『壹』 印度香米PK泰國香米
Basmati 是一種比 泰國香米 更昂貴的著名香稻品種，栽培歷史悠久, 米粒細長,外觀透明，帶有一股濃郁的堅果般香氣；黏性低，口感干硬，易於消化，煮成米飯後，米粒會增長2-3倍。在中東，巴斯馬蒂香米是普通稻米的3-5倍，是世界上最為昂貴的稻米。 從印度北方邦(Uttar Fradesh) 出土陶器中的碳化穀粒證實了巴斯馬蒂香稻的種植可能溯源至公元前8000年前。
印度的「Basmati」源自兩個Sanskrit 詞根: vas 是香的意思,mayup 是根深蒂固或是一開始就有的意思。後mayup 逐漸演變為mati
『貳』 世界上公認最好的幾種大米
全世界有35億也就是一半的人都在吃大米，大米是深受人們喜愛的主食，世界各個地區都有產大米，下面一起來了解世界上公認的最好的大米。
1、日本越光米 越光米是目前世界上公認的優質粳米極品，有著「世界米王」的美譽，在日本是非常的有名，是日本高級大米的代表之一，口感香糯，吃起來很柔軟，而且味道特別的好，富含多種維生素和礦物質，不用配菜也非常好吃。
2、泰國香米 泰國香米是亞洲最常見的稻米品種，這種中粒米以其獨特的花香而聞名，泰國香米主要種植於泰國東北部，那裡非常適合水稻的生長。泰國香米具有蓬鬆、略帶濕潤和黏稠的質地，口感極佳。
3、尼泊爾岩米 尼泊爾岩米主要生長在中國——尼泊爾交界的洛子峰上，岩米色澤黃綠、氣味清香、柔軟可口，其中富含的蘆丁對糖尿病、高血壓、高血脂患者有顯著作用，被稱為米中「黃金」。
4、印度香米 印度香米是比泰國香米 歷史 更悠久、也更加著名的一種米，名叫Basmati(巴斯馬蒂)，生長在印度北部地區，它的香味和泰國香米不同，屬於一種類似堅果的香味。印度香米有一個明顯的特點，就是煮熟後長度會增加，據說會達到生米的2~3倍。
5、柬埔寨香米 柬埔寨香米主要指柬埔寨茉莉花香米，是長粒型秈米的一種，外表細長且白潔晶瑩，因其煮熟後會散發出淡淡的茉莉花香氣而得名。柬埔寨香米曾因4次奪得世界大米會議桂冠，被授予「世界最好大米」稱號。
6、中國五常稻花香 中國的黑龍江五常市盛產的一種大米叫稻花香，這種大米吃起來非常的清淡，還有一股的香味，在嘴中咀嚼綿軟略粘，芳香爽口。稻花香大米的品質非常高，米粒均勻，色澤光亮，醇厚綿長。 以上就是關於世界上公認的最好的大米介紹了，其實中國有很多的優質大米，如胭脂米、盤錦大米、米陽大米等等，都是品質極佳的，話說你還知道哪些不錯的大米?
『叄』 哪個國家的大米最好吃
世界最好大則激米應該屬於柬埔寨隆都花香米：
柬埔寨隆都花（柬文名Roml）香米不負眾望，在2014年世界大米大會上奪得"世界最好大米"的殊榮，這是柬埔寨香米2012年、2013年連續第三年奪得該殊榮，再一次提升柬埔寨大米品牌國際影響力。
由世界大米貿易組織盯團舉辦的2014年世界大米會議（World Rice Conference）於19至20日在金邊索菲特酒店召開。柬埔寨隆都花香米獲得"世界最好大米"的殊榮，也是柬埔寨香米連續第三年獲評"世界最好大米"。
舉辦世界大米評選活動的米商聯盟主席JEREMYZWINGER表示，大會是經過對包括柬埔凱盯橘寨、泰國、越南、巴基斯坦、印度、美國、緬甸等15個國家的25個大米品種進行評比的。 他宣布，柬埔寨隆都花香米獲得今年"世界大米獎"，成為世界大米生產國內最醇香的大米之一。同時，泰國茉莉花香米也在評比中獲得這一獎項。