A. 花生產品出口貿易的優勢
花生是油脂加工業和食品加工業的主要原料，是我國為數不多具有比較優勢和國際市場競爭力的特色出口農產品。2008年我國花生種植面積超過7000萬畝，產量1500萬噸，其中出口51萬噸，金額7.7億美元。目前我國花生行銷全球120多個國家和地區，主要市場為歐洲、東南亞、中東和日本。1．生產情況花生是營養價值很高的蛋白植物，20世紀90年代初，歐美、日本等國掀起了食用花生等堅果食物的飲食風潮，花生及其製品的消費量連年上升，因而需求量不斷增大，產量和供應量也必然不斷增大。從世界范圍來看，花生產量總體呈現上升趨勢，近10年(1996—2005年)世界花生總產量從3 125萬t增長到3 745萬t，增長19．8％。目前，印度、中國和奈及利亞是世界三大花生生產國，在種植面積和總產量上都保持了領先的地位。2005年，印度的花生種植面積居世界第一，約為660萬hm2，總產量590萬t；中國的種植面積為487萬hm。，總產量1 440萬t：奈及利亞的種植面積為288萬hmz，總產量290萬t。中國花生的總產量自20世紀90年代中期超過印度以來，一直保持了世界第一的位置，近5年來平均產量佔世界花生總產量的40%。此外，美國和阿根廷作為傳統的花生生產大國，花生總產量都有較大幅度的增長，其中美國約佔世界總產量的5％，阿根廷約佔1．5％。 2．貿易情況近10年世界花生貿易額從17．05億美元增長到20．00億美元，增幅達17．3％，與總產量的增長幅度相近。在世界市場上，中國、美國、阿根廷、印度是最主要的花生出口國。目前，四個國家的花生出口額在世界花生出口額中所佔比例超過60％，其中中國超過30％，美國和阿根廷各占約10％，印度接近10％。因此本文主要對這四個國家花生的國際市場佔有率、顯示性比較優勢指數、貿易競爭力指數和出口價格水平等指標進行對比分析，以便對中國花生國際競爭力狀況及其變化趨勢有一個全面的了解，並探討提升中國花生國際競爭力與出口創匯效益的對策。二、主要出口國花生產業國際競爭力比較 1．國際市場佔有率分析 國際市場佔有率是指一個國家某類產品的出口額佔世界該類產品出額的百分比。它表示在國際市場競爭中，一國某產品的「市場勢力范圍」。國際市場佔有率越高，國際競爭能力越強，反之則弱。用公式表示為： MSi=Xi／Xw 式中，椰MSi為i國花生產品的國際市場佔有率；Xi為i國花生產品的出口額；Xw為世界花生產品的出口總額。 從圖l可以看出，中國花生國際市場佔有率除了1996年比較特殊以外，總體呈上升趨勢，2001年以來穩定在30％以上的水平。進一步的研究發現，20世紀90年代以來，1991年由於美國花生嚴重減產，而中國恰好風調雨順，故當年中國花生國際市場佔有率達到35．05％，此後1992－2000年間，除了1997年下降到17．83％以外，基本都在20％－30％之間。美國花生國際市場佔有率在波動中下降，近幾年都略高於10％。阿根廷花生國際市場佔有率除了1998年超過20％外，大部分年份在10％－15％之間波動，近幾年與美國不相上下，並在2005年首次超過美國。印度花生國際市場佔有率除個別年份外，大部分年份在5％－10％之問。不難看出，中國花生國際市場佔有率與其他幾個國家相比優勢較大，始終穩居世界第一。 2．顯示性比較優勢指數 顯示性比較優勢指數(RCA)是指一個國家某種商品的出口額占其出口總額的份額，與世界該類商品出口額佔世界出口總額的份額的比率。該指標反映了一國某一產品的出口與世界平均出口水平的相對優勢，它剔除了國家總量波動與世界總量波動的影響，較好地反映了該產品或產業的相對優勢，因而是衡量一國產品或產業國際競爭力最具說服力的指標之一。用公式表示： RCAi=（Xi／Xit）／（Xw／Xwt） 其中，RCAi為i國花生的顯示比較優勢指數；Xi為i國花生出口額；Xit為i國所有商品的出口總額；Xw為世界花生出口額；Xwt為世界所有商品出口總額。 如果RCAi>1，說明i國花生具有顯示比較優勢；如果RCAi<1，說明i國花生沒有顯示比較優勢；如果RCAi=1，說明i國花生既沒有顯示比較優勢也沒有顯示比較劣勢。世界主要花生出口國的顯示比較優勢指數見表2。 從表2可以看出，四大出口國的花生都有顯示比較優勢。比較而言，阿根廷花生的RCA盡管波動較大，大部分年份在30左右，位居第一，有較強的比較優勢。