㈠ 印度香蕉薄餅怎麼做好吃,印度香蕉薄餅的家常做法
印度香蕉薄餅的家常做法
主料
香蕉
1根
低筋麵粉
200g
生雞蛋黃
1個
輔料
白糖
適量
鹽
適量
煉乳
適量
牛奶
適量
步驟
1.低筋麵粉200g 沒有低粉可以用麵粉和玉米澱粉4:1混合代替 加入一個生蛋黃少許鹽一勺糖兩勺煉乳 攪拌均勻 我這個有點稀了後面又加了低粉 大家做的時候 牛帶帶奶要一點一點的倒喲
2.揉成軟硬適中的光滑的面團 揉時間久一點 上勁 靜置十分鍾
3.黃油隔水化開
4.分成小團 抹上黃油 靜置3小時
5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦
6.桌子上 或者蠢兄蘆玻璃板子上 抹上油 不能用木頭板哦 取一個小面團 壓扁
7.咱沒那讓餅子飛起來的技術 還是用手慢慢壓吧哈哈 慢慢往外面推餅子 推成很薄的正方形的麵皮 薄到透明的狀態喲
8.餅皮中間整齊碼上香蕉片
9.上下左右塵裂都往中間折成四方形
10.反過來看看 都能清楚的看到香蕉喲~有木有
11.熱鍋 倒少許油 放入餅子 中火煎
12.煎至兩面金黃即可
13.放涼一點 切開就可以吃啦 咬一口 非常的酥喲 還有香蕉的香味
㈡ 香蕉印度飛餅怎樣做
主料main
中筋麵粉450克高筋麵粉50克溫水260毫升鹽4克2人份
輔料others
香蕉8個細砂糖適量
香蕉印度飛餅的做法
步驟step
1
入油鍋(少許油),小火煎到兩面金黃即可。
㈢ 印度人是這么吃香蕉的:蔥花調料拌香蕉肉,你敢吃嗎
我們都知道香蕉是一種水果,但是在印度卻被當做主食來吃。圖中的一個女人正帶著孩子採摘香蕉。
香蕉的外皮是青色的,並沒有完全成熟,但是這時候的香蕉肉堅硬,是最合適的。
准備好木柴和煮鍋,然後將香蕉放入鍋中的水中,你沒看錯,是要煮香蕉,而且是連皮一起煮。
新鮮的香蕉經過大伏首火煮過後,外皮裂開,果肉熟了。
這是剝了皮的香蕉,雖然煮熟了,但是現在還不能吃。
這個小東西大家不陌生吧,基本家家都有,用它把香蕉擦成寬廳襪絲。
然後准備好洋蔥碎、青椒碎、蔥花等幾種配料。
和擦成絲的香蕉攪拌捏合在一起,可以看到之前五顏六色的配料都被香蕉肉染成了金黃色。
再通過麵粉、油炸粉等物,將攪拌好的香蕉泥做成丸子的形狀。
然後塗上印度當地農村特有的印度油,最後一步,將這些塗好油的香蕉混合物放在鍋里炸,圖為做好的香蕉丸子,印度慎激農村當地特別好吃,且只有特殊節日的時候才吃得到。
㈣ 愛吃香蕉味印度飛餅,可以在家自製嗎
很多餐廳都有印度飛餅,印度飛餅吃起來香酥脆,主要是這種餅非常薄;在餐廳看到的印度飛餅,還有個特點就是會飛,製作飛餅的師傅用收汁就可以轉起來,像是可以飛的餅,其實這能飛的餅也是因為它的薄。其實在家也能做個像樣的飛餅,印度飛餅精髓就是要薄,沒有飛餅師傅的技能,不能讓麵皮飛起來也沒關系,把麵皮擀到夠薄,也可以在家做。
水不要一次倒入全部,根據面團的干濕度決定多加或者少加,面團不能太干硬也不能太軟;煎餅時要用平底不粘鍋,很好煎;由於麵粉比較吸油,所以油要足夠多,但也不能過量,不然就變成炸了;可以隨意換成其他口味,只要1塊面,1節香蕉,做出來的餅卻非常美味。榴槤更香哦!
㈤ 看看印度人如何吃香蕉
在歷史上,印度、中國、日本、法國都是非常有名的美食王國,尤其是印度各種奇葩的美食更加讓人流連忘返.....就連吃個香蕉都十分講究,表皮還是青色的。
他們竟然直接在地上支起一口大鍋,然後把香蕉連皮整個放在鍋里大火煮。
而煮熟後的香蕉外皮變成了這個樣子,可能很多人都沒看見過這樣的香蕉,甚至還會疑惑這還能吃了嗎?
但是等到除去外皮以後,裡面的果肉呈現的竟然是金黃色的,這回看著還有點食慾了,但仍然不是直接吃的,製作這道美食的過程特別繁瑣。
接著再把這些香蕉剁碎。
再准備一些生薑、蔥花的碎末
然後把它們倒在一起,攪拌均勻,在把它們搓成丸子形狀的小球。
最後在最外層塗上一層麵包粉
然後放進油鍋里炸,炸熟了之後就變成了印度地地道道的美食,『香蕉丸子
㈥ 印度香蕉飛餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻
懶人香蕉飛餅的做法
鍋里放適量黃油燒熱,把飛餅放入中火煎至中間泡起
小貼士
一開始煎的時候火不要開太大,一看到飛餅泡起來就馬上關火,快速把餅分成兩塊,這步一定要有耐心,小心別把餅皮弄破了