① 中國茶葉是怎麼傳到國外的
當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗,都是由我國向外傳播出去的。據推測,中國茶葉傳播到國外,已有二千多年的歷史。約於公元五世紀南北朝時,我國的茶葉就開始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區。公元805、806年,日本最澄、海空禪師來我國留學,歸國時攜回茶籽試種;宋代的榮西禪師又從我國傳入茶籽種植。日本茶業繼承我國古代蒸青原理製作的碧綠溢翠的茶,別具風味。
十世紀時,蒙古商隊來華從事貿易時,將中國磚茶從中國經西伯利亞帶至中亞以遠。十五世紀初,葡萄牙商船來中國進行通商貿易,茶葉對西方的貿易開始出現。而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐,1650年後傳至東歐,再傳至俄、法等國。十七世紀時傳至美洲。印度尼西亞於1684年開始傳入我國茶籽試種,以後又引入中國、日本茶種及阿薩姆種試種。歷經坎坷,直至19世紀後葉開始有明顯成效。第二次世界大戰後,加速了茶的恢復與發展,並在國際市場居一席之地。
1780年,印度於由英屬東印度公司傳入我國茶籽種植。至19世紀後葉已是「印度茶之名,充噪於世」。17世紀開始,斯里蘭卡於從我國引入茶籽試種,復於1780年試種,1824年以後又多次引入中國、印度茶種擴種和聘請技術人員。所產紅茶質量優異,為世界茶創匯大國。1880年,我國出口至英國的茶葉多達145萬擔,佔中國茶葉出口量的百分之六十到七十。1833年,在帝俄時代從我國傳入茶籽試種,1848年又從我國輸入茶籽種植於黑海岸。1893年聘請中國茶師劉峻周並帶領一批技術工人赴喬治亞傳授種茶、制茶技術。
20世紀20年代幾內亞共和國開始茶的試種。1962年我國派遣專家赴幾內亞考察與種茶,並幫助設計與建設規模為100公頃茶園的瑪桑達茶場及相應的機械化制茶廠。1958年巴基斯坦開始試種茶,但未形成生產規模。1982年,我國派遣專家赴巴基斯坦進行合作。20世紀50年代阿富汗共和國試種茶。1968年,應阿富汗政府邀請,我國派遣專家引入中國群體品種。1962年我國派遣茶專家赴位於撒哈拉沙漠邊緣的馬利共和國,通過艱辛的引種實驗,取得成功。
目前,中國茶葉已行銷世界五大洲上百個國家和地區,世界上有50多個國家引種了中國的茶籽、茶樹,茶園面積247萬多公頃,有160多個國家和地區的人民有飲茶習俗,飲茶人口20多億。
② 中國的茶文化源遠流長,中國的茶是如何傳向世界各國的
一、早期朝鮮半島、日本僧侶在到中國學佛的同時,傳去了茶葉、茶文化;
作為一種經濟作物,中國茶傳播到世界各地:如始於西漢,從甘肅、新疆經中亞、西亞,連接地中海各國的陸上「絲綢之路」;始於唐代、盛於明清,經中國西南入藏傳到印度、尼泊爾等南亞地區的「茶馬古道」;明清時代,中國開始與歐、美各國進行海上茶葉貿易,清朝初期,開創的武夷山等中國東南茶區至俄羅斯恰克圖的「萬里茶路」,由此可見,這些著名的茶路、茶事,都是以貿易為主的商業行為。
(2)中國茶葉怎麼傳入印度擴展閱讀:
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。功夫茶文化則起源於中國廣東省潮汕地區。中國是茶的故鄉,中國人飲茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。
直到現在,中華同胞還有民以茶代禮的風俗。中國各地對茶的配製是多種多樣的:有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶薯答、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。
全世界一百多個國家和地區的人喜愛品茶,各國茶文化各不相同,各有千秋;中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。
參考資料來源:網路-中國茶文化
③ 簡述茶葉傳入西域
1631年,英國一個名叫威忒的船長專程率船隊東行,首次從中國直接運去大量茶葉。
清朝之後,飲茶之風逐漸波及歐洲一些國家,當茶葉最初傳到歐洲時,價格昂貴,荷蘭人和英國人都將其視為「貢品」和奢侈品。後來,隨著茶葉輸入量的不斷增加,價格逐漸降下來,成為民間的日常飲料。此後,英國人成了世界上最大的茶客。
印度是紅碎茶生產和出口最多的國家,其茶種源於中國。印度雖也有野生茶樹,但是印度人不知種茶和飲茶,只有到了1780年,英國和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶。現今,最有名的紅碎茶產地阿薩姆。即是1835年由中國引進茶種開始種茶的。中國專家曾前往指導種茶制茶方法,其中包括小種紅茶的生產技術。後發明了切茶機,紅碎茶才開始出現,成了全球性的大宗飲料。
