印度沒有鹽怎麼辦

㈠ 野外如何自製食鹽

通常動物血液、肌肉中的鹽分已可以應付一段時間，而長期生存的話需要自己找鹽的。

食鹽在中國古代一直是「國有」的，沿海地區的海鹽，在臨海的地區有鹽田，將海水放入後圍起來，利用日曬蒸發水分，待鹽自然析出後取鹽。內陸主要是鹽井，從井中取出鹽分高的鹵水，通過蒸煮的方式將水蒸發掉，取鹽。內陸地區很多百姓是吃不起鹽的，如果在野化就可以隨便獲取，那老祖宗們也不用過得那麼苦了。

古人製作鹽

所以如果你去的野外不能捕獵、也不能有效獲取鹽分，一定要自己有所准備。（那麼最好的辦法還是出行前在背包里帶上鹽。鹽即不貴，也不會佔用多大的空間，出行前，每人帶上一包或者兩包鹽，做到有備無患。）

野外帶鹽最好用密封防水的葯瓶，防止受潮融化

哪些地方含有鹽分？
海水
海洋面積佔地球總面積的78%，海洋的平均深度約8m。海水中已發現含有 8多種化學元素，形成多種溶解鹽，總含鹽量.%左右。其中氯化鈉的含量為.7%左右，是重要的制鹽原料。

岩鹽
地殼中的氯化鈉固相沉積物。是在封閉、半封閉的沉積盆地中，有利的地質構造和乾旱氣候條件下，富含鹽分的水體逐漸蒸發、濃縮、沉積而成。

鹽湖
第四紀以來形成的石鹽和鹵水礦床，分布在世界乾旱的內陸閉流區，分為南、北半球兩個鹽湖帶和赤道鹽湖區，以北半球鹽湖帶為主。一般為固相和液相共存，也有鹵水湖和干鹽湖。

地下天然鹵水沉積岩形成時，封存在礦物或岩石縫隙和裂縫中的海水、地下含鹽泥漿冷卻時凝成的鹵水或地下溶濾鹽類礦物而形成的鹵水。

人為什麼必須要食用鹽？

人體的體液滲透壓平衡需要鈉離子來維持。鹽也是人體必需品，正常飲食條件下，每天每人需要攝入10克鹽。如果排出量大於攝入量，人體就會出麻煩。滲透壓有什麼影響呢？借一張圖說明一下：

生病輸液會採用0.9%的生理鹽水,這是因為,它和人體血漿的滲透壓差不多,被稱為等滲溶液。把紅血球放在等滲溶液中，它可以保持原樣(左) , 如果放在清水這樣的低滲溶液中,它就會吸水膨脹(中) , 嚴重時可能造成破裂,這也就是為什麼剛進行了劇烈運動時,要喝含鹽的水;如果放在高濃度的鹽水中,紅血球就萎縮了。

排汗和撒尿都會帶走鹽分，所以氣候越溫暖、鹽分損失也就越多。體力勞動會增加耗鹽量。缺鹽的首要症狀是肌肉痙攣，頭暈目眩、惡心和易於疲憊乏力，補鹽方式可以是一品脫水加--小撮鹽溶解後飲下。你的救生包里帶有鹽片，搗碎它們.加適量水溶解。不要整片春服一這樣會導致胃部難受，也有損腎臟。

如果沒帶或者鹽片用光了該怎麼辦?位於海岸邊或海上時可從海水中得到充足的鹽分一品脫海水裡含 有大約15毫克的鹽。但千萬不能直接飲用海水，應先用淡水將它很好稀釋。蒸發海水時可以得到鹽塊結晶。

身處內陸，必須解決鹽分問題。有些地區有鹽水湖的可以提煉出食用鹽。再就是用鹼性土壤煮水煉鹽，還有一些含鹽的岩石也被用來代替食鹽，但那是硝鹽，雖然和氯化鈉的味道差不多，卻是有毒的，吃多了會中毒甚至致癌。與其在野外找鹽提味，不如找些其他的香料好，只能在長期不能獲取鹽分情況下，才能冒險在鹽湖中提取鹽分。如果能捕獵獲取動物血液最好在動物身上獲取。動物血液在任何時候都不要隨使拋棄，因為它是礦物質元素的有用來源。

岩礦石

不光是人類，所有哺乳動物都需要鹽分，你能找到被牛、羊、鹿各種食草動物舐過的鹽漬地。食草動物不像食肉動物可以捕獲其他的動物，來獲取鹽分。食肉動物還可能從食草動物那裡吃到礦物質包括食鹽，食草動物就得完全靠自己想辦法了。注意觀察食草動物的行蹤可以找到鹽。

動物舔岩石上面的鹽分

在一些自然保護區中，環境保護者還會定期的在野外投放食鹽，供給一些保護的食草動物食用，如果你追蹤到食草動物，就可以追蹤到這些食鹽投放點，一旦你找到這些投放點，就證明你和文明社會離的不太遠了。

非洲象會甘胃風險探人漆黑幽深的洞中，只是為了舐食洞壁的鹽分。有些植物也含鹽,在北美洲，最好的是核桃樹的根;在東南亞，可利用夏柏櫚的根。將樹根燒烤至所有水分都被蒸發，便會析出黑色的鹽晶。

