印度燉骨頭放多少調料

1. 熬大骨頭湯需要准備哪些調料

方法/步驟：

1、下蔥很有必要，可以使燉骨頭融入蔥香。

注意事項：

用高壓鍋。

2. 咖喱排骨的做法

咖喱排骨是一種以排骨為原料，咖喱粉2匙,,老抽半匙,澱粉半匙為配料的食物。
排骨有很高的營養價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
咖喱是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的烹調方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料，但要指出的是，它來自印度。脊明印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的。
咖喱排骨的做法：
1.食材：排骨(肋排)。
2.食材：胡蘿卜。
3.食材：快達牌椰漿。
4.將適量去衣洗凈的蒜頭放炒鍋中，倒入適量的粟米油。
5.放入適量的馬來西亞上等咖喱粉。
6.爆香至出味。
7.放入去血水洗凈的排骨。
8.煸炒至咖喱包裹著排骨。
9.倒入整罐椰漿。
10.炒勻。
11.蓋鍋蓋，大火煮滾，轉小火。
12.期間要時不時槐野埋炒一下，以免粘鍋。
13.看到湯汁已變黃，倒入去皮洗凈切塊的胡蘿卜。
14.再繼續用慢火燉。
15.見到出紅油，就可放入鉛螞適量的食鹽炒勻。
16.即可關火。
17.盛入盤子里，上桌後就可美美享用。