印度恆河草魚怎麼樣

A. 印度恆河鱉泛濫成災，為何當地人不敢吃，卻要出口給中國呢

印度500萬只恆河鱉泛濫成災，為何當地人不敢吃，卻要出口給中國？恆河鱉大多分布於印度恆河流域，在印度恆河邊已經達到了500萬只這樣龐大的數量，如此大量的恆河鱉，當地人卻不敢吃，這是為什麼呢？

第三、恆河的污染程度極高，印度人民因為宗教信仰的原因，會將屍體在河邊火化之後投入恆河，也有直接將屍體綁在木筏上，任其在恆河上漂流，直至腐化沉入河底。他們還在河裡洗浴，洗衣服，生活廢水甚至是沒有經過處理的工業廢水都直接排放到恆河裡游。檢測人員檢測恆河的水治理的分生大腸桿菌群的數量已經超過了標准值的100倍以上。印度人有八成的疾病死因都是跟水傳疾病有關。在河裡大肆泛濫的恆河鱉是一個雜食動物，並且喜歡吃腐爛的食物，它從出生到死亡都是吃著合理的污染物，導致恆河鱉身上含有大量的細菌，承載著許多病毒的病原體。

B. 印度恆河裡的老鱉為什麼會那麼多有人會吃它嗎

印度恆河，被眾多的印度人視為神聖的「 母親河 」，但這條河卻沒享受到母親河的待遇！這裡面生存著一種生物，使得印度人一籌莫展， 吃也吃不得，消滅也消滅不得，它就是印度恆河鱉 ！

鱉，又稱作甲魚，正常來講，一隻野生甲魚想要長到十斤以上已屬罕見！但在印度恆河裡，這些老鱉只只個頭驚人，重達十幾斤到幾十斤不等！頭部到尾部長度可以達到驚人的70-100厘米，在人們眼中就是妥妥的「巨龜」！這些老鱉甚至養成了爬到人們面前乞求投喂的習慣！

這些老鱉長的如此巨大，只只都是長壽冠軍，本來鱉的壽命就長，這些巨大的老鱉的壽命甚至可以達到50-100年之久！而且到了繁殖季節，一隻成年鱉能夠繁殖3-5次，每次產卵可以達到10-18枚左右，連年的產卵、孵化、喂養、無天敵狀態，使得印度恆河裡的老鱉達到了驚人的上百萬只！

如果在我們國內，野外發現一隻鱉，估計早就被釣友抓去吃掉了！正常的一隻野生鱉根本就是蹤跡難尋！

可是，在印度的恆河，老鱉的泛濫成災卻使得人們唉聲嘆氣！這一切的源頭，都來自於恆河的特殊存在意義！

恆河，位於印度北部，長約2510公里左右，被譽為印度的「母親河」，可雖有母親河的名聲，卻沒有享受到應有的待遇！聖河變成了「剩河」！

印度人有個節日，叫「大壺節」，一次大壺節，就有超過1億人去恆河中洗澡，試想一下，再干凈的河流，被這么多的人進去洗也會變的渾濁啊！何況是1億人呢！

一些印度的底層人士，在親人去世的時候沒有錢去火化，而又相信恆河水具有洗滌靈魂的作用，認為恆河是下凡的銀河！他們就習慣將死去的親人漂浮在恆河上，稱作「水葬」！這一水葬不要緊，主要是屍身沉浸在水裡，可成全了這些老鱉，老鱉喜食腐肉類，漂浮的屍身自然成為老鱉的重點關照對象！

不僅如此，居住在恆河周邊的人，還喜歡去恆河裡洗衣服、飲用，甚至一些化工廠將一些未凈化的工業廢水直接流向恆河中！這些所作所為，更大的加重了恆河水的污染程度！甚至有人笑稱，在恆河水裡，可以湊齊半個元素周期表！

因為恆河無與倫比的地位，讓印度人對恆河的一切事物變得尊敬：洗澡、飲用、洗衣服，親近恆河就是對身體最好的洗滌！因此，不食用河裡的任何動物也是一種不成文的規定，其中就涵蓋老鱉，於是就導致了老鱉越來越多！

老鱉如今繁殖出來這么多，跟印度恆河的特殊地位、產卵數據高、有心人的投喂、天敵幾乎不存在都有著千絲萬縷的關系，導致恆河鱉泛濫成災！

這個問題放在印度人身上，是絕對不成立的！前面已經說了，恆河在他們眼裡是非常神聖的，恆河裡的生物自然是吃不得的！那麼，出口其他國家呢？

其實，印度對於老鱉也是絞盡腦汁，他們自己殺殺不得，吃也吃不了，於是就將目光瞄準了我國的吃貨群體，要知道，在我國，任何美味的食物，只要被盯上，很難逃過被吃掉的結局！

像小龍蝦就是最好的例子！

但是，這個道理放在恆河老鱉身上也適用嗎？很顯然，並不適用！

要知道，印度有13億人左右，其中有3-4億人都居住在恆河流域附近，這么多人習慣去恆河裡去洗澡、洗衣服，甚至是將親人的骨灰撒向恆河，加上前面說到的排放污水等，這些事情都對恆河的生態環境造成了破壞，污染情況及其嚴重！在一些污染情況嚴重的恆河邊，甚至可以看到許多垃圾和污染物，可想而知，裡面存在了多少細菌！

生存在這種水質裡面的恆河鱉，可想而知體內攜帶了多少垃圾和毒素，要知道，我們中國的吃貨群體在吃的方面還是很講究的，這么不幹凈的東西，誰敢食用呢？所以，這個想法被中國的吃貨們果斷的拒絕了！

外來物種的入侵，如果不及時進行治理，造成的連帶影響是巨大的！恆河鱉的存在對於印度恆河的生態系統是一種破壞，只有保護好生態環境，維持生態平衡，才能對長久的環境保護起到作用！

對於恆河鱉，我不知道印度會做何處理，但是我知道，中國絕對不會當接盤俠！中國的吃貨不同意！因為衛生安全絕對是首要的！

對此，你怎麼看呢？

恆河是印度人心中的聖河，臟亂差的水質就無需贅言了，同時恆河中還有兩大泛濫成災的物種，排名第一的是鯰魚，排名第二的則是我們今天的主角恆河鱉。要說在國內釣魚，那麼野生的鱉（甲魚）基本是不可見的，但是在恆河，不但隨處可見，還個頭驚人，它甚至會主動爬到你的身邊希望得到餵食，是不是感覺很「魔幻」？

