1. 印度人用手抓著吃飯嗎
印度人吃飯是用手抓。
傳統的印度菜吃法是直接用右手把食物往嘴裡送，不用任何餐具。
飯前他們會洗干凈手，如果主食是米飯，那麼就用右手的大拇指、食指和中指的第一指節簇城小勺狀，撮起一些飯再舀些湯汁送到嘴裡。如果是餅，那就撕成小塊折成小包狀，然後蘸湯汁或夾配菜吃。如果手法熟練，吃的時候是不會湯汁淋漓、流得一手都是的。
2. 中國日本法國韓國印度美國和英國的餐桌禮儀
英國人比較嚴謹 講究紳士風度，吃飯舉止要幽雅 不要發出聲音，但可以聊天。
美國人比較開放和隨意 吃飯沒那麼多細節，最輕松（吃飯的時候不要問最近干什麼，多少工資之類關於個人隱私的問題）。
韓國人輩份觀念比較重，喝酒喝水必須側身而飲，要時常敬酒，長輩或者上司或者尊貴的人先吃。（注意聽長輩說話，自己少說話）
日本人的禮儀和韓國人差不多。
中國人吃飯禮儀現在基本可以忽略了，但東方人尊敬長輩和身份高的人還是保留著，特別是宴會上，相對於日本和韓國人的禮儀來說 相對輕松一些。（吃飯不要發出聲音，打手機的時候一定請離開），不要靠著桌子說話，防止口水進菜里去。倒酒請離開座位下去倒。
印度的餐桌禮儀：
1、 就餐也要拿捏時間
印度人通常一天只吃兩頓飯，第一餐是在上午接近中午的時候，第二餐基本在晚上9點以後。但是習慣西式生活的印度人，也開始一日三餐，每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點，根據個人食量點菜，也可以不要開胃菜。
如果和印度人同桌吃開胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。甜點和茶一定要等到飯後再端上餐桌，否則也是對客人非常不禮貌的行為。
2、印度人實行分餐，所以吃多少盛多少，不要剩菜。
3、「手抓飯」忌諱
印度人用手也是有忌諱的，那就是他們只用右手抓食物，而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為，左手是專門用來處理不潔之物的，因此吃飯時，他們的左小臂一般沿桌邊貼放，手垂放於桌面以下，或是乾脆把左手藏在隱蔽的地方。
4、用餐結束清洗右手
服務員會給客人用小碗端來洗手水，水裡漂著用於清潔的檸檬片和用於裝飾的花瓣，當然，只能清洗右手。
參加西餐宴會時應該注意下列事項：
l．應等全體客人面前都上了菜，女主人示意後才開始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。這是美國人的習慣，同歐洲有些國家不同。
2．餐巾應鋪在膝上。如果餐巾較大，應雙疊放在腿上；如果較小，可以全部打開。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬，但絕不可用餐巾揩拭餐具。
3．進餐時身體要坐正，不可過於向前傾斜，也不要把兩臂橫放在桌上，以免碰撞旁邊的客人。
4．使用刀叉時，應右手用刀，左手用叉。只用叉時，可用右手拿。使用刀時，不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應 避免刀切在瓷盤上發出響聲。吃面條時，可以用叉捲起來吃，不要挑。中途放下刀叉，應將刀叉呈「八」字形分別放在盤子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。
5．取麵包應該用手去拿，然後放在旁邊的小碟中或大盤的邊沿上，絕不要用叉子去叉麵包。取黃油應用黃油刀，而不要用個人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟里，不要直接往麵包上抹。不要用刀切麵包，也不要把整片麵包塗上黃油，而應該一次扯下一小塊，吃一塊塗一塊。
6．吃色拉時只能用叉子。應用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同時也上了麵包、餅乾的話，可以用左手拿一小塊麵包或餅干，幫著把色拉推上叉子。
7．吃魚時可以用左手拿著麵包，右手拿著刀子，把刺撥開。已經人口的肉骨或魚刺，不要直接吐入盤中，而要用叉接住後輕輕放人盤中，或者盡可能不引入注意地用手取出，放在盤子的邊沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也應先吐在手心裡，再放入盤中。
