『壹』 哪裡有招做印度飛餅的
網上各大招聘網都有
主料
印度飛餅
1片
輔料
黃油
適量
步驟
1.飛餅備好,魚魚用的是蔥油口味的
2.取出一片備用
3.平底鍋用最小火加熱,將飛餅放入烙至一面定型
4.然後翻過來將飛餅煎成兩面金黃
5.看到飛餅這樣高高鼓起就肯定沒有問題,可以盛出來食用啦!
6.可以直接食用。為了吃起來方便,也可以在飛餅稍微晾晾之後切成小塊食用。
『貳』 上哪能找到印度人做印度飛餅
通過印度餐廳里的廚師介紹就好了。
『叄』 印度飛餅怎麼做 的哪裡有教印度飛餅的嗎
"印度飛餅"是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的麵粉在空中用"飛"的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作,瀟灑大方,技術精煉,會為您的用餐增添無限情趣。飛餅(又名印度薄餅),是印度的特色風味美食,其製法用料講究,特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。
廚師捏緊面餅一端按順時針方向轉動,手裡的面餅越轉越大,越轉越薄,幾近透明。接著就是放餡料,稍做切割,裝盤。咬下一口,「喀嚓」一聲,再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一個外脆內韌啊。
至於中國人所謂的「印度飛餅」,在印度稱之為「加巴地」,似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做加巴地時,先利索地和面,捏成一個小圓團,再擀幾下,便放入小平鍋中加熱。在小平鍋旁邊還有一個簡易的小爐子,燃著藍色的火苗,可是上面卻沒有鍋。當平鍋中的餅快熟,有點脹起來的時候,廚師會利索地用手把它拎起來,一下子扔到旁邊那個爐子的火中去。說也怪,那張餅被火一烘,膨脹起來,好像懸在火焰上一樣,很奇妙。很快地,廚師把它取出,放入盤中,嗬,香噴噴的,前後不過三分鍾。食客們難以抵住剛出爐的「加巴地」的誘惑,沒有誰能悟出「加巴地」里怎麼會有那麼多熱氣,能將薄如蟬翼的餅撐得如蒙古包般飽滿。用筷子一戳,呼的一聲,熱氣向外蒸騰,好不有趣。原來吹彈欲破的「加巴地」竟然還分為兩層,外層淺黃鬆脆,內層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對比強烈,嚼過之後,齒頰留芳。
沒有魚翅和熊掌的「滿漢全席」不是真正的滿漢全席;沒有青檸和飛餅的「印度美食」不是真正的印度美食。
『肆』 哪裡有要做印度飛餅的
廣東汕頭招飛餅師傅,現在淡季工資3500+1,月休兩天,不休補錢,包吃住,不會花式的也可以過來學,名額有限,QQ1161234256
『伍』 印度飛餅哪裡可以學,哪裡有印度飛餅做法可以學
用料
麵粉 270克
水 100克
鹽 3克
糖 5克
煉奶 8克
雞蛋 一個
印度飛餅的做法
把鹽、糖、雞蛋、煉奶、放入盆中、倒入水,攪拌均勻
『陸』 如何在家自己學著做印度飛餅。
一、印度飛餅的做法及配方
配方:
低筋麵粉250g、高筋麵粉20g、馬琪琳230g、酥油35g、水130g。
做法:
1.首先准備一個大碗,將高筋麵粉和低筋麵粉倒入碗中,加入水攪拌,用手揉搓成光滑的面團,再靜置20分鍾。
2.用保鮮膜把片狀的馬琪琳包起來,然後用擀麵杖將其擀成扁狀的長方形,其寬度必須跟面團長方形保持一致,其長度必須是面團長方體的三分之一。
3.將擀好的馬琪琳放在面團長方體上,然後將面片的一邊折疊覆蓋在馬琪琳上,再對折10次。
4.將面片放入冷藏櫃冷藏30分鍾後取出,用刀將其分割成若干小面團,擀成長條狀,然後繞成蝸牛殼狀,壓平,用擀麵杖擀成薄如紙的片狀。
5.最後一步,將面片放入烤箱中,溫度調制175度後,烤制5分鍾就熟了。
二、烹飪小提示
若是家中沒有烤箱的朋友,可以用平底鍋煎制飛餅,不過,在煎制飛餅過程中,一定要用文火,而且要不停翻面,以免飛餅被煎糊!
通過以上了解,在家也能做的印度飛餅的做法及配方,簡單易學。上面教大家的印度飛餅的做法非常簡單,省去了把餅拋入空中的步驟,一樣能夠做出層次感強、外酥里軟、唇齒留香的印度飛餅。
另外,上面教大家的是家常的印度飛餅做法,大家還可根據個人喜好加入牛奶、芝麻、胡椒粉等配料,做出自己喜愛的獨特口味!
『柒』 哪裡有學印度飛餅技術,想學做印度飛餅去哪裡學得到
1、這個你可以到新東方去培訓,應該專業些。
2、一般學這樣的技術的費用大概在1000-7000之間。
3、這要看你所在的省份的,不同的省份價格也不同。
4、還是建議你親自去體驗一下,這樣會更好些。
5、去考查一下,如果不錯,自己在決定。
6、一般學這個1-2個月,看你的上手能力。再自己決定。
『捌』 哪裡可以學做印度飛餅,印度飛餅培訓
『玖』 印度飛餅是怎麼做的,印度飛餅的製作流程要去哪裡學習
傳統做法 印度飛餅 傳統的印度做法: 用料:低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油 做法: 1。將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。 2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。 3。用打面機打面團至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可! 4。靜止10分鍾,等其柔滑光亮! 5。用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆內! 6。3小時後可以用! 缺點:不能存放、味道單一、底味不足!最多2天!(因為有雞蛋,所以發起) 優點:傳統、煎出來表面脆!成本低! 我的改變的作法: 用料:低筋麵粉 4 KG、牛奶 1。5 L、煉奶 3 TSP、鹽 3 TSP、牛油適量 做法:大致同上 特點:成品香口、耐放、底味足、適合各種餡料、容易飛起! 缺點:成本高、容易上色! 想練習飛餅拿一張大布先練習濕布(至不會重疊)再練習干布!手要保持劃圓形、先 轉右手再轉左手!(以左手為中心例外) 製作漿調制 印度飛餅製作漿調制 用料:低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油 做法: 1。將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。 2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。 3。用打面機打面團至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可! 4。靜止10分鍾,等其柔滑光亮! 5。用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆內! 6。3小時後可以用! 缺點:不能存放、味道單一、底味不足!最多2天!(因為有雞蛋,所以發起) 優點:傳統、煎出來表面脆!成本低!
『拾』 中國哪裡要印度人做印度飛餅。
印度人到中國後要拿中國的邀請函去印度大使館換F簽證,然後到中國的出入境就業審批,審批完後拿到代表證,接下來外國人就業證,有這兩個證件後就可以居留許可。每個城市的審批進展不同。