印度炒飯哪個品牌好吃

㈠ 真正的印度蛋炒飯你吃過嗎

有吃過，它是一款很美味的米飯，堅果丁香豆蔻，小茴香，肉桂姜蔥蒜，調味完美至極，是非常誘人的炒飯

㈡ 嘛嘛檔的摩登嘛嘛檔

新生代的嘛嘛檔一改過去的路邊檔口經營方式，轉為餐館或咖啡屋的方式經營，有的甚至配備了大屏幕平板電視或投影機，讓顧客可以捕捉最新的生活資訊或足球賽事，部分的嘛嘛檔還提供免費的Wi-Fi服務。有趣的是，摩登的嘛嘛檔依然保留露天用餐的特色，刻意在走廊或街道上設制一個能夠露天用餐的場所。盡管如此和傳統嘛嘛檔有些差別，所有的嘛嘛檔依然提供一個休閑的氛圍和任何人都負擔得起的食物價格。
「風靡」全馬來西亞的 印度式小食檔！（印度口味的食物）
比較小型古老的就是擺路邊（路邊攤），
大型的（新潮流行，有冷氣）就叫嘛嘛店，
食物價廉物美！消費一般由 rm 1.00 開始（價錢無上限）
基本的食物包括了有：
印度麵包類： （基本）
roti canai 印度煎餅 （普通原味）
roti sadin 印度煎餅 (沙丁魚風味）
roti telur 印度煎餅 （雞蛋風味）
roti tisu 印度煎餅 （原味，不過餅的厚度比一張紙的厚度還薄） 我的最愛！
roti bawang 印度煎餅 （洋蔥口味）
roti tuna 印度煎餅 (tuna魚口味）
roti kaya 印度煎餅 （加耶口味）
roti boom 印度煎餅 （原味，要配搭烤肉一起吃的）
caparti 印度煎餅 （薄薄一片，像木材一樣硬的的原味煎餅）
印度炒麵類： （基本）
mee goreng 印度炒麵
maggi goreng ；美奇炒麵
maggi mee ；美奇湯面
guai tiao goreng 印度炒果條
mihoon goreng 印度炒米粉
飯類： （基本）
印度炒飯
kampung炒飯
雜菜，配飯
雞肉，配飯
魚肉，配飯
羊肉，配飯
海鮮（蝦，梳東）配飯
臭豆（petai）配飯
拉茶類，咖啡類：
tea c ；茶 c
tea ；奶茶
tea o ；茶 o
tea limau ；檸檬茶
tea tarik 拉茶
kopi o 咖啡烏
kopi 咖啡
kopi tarik 拉咖啡
汽水
大型的（新潮流行，有冷氣）的嘛嘛店，除了以上食物，
還有提供以下食物：
rojak （小食） - 羅也
ABC （冰點）
印度糕點
西餐類
現烤羊肉，牛肉（印度風味）
沙冰類
雪泡類
沙爹類
奇特口味煎餅(海鮮口味，夏威夷口味，起司口味，水果口味，香腸煎餅，義大利口味 等等）
大部分嘛嘛檔是18 - 20小時營業的！
有一些甚至是一天營業24小時，全年無休！
~嘛嘛檔 只賣 halal食品（不賣豬肉）

㈢ 印度有什麼樣的特色食物

印度有什麼樣的特色食物？
印度 特色食物？咖哩羊肉、咖喱牛肉、什錦咖喱鮮蔬等都是較普遍的印度佳餚。另外，印度奶茶及飯後甜點也極具地方特色。印度十大特色美食小吃，刺激你的味蕾。

1、印度手抓飯
手抓飯是印度自古以來的飲食風俗，距今傳承了上千年，很多人認為手抓飯不文明，但這只是印度人的傳統習慣，就像美國人喜歡用刀叉，中國人習慣用筷子一樣。印度手抓飯的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡蘿卜，葷素搭配營養均衡。印度人吃手抓飯時，一般是一家人圍坐在桌上，每人前面放一盤手抓飯，先洗干凈雙手，然後直接從盤里用右手抓飯。印度手抓飯大多隻用3個手指，拇指、食指和中指，這樣可以不讓食物濺撒，也更能感受到食物溫度。

2、印度飛餅
印度飛餅又稱印度薄餅，是印度的特色風味美食。印度飛餅做法很講究，製作飛餅時，廚師現場表演將餅飛起來，動作瀟灑大方，技術精煉。印度飛餅具有美味可口、濃郁香酥的特點，非常受中國人的喜愛，在美食街常常可以看到印度飛餅的身影。

3、印度咖喱
印度咖哩，是以肉汁或醬汁搭配米飯或麵包的一種主食。印度是咖喱的鼻祖，是亞太地區的主流菜餚。地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成的。印度咖哩成功的秘訣在於香料的組合與烹煮次序。印度咖喱沒有食譜全靠個人創作。

4、印度炒麵
印度炒麵（mee goreng）是道味道非常獨特的麵食。由於meegoreng是馬來文，所以又有人稱之為馬來炒麵。印度炒麵特別之處，在於它的調味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，味道酸酸甜甜，有點像蕃茄醬的義大利面。印度炒麵食材有馬鈴薯、炸豆乾、豆芽、雞蛋等，食材可以根據自己喜好隨意增減。

