❶ 印度很神奇:「垃圾魚」清道夫被視為美味,鯰魚泛濫卻沒人吃,這是為啥
在中國,鯰魚和清道夫這兩種魚類檔次是不同的。在國內大口鯰魚算得上是上等魚類,但是清道夫卻在我們眼中是垃圾魚。屬於外來入侵的魚種,就算被釣起來之後也是會被丟棄掉的。在中國如果讓在清道夫和鯰魚之間選擇一種,那麼我國的人民都會選擇鯰魚。因為它在我國是非常常見的食材,而且也有很多做法。比如說紅燒鯰魚、鯰魚豆腐湯等等,這些都是做出來非常美味的。
他們會把一些生活垃圾、骨灰遺骸和排泄物都放到恆河裡。而且恆河還會有一些工業的污水、農業廢水等等,所以污染非常嚴重。而鯰魚能夠生存時間長達80年,所以生活在恆河裡,體內會有很多有害物質,所以他們就不會去吃鯰魚。對於印度的一些低層人來說食物是很匱乏的,而牛肉在他們看來是聖物,不能去吃的。所以他們對肉類比較缺乏,就會去吃清道夫,這是很好的一個選擇,也被他們視為美味。
❷ 清道夫在印度被視為美味,同樣泛濫成災的鯰魚為什麼沒人吃呢
說到清道夫,大部分人都對它有一種厭惡感,特別是南方一些喜歡釣魚的朋友,更是對它討厭至極,甚至稱它們為“垃圾魚”。令人意想不到的是,這種讓很多人都深惡痛絕的外來物種,竟然在印度被人們視為一種美味,不過這也是可以理解的,畢竟印度人的口味一向都比較奇葩。和清道夫一樣,泛濫成災的鯰魚所受到的待遇就有所不同,雖然魚是人們餐桌上常見的一種食物,但是對於鯰魚,卻很少有人食用。
由於鯰魚在水中經常吃一些垃圾或者是接觸各種泥土,所以就導致鯰魚身上有一股非常重的土腥味。如果在烹飪的時候,沒有進行合理、正確的方法處置這種土腥味,那麼自然就會影響到人們的食慾。畢竟人們在吃美食的時候,除了口感之外,氣味也是非常重要的。
❸ 恆河鯰魚成災,為何「吃貨」體質的中國遊客卻說愛莫能助
雖然中國遊客以「吃貨」而聞名,但並非任何食物都會去嘗試,特別對於恆河鯰魚是絕對不會去碰!要知道,這恆河的歷史太過於讓人深刻,只要跟該河接觸的事物都會讓中國遊客產生厭惡的情緒,不要說吃河裡面的魚甚至碰過都不想,因為恆河是印度很特殊的母親河。
或許印度當地的鯰魚真的看起好很好吃,可當深刻了解到其生長的環境後真的說愛莫能助了,試問誰肯去吃在臟水以及屍肉裡面長大的鯰魚。
❹ 印度鯰魚泛濫,重量可超百斤願低價出口中國,為啥中國人不買呢
每個國家的生態系統,都是當地的物種經過長時間的互相依賴和互相對抗,才形成一個相對穩定的生態系統環境,但因為現在的外來物種數量太多,這些物種從原產地,隨著自然媒介或者被人為引進到不同地區,最後又因為沒有天敵而泛濫成災。
雖然外來物種入侵事件從古至今都有,但現代這個交通便利,貿易往來頻繁的時代,外來物種入侵事件變得越來越多,比如澳大利亞的野兔入侵,丹麥的生蚝泛濫,還有德國的小龍蝦。
而中國人面對這些入侵物種則表示,他們可以帶著碗筷去幫忙,但印度也發生了物種入侵事件,國內鯰魚泛濫成災,並且表示願意低價將這些鯰魚出口到中國,但是中國吃貨卻不幹了,紛紛表示不敢吃,這是這么回事呢?
❺ 在污染嚴重的印度恆河,為何還能野魚成群,隨手就可捕獲
因為印度很多人會把屍體葬在恆河,包括一些動物的屍體也丟了進去,所以裡面的野魚就能生存並且能夠大量繁殖,隨手就能捕撈起來。這些野魚大部分都是鯰魚,鯰魚可以在很惡劣的環境生存,並且是吃垃圾和腐肉為生的魚類,繁殖能力也是非常驚人,在恆河裡抓到的基本都是鯰魚。
外地遊客會到恆河去投喂這些鯰魚。鯰魚一旦發現有遊客靠近投餵食物,就會有大量的浮上水面。稍有不慎,就會被鯰魚咬傷,還會被大型鯰魚拉扯掉入河裡。這種魚類一旦過度成長會影響整個河流的生態環境,所以印度政府也限制工業生產的垃圾廢料流向恆河,讓恆河少點污染。
❻ 鯰魚在印度河成了水怪,為何當地人都不敢吃它呢
中國因為對食物具有非常深入的研究,被譽為最會吃、最能吃的國家。可能國人不知動植物的來歷,但一定熟知它們的食用方法。很多生物在英美國家泛濫成災,甚至已經形成了嚴重的生物入侵危機,但來到中國就變成了餐桌上一道道完美的盛宴。但在印度,有這么一種生物,不僅當地人會對他們敬而遠之,中國人見到也不敢吭聲,我們一起來看看,印度鯰魚泛濫,為什麼當地人餓肚子「不願吃」?吃貨:看看就飽了!