那麼恆河中的甲魚情況到底有多「魔幻」？

鱉這種生物在生長上是比較緩慢的，它屬於變溫動物，當外界溫度低於15 時，它就會潛入泥沙中開啟冬眠模式。也正是基於這一特點，鱉通常每年體重也就能增長1-200g，因而我們也很少能夠看到體型巨大的鱉。

恆河鱉的第一特點就是體型龐大 ，十多斤到幾十斤重的在恆河中隨處可見，體長則可以達到70-100厘米。鱉想要長成這般模樣，起碼得有個十幾年功夫。「老鱉」的稱呼是跑不了的。

恆河鱉的第二大特點就是數目龐大 ，根據印度野生動物專家的估計，目前恆河鱉的數目達到了驚人的500萬只，這已經和鯰魚不相上下了，妥妥的恆河一霸。

在看到這種情況後，國人不免會想恆河怎麼就會有這么多巨型鱉，要是以國內的吃貨屬性，這些巨型鱉恐怕可以一隻都不剩。其實印度也不是沒有想過將這些恆河鱉出口到我國換取外匯，但恆河產物就跟福島豬一樣。下面我們就具體聊聊恆河鱉為什麼泛濫成災，為何印度人不吃鱉，國人也不吃恆河鱉。

恆河鱉泛濫成災的根源

恆河鱉之所以能夠泛濫的根源還在於恆河這條印度人眼中的聖河，正是恆河在印度人心中的神聖地位，使得恆河成為了鱉類繁衍棲息的溫床。 古印度文獻往事書上說：

正是因為這種傳承，如今的印度人喜歡到恆河洗澡，以印度最負盛名的大壺節（聖水沐浴節）為例，每次舉行的時候都有數千萬乃至上億信徒參加，前往恆河中洗滌自己的靈魂。這也是目前世界上最大的宗教活動。

恆河在活著的人心中都有如此重要的地位，那麼死後自然同樣崇高。如今印度人仍然將在恆河旁進行火葬視作最吉利的事情，火葬後剩下的骨頭就會直接扔進恆河中，認為這樣能幫助亡者帶去解脫。還有更多的人會直接進行水葬，也就是在死後直接將死者綁在木筏上，然後令其隨恆河漂流。

從這里我們就可以看出，無論是生前還是死後，恆河對於印度人都有著無與倫比的意義，聖河之稱當之無愧。

那麼這跟恆河鱉的泛濫成災有什麼關系？我只能說關系實在大著了。 因為恆河這種在印度人心中的神聖地位，所以他們不但不會吃任何恆河中的動物，還會對向恆河鱉這種生物進行餵食。這簡直不要太舒服了，恆河鱉在恆河中沒有天敵，又有印度人民的悉心照料，想要不快速繁衍都不可能。

一隻恆河成年的恆河鱉大概能繁殖3-5次，每次產下3-18顆蛋，所以幾十年下來，恆河鱉自然而然地就泛濫成災了。

為什麼沒人吃恆河鱉？

對於這件事，我們只能說印度人成也恆河敗也恆河。成也恆河是因為恆河是印度文明興起的搖籃，讓古印度成為了四大文明古國之一，也讓如今的印度人依然以恆河為心中聖地。但正是這種以恆河為聖地的態度，使得恆河水質相當差，從而也讓恆河鱉不能被食用。那麼恆河水質到底有多差？

先來說說導致恆河水質變差的原因。第一個原因自然就是印度人喜歡到恆河洗澡。想想看，幾千萬人輪流跑到恆河洗澡是多麼壯觀的一件事，同時帶來的自然也是對水質的污染。與此同時，他們喜歡水葬的習俗也將深度污染恆河，使得恆河更加容易滋生細菌和病菌。

其他諸如直接將生活污水向恆河排放的行為，進一步使得恆河水質變差。咱們腦補一下，恆河沿岸數億人都直接向恆河排放生活污水是怎麼個情況？這樣的情況下水質能幹凈嗎？但更加雪上加霜的是，印度要發展經濟，因此恆河兩岸的化工廠這樣的重污染企業日益增多。他們選擇的是將沒有凈化的工業廢水直接向恆河排放，恆河不臟才叫奇怪了。

世界環保組織曾經考察過恆河兩岸的生態環境，他們發現一杯恆河水中有著將近10萬個細菌。就這種水質，印度人都敢直接喝。

恆河鱉屬於雜食性動物，還有食腐的特點，想想恆河的水葬，想想恆河的水質。這些情況導致了站在恆河食物鏈高點的恆河鱉身上有著大量的細菌和病毒，而且很多病原體通過食物鏈傳到了恆河鱉身上並聚集在其的體內，這些病原體都有很強的抗葯性。

所以說，恆河鱉作為食物是非常不適合的，它身上的病原體很容易讓人生病。估計也只有從小喝恆河水長大的印度人才能駕馭得了恆河鱉，偏偏他們又是那麼的尊重恆河中的一切生物。

說在最後

本質上來說，恆河鱉的泛濫還是印度自己沒有處理好這件事。如果印度人民自己吃恆河鱉，這個問題自然就不會存在了。當然，印度人民有自己的傳統，這點我們可以理解，也尊重。但是想要出口到中國，好歹衛生檢疫需要過關吧，就恆河鱉的這種衛生狀態，任何人都不會接手。所以啊，還是他們自己沒處理好。

並非所有老鱉都招人待見，人們會欣喜的去池塘、河流等地方釣中華鱉，但在那條河流裡面你連釣魚的心思都沒有，除非你是印度人。沒錯，這條河流就是印度恆河。

目前恆河裡面兩種生物泛濫成災，成群結隊出沒，一種是體型碩大、性情兇猛的鯰魚，一種就是數量龐大的恆河鱉。 這種鱉在恆河水系裡面自由自在的繁殖生長，沒有天敵制約，如同置身天堂，一個個體型大如鍋蓋，重量高達數十斤，偏偏這種老鱉不擔心被人捕捉，敢於向恆河岸邊的人乞求食物，於是數量進一步膨脹，目前數量高達500萬，儼然成為了恆河水系裡面的小霸王。

