Ⅰ 蘋果中有紅富士大家都知道,但什麼是印度青呢它們有什麼不一樣,為什麼印度青又叫印青,印度
「印度青」,是以前中國蘋果的主要栽培品種。印度青蘋果源於印度,由於蘋果渾身青色,所以被叫成「印度青」。在上個世紀60年代的時候,印度青蘋果就已經傳入到了中國,並在中國進行了廣泛種植。印青,印度也是人們對硬度青概括性的別稱。
可以說,印度青蘋果是中國蘋果種植最古老的品種之一了,比起紅富士蘋果要早很多年。印度青蘋果最早是作為傳粉樹引進中國的,是用來給其它果樹授粉的,但是作為授粉樹它的優勢卻很不明顯。
在貯藏時間上,兩者棋逢對手。在糖度上,印度青占優勢。但在美觀、上檔次、結果周期方面,紅富士要遠遠勝過印度青。
(1)印度蘋果苗什麼顏色擴展閱讀:
1、印度青蘋果的第一大優勢就是甜。
當時的印度青蘋果號稱是「最甜的蘋果品種」,蘋果的糖度可以達到18.98。在那時候,甜口的蘋果市場需求量要遠遠高過酸甜口的蘋果市場需求量。這也是印度青蘋果能受到那個年代消費者熱捧的一大原因。
2、印度青蘋果的第二大優勢就是硬度高,耐貯藏,耐運輸。
印度青蘋果的硬度極高。剛剛成熟摘下來的印度青蘋果,吃起來果肉硬且艮,可以長距離的運輸。
印度青在貯藏的過程中,如果不放在冷庫中,它的果肉會漸漸變軟變粉,而且糖度也會隨著貯藏時間逐漸上升。很多人都說,蘋果放幾天才好吃,說得那個品種就是印度青蘋果。
Ⅱ 蘋果的種類與特徵
蘋果品種的劃分主要有以下幾種方式:
(1)按果實發育期劃分果實的發育期,即落花期到果實成熟的天數。具此可分為早熟品種(<90天,在河北省中南部7月中旬以前成熟),中早熟品種(90~120天,在河北省中南部7月中旬至8月上旬成熟),中熟品種(120~150天,在河北省中南部8月中旬至9月上旬成熟),中晚熟品種(150~180天,在河北省中南部9月中旬至10月上旬成熟),晚熟品種(>180天,在河北省中南部10月中旬以後成熟)。(2)按成熟時果實的顏色劃分可分為黃色品種、綠色品種和紅色品種。黃色品種如王林、金冠、金標、金暈等。綠色品種如澳洲青蘋、印度等。紅色品種如富士系、元帥系等品種,富士系品種按著色類型又分為片紅型(又稱為Ⅰ型,如惠民短枝、煙富2號、紅王將等)和條紅型(又稱為Ⅱ型,如福島、煙富3號等)兩種。(3)按果實大小劃分按果實平均單果重把蘋果分為9類,即極小(小於25克)、很小(25.1~50克)、小(50.1~80克)、較小(80.1~110克)、中(110.1~150克)、較大(150.1~180克)、大(180.1~200克)、很大(200.1~250克)、極大(大於250克)。(4)依據品種染色體數目劃分可分為二倍體、三倍體、四倍體品種,蘋果絕大部分品種都屬於二倍體,三倍體品種有喬納金、北斗、陸奧等,四倍以上染色體的品種極為罕見。(5)按起源劃分可分為富士系、元帥系、喬納金系、嘎拉系、金冠系等。(6)按植株形態特徵劃分可分為普通型和短枝型品種。生產上應用的主要短枝型品種有元帥系的阿斯、俄矮2號、矮鮮、新紅星、首紅、超紅、艷紅等,金冠系的金矮生、黃矮生、斯塔克金矮生等,白龍系的煙青等,富士系的福島短枝、宮崎短枝、禮泉短富、煙富6號等。