① 印度脆球的做法以及配方,都有哪些
辛辣的米飯混合了果汁和一些泡沫肉。味道不錯。特別酥脆的外皮用酸辣的材料調和,材料:土豆、奶粉、糯米粉、鹽、胡椒粉、乳酪片、麵包屑。1.土豆洗凈,用水煮。剝皮後,用勺子壓在泥里,加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉,揉成不粘的麵食,印度椒鹽卷餅味道很好,特別是椒鹽卷餅湯,製作脆的印度球?帕尼在印度語中的意思是水,普瑞是脆的炸球。裡面的主要味道是果汁。
當我想吃硬的時候,把面條的兩端合上,面條就會自動變質,嘔吐和腹瀉。當我脫水時,我確信我的腸胃是一流的。我也在醫院住了一個星期,如果你去印度旅遊,你應該自帶碗筷,選擇一家林波餐廳吃飯,如果你想在中國做,你也可以在網上找到食材。你可以來,把你的手轉向相反的方向,然後把兩端合上,這樣扭結就成形了。甚至。
② 印度飛餅轉飛解說教學。 手法以及做法
主料
水 (75g) 白砂糖 (5g) 全蛋液 (30g+適量) 小蘇打 (1/4小勺) 色拉油 (10g)
輔料
煉乳 (10g+適量) 鹽 (1g) 高筋麵粉 (150g) 黃油 (20g)
廚具
打蛋器、平底鍋
1把煉乳加水調勻,
2把調好的汁水慢慢加進麵粉里,攪拌邊加邊攪拌,
3把全蛋液加進去,同樣慢慢加,邊攪拌邊加,
4把色拉油加進去,揉至成光滑的面團,
5用電動打蛋器的和面的鉤,低速擋攪拌,攪拌3-4min左右,
6把軟化的黃油切成小塊,加進去,繼續攪拌,3min左右,
7直至變成光滑的面團,拉開能基本成擴展階段即可,(製作麵包的擴展階段,用手輕輕拉開能成薄膜)用紗布蓋起來,靜置3小時左右,
8分成等量份的小劑子,(我家的平底鍋比較小,所以面團就分的小一些,)
9把面團先按壓開,
10用手提起邊緣,在空中畫圓弧形,(動作幅度什麼的自己掌握吧,我也是練習了好幾次才成功的,)
11放在案板上能透過麵皮看到桌上的花紋,撒上全蛋液,把四周向中間折疊,折成一個方形,平底鍋內放油,油要剛剛鋪滿鍋底,然後翻進去煎炸至兩面金黃香脆即可,拿出瀝干油,切成小塊,淋上適量煉乳即可,
12還可以放上一些蔓越莓干、葡萄乾、香蕉之類的,個人最喜歡的是香蕉味的,放熟透的香蕉,特別好吃,
小竅門:
把麵皮先折疊起來再放進鍋里是因為鍋太小了,家裡一般沒有外面做印度飛餅的那種大平板鍋,把麵皮直接放在鍋上,那些碰到鍋外壁的麵皮就會沾在鍋上,所以在家裡做先把它折起來會比較好弄,