其他水域的老鱉生長的過程中總是要小心翼翼才行，因為人類盯著它們肥美的肉質呢，而恆河流域的老鱉就不一樣了，壽終正寢對於它們來說不是難事，以至於千年王八萬年龜中的王八指的就是恆河鱉。其實恆河鱉不僅僅分布於恆河流域，巴基斯坦的印度河和默哈納迪河以及孟加拉國等地方都有分布，但恆河流域的老鱉最為特殊。

這種老鱉壽命悠長，可達上百年，棲息於恆河這樣資源豐富的水域中，個個展現出了絕活，體型越來越壯碩，成年個體甚至能夠長到1米長，並且繁殖能力驚人，每年從5月到次年1月都是產卵期，雌性恆河鱉一次最多可產卵50枚，最少也得10幾枚，每年都有大量的幼鱉出生、成長，最終使得恆河裡面的老鱉數量達到了驚人的地步！

既然老鱉是營養豐富的魚類，恆河鱉數量無疑對於恆河流域的生態構成了影響，那麼為何不打撈起來，做成菜品呢？

其實當地有關部門還真的有此想法，但最終也不了了之，因為恆河鱉已經毒素纏身，堪稱毒鱉，試問誰敢食用這樣的動物？恆河鱉之所以變身毒鱉，跟其雜食性習性有關，這種動物吃的比較雜，葷素不忌，河底的魚蝦甚至河面上漂浮的腐肉，恆河鱉是來者不懼。當然，讓恆河鱉沒人敢下口的原因還在於恆河這條印度的母親河，早已經不是一條干凈清澈的河流。

恆河發源於喜馬拉雅山南麓，全長2700公里，流域面積106萬平方公里，占據25%的印度領土，被譽為印度的母親河，創造了著名的恆河文明。但就是這樣一條河流，如今已經是充滿垃圾、漂浮死屍，污染不堪的「毒」河流。

都說幹了幹了這碗恆河水，來世還做印度人，恐怕只有虔誠的印度教教徒才敢這么做，其他人都是調侃而已。

上世紀80年代恆河還算是一條清澈的河流，河水裡面富含數量眾多的溶解氧和微生物，自我凈化能力超強，個別地段完全能夠達到飲用水標准。不過隨著印度經濟騰飛，工業化進程加快，沿岸冶煉、化工廠數量暴漲，工業廢水被肆無忌憚的排放，這使得恆河河水重金屬嚴重超標。另外，沿岸城市的生活廢水與垃圾，居民沐浴、洗滌、等各種活動都在恆河裡面進行，這無疑加重了恆河的負擔。

恆河是印度人心中的聖河，沐浴恆河水甚至能起到凈化心靈的作用，每年都有無數印度人到恆河裡面沐浴，著名的大壺節，約有1.5億人會到恆河裡面沐浴。這還不算啥，印度人有水葬的習俗，人們會將屍體、骨灰以及動物的屍體直接投入恆河中，而造成的結果就是恆河裡面不時地會有浮屍飄過，外國人覺得驚悚，但印度人已經見怪不怪了。

目前的恆河裡面宗教祭品、腐屍、生活垃圾、工業廢水廢料等應有盡有，污染之重嚴重超過了河流的自我凈化能力，目前每毫升水裡面大腸桿菌數量高達10萬計，遠遠超過其他河流的平均水平。

莫迪曾經發出了雄心勃勃的恆河凈化計劃，結果也不了了之。據說去印度 旅遊 時，千萬不能喝小吃攤上的水，否則的話，拉肚子會讓你拉的懷疑人生，

試想一下，在這樣污染嚴重的河流裡面生活的水生動物，體內一定是重金屬超標，充滿了各種塑料垃圾顆粒。北美五大湖亞洲鯉魚一度讓人覺得無法食用，相比之下，恆河鱉可比亞洲鯉魚臟多了，其攜帶了大量的細菌與病毒，並且深入到肉質裡面，哪怕是最厲害的廚師也難以處理干凈。

如此毒物不能食用，自然不可能出口。恆河鱉雖然體型比較大，但外形與很多鱉類並無太大區別，能夠攜帶到其他國家呢？不用擔心這個，目前咱們國家進出口海岸檢測比較嚴格，2018年時江蘇南京機場檢疫局就查出了一位來自孟加拉國的乘客旅行箱中攜帶的一隻恆河鱉。目前活動物屬於禁止入境動植物，恆河鱉又屬於國家一級保護物種，所以即使你想食用，也不可能實現。

「不，我們不會吃它們，它們是神聖的，是有神靈寄居其中，它們的存在，對河道生態穩定是有幫助的。」

這就是大多數印度人的想法，不僅不會捕殺老鱉，甚至還會給他們餵食。

恆河裡的老鱉泛濫成災的原因

1.自身原因

恆河鱉，學名緣板鱉，主要分布在南亞地區，卵生的兩棲爬行動物。

它們的壽命很長，有50-75年，可長至70到100公分。同時，它們的繁殖能力強，每年5-8月產卵，體重在500克以上的雌鱉可產卵24-30枚，一般可產卵3-4次，最多一次可產近40枚。