8．要喝水時，應把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴裡的食物。用玻璃杯喝水時，要注意先擦去嘴上的油漬，以免弄臟杯子。
9．進餐時不要將碗碟揣起來。喝湯可以將盤子傾斜，然後用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。
10．吃飯，特別是喝湯，不要發出響聲。咀嚼時應該閉嘴。
11．不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽，應向周圍的人道對不起。
12．在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可，應用餐巾將嘴遮住，最好等沒有別人在場時再取出。
13．進餐時，始終保持沉默是不禮貌的，應該同身旁的人有所交談。但是在咀嚼食物時不要講話。即使有人同你講話，也應咽下口中食物後再回答。談話時可以不放下刀叉，但不可拿著刀叉在空中搖晃。
14．在餐桌上，一路的食物都應用刀叉去取。只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點心、乾果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和麵包等可以用手拿著吃。
15．當侍者依次為客人上菜時，走到你的左邊，才輪到你取菜。如果侍者站在你右邊，就不要取，那是輪到你右邊的客人取菜。取菜時，最好每樣都取一點，這樣會令女主人愉快。如果實在不喜歡吃某種菜，也可以說：「謝謝你，不要了。」
16．當女主人要為你添菜時。你可以將盤子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務員。如果她不問你，你就不能主動要求添菜，那樣做很不禮貌。
17．餐桌上有些食品，如麵包、黃油、果醬、泡菜、乾果、糖果等，應待女主人提議方可取食。大家輪流取食品時，男客人應請他身旁的女客人先取，或者問她是否願意讓你代取一些。進餐時，不能越過他人面前取食物。如需要某種東西時，應在別人背後傳遞。
18．用餐畢，客人應等女主人從座位上站起後，再一起隨著離席。在進餐中或宴會結束前離席都不禮貌。起立後，男賓應幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上，不要照原來的樣子折好，除非主人請你留下吃下頓飯。
要使宴會從始至終充滿愉快和諧的氣氛，不僅客人要舉止得當，彬彬有禮，男女主人的態度也至關重要。
宴會開始後，男女主人的責任是使席間的談話始終活潑而風趣，每個客人都不受冷落。如果有人談及不恰當的話，主人應立即巧妙地設法轉移話題。
用餐時，主人應待客人吃完一道菜後，再換下一道菜。主人吃飯速度不可太快，如果多數人已吃完，而少數人尚未吃完時，更應放慢速度，以免使客人感到不安。
席間，主人應盡力使每位客人感到舒適自如。如客人將刀叉掉在地上。應立即禮貌地為他換一把。如果客人不慎打碎盤碗，女主人應鎮靜地收拾干凈，安慰客人，絕不能顯出不說之色。
最後，主人絕不能在客人面前計算請客所花費的費用。
3. 美國、印度、日本、德國的飲食習慣、見面禮儀分別是什麼
美國
美國成立時間不長，國內各類移民又不計其數，因此美國的禮儀文化可以說是多種文化的匯合，有不少都與中國人的習慣截然相反。
一、見面的禮儀。
美國人見面時，不一定會握手，只要笑一笑，打個招呼就行了，即使是第一次見面，而中國人則視握手為一個基本禮節。但在中國握手並沒有太多的限定，而美國人握手是有一定禮節的。例如男女之間，女方先伸出手，若女方無握手之意，男子就只能點頭鞠躬致意；長幼之間由長輩先伸出手；上下級之間，由上級先伸出手；賓主之間由主人先伸出手。而且握手時應注視對方，並摘下手套，否則會被視為不禮貌。在美國，人們見面時喜歡直呼其名，這是親切友好的表示，縱使交談之初可能互相用姓稱呼，但過一會兒就改稱名字。而在中國，人們很喜歡被稱為某某經理，某某總裁，因為這是身份與地位的象徵。