印度大水牛多少錢一斤

㈠ 水牛有多重

一頭水牛重一般在300-500公斤，為哺乳動物，草食性，部分種類為家畜（包含家牛、黃牛、水牛和氂牛）。體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角。

牛還具多種用途：肉和乳可供食用，牛皮可做工業原料及衣料，牛角可做葯材及工藝品等；牛還可為農業生產等提供役力。水牛每胎會產一子，妊娠期為300天。每胎要相隔兩年。幼牛會由母牛照顧2-4年才能獨立。一般壽命為20歲，最高可達25歲。

水牛也叫印度水牛，是偶蹄目一種大型食草動物，皮厚、汗腺極不發達，熱時需要浸水散熱，所以得名水牛。馴養的水牛在亞洲、歐洲、北非、美洲均有分布。

野生水牛隻活動在孟加拉國、印度、尼泊爾、不丹、泰國。野水牛棲息於叢林、竹林或蘆葦叢中，它們喜歡到泥潭打滾，藉以散熱和防止昆蟲的叮咬。

2016年2月16日媒體報道,世界上最貴的水牛價值1100萬美元。該水牛歸南非商人彼得·貝靈漢所有。

為了養這頭昂貴的水牛,貝靈漢已經投入了近280萬美元。該水牛的貴重之處在於他擁有1.4米長的牛角和非常好的健康狀況。據了解，在南非很多商人會花高價來獲得角很長的良種公牛。

㈡ 蘇丹牛為什麼那麼值錢

因為蘇丹牛血統純正，是一種罕見的具有獨特遺傳背景的動物。
蘇丹牛是一頭純種的瘤牛，長4.3米，高1.8米，重1.5噸，是普通公牛的兩倍。這頭蘇丹牛被鑒定為是世界上僅有的兩頭來自非洲的水牛品種之一，是一種罕見的具有獨特遺傳背景的動物，是印度最貴的奶牛。
在印度印度教徒宗教大國人口比例高達百分之80的印度，奶牛是印度教徒的聖物，人們經常可以看到它們在印度的街道上漫步，無論它們是在街上逗留還是睡覺，都不會被阻止或趕走。在印度教國家中，牛不僅地位重要，還是財富象徵和身份標志，因此牛的形象深入人心。

㈢ 最貴的牛是什麼牛

最貴的握歲牛有：南非水牛「地平線」、印度水牛「蘇丹」。

很多人家裡都買過水牛來耕地，我們知道這種牛的價格很貴，但是有些優質水牛卻遠遠不止，世界上最貴的水牛身價甚至達到了上千萬元人民幣。

南非水牛「地平線」

「地平線」之所以身價如此驚人，是因為它的兩個牛角之間的虧宏距離接近140厘米，在所有公牛里，像它這樣寬的牛角距很少見。而且這只牛擁有良好的基因，能夠誕生優秀的後代，為南非牧牛業帶來更高的經濟效益。

水牛

水牛是偶蹄目、牛科、水牛屬的馴養家畜，是一種大型動物。體長240-300厘米，肩高150-180厘米，尾長60-100厘米；體重250-550千克。雄性略大。體格粗壯，被毛稀疏，多為灰黑色段空睜；皮厚、汗腺極不發達，熱時需要浸水散熱，所以得名水牛。

蹄大，質地堅實，耐浸泡，膝關節和球節運動靈活，水牛耳廓較短小，頭額部狹長，背中線毛被前向，背部向後下方傾斜，角較細長。

㈣ 現在牛犢多少錢一頭

截至2020年4月，優良的肉牛小牛犢價格在3000-5000元。

犢牛養殖是我國畜牧產業的主體之一, 那麼如何提高犢牛養殖成活率是當前發展所遇到的問題。犢牛一般指出生4-6月的小牛。飼養人員要對這幾個月的小牛的健康情況尤為注意。犢牛的健康情況關繫到整個犢牛養殖產業的經濟效益。

關於其他牛種的起源問題，凱勒(1909)曾認為印度瘤牛系由爪哇野牛馴化而來，但據近代對顱骨類型和角型的研究，以及對瘤牛與普通牛雜交能產生後代並育成新品種的分析，證明瘤牛也起源於原牛，其在南亞馴化的時間大致與普通牛相同或稍遲。

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小牛犢的管理

1、餵食

小牛犢在出生的時候是通過母乳喂養來達到生長需求，一般一個月內母乳的營養物質是可以跟上的，如果超過一個月的牛肚比如額外的補充一些飼料來滿足其生長所需的能量和營養物質。

舉例來說，在一個月後加了飼料的小牛犢體重能夠達到一百六到一百八公斤，而一個月後沒有添加飼料的小牛犢的體重只能夠達到一百到一百二公斤之間，這裡面的差距還是非常大的，影響後續的牛出肉率和商品價值。

2、適當的運動

小牛犢雖然是圈養，但是也要通過運動才能增強身體素質，減少患病的機率。尤其是在春秋出生的黃牛犢，最好做一些室外的運動來鍛煉，也可以曬曬太陽，達到補鈣的效果。如果是冬季氣溫比較低的時候出生的，則要增加小牛犢的戶外活動。

㈤ 印度是牛肉出口大國，你知道為什麼嗎

根據美國農業部的數據，印度是世界上最大的牛肉出口國，擴大了與巴西和澳大利亞等其他更成熟的供應商之間的領先優勢。印度出口的大量牛肉來自水牛的肉，水牛被美國農業部歸類為可食用牛肉，所以水牛貿易增長迅速，它現在為印度賺取的出口美元比巴斯馬蒂大米還多。

由於牛肉富含蛋白質和礦物質，對我們的身體健康有很大的益處，人類自史前時代就開始食用牛肉。牛的骨骼肌是消耗量最大的部分，它可以被切成碎片，然後烤、煮、炸或加工，牛的其他部分包括其他肌肉、內臟、心臟、大腦、腸和腎臟等都被拿來食用。牛肉是世界上第三大消費肉類，佔全球肉類產量的 25%，僅次於豬肉和家禽，最大的牛肉消費國是美國，其次是巴西和中國。

㈥ 牛肉哪個部位最貴

裡脊最貴。

牛肉不同部位的價格等級如下；

• 特級：裡脊

• 一級：上腦、外脊

• 二級：仔蓋、底板

• 三級：肋條、胸口

• 四級：脖頭、腱子

牛肉中不同部位的烹飪方式：

• 牛腩肉：肉質稍韌，但肉味濃，宜加咖喱烹調；

• 牛頸肉：肉紋較嫩，可制餡或煨湯；

• 牛胸肉：面紋多，肉質厚嫩，適合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；

• 牛腳肉：脂肪和瘦肉相隔，適合蒸煮；

• T骨扒：油麵紋特別多而嫩，可作牛排；

• 牛柳肉：質嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；

• 牛腰肉：肉質十分嫩，多用作燒牛肉；

• 尾龍扒：脂肪含量低，肉質亦佳，可作牛扒，或煎或烤；

• 牛髀肉：可作烤牛肉、煎肉。

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1. 新鮮牛肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微干或有風干膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味。老牛肉色深紅，質粗；嫩牛肉色淺紅，質堅而細，富有彈性。

2. 有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。雖然在屠宰後的內熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設之前，已經完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一周為限。同時為了防止氧化而變質，應置於冰箱保存。

3. 一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。