印度位於東南亞地區,是一個比較落後的發展中國家。當地人們還主要以農業生產為主,大部分人處於溫飽線以下。因為經濟發展不起來,每年有近幾十萬的印度人民因為營養不良相繼死去。可是即便處於這樣的貧困狀態,當地人卻寧願餓死也絕對不會食用河裡的鯰魚。鯰魚,對印度人來說是種難以擺脫的噩夢。
其次是鯰魚生存力極強,再惡劣的生存環境,他們也能活得有滋有味且立馬泛濫。這樣的魚在衛生狀況險峻的恆河中所向披靡,堪稱一代河中霸主。眾所周知,恆河裡的衛生狀況已經差到了難以想像的地步,因為大量的生活垃圾和工業廢棄物各種水生生物都相繼死去。只有這種鯰魚,不僅活得健健康康,垃圾還是他們的主要食物來源。所以,當地鯰魚也就顯得異常肥美。
當地人不僅因為鯰魚是吃垃圾長大而不敢食用,還因為一種習俗。印度人民習慣水葬,過世的親友都會將他們扔到河裡泡著,然後慢慢分解。在我們看來,也就是扔到河裡喂魚。所以這些動物的肉也是鯰魚最喜歡吃的食物,當地人深知這個道理,重點是宗教的信仰,所以寧願挨餓也不會碰河裡的任何一條魚,悲催的現狀。
即使這個情況,我們吃貨也是有原則的,這么可怕的鯰魚,更有吃貨和網友感慨:看到都飽了,別說吃,就算是懸賞吃鯰魚,我也不想吃啊,第一次覺得鯰魚這么可怕!
看完,磨刀霍霍的中國網友們,你們還敢吃嗎?
❼ 印度人不吃牛肉、羊肉和豬肉,那他們平時吃什麼肉呢
首先這個問題,印度人不吃牛肉和豬肉是有考究的。印度人不吃羊肉並沒有考究,印度人在吃羊肉上並沒有避諱。印度人不吃羊肉這個說法是錯誤的,在印度是有很多人吃羊肉的。
所以接下來,我們就來討論為什麼印度人不吃牛肉和豬肉的原因。以及那麼他們平常都吃什麼肉。
印度人不吃牛肉
在印度人幾乎沒有人會吃牛肉,你去餐館幾乎是沒有牛肉供應的。牛肉作為一道美味佳餚深受世界各國人民的喜愛。但是在印度,牛肉是被禁止的。
圖為,印度恆河鯰魚泛濫成災
總而言之,平常不吃牛肉和豬肉的印度人,他們多會選擇雞肉和魚肉,這兩個肉類是印度人最經常吃的。另外恆河的魚肉他們是避諱的。
關於印度人的肉類飲食習慣你怎麼看呢?
❽ 鯰魚為什麼會成為印度河的「水怪」
鯰魚能成為印度河裡的水怪,跟印度人平時的生活習慣有很大的關系,鯰魚是一種生命力極強的魚類,它可以在很臟的河水裡面生存,甚至可以說是水越臟,它長得越肥,而印度人喜歡在恆河裡面洗澡,甚至什麼垃圾都往裡面丟,非常奇葩的是他們曾經把人火化後的骨灰都丟在裡面,還有一些病死的家禽,他們也是直接丟在河水裡,鯰魚在污染這么嚴重的水裡面,能生存的很好,並且越來越多是很正常的,畢竟這是它喜歡的生活環境。
但不是所有品種的鯰魚都跟印度出現的這種鯰魚一樣,中國有很多鯰魚都是人工飼養的,都是可以吃的,而且人工養殖的鯰魚,肉質非常的鮮嫩,含有豐富的蛋白質和礦物質,長期吃這種魚,對身體有非常大的好處,特別是孕婦,吃了對回奶很有幫助,它還具有滋養氣血的功效,很適合體質虛弱的人食用。
❾ 印度恆河肉是怎麼形成的
印度恆河肉是由於生態泛濫形成的。
所謂的恆河肉,實際上是恆河裡泛濫成災的鯰魚肉,恆河的生態環境十分惡劣,而鯰魚這種可以適應各種復雜水質的魚類可以大量繁殖和生存。
當生物種類和樹木他們泛濫的時候,很有可能就是由於人們一些不正確的行為,導致這種植物大量在雪地中繁殖。例如在10年前左右在杭州西湖發生的水藻爆發,讓許多杭州人民用水困難等等問題。而這樣的問題爆發,正是由於人們在水底中加入了一些磷和化學物質導致水體成分改變,從而引發水藻爆發。
鯰魚:
鯰魚又名鬍子魚,塘鯴。它的顯著特徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須,分布廣泛,主要產於長江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)為最佳食用季節。
鯰魚為底層兇猛性魚類。怕光,喜歡生活在江河近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞里,以及流速緩慢的水域中。在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中多伏於陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。
春天開始活動、覓食。入冬後不食,潛伏在深水區或洞穴里過冬,如果沒有什麼東西去打擾,它一般不游動。