但在美國，人們很少用正式的頭銜稱呼別人，正式的頭銜只用於法官、高級政府官員，軍官，醫生，教授和高級宗教人士。值得注意的是，美國從來不用行政職務如局長、經理、校長等頭銜來稱呼別人。另外，在與人交談時，切不可談及個人的私事，諸如年齡、婚姻、收入、信仰等等。看到別人買的東西不可問其價格；如果看到別人回來，也不能問他去哪兒了或者從哪裡來，否則就會遭人厭惡，美國人常用「鼻子伸到人家私生活里來了」這句話來表示對提問人的輕蔑。而在中國，人們對個人隱私的界限遠沒有這么深刻，人們並不會在意別人對自己的生活作一般了解。但在中國人與美國人打交道時，在中國人看來很普通地問對方一些家庭情況，美國人就很可能認為你侵犯了他的隱私，別有用心，一樁生意很可能就這樣泡湯了。
二、送禮、約會、作客的禮儀。
一般來說，美國人不隨便送禮，禮物通常不很貴重，只是些書籍、文具、巧克力糖之類的物品，在探病時則以送鮮花與盆景為主。與中國不同的是，美國人以為單數是吉利的，有時只送三隻梨也不感到菲薄，而中國則講究成雙成對。美國人在收到禮物時，一定要馬上打開，當著送禮人的面欣賞或品嘗禮物，並立即道謝。另外，美國人的禮物重視包裝，很可能你收到一份里三層外三層精美包裝的禮物，打開卻只能是幾顆巧克力糖而已，你也不要因此覺得失望，或者認為美國人小氣，相對於禮物的價值，美國人更注重的是心意。
美國人辦事重效率，往往每天都有嚴格的計劃，因此去美國家庭作客都要提前預約，否則打亂了別人的計劃，就會被認為是不速之客，吃閉門羹。所以應該提前一兩天寫信或打電話預約。一旦約定，就要准時到達，不能遲到，也不要太早到，因為客來之前，主婦都要布置客廳准備茶點，如果去早了，主婦尚未准備好，又要接待你，就造成許多不便。而那些規模較大的正式場合，守時更為重要，萬一去早了，也應在外面等幾分鍾後再進去。
在進門之前，應該把鞋上的泥土擦乾凈，以免弄臟地板。進門後要摘帽。並把雨衣雨傘留在室外。然後先向女主人問好，再向男主人問好。若主人家賓朋滿座，只需與主人和相識者握手，對其他人點頭致意即可。如果主人請你坐，你就應該馬上坐下，不要推託不坐下，也不要隨意翻動主人的用品，更不可問用品的價格。作客時，不要輕易吸煙，如想吸時應問在座的女士是否介意，並先向其他人敬煙。若主人向你敬煙，即使你自己有煙，也要接受主人的煙，這與中國人的習慣不同，中國人往往會因為客氣而有所推拒，但這在美國人眼裡，他就會認為你看不起他，而使朋友之間關系變壞。作客時間一般不宜過長，但飯後不要立即告辭，應再與主人攀談一會兒。若夫婦同去作客，應由妻子先起立告辭。如果你與主人不太熟，作客後應打電話或寫短柬以表謝意。這樣美國人會認為你很懂禮貌，從而留下一個好印象。
三、餐桌上的禮節。
在用餐時，應等到全體客人面前都上了菜，且女主人示意後才開始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。而中國人往往習慣一邊上菜一邊用餐，女主人往往是最後開始坐下進餐的。在用餐時，始終保持沉默在美國是不太禮貌的，但咀嚼食物時也不要講話，講話時不應放下刀叉，但也不要拿著刀叉亂晃。在餐桌前不應擤鼻涕或打嗝，如果打噴嚏或咳嗽也應向周圍的人道歉。取菜時，最好每樣都取一點，這樣會使女主人愉快。用餐完畢後，女主人應先離座，客人再一起隨著離開，餐巾放在桌上，不要照原來的樣子折起，除非主人請你留下吃下頓飯。
在席間，主人應使談話始終活潑而風趣，使每個客人都不受冷落。主人的吃飯速度不可太快，如果多數人已吃完，而少數人尚未吃完，更應放慢速度，以免使客人感到不安。席間，客人將刀叉掉在地上，應禮貌地為其換一把。若客人不慎將盤碗打碎，女主人應鎮靜地收拾干凈，安慰客人，絕不能顯出不悅之色。最後，主人絕不能在客人面前計算請客的花費。
四、服飾的禮儀
美國人的服裝以體現個性為主，很難從穿著上看出他們是富有還是貧窮，他們的身份地位如何。如果是一位穿著時髦筆挺西裝的男士，看上去似某大公司的老闆，其實他可能是演藝界的藝員，甚至是一個美容美發師。穿著牛仔褲運動鞋舊T恤的，看似流浪漢，其實卻可能是一位不修邊幅的教授。因此，在美國，萬萬不可先敬羅衣後敬人。曾經有美國外商來華，接待人員乍一見便以為那西裝筆挺的一定是老闆要員，而忽視了一行人中的大鬍子。雖然把熱情過多地傾瀉到了「西裝筆挺」上，還好，也沒冷落了「大鬍子」。稍後，一介紹身份，方知道誰是真正的老闆，而那個「西裝筆挺」不過是雇員。因此在美國，穿得好的不一定有錢，穿得不好的不一定沒錢。若簡單地以衣帽取人，不僅會主次不分，使自己陷入窘境，而且會讓美國人輕視。