在恆河裡，恆河鱉處於食物鏈頂端，可以說只要人類不去捕食它們，它們就是無敵的，完全可以壽終正寢。

恆河鱉對環境的適應能力強，各種惡劣的水質都可以生存。並且它們是偏肉食的雜食性動物，而恆河裡的魚資源非常豐富，生長的很快，很容易長成龐然大物，數量也越來越多。

2.宗教信仰

恆河，在印度人心中，那就是神聖的存在。當地人民一生必須都要至少去恆河沐浴一次，以祈求聖河之水洗凈生生世世的罪業。

因此恆河的一切，包括裡面生存的生物，對於印度人來說，尤其是印度教徒都會將其奉若神明，一般也不會考慮去吃它們。

3.飲食習慣

印度是素食王國，全國13.7億人，大多數人都信教，其中10.5億人信印度教。印度教教徒都是素食主義者，嚴格吃素，甚至連雞蛋都不吃。

印度沒有野味店，不僅野味無人問津，就是蟮魚、泥鰍、甲魚、烏龜、蛇這些東西,印度人也不吃，至於吃狗肉、貓肉、鴿子肉等，更是想都不敢想的事。

所以恆河鱉是不會出現在印度人的飯桌上的。

不吃恆河裡的老鱉的原因

照理說，這樣的食物我們應該爭先搶之，但實際上我們對恆河鱉避之不及。因為作為吃貨，我們也是要追求品質的。

恆河的污染，雖然我們很多人都沒有親眼見過，但是通過各種媒體渠道，早就知之甚詳。

因為印度教的文化、傳統 ，印度人民在死後要麼水葬，要麼火化。但是不管是骨灰還是屍體，最終都拋灑入恆河。就連印度的神獸—牛，在死後也一樣進入恆河。

恆河兩岸的高密度人群，其每天的生活用水，排污，都是沒做處理就直接進入恆河的。還有一些工業污水也是直接倒入恆河的。

久而久之屍體的腐爛造成的水質污染，以及生活垃圾、工業垃圾早已將恆河原本聖潔的河水，變成現在的骯臟不堪，細菌橫生。

早在2007年恆河就被評為世界五條污染最嚴重的河流之一，所測得的水中糞生大腸桿菌群超過印度政府所訂標准值100倍以上。污染不僅對人類造成危害，也對140種魚類、90種兩棲類及瀕危的恆河豚造成威脅。

這種河裡長大的魚，我們自然沒人願意吃。

綜上所述，印度恆河裡的老鱉因為印度人的宗教信仰，將恆河裡的動物奉為神明，以及印度大多數人都吃素，所以沒人吃它們。而恆河鱉本身在恆河裡就沒有天敵，自身繁殖又快，所以就越來越多。作為吃貨的我們因為恆河鱉的生長環境太差，為了防止染病，自然不會有人想吃它們。

已經成為我國一級保護動物的野生恆河鱉，在印度卻泛濫成災，而且沒人捕來吃。

其實如果你知道了印度恆河鱉生長的環境，相信也不會吃，那裡的美味已經成為了「毒物」！

鱉，也就是甲魚，富含膠原蛋白，多種維生素等營養物質，是餐桌上的一道美味。野生鱉更是稀有珍貴，甚至成為國家一級保護動物，吃貨們只能食用養殖的鱉。

恆河鱉主要分布在恆河流域，巴基斯坦的印度河、默哈納迪河以及尼泊爾、孟加拉國等都有分布。

在我們的鄰國印度，恆河裡生活著將近500萬只恆河鱉，已經泛濫成災，這可是純野生的鱉！

不過吃貨們卻不敢對恆河裡的美味下手，甚至印度曾經想要出口恆河鱉到中國，都被拒絕了。

我們先來看看，為什麼恆河裡的老鱉會泛濫成災？

一種生物能否泛濫成災，跟它的壽命長短以及繁殖能力有關。壽命長，繁殖能力強，就會很快繁衍擴張，迅速泛濫。

恆河鱉跟其他鱉類一樣，有著較長的壽命，一般可以存活70 100年。鱉的生長速度非常緩慢，一年之中只有6個月是生長期，但隨著生長年份的增加，一隻恆河老鱉可以長到100公分左右，簡直就是個龐然大物。

而且恆河鱉的繁殖能力很強，雖然一年只有一次繁殖期，但恆河鱉一次產蛋可以多達50枚！

我們知道海龜生蛋也很多，不過沙灘上的小海龜破殼而出時，大部分在回歸大海的路上，被其他動物吃掉了。

但是恆河鱉卻不同，成年恆河鱉非常護卵，它們會等到小鱉擁有了掠食能力，才會離開幼苗，這就保證了大部分恆河鱉幼崽的存活。

因此恆河鱉超長的壽命，以及強大的繁殖能力，是恆河鱉泛濫的主要原因之一。

一個動物種群的多寡，跟該物種的天敵有關，恆河鱉能夠泛濫成災，也是因為在恆河裡，這些龐然巨物沒有天敵。

恆河中生長著兩種侵略性較強的物種，一種是以動物腐屍為食的食人鯰，它們以攻擊性強著稱，另一種就是恆河鱉，靠著堅硬的的外殼抵禦其他水生動物的侵犯。

同是鱉類，為什麼中國的野生鱉成為了國家幫他動物，這是因為我國野生鱉的天敵是吃貨！

印度的恆河鱉卻不用擔心被人類吃掉，它們可以肆無忌憚的繁殖，數量也就越來越多了。

繁殖能力強，缺少天敵的恆河鱉，想要在恆河稱王稱霸，還需要一個條件，就是要有足夠的食物。

恆河鱉是雜食動物，主要食用河中的魚、蝦、貝以及動物內臟和屍體，如果缺乏動物類食物，吃草也可以生存。恆河為這些野生鱉類提供了豐富的食物。

印度的恆河是一條神奇的河流，這是印度的神河，印度人以在恆河裡沐浴洗澡為榮，他們在恆河裡凈化靈魂。

恆河流域生活著大概4億人類，往恆河裡傾倒各種生活垃圾和生活污水，這些都成為了恆河水生動植物的食物，進而為恆河鱉提供了食物來源。恆河邊上生活的人們，會主動餵食恆河鱉，他們認為恆河鱉是神聖的動物。