到了19世紀,我國茶葉的傳播幾乎遍及全球,1886年,茶葉出口量達268萬擔。西方各國語言種「茶」一詞,大多源於當時海上貿易港口福建廈門及廣東方言中「茶」的讀音。可以說,中國給了世界茶的名字,茶的知識,茶的栽培加工技術,世界各國的茶葉,直接或間接,與我國茶葉有千絲萬縷的聯系。總之,我國是茶葉的故鄉,我國勤勞智慧的人民給世界人民創造了茶葉這一香美的飲料,這是值得我們後人引以自豪的
④ 茶葉是如何從中國傳到印度的
茶葉的巨大的利潤,直接導致了引狼入室。當年的英國強盜直接用槍炮裹挾著鴉片轟開中國的貿易大門,為了追求高額利潤,英國派遣「經濟特務」福鈞盜取了中國的茶葉種植技術,轉而在當時殖民地種植、加工。
1848年12月,福鈞弄到了大量茶種和茶樹苗,為了盡量減少損失,他將發往印度的每批茶種和茶樹苗都是分三隻船裝運。然而,要想把中國的種茶和制茶技術傳到印度,僅僅靠福鈞一個人的力量還遠遠不夠。因此在回印度前,福鈞招聘了8名中國工人(6名種茶和制茶工人,2名製作茶葉罐的工人)。
至此,中國的茶葉傳入了印度。
⑤ 茶是如何傳到國外的
1559年,威尼斯人拉馬歇最早明確記載了飲茶,他從阿拉伯人那裡得知中國人飲茶,了解到飲茶具有多種功效。
此後,飲茶的相關資訊不斷傳入西歐,尤其是傳教士在其中發揮了重要作用。比如,著名的傳教士利瑪竇在著述中即較為詳細地記述了中國的飲茶,涉及茶葉歷史、制茶方法、飲用方式、主要功效、經濟價值以及中日茶文化的差異等豐富內容
西方社會對茶的了解逐漸加深,茶作為實物亦開始傳入。地理大發現之後,葡萄牙人率先闖入東南亞地區進行冒險活動,他們致力於香料貿易的同時可能也將茶帶回了歐洲並嘗試飲用。
(5)中國茶葉怎麼傳入印度擴展閱讀:
中國茶的起源::
中國是最早發現和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。
然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以後,才為人們發現和利用。
人類的用茶經驗,也是經過代代相傳,從局部地區慢慢擴大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。
茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術的發展和新發現,才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產地,並確認中國西南地區,包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。
由於地質變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,並逐漸傳播至世界各地。
⑥ 茶葉是如何從中國傳到印度的
虎門銷煙之前,印度是英國的殖民地,中英貿易屬於逆差,大清閉關鎖國,英國從大清進口大量茶葉,大量白銀流入大清,為了逆轉貿易逆差,在印度開始大量種植茶葉。
⑦ 中國作為茶葉發源地,為何每年還要花費2億多,從印度進口茶葉
總之,要想中國消費者重新愛上中國茶,還需要相關商家少些套路多些真誠。茶行業也需要從業者團結一心,這樣才能讓中國茶在世界上走得更遠、更好、更久。
⑧ 中國是茶葉的故鄉茶文化是怎麼傳播到世界的
中國的確是茶葉的故鄉,茶文化是通過絲綢之路和茶馬古道流向世界的。
1716年,茶葉成為中英貿易之間的重要商品。英國和中國在廣州商岸,運回了3000擔茶葉,英國也成為中國對外最大的茶葉貿易國。道一期20年之後,歐洲的茶葉消費開始出現迅速的增長,茶葉也成為東方貿易公司最為重要且盈利最大的項目之一。西方人普遍認為,中國有著世界上最好的飲料,那就是茶。到18世紀,英國對於茶葉開始徵收奢侈品重稅,將茶葉的價值又向上翻了一倍。
中國是茶葉的種植之鄉,也是茶文化的發源之地。中國對於茶葉的炒制技術是非常保密的,所以引起了西方人極大的好奇,因為絲綢之路和茶馬古道的原因,茶葉開始陸續的向西方輸送,讓世界品嘗到了來自中國的神奇飲料。中國的茶文化隨著世界交流的打開而陸續傳播到西方國家。
⑨ 中國茶葉對外傳播的四種方式和兩條線路
來源|伴夏茶網
編輯|極致揚
茶,以及由此繁衍而生的茶文化,源於中國,傳播於世界。中國茶及茶文化的傳播,經歷了由原產地在向全國范圍擴展、逐步向外傳播,並最終走向全世界的過程。那麼中華茶和茶文化是通過怎樣的方式和路線向外傳播的呢?