雖然美國人穿著隨便，不像歐洲人這么講究，但在美國的穿著可謂「不怕穿破，不許穿錯。」有許多場合，服飾有很嚴格的規定。例如，美國許多公司上班有專門設計訂做的制服，在律師樓和銀行上班的老闆和職員們天天都是西裝筆挺，而且每日均需要換，若兩日相同，就容易被人誤會是個夜晚沒有回家更衣的人。再例如在美國舉辦各種宴會，往往在請柬上註明是否「黑領結」。如果註明了「黑領結」，男士則一定要穿無尾禮服，系黑色領結，女士必須穿晚禮服。這時，男士的長條領帶，女士的褲裝都上不了檯面。如果沒有註明「黑領結」，而表示是「正式穿著」，那麼西服就可以上場。如果寫的是「白領」，表示要穿燕尾服，系白色領帶。因此什麼宴會穿什麼樣的衣服，是很有講究的。試想，如果在一個不怎麼正式的場合，每個人都是一身短打扮，唯獨你一個人身著深黑筆挺的燕尾服；或者每一個都雲鬟高挽，長裙及地，唯獨你一人一襲T恤，這種巨大的不協調，你自己不覺得張狂，別人也會看著你在人堆里悠悠晃晃不像個東西。而且在美國，這是對宴客的主人大不敬的明確表示，主人也會因此對你感到厭惡，從而與你斷絕來往，這會是你的一大損失。因此注意場合與服裝的搭配在美國尤為重要。
總之，美國與中國之間有不少不同的交往習慣，同樣其它的西方國家，也有各自的文化習慣，因此在與外國人交往或者到別的國家去之前，了解對方國家的禮儀習慣是十分必要的，這不僅是對對方的尊重，也給自己帶來了便利，避免了不必要的麻煩與誤會，以便在多方競爭中爭取主動，並能取得良好的結果。
美國人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝點雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。
同時，在吃主食之前，一般都要吃一盤色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開胃食品，牛排、豬排和雞（腿）為主食，龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類，甚至包括淡水魚被統稱為海鮮。炸土豆條則是深受人們喜愛且幾乎成了必不可少的食物。
另外，應特別注意的一點，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費。
美國人在吃飯的時候是刀具並用，而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此，在應邀與美國朋友一起吃飯時，應特別注意他們的用餐習慣。一般情況下，餐桌上擺放有一幅餐刀和兩幅餐具，外邊的餐具供你吃色拉，里邊的餐具用於吃主食和其它點心食品，餐刀用來切肉食。如果你兩手並用，應左手握具，右手握刀，而且一次握刀時間不能太長。
美國人的早餐有：炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤麵包、松餅、桔子汁以及咖啡等。
如果你是初到美國餐館用餐，那麼應該注意如下事項：
1、選擇合適的餐館（如：家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等）；
2、餐館營業時間（上午11：30開門營業，直到夜晚）；
3、一般都應事先預訂餐位；
4、到達餐館後，不能徑直地到餐桌旁入桌，除非餐廳有「隨意就坐」的告示；
5、付款時，別忘了留給服務員一定比例的小費（一般為實際總額的10%～15%）。
隨著美國人生活節奏的加快，快餐食品便應運而生。其快餐連鎖店遍及世界各地，其中，影響最大的當屬麥當勞快餐連鎖店。供應的快餐食品有：漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、油炸土豆片、烘餡餅、冰淇淋以及各種碳酸飲料等。
在麥當勞,千萬記得,吃完要把垃圾自己清理,拖盤放到垃圾箱上,香港,大陸都不管,否則會是白眼.!
