⑴ 印度阿爾梅利金澤神廟旅遊指南
印度阿姆利則的金廟已有數百年歷史。是佛教文明的聖地之一。具有濃厚的宗教歷史價值和文化氣息，有很多古老的儀式和典禮，尤其是萬人自由流水宴。這是印度阿爾梅利金澤神廟的導游。
世界上真的有免費的午餐嗎？
如果要你列出一個印度地標，相信很多人的第一印象是泰姬陵，但其實印度有這樣一顆明珠，它的遊客數量超過了泰姬陵，為你提供免費的食物、住宿，山虛凈化你的心靈。你怎麼能錯過這個美妙的地方呢？
它就是金廟，位於旁遮普的阿姆利則，是印度錫克教的聖地。是我去過的最貴最干凈最大方的寺廟。
最貴的：
金殿位於聖湖中央，建於1604年。它是用750公斤的黃金製成的，並且是鍍金的。極其壯觀，倒映在波光粼粼的水面上，更顯凝重。在阿爾梅利的四天里，我每天都來，一天去參觀幾次。它的美麗從未讓我厭倦。
金殿早中晚
最干凈的：
所有人進入寺廟前必須脫鞋、洗手、洗腳、裹頭，以保持干凈。每天都有志願者打掃寺廟。他們俯首恭恭敬敬地打磨每一個地方，不留一絲灰塵。
孩子們也參與清潔。
最慷慨的：
金殿為世界各地的朝聖者、流浪者和背包客提供24小時免費的食物、飲料、洗浴和住宿。經歷了共產主義之光，瞬間覺得此生無悔。
世界上最大的免費食堂(Langar)是我此行的一大特色。錫克教徒認為人必須吃飽才能追求精神信仰，所以他們建了24小時食堂，提供無限量的飯菜，歡迎不同宗教、膚色、國籍的朝聖者。每天約有5萬人在此就餐，賀桐節假日更是翻倍。食堂每天的消耗量是驚人的：12000公斤麵粉，1500公斤大米，2000公斤蔬菜。
大家跟著我的視頻來看看吧。
阿爾梅利金澤神廟：世界上最大的免費食堂_騰訊視頻
走到飯堂門口，志願者排隊分發餐具，我隨著龐大的人群進入飯堂。人們分批就餐，一樓可以同時容納5000人，很多人要等10分鍾才能進入大廳。
坐下後，老人帶領大家祈禱，志願者們有條不紊地分發食物。
大約500年前，種姓制度深深束縛了印度的方方面面。它影響了人們的信仰、職業和婚姻，也決定了人們可以吃什麼，可以和誰一起吃。錫克教的創始人古魯那納克(guru Kumar)在當時徹底改變了所有人都是平等的觀念，所以他創造了這樣一個食堂，所有人，不管是錫克教、印度教還是伊斯蘭教，都會一起席地而坐，平等地享用同樣的食物。
即使在今天，這種觀點也是非常進步的。
餐廳很簡單，但是干凈，有營養，好吃。這里的素食也符合不同宗教的需求。這里每天的飯菜基本都是鴿子豌豆湯，蔬菜咖喱，煎餅，牛奶布丁。你來的時候一定要嘗嘗牛奶布丁。這粘粘的奶粥簡直好吃爆了。
後來，志願者會一次又一次地過來，看看你是否需要更多的食物和蔬菜，以確保每個人都能吃到。
因為還有很多人等著來吃飯，所以人家從來不細嚼慢咽。當他們吃完後，他們悄悄地離開，把他們的位置讓給下一個人。每個人一輪大概吃10-15分鍾。
出了餐廳，我們來到了回收盤子的地方。主要是老年志願者。當他們遞給他們盤子時，他們會虔誠地雙手合十，表示感謝。那一刻，我被他們的單純感動了。很明顯，我應該說謝謝你。
為了探索這個神奇的食堂，我連續幾天走訪了廚房。我發現這里所有的廚具都出奇的大，一口鍋的口徑大到兩個人都不一定能盛得下。我走近一口燒著的大鐵鍋，腳已經燙了。老人很友好的給我拿了個涼席，洗了個大勺子，讓我站起來，上了做飯的癮。真的是很辛苦的工作。鑒於以前的人氣，我甚至一個星期都不能轉身。
大量水果和蔬菜
這個大鍋一次可以煮700公斤的木豆！