一、中國茶向國外傳播的四種方式
中國茶葉向世界的傳播,在當時的情況下,多依託四種方式:
(一)通過來華學佛的僧侶和遣唐使,將茶帶往國外,如公元805年日本高僧最澄從天台山將茶籽引種到日本。
(二)通過古商路,以經貿的方式傳到國外,如唐代時,京城長安與回紇進行茶馬交易。
(三)通過派出的使節,將茶作為貴重禮品,饋贈給出使國,如1618年,中國公使向俄國沙皇贈茶。
(四)應邀直接以專家身份去國外發展茶葉生產,如清末時,寧波茶廠廠長劉峻周帶技工去喬治亞種茶。
依託以上四種主要方式,中華茶文化向外傳播,主要有兩條路線,即陸路傳播路線和海陸傳播路線。
二、茶的陸路傳播
1.向中、西亞的傳播
中國茶最早是從陸路向與中國接壤的鄰國傳播開始的。早在西漢(前206~公元25年)時,張騫兩次出使西域,絲綢之路開通,至唐代,京城長安已成為中國對外文化和經濟交流的中心。當時的中原一帶,飲茶已是「比屋皆飲」、「投錢可取」。許多阿拉伯商人,在中國購買絲綢、瓷器的同時,也常常帶回茶葉。於是,中國的茶葉從陸路傳播到阿拉伯國家,是飲茶之風向中亞和西亞一帶傳播開來。學者們一般認為,在公元7世紀時,中國茶葉經陸路傳播到中亞、西亞一帶,開始了茶馬互市。
2.向歐洲的傳播
中國茶傳播到歐洲,除由海陸傳到西歐,同時還有一條經陸路傳播到歐洲的通道。隱姿沒隨著古絲綢之路的逐漸衰落,在中國興起了另一條陸路上國際商路。此路以山西、河北為樞紐,經長城,過蒙古,穿越俄羅斯的西伯利亞,直達歐洲腹地。而蒙古由於是這條國際商路的出口處,所以飲茶為時較早。據《宋史·張永德傳》載:「永德在太原,嘗令親史販茶規利,闌出徼外羊市。」可見,宋朝時中國已與蒙古用茶換茶,說明當時蒙古已開始飲茶了。
3.向俄國的傳播
在明代時,對茶葉貿易控制很嚴,據《明史》記載:「太祖時,茶法初行,駙馬歐陽倫以私販論死,而高皇後不能救。」但明朝朝廷仍有與塞外的「茶馬互市」,用茶易馬進行貿易往來。據史料記載,明萬曆四十六年(1618年),中國公使攜茶赴俄國,向俄國朝廷饋贈茶葉。由於當時俄國從未有人飲茶,並未引起重視。1638年,斯特可夫(Starkoff)又從蒙古將中國茶帶去俄國。至18世紀初,中國茶葉才開始經蒙古從陸路銷往俄國。當時,茶葉十分昂貴,只有王公貴族、地方官吏才買得起。18世紀50年代開始,俄國飲茶逐漸形成風尚,對茶葉的需求量與日俱增。從1833年開始,俄國從中國湖北羊樓洞引進茶籽、茶苗,試種於現今的喬治亞一帶,但都未獲得成功。1889年,以吉霍米羅夫為首的俄國考察團到中國研究茶葉的產制,回國後開辟茶園15公頃,後又擴展到ll5公頃,並建成一座小型茶廠。1893年又聘請中國劉峻周等10位茶工去喬治亞進行種茶技術指導,終於獲得成功。從此,俄國才有了茶冊源業。如今,劉峻周的後代仍灶納留在當地。在劉峻周等中國茶工當年工作過的地方,還建立了一座劉峻周紀念館,以緬懷這位中國茶的傳播者。
4.向南亞的傳播
1780年,南亞的印度開始種茶,一直未獲得成功。為此,1834年成立植茶問題委員會,並派遣委員會秘書哥登(G.J.Gordon)到中國購買茶種,種於印度的大吉嶺;並請雅州(今四川雅安)茶業技工,傳授種茶和制茶技術。經過百餘年的努力,直到19世紀後期,終使茶葉在喜馬拉雅山南麓的大吉嶺一帶發展開來。現今南亞的孟加拉國種茶,在印度之後。至於巴基斯坦種茶,是1983年中國派專家指導才獲得成功。該國目前已開辟茶同100餘公頃。
緬甸、柬埔寨、越南等與中國是近鄰,中華茶文化都是通過陸路傳播這些國家的,這些國家種茶的歷史也都比較早。
三、茶的海路傳播
1.向朝鮮半島的傳播