但是從1998年以來呈下降趨勢，從43．17下降到25．56，2005年才有所上升。印度花生的RCA波動也較大，多數年份在10左右，位居第二。中國花生的RCA稍低，在5－7之間，波動不大，但近幾年有所下降，說明中國花生在國際市場上的比較優勢有下降趨勢。美國花生的RCA最低，10年來變化不大，基本保持在1．0－1．5之間，表明美國花生的比較優勢相對較弱。 3．貿易競爭力指數貿易競爭力指數(TC)是指一個國家某類產品的凈出口與該類產品貿易總額的比率。該指標剔除了通貨膨脹、經濟膨脹等宏觀總量方面波動的影響，因此在不同時期、不同國家之間是可比的。用公式表示為： TC=（Xi－Mi）／（Xi＋Mi） 其中，TC為貿易競爭力指數；Xi為i國花生產品的出口總額；Mi為i國花生產品的進口總額。 TC指數取值范圍為-1~1。一般認為，當0．8≦TC<I時，該行業具有非常明顯的競爭優勢；當0．5≦TC<0．8時，該行業具有較明顯的競爭優勢；當0<TC<0．5時，該行業具有競爭優勢，但並不明顯。當-1<TC<-0．8時，該行業處於非常明顯的競爭劣勢：當一0．8<TC≤一0．5時，該行業處於較明顯的競爭劣勢；當-0．5<TC<0時，該行業處於競爭劣勢，但並不明顯。當TC接近於0時，該行業的競爭力呈現中性，即與國際平均水平相進，出口純屬國際間交換。中國及世界主要出口國家的花生貿易競爭指數見表3。 從表3可以看出，阿根廷和印度的TC指數都很高，非常接近1，從該項指標看兩國具有非常明顯的國際競爭優勢。中國花生的TC指數總體呈上升趨勢，由1996年的0．644上升到2005年的0．804，由較明顯的競爭優勢上升為非常明顯的競爭優勢。美國花生的TC指數波動較大，有四個年份大於0．5，最低年份只有0．2，其他年份在0．3－0．5之間。說明美國花生有一定競爭優勢。 4．出口價格分析 由於主要出口國花生仁出口額約占花生出口總額的一半，本文選取花生仁的出口價格進行對比分析。 由表4可以看出美國花生仁價格價格最高，在800－900美元／t左右，平均價格860美元／t，除2002年較低外，大部分年份變化不大，只是近兩年有小幅上升。阿根廷花生仁價格位居第二，在650－750美元／t左右。平均價格70l美元／t，總體呈先降後升趨勢。中國花生仁價格位居第三，平均價格674美元／t，總體也呈先降後升趨勢，但波動幅度大於阿根廷，個別年份甚至低於印度。印度花生仁價格總體最低，平均價格586美元／t，總體呈先降後升再降的趨勢。 通過比較可以看出。中國花生價格與阿根廷比較接近，比美國花生低30％左右，在國際市場上具有一定的價格優勢。 單項指標分析得出的結果並不完全一致，必須綜合各項指標分析。如印度的TC指數很高．接近l，似乎有很高的競爭優勢，但進一步分析可以發現這是由於其花生進口量很少，進口額僅為出口額的0．4l％。盡管印度花生價格也是最低的。但是由於印度地處低緯度地區。花生收獲季節溫度、濕度較高，黃麴黴毒素感染率較高，故其國際市場佔有率不超過10％。印度作為一個亞洲國家，對中國還是構成一定的競爭，尤其是對一些對質量要求不是很高的國家如俄羅斯和菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞等東南亞周邊國家，以及阿爾及利亞等國的出口形成一定威脅。 作為花生主產和出口大省——山東省(出口額約佔全國75％)和河北省(約佔全國15％)，有適合花生生產的土壤和氣候條件，加之價格較低，故中國花生有較強的國際競爭力。但是應該看到比較優勢有下降的趨勢，值得警惕。 美國花生盡管RCA指數較低，價格最高，但依靠國內的補貼和一定的營銷策略占據了10％的國際市場。美國新農業法案取消了對花生補貼限額的規定，使所有的花生生產者都可以獲得固定的直接補貼和反周期補貼。這在一定程度上促進了花生的生產和出口，提高了競爭力。 值得注意的是，阿根廷花生的RCA指數和TC指數都很高，國際市場佔有率2005年開始超過美國。據阿根廷農業部2007年9月份發表的一份公報，2006年阿根廷出口花生40．9萬t，繼續保持世界第二大花生出口國的地位。由於阿根廷花生價格與中國接近，與中國花生出口最大的市場歐盟形成直接競爭。 