美國人用餐的戒條主要有以下六條：
其一、不允許進餐時發出聲響；
其二、不允許替他人取菜；
其三、不允許吸煙；
其四、不允許向別人勸酒；
其五、不允許當眾脫衣解帶；
其六、不允許議論令人作嘔之事。
印度
印度交際應酬禮節繁多：合十禮、擁抱禮、貼面禮、摸腳禮、舉手禮等。也流行握手禮。印度人迎接嘉賓往往要向對方敬獻用鮮花編織而成的花環。印度人以往對等級、地位、身份極其關注。印度所特有的種姓制度分為四個等級：其一，「婆羅門」，即僧侶；其二，是「剎帝利」，即名門、貴族；其三，是「吠舍」，即平民；其四，是「首陀羅」，即賤民。此外，還有 「不可接觸的賤民」，叫作「哈里真」。傳統的種姓制度廣遭非議，但影響猶在。
印度人主食有大米及麵食，烹調方式有炒、煮、燴三種，喜加入各種香料，尤其是辛辣類香料。印度食素者特別多，而且社會地位越高的人越忌葷食。根據教規，印度教教徒和錫克教教徒不吃牛肉，伊斯蘭教徒不吃豬肉，耆那教徒則既忌殺生，又忌肉食。
印度人用餐習慣右手抓食。
日本
日本人通常以鞠躬作為見面禮節。在鞠躬的度數、時的長短、次數等方面還有其特別的講究。行鞠躬禮時手中不得拿東西，頭上不得戴帽子。日本有時還一面握手一面鞠躬致敬。一般日本婦女，尤其是日本的鄉村婦女，只是鞠躬。
在日本鄉村民間，送別親友往往還會向對方行跪禮或搖屐禮。婦女所行的為跪禮，即屈膝下跪，男子所行的搖屐禮，手持木屐在空中搖動。
日本人與他人初次見面時，通常都要互換名片，否則即被理解為是不願與對方交往。
在交際場合，日本人的信條是「不給別人添麻煩」。因此，忌諱高聲談笑。但是在外人面前則大都要滿臉笑容。日本人認為這是禮貌。
日本飲食一般稱之為和食或日本料理，可歸納為「五味」、「五色」與「五法」。「五味」為：春苦、夏酸、秋滋、冬甜，澀味。 「五色」是：綠春，朱夏，白秋，玄冬，再就是黃色的廣泛運用。所謂「五法」指烹飪方法：蒸、燒、煮、炸、生吃五種。
日本人的飲食禁忌為：不吃肥豬肉和豬的內臟，也有一些人不喜歡吃羊肉和鴨肉。日本人非常愛喝酒，人們普遍愛好飲茶。
日本人在用餐時，有「忌八筷」之說：其一，是忌舔筷；其二，是忌迷筷，即不準拿著筷子在飯菜上晃來晃去；其三，是忌移筷，即不準夾了一種菜又夾另一種菜，；其四，是忌扭筷，即不準將筷子頭反過去，吞在口裡；其五，是忌插筷，即不準將筷子插在飯菜里，或是把它當作叉子，叉起飯菜吃；其六，是忌掏筷，即不準用筷子在飯菜里扒來扒去；其七，是忌跨筷，即不準把筷子跨放在碗、盤之上；其八，是忌別筷，即不準用筷子當牙簽用
德國
德國人在待人接物所表現出來的獨特風格，往往會給人以深刻的印象。
第一，紀律嚴明，法制觀念極強。
第二，講究信譽，重視時間觀念。
第三，極端自尊，非常尊重傳統。
第四，待人熱情，十分注重感情。
必須指出的是，德國人在人際交往中對禮節非常重視。與德國人握手時，有必要特別注意下述兩點。一是握手時務必要坦然地注視對方，二是握手的時間宜稍長一些，晃動的次數宜稍多一些，握手時所用的力量宜稍大一些。重視稱呼，是德國人在人際交往中的一個鮮明特點。對德國人稱呼不當，通常會令對方大為不快。一般情況下，切勿直呼德國人的名字。稱其全稱，或僅稱其姓，則大都可行。與德國人交談時，切勿疏忽對「您」與「你」這兩種人稱代詞的使用。對於熟人、朋友、同齡者，方可以「你」相稱。在德國，稱「您」表示尊重，稱「你」則表示地位平等、關系密切。
提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。他們製作的香腸有1500種以上，許多種類風行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸，有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿，那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面不改色地一個人幹掉它。
德國菜以酸、咸口味為主，調味較為濃重。烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。藍格的桌布上擺著一筐麵包，客人在等待中可以慢慢享用，德國麵包很有咬勁，牙齒好的人才能品嘗出味道。德式的湯一般比較濃厚，喜歡把原料打碎在湯里，這大概與當地天寒地凍的氣候有關。據說德國人生性比較儉朴，水煮香腸，一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯，加上有名的腌制酸菜和麵包，一頓飯便打發了。