中國茶通過海路向外傳播的歷史也很早。4世紀末5世紀初,佛教開始由中國傳入高句麗,飲茶之風亦開始進入朝鮮半島。不過,高句麗種茶,卻始於中國唐代。據《東國通鑒》記載:公元828年,「新羅興德王之時,遣唐大使金氏(即:金大廉),蒙唐文宗賜予茶籽,始種於金羅道智異山」。當時新羅國的教育制度還規定,除「詩、文、書、武」為必修課外,還要學習「茶禮」。12世紀,高麗的松應寺、寶林寺等著名寺廟積極提倡飲茶,使飲茶之風很快普及到民間。自此,朝鮮人不但飲茶,而且種茶,只是由於氣候等原因,如今茶園還只有500公頃左右,主要依靠進口。
2.向日本的傳播
有人認為,中國茶葉進入日本始於漢代。因為漢武帝東征後,日本派遣使臣來中國洛陽,向漢武帝表達敬意;同時,漢武帝也向使臣還以印綬。此後,日本飛鳥時期葯師寺的葯草園中,發現有種茶的痕跡。另外,在彌生後期日本發掘出的文物中,發現了茶籽。由此,人們推測:早在漢代時,中國的茶文化已通過海路,傳播到日本。但有確切史料的年代是在唐代。唐永貞元年(805年),日本高僧最澄和弟子義真來中國天台山國清寺學佛,回國時,帶去茶籽,種於日本近江的台麓山,成為日本最古老的茶園。如今,遺址尚存,並立碑為記。
次年,日本高僧空海又來華學佛,回國時也帶去茶種,種於日本京都高山寺等地。此後,日本嵯峨天皇於弘仁六年(公元815年)四月巡幸近江,經過梵釋寺時,該寺大僧都、遣唐使永忠親手煮茶進獻,天皇賜予御冠。天皇巡幸後,下令畿內、近江、丹波、播磨等地種茶作為貢品,日本的茶葉生產才開始發展開來。
3.向歐洲的傳播
清代趙翼《檐曝雜記》載:「自前明設茶馬御史(註:永樂十三年,即公元1415年),大西洋距中國十萬里,其番船來,所需中國物,亦惟茶是急,滿船載歸,則其用且極西海以外。」可知中國茶在15世紀初,已有較多的輸往海外各國。
17世紀初,荷蘭東印度公司開始大量從中國販運茶葉至歐洲各國。隨著歐洲飲茶風尚的盛行,普魯士國王於1757年,在波茨坦市北郊的無憂宮園林內,特地修築了一座具有中國風格的茶亭,稱中國茶館,後被毀。1993年,德國政府為保護歷史文物,投資200萬馬克,修復「中國茶館」。
嘉慶十七年(1812年)至道光五年(1825年)期間,葡萄牙人先後從澳門招募幾批中國種茶技工到巴西種茶。巴西政府為表彰這些中國種茶技工為發展巴西茶葉生產作出的貢獻,在里約熱內盧蒂茹卡國家公園內,建立中國式亭子,以作紀念。
由此可見,世界各國的茶種,以及飲茶的文化習俗,都是直接或是間接地出自中國,這也印證了各國「茶」字的讀音多源自中國的現象。我們不但可以說「天下『茶』字同一宗」,也可以說「天下茶葉同一宗」。
喜歡這篇文章的人也喜歡>>>>
➤茶樹是什麼時候從哪裡發源來的
➤茶樹是什麼?茶樹的一生究竟如何?
➤茶葉到茶杯的距離
⑩ 茶葉是如何從中國傳到印度的 茶葉是如何從中國傳到印度的
茶葉是如何從中國傳到印度的:
1772年,斯德哥爾摩老城區斯塔丹島一座剛竣工不久的皇宮里,瑞典國王古斯塔夫三世頭戴皇冠,手握權杖,愁眉苦臉地坐在龍椅上發呆。一位大臣剛剛向他呈報說:從遙遠東方傳過來一種神奇的樹葉,正在宮外引起軒然大波,人們擔心飲了這些東西會被毒死。
為了一辨真偽,古斯塔夫三世叫人把一對被判死刑的孿生兄弟押進了皇宮,命令他們:「你倆一個每天飲茶,一個每天飲咖啡,既可免去死罪。」60年後,兄弟倆中飲咖啡者因病過世,再過了十多年,飲茶者無疾而終。
這段故事,是西方關於茶葉最戲劇性的細節之一。事實上,從16世紀西方接觸茶算起,在3個多世紀中,茶葉一直被西方人疑為有毒之物。
雖然早在公元前2世紀中國人就開始種植茶樹,但直到16世紀中葉它才為西方人所知。
茶葉的種子被偷到印度
茶葉的西進之路,在美洲大陸,引發了一場戰爭使一個國家走向獨立;在亞歐大陸,也引起了一場戰爭使一個帝國走向衰落。茶葉就這樣改變了歷史,改變了世界。