另外有些印度人奉行水葬，人死之後就直接丟進恆河裡，這些屍體恰恰成了恆河鱉的食物。

所以，充足的食物也是恆河鱉得以泛濫的原因。

總之：印度的恆河鱉有些超長的壽命，強大的繁殖能力，缺乏天敵，又有充足的食物，這樣的生存環境，恆河鱉想不泛濫都難。

按說野生恆河鱉擁有豐富的營養價值，又是餐桌上的一道美味，但印度人卻很少有人捕撈恆河鱉來食用。

印度人自己不吃恆河鱉情有可原，但是他們想把恆河鱉賣給中國人，卻也被拒絕了，也就是說恆河鱉幾乎沒人吃。

這主要是以下幾個原因造成的：

80%以上的印度人信奉印度教，在印度教的教義中，吃素是神聖的。印度有將近5億人是素食主義者，而且越是高種姓的階層，越主張吃素，印度教更是不允許食用野生動物。

而且恆河鱉生存的地方是印度最神聖的地方——恆河。恆河是印度教徒精華靈魂的地方，恆河裡的生物是有靈性的，是神聖的，所以沒有人會吃恆河裡的恆河鱉。

因此印度人不吃恆河鱉，主要跟他們的宗教信仰有關。

印度的恆河鱉主要生存在恆河，恆河已經成為世界上需要最嚴重的河流之一。

恆河流域生活著超過5億印度人，恆河兩岸的人們，將大量的生活垃圾和廢水傾倒至恆河。

如果僅僅是生活污染，恆河還可以自我凈化，但隨著恆河兩岸的工業發展，大量的工業廢水未經處理就直接排放，致使恆河水質中含有大量的重金屬元素。

另外，印度人喜歡在恆河裡洗澡，他們要在恆河凈化心靈。但是幾乎所有印度人都在恆河洗澡的時候，那這個「澡堂子」恐怕就吃不消了。

還有印度人將大量的動物屍體丟到恆河中，還有實行水葬的人類屍體，這些腐敗物質在恆河裡分解，水質可想而知。

曾經有一個段子說道：如果給你一百萬，讓你選擇一杯恆河水或者日本輻射海水喝下，你會選擇哪個？

恆河鱉就是在這樣的環境中生長，身體里含有大量的重金屬物質，恆河鱉體內的毒素也嚴重超標，這樣的「美味」沒人敢吃！

這一點很好理解，不同國家的飲食習慣是不同的，就像美國人不吃鯉魚一樣，印度人的菜譜中也沒有野生鱉這種 美食 。

不過當印度人了解到我們國家的吃貨，鍾愛野生鱉這等美味，便想出了將恆河鱉出口至我國的辦法。這樣既可以創收，又可以緩解恆河鱉泛濫的問題。

但是我們國家拒絕了印度恆河鱉的出口，理由不用多說，參考前面的內容即可。渾身毒素的恆河鱉，怎麼可能進口到國內食用！

所以說印度本國人不吃恆河鱉，想要出口卻被拒絕，恆河鱉也只能繼續在恆河裡享受鱉生了。

讀者朋友們，有沒有什麼辦法可以將印度恆河老鱉體內的毒素清除，野生鱉真的很美味！

我是小談，有問必答。

恆河是印度的母親河，即使是污染很嚴重，也孕育了無數的生命，其中不僅有上百種魚類，還有瀕危物種，比如說恆河豚。但是所謂靠山吃山，靠水吃水，印度人為何不吃恆河水產呢？

恆河來歷

李太白說，黃河之水天上來，其實對於印度人恆河之水也是天上來。一般大江大河源頭都是冰山，恆河為喜馬拉雅山下，也算是水質較好了。

印度有關恆河的來歷還有這么的一個傳說，《羅摩衍那》記載，印度教大神濕婆與烏瑪交合，連續百年，從未停歇。令教徒們十分羨慕，也很恐慌。所以懇請濕婆完事兒之後，將某種蘊含生命之道的體液排入恆河中。

以此，印度教徒可以通過恆河之水來獲取來自濕婆的神秘能量，這是恆河"母親河"的起源，不過我覺得按照這個傳說，應該叫父親河更為恰當。

還有一個傳說，也和濕婆有關，簡單說下，大致就是印度幾個大仙鬥法，神仙打架，百姓遭殃，因此就有人去找恆河女神，求他洗刷人間罪業。

但是恆河女神說，我的能量太大，水深的很，你們把握不住的，去找濕婆吧，最後他能扛得住。

而後，濕婆就蹲那兒，恆河女神控水從濕婆頭上澆了下去，水順著濕婆的頭發，流向了四方，形成了綜合交錯的分支。

這里，或許是說恆河之水天上來。但是無論哪種說法，都表明很久很久以前，恆河在印度就有很大的地位了。

大壺節嘛，就有1300年的 歷史 了。傳說是印度一個神奇的大壺，能讓人起死回生，還是神仙打架，大壺不小心撒了四滴水到恆河裡，這下子，就給恆河又賦滿了能。也是大壺節的來歷，去恆河感受下這四滴大壺水，藉此長生。

恆河水產能不能吃

自然是能吃的，比較有上百種魚，印度教又很少吃大型動物的肉，自然可選的也就只有雞鴨魚了。

但是，因上世紀開始，印度建國之後發展工業，廢水處理就變成一件棘手的問題，恆河呢，也只能向母親一樣包容和接受，畢竟是母親河。

07年，恆河被評為世界五條污染最嚴重的河流之一，2011年有份報告說，當時瓦拉納西的朝聖季，朝聖者和當地居民每天要往恆河排放2億公升未經處理的污水。最上游，大腸桿菌超標100倍以上，最下游，據說超標20萬倍。

這種環境之下，魚能活下來真的是奇跡了，也之後印度人敢吃。

據傳，恆河老鱉、鯰魚特別多，他們吃腐肉長大，體型比人還大，能上到1.8米，150多斤，因此也被叫做是食人鯰。這個印度人見了也會慌的，一般不會吃。

恆河憋也是，體型巨大，並且是接受了恆河水的洗禮，讓印度人退而遠之。再有，就是本身來講，恆河對印度人就有種特殊意義，來自於恆河的水產也是這樣，地位比較神聖。

因此呢，印度人吃魚，就採取一種很奇葩的方式"魚撞刀"，印度教不能殺生，魚也有可能來自神聖的恆河，更不該死了。所以，只能將刀固定，採取持魚撞刀方式，讓魚自行了斷。

C. 在污染嚴重的印度恆河，為何還能野魚成群，隨手就可捕獲

因為印度很多人會把屍體葬在恆河，包括一些動物的屍體也丟了進去，所以裡面的野魚就能生存並且能夠大量繁殖，隨手就能捕撈起來。這些野魚大部分都是鯰魚，鯰魚可以在很惡劣的環境生存，並且是吃垃圾和腐肉為生的魚類，繁殖能力也是非常驚人，在恆河裡抓到的基本都是鯰魚。

外地遊客會到恆河去投喂這些鯰魚。鯰魚一旦發現有遊客靠近投餵食物，就會有大量的浮上水面。稍有不慎，就會被鯰魚咬傷，還會被大型鯰魚拉扯掉入河裡。這種魚類一旦過度成長會影響整個河流的生態環境，所以印度政府也限制工業生產的垃圾廢料流向恆河，讓恆河少點污染。