此外，德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。
一日三餐
德國和中國大部分地區一樣，一日三餐。早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡，吃蛋糕。
與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內容一般般都大同小異：首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種麵包，以及與麵包相配的奶油、乾酪和果醬，外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鍾內把這些豐盛的食品搭配完畢並吃完，為其一上午緊張的工作提供能量。
德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副其實的快餐，如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭，午餐也較簡單，如一塊熟肉、肉餅配煮菜和麵包，或燉牛肉配米飯和生菜，再簡單的就像中國的打鹵面一樣，用肉汁拌義大利面條，飯後喝一杯咖啡或吃一個冰淇淋。德國人簡化午餐並不是為了省錢，而是為了節省時間。
德國人的家庭晚餐通常是冷餐，內容是很豐盛的：一盤肉食的拼盤；鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿卜、西紅柿、黃瓜；新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪，主食是麵包。晚餐時間比較寬余，一家人圍坐在桌前，邊吃邊聊。
除了一日三餐外，有些德國人習慣在下午四五點鍾「加餐」，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家裡品茗聊天。在這樣的聚會上，客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點，德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。不過在當今快節奏的社會生活中，這種午後清閑的享受也只有在周未、假期或休假時才有可能。
大餐菜譜
德國大餐的典型菜譜是：
冷盤：奶油、乾酪、鮮魚或罐頭魚、灌腸製品、火腿、魚(肉)凍配鬼子姜、魚或肉拼盤、煮的或烤的家禽、蒜烤豬裡脊、紅燒肉、煮舌頭、沙拉、稀奶油、酸奶、雞蛋沙拉、半烹雞蛋。
第一道菜：肉、魚、蔬菜、米或豆類等做的濃湯，家禽或野味湯，各種肉、米、通心粉和蔬菜等做的清湯，有攤雞蛋和餡餅的雞蛋清湯，家常面條雞湯，肉或魚做的稠辣湯，農民湯，酸黃瓜湯。
第二道菜：煮的或烤的魚配土豆和蔬菜 ，燜或烤的牛肉，烤家禽或野禽，肉餅炸豬排，煎薄豬排、雞肉餅、肉餅或炸肉餅；小香腸和短粗香腸配熬白菜、荷包蛋、攤雞蛋以及焦烤菜餚。
甜食：新鮮水果和草莓；新鮮水果或罐頭水果，煮草莓或果凍、果酸、乳脂果汁凍，加水果汁和甜汁的露酒、布丁、蘋果泥，冰淇淋；各色各樣的點心。
每個人進餐時，桌上必須備有奶油，午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡結束。午餐和晚餐則用啤酒。水果冷盤必須是冷的。
4. 美國、英國、印度及日本的傳統節日和飲食習慣
美國：節日：國旗日，林肯紀念日，愚人節。飲食習慣：美國人不吃動物內臟，吃生東西多，牛肉通常是6分熟的。他們吃蘑菇不吃木耳。宴請老外，青菜，雞肉牛肉土豆水果，外加點心和冰淇淋則可。
印度：節日：甘地紀念日，灑紅節，豐收節。飲食習慣：比歐洲人更加喜歡吃大米、蔬菜和調味品。幾乎每道菜都用咖喱，咖喱魚、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱飯、咖喱湯……每個餐館都飄著咖喱味。
日本：節日：建國紀念日，憲法紀念日，海之日。飲食習慣：日本料理以魚、蝦、貝等海鮮品為烹飪主料,並有冷、熱、生、熟各種食用方法。日本人很講茶道,餐前餐後都喜歡喝茶,特別喜歡喝清茶。
英國：節日：聖星期六，聖帕特里克節，復活節。飲食習慣：在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。午餐在下午1~2點之間，以炸薯片、漢堡包、熱狗、三明治、可樂為主。