野外含有鹽分的植物：
鹽膚木。我們叫咸鹽樹。 鹽膚木的名稱便是因為果實表層含有天然鹽分學名：Rhus chinensis Mill. 英文名：China Sumac 科名：漆樹科 Anacardiaceae 漆樹科鹽膚木屬的一種。又稱鹽膚子、五倍子樹。中國除黑龍江、吉林、內蒙古和新疆外，其餘各省區均有分布。也見於日本、中南半島、印度至印度尼西亞。該種為落葉灌木至小喬木；小枝被柔毛，有皮孔。葉互生，奇數羽狀復葉，葉軸具寬翅，有小葉7～；小葉邊緣有粗鋸齒 ，背麵粉綠色，有柔毛，小葉無柄。圓錐花序頂生，直立，寬大；花小，雜性；花萼裂；花瓣；雄蕊；花盤環狀；子房上位。果序直立，核果，球形，被腺毛和具節柔毛，成熟後紅色。本種葉上的五倍子蟲癭質量較佳，稱「角倍」；其餘的稱「肚倍」，質量較次，五倍子為鞣革、醫葯、塑料及墨水工業上的重要原料。根、葉、花及果均可入葯，有清熱解毒、舒筋活絡、散瘀止血、澀腸止瀉之效。

其實它本身不產鹽，每年春天，樹上都凝結一層雪白的鹽霜，人們用刀輕輕刮下來就可當鹽食用。只是其中有一種特別的液體，這種東西在曬干後就會析出鹽末一樣的東西，其樹皮、樹葉、果實和花瓣都能析出鹽霜，尤其是果實中，鹽霜的成分最多。因此，窮苦的百姓們在過去都會利用鹽膚木去收集鹽霜，從而滿足最基本的食用價值。

總結下幾種方法：
吃動物血液。在野外，當我們沒有鹽時，吃些動物的血液可以很好的補充身體的鹽分。捕捉一些老鼠、魚類、青蛙、蛇類等等小動物會容易一些。
蒸發海水。如果身在海邊，可以通過蒸發海水的方式獲取鹽分，雖然會有點苦澀的味道。注意不要直接飲用海水。
烤浮萍做湯。把水裡的浮萍烤乾後，磨碎做湯喝，多少可以補充一些微量元素。（海標可以用海帶紫菜可以食用的做湯補充微量元素）
跟蹤大型食草類動物。大象、山羊等大型食草類動物本身也需要鹽，而他們補充鹽分的方法是定期到鹽礦中舔食鹽，跟蹤它們可能會有所收獲。如果你看到它們進入山洞或者正在舔地面或岩石的時候，這些地方一般都是它們的鹽分補充地點。
收集自身汗液。在找不到鹽分補充的情況下，可以考慮用浸濕的棉花等擦身體，將擦過身體的棉花和貼身的衣物浸入一小盆清水中，將水煮沸，溶解衣物中的汗液，將水分蒸發掉後，析出鹽。雖然這種方法不容易接受，效率也比較低下，但卻是沒有辦法的辦法。

最後一招：用草木灰製作鹽

草木灰提取的鹽屬於鉀鹽，可食用，可以應急使用，但是味道非常苦澀。

利用草木灰中鉀鹽易溶於水,其他雜質難溶於水的性質分離兩者.

1)溶解 在燒杯中放入約 10 g草木灰,加水到高於其表面1～2cm處,用玻璃棒攪動(可以適當加熱),加速草木灰中鉀鹽的溶解.

1、獲取草木灰

(2)過濾 將燒杯中的草木灰連同浸液一起過濾,如果濾液渾濁,再過濾一次,直至濾液澄清.

2、草木灰加水

3、過濾雜質、煮沸

(3)蒸發 把濾液倒入蒸發皿中,然後把蒸發皿放置於鐵架台上的鐵圈上加熱,且不斷用玻璃棒攪動液體,防止液滴飛濺,當蒸發到只剩下少量液體時,停止加熱.

4、煮沸蒸發干水分，留下的物質掛下來就是草木灰鉀鹽

(4)冷卻靜置片刻,可以見到有鉀鹽晶體出現.

野外遇險缺鹽時，要盡量避免劇烈運動流汗導致鹽分大量喪失。
盡量避免高溫時間段行走。

㈡ 2.7億人是素食主義者，連鹽味精都少用，印度人多為何如此「吃素」

因為印度很多人都有宗教信仰，而他們所信仰的宗教是需要信仰者吃素，加上印度有著種性制度，所以很多人都是素食主義者。提到印度，我們可能首先想到的是臟亂差，可能這個國家在我們的印象中是個比較不發達的國家，治安也很差以及社會環境比較落後，還有就是手抓飯。

而且印度雖然國土面積不大，但它的人口已經越來越多，所以2.7億的人是素食主義也算佔有一個很大的比例，而且還有一點就是，在印度，很多素食主義者的地位會相對來說較高，而且收入也較可觀。雖然他們很多都是“素食主義者”，但是他們也懂得如何保持了一個身體上的平衡，因為對他們來說，吃素食並不是我們觀念中所認為的減肥，所以不會出現身體素質差的情況。