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印度用的什麼餌料

發布時間:2023-08-30 03:37:22

A. 印度人吃的西馬是什麼東西怎麼做的

不知道大家對咖喱這種東西了解多少,你們喜歡吃嗎?反正小編記得我第一次接觸咖喱的時候是是跟拒絕的,當時咖喱這玩意還沒有那麼的廣為人知時,我對它是挺好奇的,記得當時去到餐廳里點餐食,看到那菜單上寫著咖喱雞肉飯的圖片,瞬間就鎖定在了雞肉和米飯上。

B. 咖喱利用了很多辛辣的香料味道比較重你知道跟印度的氣候有什麼關系嗎

咖喱利用了很多辛辣的香料味道比較重主要是因為當地的氣溫比較高。
印度人喜歡香料的原因是盛產香料+能掩蓋氣味+促進食慾。
咖喱起源於南亞次大陸,最早出現在印度地區。對於印度人來說,咖喱大概就是「把許多香料混合在一起烹飪」的意思,不特指一些調料或搭配,而是一大類做法。
一道咖喱通常會用到姜黃、辣椒、大小茴香、孜然、肉桂、丁香、胡椒、豆蔻等等十幾種甚至更多種香料,因此咖喱的外觀和口味可以說千變萬化,雖然在許多人印象里就是糊糊般的一坨。

C. 印度的美食有什麼特點

印度菜強調食材新鮮,香料更是現磨的,烹調各種辣度的咖喱,極富層次感;大量拌入椰漿和酸奶,以增加醬汁的濃度與香味,也是其特色之一。
印度人在食材的選擇上比較單一,通常只是雞肉、羊肉、海鮮和各類蔬菜;調料雖然種類繁多,但是每道菜都會有一款比較主要的調味料,比如孜然、馬薩拉等;菜餚的烹飪方式也相對簡單,有燒、烤、炒等幾種。食客點餐時,只需選擇食材、主要調料和烹飪方式,印度大廚絕對可以按照你的口味和要求製作出美味的菜餚。
印度菜口味較濃,但愈往北部則口味漸淡,一般食物的烹調法自古以來就受蒙古人的影響。其中最受人歡迎的一道菜叫做坦肚喱(Tandoori),是用香料腌過的雞,放入一種印度特製的爐灶上用文火烤,烤到一定火候,即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤乾時,吃起來十分美味可口。
除了用雞烤之外,魚也可以用同樣的方法來烤,一樣的美味可口。還有一道叫做「可馬」的咖哩料理也很受歡迎,是把肉用凝乳泡軟即可食用,味道很特別。
印度還有一種「家常菜」,普通老百姓常常都吃這個,是用一種未切的麵包叫Nan,用來和米飯一起配著咖喱吃,米飯的清香夾帶著咖喱的美味,定能讓你一飽口福。
印度人的主食是麥面餅和大米,每餐都是先吃餅,然後再吃米飯。印度的米飯用名為BASMATI的米做成,是一種世界聞名的米。這種米形狀細長,味道濃香,是由印度的氣候決定的———半年乾燥,半年濕潤。
印度北方菜的味道是微辣的,而到南方,就會覺得菜味很辣,這也是由於南北氣候的差異造成的。
南方植物多,因此盛菜的器具多為芭蕉葉、香蕉葉等植物葉子,很漂亮。

D. 印度洋海金魚好養嗎

海金魚的飼養不難,喂顆粒飼料就行,不過也要喂一些食物性餌料、天然浮游生物,這樣子可以保持體色,而且一定要喂這種生物餌料,營養才夠,不然海金魚顆粒料也會吃但是吃著吃著突然間可能就會莫名的死掉。如果單純喂顆粒料的話需要跟營養強化劑一起混合使用,這樣子海金魚的狀態會比較好、顏色也會比較鮮亮

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