

蓮藕為喜光植物，不耐陰，生育期內要求光照充足，對日照長短的要求不嚴。前期光照充足，有利於莖、葉的生長。後期光照充足則有利開花、結果和藕身的充實。

3、水分：

蓮藕整個生育期不可缺水。萌芽生長階段要求淺水，水位5-10cm為宜。隨著植株進入旺盛生長階段，要求水位逐漸加深至30-50cm。

以後隨著植株的開花、結果和結藕，水位又宜逐漸落淺，直至蓮藕休眠越冬，只需土壤充分濕潤或保持淺水。水位過深，易引起結藕延遲和藕身細瘦。水位猛漲，淹沒荷葉1d以上，易造成葉片死亡。

4、土壤營養：

蓮藕生長以富含有機質的壤土和粘壤土為最適，土壤有機質的含量至少應在1.5%以上，土壤pH要求在5.6-7.5之間，以6.5為最適。

蓮藕要求氮、磷、鉀三要素並重，品種間也存在著一定差異。子蓮類型的品種，氮、磷的需要量較多；藕蓮類型，則氮、鉀的需要量較多。

5、風：

蓮藕的葉柄和花梗都較細脆，而葉片寬大，最易招風折斷。

葉柄或花梗斷後如遇大雨或水位上漲，能使水從氣道中灌入地下莖內，引起地下莖腐爛。生產上常在強風來臨前臨時灌深水，以穩定植株，減輕強風對蓮藕植株的危害。

二、適宜人群：

1． 老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。

2． 藕性偏涼，產婦不宜過早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

3． 藕煎湯內服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用於各種出血症。一般產後1～2周後再吃藕可以逐漸得到緩解。

E. 蓮藕有哪些種類主要分布在哪裡

蓮藕為睡蓮科蓮屬多年生大型水生草本植物，在歷史上有很多別名，如荷、芙蓉和蓮等，直到17世紀徐光啟撰寫的《農政全書》才稱之為蓮藕，並一直沿用至今。蓮藕中已分化出藕蓮、子蓮和花蓮三大類型。藕蓮南起海南，北至陝西、山西、河北、遼寧等省均有栽培，其中以長江流域為主。子蓮主要產區在湖南、浙江、福建、江西等省，其湘蓮、宣蓮、建蓮和贛蓮並稱「中國四大名蓮」。花蓮主要用於室外景觀及盆栽觀賞，目前已在廣東、浙江、江蘇、上海等省（市）有較大應用，主要用於水景設計和水體綠化。

我國蓮子以湖南湘潭縣產的湘蓮，福建建寧縣產的建蓮，浙江宣平縣（現武義縣）產的宣蓮和江西廣昌縣產的贛蓮最為著名，栽培歷史都有上千年，曾一度作為滋補佳品供奉朝廷，被稱為中國的四大名蓮。目前，空心干蓮依然是這些地區的支柱產業，產品遠銷海內外，並結合地方民俗形成了多種多樣的蓮文化，同時衍生出農業觀光、旅遊、養生等產業。除四大名蓮外，浙江省麗水處州白蓮和建德里葉白蓮也享有盛名，栽培面積穩定，產業發展前景看好。

F. 蓮藕有多少品種

一般分七孔和九孔兩種。七孔的口感面適合煲湯或者蒸江米藕，九孔的脆，適合涼拌、炒菜。

G. 世界上有哪些國家吃蓮藕，分布在哪些地方，越詳細好！麻煩各位大神了！

太平洋的馬里亞納海溝，深度11034米

H. 蓮藕有幾個品種

『東河早藕』

金華市農業科學研究院與義烏市東河田藕合作社等單位從金華地方品種金華白蓮的變異單株中選育而成。表現為特早熟，適宜淺水栽培，入土約20厘米。露地栽培，在浙江春藕生育期約77天，6月中下旬採收，夏藕生育期約76天，8月中下旬採收。雙季復種畝產約3400千克。

『澄江藕』

『蘇州無花藕』

又名無花早藕，江蘇蘇州市地方品種。早熟，主藕3～4節，藕身粗短，圓整，皮光滑，玉黃色，頂芽黃玉色，葉芽灰玉色，無花，淺水田栽，畝產800～1200千克，質脆嫩，少渣，宜生食，品質好。

『揚藕1號』

揚州大學農學院園藝系用揚州早白花與慢荷雜交選育而成。早熟，主藕4～5節，藕身圓筒形，皮玉白色，葉芽黃綠色，花粉紅色，淺水田栽，畝產1300～1500千克，質嫩脆，生熟食均可，品質好。