D. 印度最大的魚是什麼魚

印度最大的魚是印度恆河的鯰魚。

鯰魚，是一種分布飢茄十分廣泛的魚類，生命力頑強對環境適應能力很強，不管是清澈的小溪還是下水道，甚至是印度的恆河，它們都能純悄生活。但相比其他國家的鯰魚，印度恆河裡的鯰魚就非常特別了做肢渣。印度恆河鯰魚胖如豬，動輒十幾斤。生物學家傑瑞米.韋德曾經就在恆河逮到一條巨型鯰魚，它重73公斤，長度將近1.83米。

印度的恆河在印度人的心目中就是母親河，可是這條母親河卻散發著惡臭，河面上飄滿了生活垃圾和工業廢水產生白沫。恆河流域附近居住有4億人口，沿岸城市的垃圾、廢水也都是直接排放到河流里的。在這樣的河流中，普通的魚類和生物根本無法生存，除了鯰魚跟恆河鱉。鯰魚作為一種適應能力超級強的魚類，即便是恆河那宛如毒葯一般的水質，它們也怡然自得。

河流中的重金屬元素，雖然會破壞生物的神經系統，還會影響微生物的分解能力，但卻無法對鯰魚造成傷害，於是鯰魚逐漸成為恆河裡的一大霸主。

鯰魚的生活習性

鯰魚適應性強，棲息底層，游動遲緩，耐低氧，1毫克/升以下也能生存。白天在草叢間或石縫洞穴中，很少活動，黃昏或夜間出來覓食。

鯰魚頜齒鋒利，腸短、有胃，是一種兇猛的肉食性魚類。在天然條件下魚苗階段可攝食輪蟲、水蚤、水蚯蚓及其他魚苗。魚種階段及成魚階段則以底層的雜魚、蝦及水生昆蟲等為食，所捕食的多是一些小型魚類，如虎魚類、鯽魚、黃顙魚、麥穗魚、泥鰍、鱭等，也食蝦類及水生昆蟲。

鯰魚在北方冬季也攝食，只是攝食強度較低。如果是人工養殖的，通過馴化，可攝食人工投喂的動物性餌料和人工配合飼料。

E. 印度恆河裡的老鱉為什麼會那麼多有人會吃它嗎

恆河是個怎麼樣的存在？為何成為了老鱉的棲息之地？如果在我們國內，野外發現一隻鱉，估計早就被釣友抓去吃掉了！正常的一隻野生鱉根本就是蹤跡難尋！可是，在印度的恆河，老鱉的泛濫成災卻使得人們唉聲嘆氣！這一切的源頭，都來自於恆河的特殊存在意義！

恆河，位於印度北部，長約2510公里左右，被譽為印度的「母親河」，可雖有母親河的名聲，卻沒有享受到應有的待遇！聖河變成了「剩河」！

充滿了各種塑料垃圾顆粒。北美五大湖亞洲鯉魚一度讓人覺得無法食用，相比之下，恆河鱉可比亞洲鯉魚臟多了，其攜帶了大量的細菌與病毒，並且深入到肉質裡面，哪怕是最厲害的廚師也難以處理干凈。

如此毒物不能食用，自然不可能出口。恆河鱉雖然體型比較大，但外形與很多鱉類並無太大區別，能夠攜帶到其他國家呢？不用擔心這個，目前咱們國家進出口海岸檢測比較嚴格，2018年時江蘇南京機場檢疫局就查出了一位來自孟加拉國的乘客旅行箱中攜帶的一隻恆河鱉。目前活動物屬於禁止入境動植物，恆河鱉又屬於國家一級保護物種，所以即使你想食用，也不可能實現。

F. 在印度的恆河，為何長期無人捕撈魚和垂釣

因為恆河是印度人心目中的聖河，既然是聖河，那麼裡面的物種也都是聖物，所以印度人才不會去捕撈或是垂釣。印度是一個著名的，多種宗教並存的國度。所以他們國家其實存在不少比較奇葩的習俗或者說文化習慣。比如說，印度人不吃恆河裡的魚，也不會去捕撈、垂釣裡面的魚。難道是因為印度人不吃魚？

因為這些因素，所以恆河早就變成了污水溝的代名詞。但是印度人 就是崇拜恆河，就是要在這種不幹凈的水中洗澡並且直接飲用這些水。而且因為恆河水富含豐富的有機質，所以恆河裡的魚長得倒是很好。因為信仰問題，印度人並不會去傷害那些，擠滿了整條恆河的魚類，反而還會投喂他們。

