❶ 印度辣椒中國能種植
不能,但是可以買到,而且價格是最便宜的,因為印度經濟不發達,農業出口大國,中國大量辣椒進口自印度。
中國市場上現有的辣椒,主要產區有這幾個:
1貴州(盛產朝天椒)、
2河南(三櫻椒、子彈頭)、
3、雲南(盛產小米辣)、
4、四川(二荊條)、
5、新疆(線椒:品質好但運費高)、
6、湖南(黃貢椒)。
市場上的辣椒,貴州辣椒價格最高。(品質好,且稀少)。
貴州辣椒中,最受歡迎的是滿天星(貴州朝天小米椒 特辣超香),其次貴州條子椒(特辣特香),再次貴州燈籠椒(微辣超香)。老乾媽就是用貴州辣椒,將名氣打出去的。
如果需要貴州辣椒、印度辣椒,可以在貴州遵義的蝦子鎮買到,這里是全國最大的辣椒集散中心。
網上在 優優辣品 也可以買到。這是家貴州的辣椒電商平台,價格都是隨著蝦子市場的價格在變化。
❷ 世界上最辣的三種辣椒分別叫什麼,產地是哪
世界上最辣的辣椒,是英國本土栽培的「娜迦毒蛇」。
吉尼斯世界紀錄的編輯宣布:世界上最辣的辣椒是英國林肯郡一家辣醬公司經營者尼克·伍茲栽培的「無限辣椒」。「無限辣椒」要比塔巴斯哥辣醬辣250倍。
兩個星期之後,這項紀錄就被刷新。吉尼斯宣布:另一種英國本土栽培的辣椒「娜迦毒蛇」,把無限辣椒趕下了冠軍寶座。
娜迦毒蛇:培育者傑拉爾德·福勒是英國坎布里亞郡一家辣椒公司的經營者。他聲稱娜迦毒蛇是用現有的三種辣椒雜交培育出來的。這三種辣椒是娜迦默里奇、泰國蠍子和印度鬼椒。其中印度鬼椒還被印度國防研究與發展組織當做生物武器深入研究,並在2006年當選吉尼斯世界最辣辣椒。伍茲和福勒分別把自己的無限辣椒和娜迦毒蛇送到英國華威大學園藝研究中心進行辣度測試,結果提交給吉尼斯。
墨西哥種的「魔鬼椒」世界排名第三,也被認為是最辣的天然辣椒之一。在美國有些超市,能看到它的蹤影用袋子小心包裝著,上面寫著「嚴禁用手直接接觸」的字樣。相比中國大陸的辣椒,魔鬼椒在辣之外,有種清香的甜味。
❸ 印度椒什麼時候產新
印度椒主要集中在每年的5-9月份採收上市,但是由於地域,氣候條件的差異,具體的上市時間也有所不同。12月初的時候,印度北方產區就已經有辣椒開始上市(主要為S12和S14)。而印度南方的安得拉邦,一般在每年的7-8月份播種,次年2-3月份採收上市。
一、印度椒什麼時候產新
1、印度椒介紹
(1)印度椒長度在6-10cm左右,相較於國內辣椒而言,椒型更長,辣度更高,油分更大,並且顏色十分鮮艷,比較適合用於製作切斷椒,辣椒粉等。目前國內購買主要是為了走市場和加工廠調節辣度用,主要供貨時期為4-10月份。
(2)一年之中,5-9月份是辣椒的收獲期,此時辣椒上市量大,價格比較低。10-11月份的時候上市量最低,因此10-12月份購買,辣椒價格最貴。
2、上市時間
(1)印度全年均可以種植辣椒(每年的2-3月,7-8月,10-11月均可以進行播種種植),每年可以採收2-3季,因此播種和收獲的時間各不相同,但大多集中在每年的5-9月份採收上市。
(2)12月初的時候,印度北方產區就已經有辣椒開始上市(主要為S12和S14)。在當地,前期以出售鮮椒為主,當鮮椒需求量低時,出售干椒為主。
(3)印度南方的安得拉邦主要生產S17,一般每年的7-8月份播種,次年2-3月份進行採收。若受到降雨的影響,播種時間和採收時間會有所推遲。
二、印度椒分類
印度椒根據辣度進行分類,主要可以分為三類,分別如下:
1、S17
辣度較高(8-9萬SHU),椒型細長(長5-8cm,寬1cm),色澤光亮深紅,適合用於切斷和磨粉。
2、S12
辣度相對於S17要低(5-6萬SHU),表皮厚實,顏色為紫紅色,市場價格較低,適合用於製作辣椒面。
3、S4
辣度中等(3-4萬SHU),是最早進入國內的辣椒品種之一,後來由於我國辣椒產量上升,漸漸被取代。
❹ 印度辣椒以後每年大量進口中國嗎
辣椒是我們生活中不可或缺的一種調味品,不管是日常炒菜,還是火鍋串串,好像不加點辣椒就總感覺缺了點什麼!而且向其他國家出口的成品辣椒醬,也不是個小數目,那這么大的辣椒量,只靠國內的產量是遠遠不夠的,所以,我們生活中很多食用的辣椒都是通過進口從國外進來的。
國內干辣椒主要進口來源國為:印度、越南、泰國、日本、韓國、馬來西亞等。其中印度和越南進口量佔比較大。從越南進口辣椒的主要類型是辣椒干、鮮椒以及冷藏辣椒,從印度椒進口的辣椒類型主要是辣椒干,最出名莫過於S系列,S4,S15,S17,等辣椒干。
國內進口辣椒主要港口有:廣州黃埔港、廣州南沙港、青島港、廣西欽州港、上海港等。
❺ 魔鬼辣椒有多辣