『科選1號』

揚州大學農學院園藝系和江蘇寶應縣科委共同從寶應大紫紅的變異單株中選育而成。中熟，5月上旬選種栽植，從種植到始收125～130天。主藕4～6節，藕身粗長圓筒形，表皮米白色，葉芽紅色，花少，白色，尖端微紅，葉柄紅色，中水位田栽。主藕重2.0～2.5千克，子藕重0.5～1.0千克，全藕2.5～3.5千克，畝產1700～1900千克。質嫩脆，味甜，生熟食均佳，品質好。

『飄花藕』

安徽合肥市郊區地方品種。中熟，主藕4～6節，藕身粗方筒形，皮黃玉色，頂芽黃玉色，葉芽紫玉色，無花，中水田栽，畝產2000～2500千克，質嫩脆，粉而無渣，易煮爛，生食、炒食、煨湯均佳，品質好。

『無錫白荷』

江蘇無錫市郊區地方品種。中熟，主藕3～4節，藕身粗長圓筒形，皮黃玉色，葉芽黃玉色，無花，淺水田栽，畝產1200～1500千克，質脆嫩，粉甜少渣，易煮爛，生食、熟食均可，品質好。

『雪湖藕』

又名泄湖藕，原產安徽潛山縣泄湖。表現為中熟，主藕5～6節，藕身長圓筒形，上有明顯凹槽，皮黃白色，葉芽黃玉色，花少，白色，中水湖塘栽種，中熟，畝產1500千克左右，質嫩脆味甜，粉而無渣，宜熟食，品質好。

『慢藕』

又名慢荷、蔓荷，江蘇蘇州市郊地方品種。中熟，主藕5～6節，藕身長圓筒形，皮黃白色，葉芽黃玉色，花粉紅色，淺水田栽，畝產1100～1400千克，質細嫩，渣少，宜熟食，品質好。

『大紫紅』

江蘇寶應縣地方品種。中熟，主藕4～5節，藕身長圓筒形，皮米白色，葉芽紫紅色，花少，粉紅色，中水位湖塘栽種，畝產1500～2000千克，生熟食均可，品質好。

『浙湖2號』

浙江大學農學院園藝系從湖州地方品種遲白荷的優變單株中選出。表現為晚熟，主藕4～5節，藕身長圓筒形，畝產1400～1500千克，質細，品質好。

『芝麻湖藕』

湖北浠水縣巴河地方品種。晚熟，主藕3～4節，藕身長圓筒形，皮黃玉色，頂芽黃玉色，葉芽紫玉色，花紅色。深水湖塘栽種，畝產1000千克左右，質嫩脆，味甜，粉而易煮爛，生熟食均可，品質好。

I. 蓮藕有什麼種類啊

不知道你到底說的是那種分類。
但我只知道蓮藕分：深水藕、淺水藕兩種，又分：粉藕（燉排骨）、脆藕（宜炒食）。
至於品種的話那就很多種，鄂蓮1、2、3、4、、5號 。3537 。新一號反正很多~
蓮藕全身是寶，葉子和蓮籽 可以用於醫葯（功效：清熱 ）！ 也可用於烹飪。
菜藕 ：當然是吃。但加工成藕粉的話可以養顏。
荷花 ：好看！功效：帶動城市第三產業——旅遊（呵呵） 但更重要是養顏~
藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。原產於印

度，後來引入我國，迄今已有3000餘年的

栽培歷史了。南方諸省均有栽培，藕的品

種有兩種比較常見，即七孔藕與九孔藕。

江浙一帶較多栽培七孔藕，但是在武漢的

蔡甸區卻生長著非常少見的十三孔藕，該

品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細

嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。
我國各地著名的藕品有蘇州的荷藕，品質優良，在唐代時就列為貢品。其藕有「雪藕」之稱，色白如雪，嫩脆甜爽，生吃堪與鴨梨媲美，詩人韓愈曾有「冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉痾痊」之贊。
杭州人則推崇西湖的藕，由於它白嫩如少女之臂，美其名曰「西施臂」。此外著名的蓮藕還有安徽雪湖貢藕，江蘇寶應的美人紅，南京的大白花等。
湖南省漢壽縣西竺鄉的白臂藕白如玉，壯如臂、汁如蜜，吃起來嫩脆脆、水汪汪，落口消融，食而無渣。
廣西貴縣大紅蓮藕，身莖粗大，生吃尤甜，熟食特別綿。據說，清朝乾隆皇帝游江南時，就指名要嘗貴縣大紅蓮藕。現在，當地人還喜歡設「全藕席」招待客人。
湖北洪湖蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素等成分，鮮美爽口，早已馳名中外，被譽為「水中之寶」。