印度人為什麼喜歡咖喱河水

Ⅰ 印度人為什麼那麼喜歡吃咖喱

印度人那麼喜歡吃咖喱主要有以下幾個原因：

雖然咖喱是一種調料，但是傳說中這種香料是釋迦牟尼所創造的，由於當時佛祖認為肉類的食物都具有很重的肉腥味，實在難以下咽，所以就創造了這種香料，跟肉類在一起煮可以掩蓋掉肉質的腥味，因此不愛吃肉的人也變得愛吃肉了。所以說咖喱在印度人看來就是佛祖創造的，它的存在就是造福人類的，因此咖喱不僅僅只是一種香料，也代表了印度人的信仰。

再加上咖喱本身是比較辛辣的，在潮濕的地區吃辛辣的食物是有助於排出體內的濕氣的，這樣印度人也不會因為潮濕而引起身體不適，比如風濕等疾病，都是因為常年在潮濕的地區生活而造成的。為了保證身體的健康，所以咖喱也就變成了印度人每餐都離不開的食物。咖喱中添加了不止一種香料，多種香料混合在一起，香味也更加濃郁，還可以綜合多種香料的味道，排濕效果會更好。

Ⅱ 可以不要命，但必須有咖喱！咖喱對印度為何如此重要

咖喱對印度如此重要，自然是因為印度人離不開咖喱。首先第一個原因是，咖喱是發源於印度，是印度的一種飲食文化。第二個原因是相傳咖喱是釋迦牟尼創造的，這對於印度人的意義很不一樣。第三個原因是咖喱作為一種香料，不僅可以增加食物的味道，還可以促進人的食慾，這對於印度人是非常必要的。

還有一個因素，就是印度是處於熱帶地區。常年高溫，天氣非常炎熱。想想看，我們夏天的時候都會覺得沒有胃口，更何況他們一年四季都是如此。而特別巧的是，在咖喱中就有一種成分是可以促進食慾的，所以他們根本就離不開咖喱。另外，咖喱還有預防感冒的作用哦，而且在我們鼻塞的時候，還能用於通氣，所以咖喱也是一身寶啊。

Ⅲ 印度的專屬美食為何會是「咖喱」

因為咖喱發源於印度且印度咖喱非常好吃。

咖喱起源於印度，意思是「許多香料加在一起」。由於印度的第一批肉主要是羊肉風味的羊肉，因此單味風味並未消除其澀味。因此，將其與各種乾粉粉末的混合物一起烹飪。我沒想到效果會令人驚訝。它形成由各種香料製成的咖喱。

除印度外，最早生產香料的國家是印度尼西亞和中國，印度是其中的佼佼者。此外，目前有許多國家正在消費咖喱。除印度外，斯里蘭卡，泰國，新加坡，馬來西亞，日本和越南都消費咖喱。

斯里蘭卡

斯里蘭卡咖喱和印度咖喱歷史悠久。由於斯里蘭卡生產的香料的質量，咖喱製成的咖喱似乎更好。斯里蘭卡的咖喱牛肉顆粒富含香料，非常香，並吸收了牛肉顆粒的咖喱精華，每口都能讓您充分體驗咖喱獨特的香氣。

Ⅳ 「咖喱」對於印度人來說影響力到底有多大

咖喱在印度被當作神食。

飲食的最大特點是刺激人。自古以來，當地人就喜歡吃香料。我們看到的咖喱似乎是非常單調的食物。實際上，它富含各種香料。印第安人最喜歡的咖喱是什麼？做成了？普通咖喱是指以姜黃為原料，以多種香料製成的醬料，再加上香菜籽，肉桂，胡椒，白鬍椒，小茴香，八角茴香，小茴香等各種香料。又甜又有特殊的香氣

實際上，除此之外，它還與印度當地的氣候有關。印度的環境炎熱，氣候非常潮濕，溫度很高，人們的食慾不是特別好，咖喱中的物質可以有效地促進胃酸分泌，從而增加人們的胃口。胃口大開，所以當他們吃一些食物時，為了讓自己多吃，還會增加很多咖喱。

Ⅳ 這么多人喜愛的咖喱究竟發源於哪裡

咖喱可謂是每個飯店必有的配料，現在越來越多的人吃咖喱，其實咖喱是印度的一個特色美食。咖喱現在在我們國家已經是很常見了，不少人會認為咖喱是我國鄉村的一個特色佳餚。其實最初的咖喱是印度的，而印度之所以能夠製作出如此著名的咖喱，有一部分原因是他們那炎熱的天氣，還有印度人因為宗教問題，只能以羊肉為主，咖喱可以掩蓋羊肉的味道。

印度人研製出的咖喱應該是美食界很大的成功了，咖喱不僅美味，還有很多的用處。我們現在出去吃飯，咖喱應該是很多人都會點的。不要看咖喱的原料很雜，口感可是一流的，而且用處還很多。印度人可以依靠咖喱保證食物的鮮美，不會浪費食物，還會食慾大增，在炎熱的環境下更好地生活；因為印度人以羊肉為主，咖喱還可以使羊腥味變淡，身上不會很長時間留有羊肉的腥味。

Ⅵ 印度人、印尼人為什麼愛吃咖喱

對於印度人來說，咖喱不僅是一種食物，還是可以帶到他鄉的「信物」。一位印度朋友在上海做生意，他每次去中國前，都要采購大量咖喱粉和咖喱食品。問他：「上海的超市什麼都有，你還帶這些東西干什麼？」「當然有必要了，我們印度人可以不吃飯，但不可以不吃咖喱。」他不假思索地說出了「空運」咖喱的理由。

沒有咖喱，度日如年

印度人每次吃飯點菜的時候，他們都離不開咖喱，什麼咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱羊肉米飯、咖喱雞肉米飯、咖喱魚排三明治、咖喱豆湯等。

一位學者曾說：「印度人太愛咖喱了，沒有了咖喱的飯菜，他們難以下咽；沒有了咖喱的生活，他們度日如年」。不喜歡咖喱的人，在印度也是度日如年。只要在印度吃飯，就無法逃離咖喱的「糾纏」，因為每家餐館都必須以咖喱為主打食品，否則就只能關門歇業了。

釋迦牟尼曾用咖喱治病

在印度生活久了，才逐漸了解到，印度人之所以對咖喱「愛之入骨」，並不僅僅因為其辛辣刺激的味道。其獨特的葯用價值，才是真正的可貴之處。

在印度傳說中，佛祖釋迦牟尼曾教人用樹草的果實來調配長生不老葯，並以其當初傳教的地名「咖喱」作為這靈葯的名稱，所以釋迦牟尼被認為是第一個做咖喱的人。但也有資料顯示，「咖喱」一詞源自印度南方語言泰米爾語，意思為「許多香料混在一起烹煮」。不管怎麼說，地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調制而成，其中黃姜是主料。正因為薈萃各種草本原料精製而成，所以咖喱的葯用價值極高。

Ⅶ 印度人為什麼愛吃咖喱

生活習俗。
咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料，但要指出的是，它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的咖喱菜譜 。