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印度旅遊帶什麼食品好

發布時間:2023-09-18 04:46:11

① 去印度旅遊的話,那邊有什麼特別的美食啊有哪些特產值得買的呀

除了眾所周知的印度咖喱外,還有以下幾種特色美食:
1、Ram laddoo
Ram laddoo是一種甜味面球的名字,久經煎炸,酸甜可口的moong球配上辣味香菜醬,再撒上碎蘿卜,乘放在銀色的結實的塑料碗中。一碗中有六至七個球,既可以作為零食充飢又可以作為午餐。
2、Chaat
坐在小鐵皮房頂的商店裡,吃著鋪在酸奶和辣椒醬上面深度烘焙過的土豆小餡餅,土豆乘在葉子做的碗中。chaat是一系列食品的統稱,指印度酸甜爽口的街邊小吃。其中aloo tikki、dahi bhalla和papri chaat這三種最為經典。普拉布Chaat Dhandar的chaat各種各樣,能給您提供一頓令人滿意的晚餐。
3、Parantha
位於德里老城月光集市地區一個偏遠的角落,Paranthe Wali Gali是德里最有名的Parantha發祥地。印度麵包結實、美味,parantha是一種平底鍋烹制的小麵包干,通常與土豆泥、花椰菜碎屑和小蘿卜等蔬菜同上。它是德里旁遮普人的家常菜中最受歡迎的早餐。當你來到在Gali小巧卻生意興旺的飯店時,你會找到許多美味的菜餚,包括印度酸奶、mirch、parantha和檸檬parantha。
4、Samosa
Samosa是chaat的「競爭對手」,因為它素有」當之無愧的德里小吃之王」的美稱。它對於印度來講也許相當於momo餃子之於西藏人、百吉餅之於一些美國人一樣。Samosas是一種深度煎炸的、三角形的口袋糕點,外麵包裹著土豆、豌豆和lentis,有時還有肉。雖然它們不總是全世界印度餐廳里的開胃菜,卻可以與chaat一樣作為一餐來食用。在德里,品嘗samosa的好地方包括Rewari Sweets和Bengali Sweet House。
5、Kebabs
16世紀入侵印度的莫卧兒人留下了一份遺產,在烤肉叉子上穿放炙烤過的鮮肉,是最受歡迎的蛋白佳餚,您可以特別地在羊肉或雞肉肉塊中選擇肉串的食材。月光集市和Hazrat Nizamuddin地區儲藏了一些德里最好的kebab工廠貨。如果你不想到那些擁擠的繁華地段去,你可以在大凱拉什庫雷西的一角「避難」。
6、Chola bhatura
這個不是零食了,chola bhatura是專門給有大胃口的人享用的。腌制過的蓬鬆麵粉製成的麵包與鷹嘴豆咖喱搭配,由碎洋蔥裝飾並與香濃的芒果泡菜同上,chola bhatura是德里的主食。它既可以作為午餐又可以作為晚餐來食用。Lajpat Nagar的Baba Nagpal一角能找到德里新城最好的chola bhatura。但是,如果你到Karol花園或Rajouri花園參觀,你大可能會不自覺得跳入眾多chola bhatura商店中了。
7、Faluda kulfi
在消費過辣得燒嘴的美食之後,該吃kulfi調節一下了。Kulfi是印度當地的冰淇淋。由牛奶和些許水果乾做成。共有57種口味。他們當中最好吃的是faluda kulfi。Pandara路集市最有信譽的Krishna Di Kulfi商店出售與香濃faluda搭配的kulfi。faluda是一種飲料,由玫瑰牛奶和意式細面調和而成。

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