三、提升中國花生國際競爭力與出口創匯效益的對策 通過國際市場佔有率、貿易競爭指數、顯示性比較優勢指數和出口價格的分析比較可以發現，中國花生在國際市場上具有較強的競爭力，開拓市場的能力及潛力都較大。為進一步提高中國花生的國際競爭力，擴大中國花生的出口規模，並提高出口效益，我們根據中國花生貿易發展的現狀，提出以下幾點對策： 1．優化花生品種結構，嚴格控制農葯殘留和黃麴黴毒素污染 (1)優化花生品種結構。花生品種對其國際競爭力和出口效益有重要影響。如在日本市場上，日本產的低脂肪花生東幫1號每千克售價摺合人民幣58元，而中國出口的魯花17和魯花4號每千克僅賣8元人民幣。長期以來影響中國花生國際競爭力的重要因素就是品質問題，中國出口花生的品質與美國和阿根廷相比都存在一定的差距。原因之一是適合出口的優質花生品種少，且退化混雜嚴重，新品種的選育和推廣工作比較落後。目前中國沒有形成油用、食用、加工、出口花生品種的專用化。近幾年農業技術部門雖然也選育了一些新品種，但真正在生產上得到推廣並形成一定出口規模的品種寥寥無幾。出口花生內在品質不高，影響了國際競爭力和出口效益。為此，我們應借鑒發達國家育種經驗，加速選育和推廣榨油專用型、食用加工型、營養保健型等市場競爭力強的優質花生新品種，使花生生產由產量型向商品型和效益型轉變。 (2)嚴格控制農葯殘留和黃麴黴毒素等污染問題。這是影響中國花生國際競爭力的又一重要因素。目前，中國花生在歐盟、日本等發達國家市場面臨的主要是黃麴黴毒素和農葯殘留超標問題。如日本實施肯定列表制度之前只對黃麴黴毒素和丁醯肼兩項進行檢測，實施肯定列表制度之後檢測項目增加到285項，將所有農葯殘留限制在0.01mg/kg。農葯殘留問題主要產生於生產環節，而黃麴黴毒素涉及生產、儲運、加工和出口整個過程。由於中國花生生產基本上是以農戶分散生產為主，因此政府相關部門、企業、農戶必須通力合作應對。 2．調整花生出口結構，大力發展花生加工業 中國花生加工業與發達國家相比差距較大，中國最大的花生企業天申集團比全國大多數從事花生加工的企業效率高10倍，但與美國企業相比差距相當大。中國出口花生主要以花生果、花生仁等初級產品為主，約占出口總量的60％，加工產品少，高附加值的花生嚴品出口更少。而花生製品如花生油、花生醬等出口時所面臨的貿易障礙卻要小得多，近幾年花生油生產企業的出口業績表明，花生加工成花生油後出口，不僅使出口受阻的問題得到順利解決，而且還可使產品的附加值大幅提高。因此我們應該加大投入，改變以往花生簡單加工模式，大力鼓勵(在信貸、稅收等方面給以優惠)花生深加工項目的發展，拉長產業鏈，提高產品附加值，提高出口創匯能力。鼓勵和引導花生加工出口企業積極引進國外先進設備和生產工藝，加大技術創新和產品開發力度，開發符合國際市場需要的新產品，提高出口花生產品的加工深度和產品檔次，增強國際市場競爭力。 3．大力發展行業協會，規范競爭秩序 目前中國花生出口企業眾多，為擴大出口各企業相互壓價，導致花生出口價格下降，農民、加工企業、國家都沒有從花生出口中獲得充分的利益。隨著中國花生出口規模的擴大，經營花生出口的企業數量還在不斷增加，2005年中國有花生出口實績的企業達到876家，比2004年增加9．1％。經營花生的企業數量大幅增加，大大降低了單個企業的市場佔有率，也造成了無序競爭。天申集團年營業額超過10億元，但是其在中國市場的佔有率僅為1％，而美國金花生公司在美國的市場佔有率為20％。花生出口經營企業數量的膨脹加大了競爭的激烈程度，一些企業為了生存，在國內不顧質量高價搶購貨源，出口低價競銷。針對企業間的不正當競爭，各花生主產區應盡快建立花生行業協會，制定出口最低限價，並加強監管，切實加強對行業的指導和約束，實行行業自律，嚴肅查處無序競爭企業，避免惡性競爭；建立完善的協商、談判制度，保證既能多出口又能多創匯。值得欣喜的是，2003年以來在中國土畜產品出口商會花生分會的協調下，中國花生出口價格穩步回升。2003年、2004年中國花生仁出口價格分別比上一年增長29．5％、13．9％，但2005年又稍有下降。根據商務部的統計資料，2006年中國花生仁果平均出口價格比2005年增長6．8％，達到了平均每噸751．9美元，為最近10年來的最高水平。 只有盡快建立花生行業協會，並切實發揮作用才能使中國花生產業的比較優勢盡可能地轉化為國際市場上的競爭優勢，提高中國花生出口的經濟效益。 花生出口——受歡迎