G. 印度恆河鱉巨大無比，數量也多，如果他們銷往國外有人敢吃嗎

恆河之中的水產，除了印度人，根本沒人敢碰，就更別說吃了。

在世界上，大多數國家並沒有吃龜鱉之類的習慣，尤其像是歐美人，甚至於非洲人也並不會食用龜鱉，一般來說，會吃的只有東亞與東南亞地區。

鱉，又叫做甲魚，王八，在國內算是一種很高檔的食材，而在日本也有鱉料理。

印度是鱉的原產地之一，在南亞地區有一種恆河鱉，叫是這么叫，實際上恆河鱉廣泛分布在南亞各國的天然水系之中，在我國西南地區的極少數水系中也有。

在國內，恆河鱉屬於一級保護，而境外的恆河鱉是嚴格禁止進入的。

恆河鱉在印度沒什麼天敵，繁殖能力驚人，在恆河等流域幾乎是到了泛濫成災的地步，因此印度也想過將其出口賺取外匯，用來治理恆河，但根本沒人敢買。

恆河鱉，主要分布在恆河之中，而像是尼泊爾、巴基斯坦等國的水系裡也有，在雅魯藏布江布拉馬普特拉河水系裡，也有不少的個體分布。

從外型上來看，恆河鱉與咱們平常見到的鱉並沒有太大的區別。

主要來說的話，恆河鱉的身體上，有不少黑色的暗紋，而且體型更加巨大，其甲殼也比咱們所見到的中華鱉更大更硬，有點像是烏龜。

在印度，恆河鱉可是一種了不得的水生物，因為恆河之中除了巨鯰之外，數量最多的恐怕就是恆河鱉了，這兩種玩意兒幾乎充斥了整條恆河。

巨鯰且不必說，既兇悍又是吃腐肉之類成長，根本無法利用，而恆河鱉其實也好不到哪去，恆河鱉在恆河水系之中也甚少有天敵，是食物鏈上端的水生物。

印度人其實並沒有普遍食用龜鱉的習慣，但恆河與其他水體里的恆河鱉數量太多，大規模泛濫的確造成了問題，比如妨礙了其他水生物種群。

為了對付恆河鱉，印度也是想盡辦法，印度也想過將恆河鱉捕撈出口，賺取外匯。

然而這個想法一出，根本沒別的國家買賬，看著印度的恆河鱉直搖頭。

首先，世界上主要吃龜鱉的國家地區，基本就集中在東亞與東南亞，尤其漢文化圈，像是韓國等國還不是很多，中國、越南與日本最多，印度要出口只有往這里出口。

但是因為很多方面的原因，東亞地區對於印度的環境印象還有出產的農產品質量，原本就非常側目，根本就不相信印度的恆河鱉能夠食用，紛紛拒絕。

在國內，野生的恆河鱉屬於一級保護，但境外的恆河鱉是禁止進入的，在2018年江蘇南京就曾截獲了一隻來自孟加拉國的恆河鱉，直接進行了銷毀無公害處理。

恆河鱉在國內的數量稀少，一旦有外來的種群繁殖起來，後果不堪設想。

在印度，恆河鱉幾乎繼承了龜鱉類的所有優點，不僅壽命長達近百年，而且繁殖力驚人，生命力極其強悍，恆河那樣的地方，它們也能大規模繁衍。

這樣的怪物，一旦進入我國，勢必引起比清道夫、羅非魚、鱷雀鱔、巴西龜等更重的後果。

很多在國內泛濫起來的物種，早期都是作為食材或者寵物被引進，可有人放生之類，就非常容易引起物種入侵，這是難以控制的，因此只能嚴格從根源上控制住。

當然，這也並非主要的原因，我國每年從東南亞進口了大量的龜鱉之類，也普遍作為食用與葯用等用途，之所以區別對待印度的恆河鱉，還是因為印度的鱉很可怕。

恆河鱉，出產於恆河之中的鱉，渾身都帶著毒素，根本沒誰敢下嘴。

恆河是南亞最大的河流，也是印度的母親河，然而這條世界著名的河流，也是出了名的污染嚴重，世界上再沒哪條大河的污染，能與恆河相比。

要知道，整個恆河流域生活著將近十億人口，向恆河之中排放著無法想像的污染物。

早期的恆河也曾基本符合聯合國頒布的天然水體標准，但從上世紀八十年代，印度大規模發展工業的時候開始，恆河的污染就急速上升，最後變得一發不可收拾。

在恆河流域，分布著印度絕大多數的重工業城市， 紡織、印染、皮革、化工等高污染產業數量非常多，恆河想不被污染都很難。

而且，印度很多工廠的污染根本沒有處理，就直接排入了恆河之中。

作為印度的聖河，印度教徒對恆河的感情非比尋常，他們喜歡在恆河中沐浴，最可怕的是他們覺得將來離開世界以後，就要拋入恆河，才能更快進入天堂。

因為這些詭異的傳統文化，恆河之中有數之不盡的遺骸，令人毛骨悚然的同時還很臟。

各種各樣的原因，使得印度的恆河成為了一條極具毒性的河流，在亞穆納河等恆河支流，魚蝦甚至絕跡多年，而這樣的毒河之中出產的恆河鱉，自然沒誰敢吃。

恆河的河水中充滿了各種致命的細菌，聯合國曾對恆河各個水域水體做出過調查，分析之後得出結論，在恆河中沐浴，感染疾病的風險會比在正常水體中高出八十倍。

不僅如此，恆河所有魚鱉蝦蟹體內，都含有數量驚人的毒素，根本無法食用。

恆河鱉本身就是一種偏肉食的雜食水生物，喜歡吃各種小魚小蝦，還有腐肉之類，在恆河之中基本是沒有天敵的，經常到處掠食。

而作為食物鏈上游的生物，恆河鱉體內聚集的毒素之類，當然也是最多的。

就算印度想盡辦法說盡好話，也無法將恆河鱉作為食材出口出去，根本就不會有哪個正常國家會將有毒素的恆河鱉放進自家市場，實在是太危險。

印度恆河鱉當然能吃，不過，你得先過兩關，才能享受到如此「美味」的印度獨有 美食 。

印度恆河鱉是一種特有的鱉類，它們個頭大，繁殖快，在恆河領域內幾乎是沒有天敵的。對於鱉這種食物，亞洲人可以說是世界唯一的愛好群體，對鱉的食用方法也是五花八門。

不過，對於恆河鱉，估計除了印度人，還真沒有哪個亞洲國家的人敢吃，包括素以吃貨聞名天下的中國人。

恆河鱉在主要生活在印度恆河流域，它們個頭很大，在恆河幾乎是無敵的存在，沒有任何的天敵（有鱷魚的極少地區除外），而且它們的繁殖能力實在太強了，老的還沒死，已經繁衍了很多代，問題的關鍵是印度人一直把它們當成聖物，不但不捕殺，還經常投喂，恆河鱉在印度的地位幾乎和牛在印度的地位差不多。

印度牛還好，它們是食草性動物，恆河鱉就不一樣了，這貨是什麼都吃，小魚小蝦，水草貝殼等等都吃，當然他們還有一種獨有的食物——腐屍。

恆河的污染世界聞名，且不說印度大部分的工業污水直接排放到恆河裡，幾乎所有的生活污水也直接排放進去，就說死去的印度人大部分也是丟在這條河裡，有些印度人還有環保意識，把屍體燒成灰了再撒進恆河，有些缺心眼的，直接把屍體丟在恆河裡。

這條被印度人引以為傲的「母親河」成了所有印度人的下水道，而且還是他們的聖河。問題來了，這條河裡污染如此嚴重，恆河有那麼強大的凈化功能嗎？

還真有，至少有很大部分的腐屍是被恆河鱉吃掉的，數量眾多的雜食性動物恆河鱉甚至還覺得食物不夠，一旦有腐爛的屍體漂流而下，眾多的恆河鱉一擁而上，大快朵頤，分而食之。

恆河水的污染嚴重，裡面含有無計其數的重金屬等有害物質，恆河腐屍更是飽含各種有毒、有害病菌，可是這些在恆河鱉眼裡根本就算什麼，吃嘛嘛香，個頭越長越大。

在這種環境下生長的恆河鱉，試問哪個國家的人敢吃呢？要吃這種鱉類食物，必須要過兩關：1、生理關，你的身體素質足夠承受恆河鱉體內攜帶的各種重金屬和有毒物質；2、心理關，那玩意兒可是吃過同類屍體的啊。