這里的現代羅蒂機也值得一提。他們一小時能做25000個煎餅！
當我去洗碗區時，我更驚訝於人們高度的團隊合作。盤子會被洗三遍，然後依次洗兩遍，這樣的清洗標准真是良心。我一直聽著鍋碗瓢盆的響聲，看著志願者們永不停歇的雙手。我不禁感嘆，這秩序和效率，難道是軍隊出來的？
洗碗的志願者。
被食堂滋養了四天，我一直在想，食堂是怎麼維持免費運營的？原因也很簡單。一個靠捐款，一個靠志願者。
錫克人自稱是印度最勤勞勇敢的民族，他們明顯的特點就是從不理發(因為完美的神創造了完美的人，只保留他們的自然美)。他們用五顏六色的頭巾裹住頭發，並以辛格為姓，意思是獅子。廣東人喜歡叫他們「包頭星」。錫克人聰明，做生意誠實，財力相對豐富。走在阿爾梅利干凈的街道上，我能感受到這座城市的力量。作為他們的精神家園，許多信徒會將年收入的10%捐給金殿，以維持其天文數字的開銷。
阿爾梅利到處禪唯坦都是英俊的大鬍子爺爺。
其次，錫克教強調奉獻精神(Sewa，無私的僕人)。信徒有錢，有錢，努力，很少有人會單純的吃喝。所以金淼飯堂只有300多名固定員工，其餘90%都是志願者。有的人會伺候幾個小時，有的人每天都會來，有的是老人，有的是小孩，大家都覺得勞動是必須的。從掃地、巡邏、分發碗碟、切菜、做飯到照看行李，志願者無處不在。而且，他們的態度也很感人。每次我給他們鞋子和盤子，他們都會雙手合十，笑逐顏開。我覺得這里的志願者沒有經過系統的訓練，但是他們把整個寺廟維持的井井有條。很大程度上是因為他們誠心誠意地把自己交給上帝來服務眾生。一位老志願者甚至說：「只要我能站一天，我就服務一天。」
只要你願意，作為一名遊客，你可以隨時加入志願者隊伍，貢獻一點力量。
女人在剝大蒜。
金殿還有什麼是免費的？
1.從火車站到金殿的免費班車，20分鍾車程。
2.24小時免費行李寄存。還沒到入住酒店的時間，但是有一堆行李？到這里來，放下行李，你就可以自由行走了。
3.免費住宿。很多印度人會直接睡在金殿內外的地板上，而在金殿西南不遠處，有一個專門提供免費住宿的巨大院子。還有專門的外國人住宿區，門口有大叔全天守護，安全感壓倒一切。裡面有公共衛生間和幾個房間，大概能睡30多個背包客。這里的條件很普通，但這是一次有趣的住宿體驗。你在哪裡能如此接近神聖之光的照耀，你在哪裡能如此紮根於印度人之中？出門會看到很多印度人躺著睡覺或者在認真祈禱。旅行的美好在於了解不同的人生。
晚上睡在地板上的印第安人
4.無價的精神升華。
去過印度那麼多寺廟，金殿給我的氣場最多。有一天，我四點起床去拜訪。天還是黑的，但裡面的人也是黑的。我又驚呆了。大家真的沒睡嗎？在這里，我感受到了信仰的力量，這種力量已經超越了人的慣性。我在金殿有過一次很奇妙的經歷，就是早上去天台席地而坐，感受涼爽的大理石地面，聽著悠揚的聖歌，閉眼打坐，讓天邊的光一點一點溫暖自己。
虔誠的信徒
我在這里遇到一個加拿大人。他身穿白衣，頭戴寶劍。五年前他信仰錫克教，他欣賞錫克教的開放和寬容。他曾讓我想像，如果世界變成一個金殿食堂，張開雙臂關愛每一個人，不論其出身如何，而被愛的人則無私奉獻，服務眾生。
沒想到，這個烏托邦的雛形已經在印度的某個角落悄然綻放。
⑵ 印度阿姆利澤金廟旅遊攻略
位於印度阿姆利澤邦的金廟擁有數百年的歷史，這里是佛教文明的聖地之一，擁有非常濃郁的宗教歷史價值和文化氣息，還有諸多古老的禮儀和儀式，特別是萬人免費流水宴，下面給大家分享印度阿姆利澤金廟旅遊攻略，
世界上真的有免費的午餐?