5、印度咖喱炒飯
印度咖喱炒飯是一道家常美食，把咖喱汁澆在米飯上即可。咖喱飯色澤金黃，味道辛辣香濃，看上去非常有食慾，而且很開胃。

6、坦肚喱
印度最受人歡迎的一道菜叫做（Tandoori），是用香料腌過的雞，放入一種印度特製的爐灶上用文火烤，烤到一定火候，即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤乾時，吃起來十分美味可口。

7、馬薩拉咖喱雞
是一種印度傳統燒雞肉，在這種燒雞肉里再加入咖喱和馬薩拉調料。口味屬於中辣，帶有少許酸味，適合和印度飛餅一起吃。

8、孜然青豆米飯
由於印度氣候半乾燥半濕潤，印度大米形狀細長，味道濃香，世界聞名。孜然青豆米飯是先用豆油炒香孜然，再放青豆和米飯翻幾下出鍋，孜然香味很容易引發人的食慾。

9、菠菜奶豆腐
做法是將菠菜打成汁，和奶豆腐一起翻炒，再加一些印度調料，可根據食客的口味進行調整，通常被製作成微辣的口感。奶香濃郁，入口潤滑。

10、什錦咖喱鮮蔬
很多印度人都是素食主義者，所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。什錦咖喱鮮蔬就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊，放在一起清炒，最後放入咖喱進行調味。是一道很典型的印度菜。

㈣ 世界三大炒飯

一：西班牙海鮮炒飯

西班牙是一個非常喜歡海鮮的國家，連炒飯裡面都要放上足足的海鮮，在配上番茄、青椒、洋蔥、大蒜等配菜炒蠢含出來的西班牙海鮮炒飯簡直不要太誘人，西班牙海鮮炒飯絕對是西班牙美食里的代表作之一，可以說到了西班牙就一定要吃一份西班牙海鮮炒飯才能不虛此行。

二：揚州炒飯

大名鼎鼎的中華料理—揚州炒飯，揚州炒飯在中國絕對是早餐與宵夜的最佳選擇，在中國的夜市裡如果沒有一個賣揚州炒飯的小攤那這個夜市一定是不完整的。揚州炒飯只是用簡單的米飯、雞蛋、火腿、蝦仁、蔥花等食材就能炒出讓你難忘的炒飯。

三：咖喱炒飯

說起印度美食你可能滿腦子都想的是咖喱、咖喱、咖喱，確實咖喱是印度菜中不可缺少的調味料，印度連炒飯都是咖喱炒飯，咖喱炒飯也是印度美食的代表作之一。咖喱炒飯中除了咖喱通常還會放一點洋蔥、番茄、青椒等印度人喜歡的配料。

四：醬油炒飯

醬油炒飯可以說是每個人兒時的記憶了，你的童年一定吃過一碗香香的醬油炒飯。醬油炒飯顧名思義是要在炒棚笑飯里放一點醬油讓整個炒飯變成「黑乎乎」的顏色，這樣炒出來的炒飯一定會讓人食慾大增。

五：印尼炒飯

印尼炒飯印尼炒飯不僅在印度尼西亞很受歡迎，在馬來西亞、新加坡等國帶和笑家也很受歡迎。印尼炒飯的配料很簡單跟中國的炒飯配料差不多，唯一有不同的是會在炒飯里加一個西紅柿還會加兩勺番茄醬。

㈤ 印度有什麼樣的特色食物

印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,麵食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、麵包以及流行於本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對麵食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因為這兩種方式處理的麵食更適宜印度暖濕悶熱的氣候條件下的人們的食用和保存。
印度飛餅
印度的咖喱聞名世界，很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調味料。但實際上，在印度只有一部分地方是以米飯為主食，而咖喱對於大部分印度人來說更是一種陌生的調味料。
其實，沒有統一風格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習慣有很大不同，就連每家人都有明顯的飲食風格。但總的來說，雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料，在整個印度都十分流行。當然，每個地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房裡，只有新鮮的青辣椒和曬乾的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的遊客不用擔心不能吃到正宗的印度美食。
對於遊客來說，印度最著名的傳統菜色起源於印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調風格的基礎。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上，老百姓對它也並不"感冒"。在當地，很多受追捧的印度菜都是很家常的，例如用未發酵的燕麥麵包，塗上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此簡單的冬天小吃，無論是農夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市，地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至於在沿海的一些地區，除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外，清香的椰子也是最常用的食材。
泥爐碳火烹調法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當爐溫達到600攝氏度後，烹飪相差一兩分鍾，甚至一兩秒鍾，都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的，吃的時候再蘸上酸乳酪。當食物還沒上桌，那吱吱作響的碳火聲，還有悠悠飄出的香味，都已經令你食指大動。
此外，在印度的多個地方，都喜歡用一種叫"thali"的大淺盤盛載食物。在用"thali"進餐時，應該入鄉隨俗地慢慢品嘗，狼吞虎咽只會讓當地人笑話