因此，很多國家不但不會進口印度恆河鱉作為食物，甚至連這種品種入境都會被嚴格禁止，比如我國就絕對禁止恆河鱉入境。

恆河鱉也只能在印度這個神奇的國度才能生存。

印度恆河鱉泛濫程度高達500多萬只，為了解決這個問題，印度曾經企圖向中國出口，想在解決泛濫問題的同時，謀取暴利。好在中國看透了一切，及時制止住了。

印度恆河是印度的母親河，也是印度人心目中的聖河，因此印度人認為恆河裡面的生物都是神的子民，不能傷害，也不能吃了它們。加上充足的食物來源，和富足的「營養成分」，所以就導致了各種生物的快速發展，繁衍生息，一直到現在的泛濫成災。

說出來你可能不相信，在印度恆河泛濫成災的恆河鱉，在我們國內竟然是國家一級保護動物。 即便如此，我們也絕對不會接受從印度恆河過來的恆河鱉，因為這里的恆河鱉已經可以說成為了另外一個不一樣的存在了。

在印度恆河裡面，老鱉的個頭要比一般其他地方的大得多，一隻恆河老鱉的個頭可以重大幾十斤，長達70公分到100公分不等，是普通野生老鱉的幾倍，恆河鱉是當之無愧多巨鱉了。不要看恆河那麼臟，在這里老鱉照樣能活個70多歲，甚至100多歲都有。可見恆河鱉生命力多頑強了。

恆河鱉之所以會泛濫成災，主要的原因還是印度人的不規范投喂，以及恆河充足的食物，印度人又不吃它們，也就沒有了天敵，所以可以安心愉快的繁殖。恆河鱉雖然一年只產卵一次，但是一次產卵可以高達50個，並且老鱉會一直保護到小鱉可以獨立找食物為止，這也大大的提高了它們的生存能力。種種原因加起來，恆河鱉泛濫成災是自然而然的，不泛濫都對不起自己了。

所以，總體來說， 恆河鱉印度人不吃，它們幾乎就沒有了天敵，成為恆河中霸主級別的人物，並且他們繁殖能力上，生存能力強，同時壽命很長以及它們有非常豐富的食物資源 ，完全不擔心沒有東西吃，所以，恆河老鱉泛濫成災是可以理解的了。

一般來說，甲魚的營養價值是非常高的，而且肉質非常的鮮美，特別是野生的甲魚更是如此。並且越老越大隻野生甲魚，更是難以遇見。按道理又老又大的恆河鱉應該很受人們歡迎才對，然而，現實恰恰相反。

1、恆河鱉生存的恆河給人的印象非常不好，吃恆河鱉的話，心理上壓力很大。

印度恆河和我們的直觀印象就是非常的臟亂差，衛生問題非常的不好，特別是印度人會往恆河裡面扔屍體啥的，想到這個老鱉是吃人肉長大，心裡都會直發毛，更不要說去吃它了，吃這老鱉感覺就像吃人肉一樣，想想都反胃，都會引起嚴重的心裡陰影，要是你的話，敢去吃嗎？

2、恆河鱉本身含有大量的細菌病毒，會給人類帶來疾病。

恆河可以說是世界上污染程度最嚴重的河流之一了，雖然是印度的母親河，但是他們對於恆河的「保護」非常的特別。

印度人在恆河沐浴倒是沒什麼，比起其他的事情來說簡直小巫見大巫了。印度的水葬大家應該都聽說過吧，他們把死者的屍體，動物的屍體都忘恆河裡面扔，各種垃圾也往恆河裡面扔，所以容易滋生各種細菌病毒，而這些東西都是老鱉的食物來源，你覺得老鱉體內的細菌病毒會有多少呢？

除此之外，印度工廠的污水排放也是往恆河裡面排放的，而且很多都是沒有經過合格的處理的，所以裡面不僅細菌病毒多，重金屬也超標了，想像一下老鱉在這種環境裡面長久生存，這些細菌病毒重金屬泡都泡進它們的身體了吧。這樣的東西你確定敢吃嗎？

不要被所謂的 養生 和大補的東西迷惑了，即便甲魚真的有那麼高的價值，那也是對於普通的淡水甲魚來說多，而不是印度的恆河老鱉，恆河鱉不僅不能大補，而且還對身體有許多壞處，嚴重者甚至可能會要了你的命。生活在恆河中的老鱉，妥妥的都是「老毒物」了，所以，大家一定要提高警惕了，可不要上當受騙了。可不要覺得這老鱉好大，就想著去吃了。

同時希望相關部門，一定要要好好監管，不給這些入侵物種任何的可乘之機，一旦發現要立刻制止，大家都要保護我們原有的生態系統，保護大自然的 健康 發展。

綜上所述，我認為即便印度打算把恆河鱉出口到國外，也不會有人會食用，因為這根本就不是人吃的東西，你覺得呢？

只要是沒毒的都能吃，甚至妖魔鬼怪都能吃。即便有毒的現在吃的人也不少，尤其在中國。

其實妖魔鬼怪也被國人吃了不少，吃少了叫大補，吃多了叫送命。

H. 恆河裡有眾多比人大的魚，為何不見印度人捕撈食用

中國菜有幾千年的歷史，中國人能吃，敢吃。但是，有一道菜中國人從來不敢吃，那就是印度恆河的烏龜。印度的恆河，一條神奇的河流，真的可以說是漁民的天堂，巨型鯰魚和老烏龜橫行。同時，還有許多不同的魚類物種存活下來，這是漁民最渴望的存在。

事實上，是印度人自己造成的。恆河流域兩岸生活著太多的印度居民。另外，印度地廣人稀，經濟落後，所以海峽兩岸工業很多。但是，工業用水和生活用水都流入恆河，同時缺乏監管，導致恆河水污染嚴重。然後是印度教文化和傳統。許多印度人死後被埋在水中或火化。未來，骨灰和屍體都將被扔進恆河，印度野獸和牛死後也將進入恆河。久而久之，屍體腐爛造成的水污染不容小覷。

恆河兩岸的高密度人群直接進入恆河，其日常生活用水和污水沒有經過處理。還有，人死後埋在水裡，其他動物的屍體，也直接漂進恆河。這樣的河流產的魚你敢吃嗎？