如果讓你列舉一個印度的地標，相信不少人的第一印象是泰姬陵，但其實印度有這么一顆明珠，其參觀者數量力壓泰姬陵，給你提供免費伙食、住宿、還凈化心靈，這個好地方你又怎麼能錯過呢?
它就是金廟(GoldenTemple)，位於旁遮普邦的阿姆利澤(Amritsar)
，是印度錫克教的聖地。它堪稱是我去過最昂貴、最干凈和最慷衡虧慨的寺廟了。
最昂貴：
坐落在聖湖中央的金廟，建於1604年，用了750公斤黃金打造，通體鎏金，極為壯觀，倒影在粼粼波光中，
更顯得端莊大氣。在阿姆利澤的四天，我每天都來，一天還要來看幾次，它的美就從來沒有讓我厭倦過。
金廟的清晨、傍晚和入夜
最干凈：
所有人入廟前必須脫鞋，洗型猜手洗腳和包頭，以保持干凈。寺廟每天都有志願者在清潔，他們低頭彎腰，畢恭畢敬地擦亮著每處，不留一絲塵埃。
小孩子也在參與打掃
最慷慨：
金廟為全世界的朝聖者、流浪者和背包客提供了24小時免費吃喝、洗浴和住宿，體驗了共產主義之光後，讓我瞬間覺得此生無憾。
這個全世界最大的免費食堂(Langar)
，可謂是我行程的一大特色。錫克教認為人必須吃飽了才能追求精神信仰，所以就建了一所24小時開放的食堂，不限量地供應伙食，歡迎著不同宗教、膚色、國籍的朝聖者。這里每天約有5萬人用餐，節假日數量還加倍，食堂每天消耗驚人：12000公斤麵粉、1500公斤米飯和2000公斤的蔬菜。
大家這就跟著我的視頻，一看究竟吧。
阿姆利澤金廟：全世界最大的免費食堂_騰訊視頻
走到飯堂門口，就有志願者列隊派發餐具，我隨著巨大的人潮進入飯堂。人們分批進食，一層能供5000人同時就餐，人多時需要等待10分鍾才能進入大廳。
安坐好後，老人帶領大家祈禱，志願者有條不紊地派發食物。
約500年前，種姓制度就深刻地束縛著印度的方方面面，它影響著人們的信仰、職業、婚姻，還決定了人們可以吃什麼、能和誰一起吃。錫克教創始人Guru
Nanak當時就革命性地提出了人皆平等，所以他創造了這樣一個食堂，讓大家無分貴賤，不論錫克教、印度教、伊斯蘭教，都一同席地而坐，平等地享用一樣的食物。
這個觀點就算放在今天，也是十分進步的。
食堂的配餐十分簡單，卻干凈、營養、美味。這里的純素食也滿足不同宗教的需求，這里每天的伙食基本都是木豆湯、蔬菜咖喱、薄餅和牛奶布丁。你來了一定要試試牛奶布丁(Kheer),
這個黏稠的牛奶粥簡直好吃到炸裂。
隨後，志願者會一次次地過來看你是否需要添飯加菜，確保每個人都可以吃飽。
因為還有很多人等著來吃飯，所以人們就餐從不拖泥帶水，吃好了就安靜地離開，把位置讓給下一個人。一輪大家大約吃10-15分鍾。
走出餐廳，就來到了回收盤子的地方，那裡以老人志願者為主，給他們遞盤子的時候，他們會虔誠地雙手合十，表示感謝。那一刻我就被他們的淳樸給打動了，明明就是我該說謝謝啊。
為了探秘這個神奇的食堂，我連續幾天都跑去後廚參觀了。我發現這里所有的廚具都驚人地大，
一個鍋的口徑大到兩個人都未必能抱住。我走近一個正在燃燒的大鐵鍋，腳板已經發燙了。老人則十分友好地給我拉來一個墊子，洗干凈大勺，讓我站上去過了一把廚師癮。這可真是個力氣活，看老人氣定神閑的，我自己連一周都轉不來。
分量巨大的果蔬
這口大鍋，一次可以煮700公斤木豆!
這里現代化的薄餅機(RotiMachine)也值得一提,它們一個小時就可以做出25000張薄餅!
走去洗碗區，我更是驚訝於人們高度的團隊協作，碗碟會輪著洗三次，過水兩次，這樣清潔標准實在良心。我一直聽著鍋碗瓢盆齊鳴，看著志願者從來沒有停過的雙手，不禁感嘆，這個秩序和效率，他們是軍隊來的嗎?!
洗碗的志願者
被飯堂滋養了四天，我也一直在思考，飯堂到底是怎麼維持免費運作的呢?道理也十分簡單，一靠捐款，二靠志願者。
錫克教號稱是印度最勤勞勇敢的民族，明顯的特徵就是從不剪毛發(因為完美的神創造了完美的人，維持本性美就好)，他們用五顏六色的頭巾裹發，取姓為Singh
，意為獅子，廣東人喜歡叫他們
「包頭星」。錫克教徒卜攔型頭腦聰明，加上誠信經商，財力相對富足，走在阿姆利澤干凈的街頭，我多少能感受這個城市的實力。金廟作為他們的精神家園，不少信徒會捐出年收入的10%給寺廟，維系其天文數字般的花銷。
阿姆利澤到處是長鬍子的帥爺爺
其次，錫克教十分強調奉獻精神(Sewa,selfless
servant)。信徒們有錢出錢，有力出力，極少人會單純來蹭吃蹭喝。所以，金廟飯堂只有300多個常職員工，其餘90%都是志願者。有的人會服務幾個小時，有的人則每天都來，有的是老人，有的是小孩，大家都覺得勞動付出是必需的。
從擦地板、巡邏、派發碗碟、切菜、做飯到看管行李，到處都是志願者的身影。而且他們的態度也十分感人，每次我給他們遞鞋子、碗碟時，他們都雙手合十，滿臉微笑。我想這里的志願者並沒有經過系統的培訓，但卻將整個寺廟打理得井井有條，很大程度上，是因為他們誠心實意地把自己交給了神，去服務眾生。一個老志願者甚至說，「只要我能站一天，我就會服務一天。
」
只要你願意，作為遊客也可以隨時加入志願者隊伍，奉獻一點微薄的力量。
婦女們在剝蒜
那金廟還有什麼是免費的嗎?
1.火車站到金廟的免費接駁巴士，20分鍾車程。
2.24小時免費的行李寄存。還沒到點入住酒店但是又有一堆行李?來這里扔下行李就可以自在地行走了。
3.
免費住宿。不少印度人會直接在金廟里外席地而睡，而金廟的西南邊不遠處，有一個偌大的院子專門提供免費住宿。外國人還有專門的住宿區，門口有大叔全天看守，安全感爆棚呢。裡面有公共浴室和幾個房間，大概可以睡30多個背包客。這里條件很普通，卻不失為有趣的入住體驗，哪裡能讓你這么靠近神光的照耀、哪裡能讓你如此紮根在印度人堆里，出門即見成片印度人躺地熟睡或虔誠祈禱。旅行之美，就美在可以理解不同的生活。
晚上席地而睡的印度人
4.
無價的精神升華。
去過印度這么多寺廟，金廟給我感覺最有靈氣。有一天我四點起床去參觀，天還是黑壓壓的，裡面的人卻竟然也是黑壓壓一片，我再次震驚，大家真的都不睡么?在此我感受到了信仰之強大，已超越了人的惰性。我在金廟十分美好的體驗，便是清晨去天台席地而坐，感受著微涼的大理石地板，聽著悠揚的聖歌，閉目冥想，讓天邊的光一點點地溫暖自己。
虔誠的教徒
我在這里遇到了一個加拿大人，他一席白衣，包頭佩劍，在五年前信奉了錫克教，最欣賞其開放包容的教義。他曾讓我想像，如果世界變成了金廟飯堂，不問出身，張開懷抱去關懷和愛每一個人，同時被愛的人又那麼無私地給予，去服務眾生。
沒有想到，這個烏托邦的雛形，已經在印度一隅，悄然盛放。