1. 普洱生茶屬於什麼茶類
普洱茶分為熟茶和生茶兩種,生茶是沒有經過發酵的茶葉。
從茶葉的性質上來講,它還是趨近於綠茶,剛做出來的生茶性質比較烈,對腸胃的刺激較大,不過去脂效果很好,建議最好是放一段時間再喝;而且生茶和熟茶一樣是可以長期存放的,保存好的話越久越香,而且性質也會更加的溫和。
2. 生普屬於什麼茶
普洱生茶,是一種後發酵茶,嚴格上來說,普洱生茶並不屬於現今所規劃六大茶類的任何一種,既不是黑茶,也不是紅茶或綠茶。依託雲南地區得天獨厚的生態環境,普洱茶有著區別於其他茶葉的豐富內含物質,再加上曬青等工藝的製作,使得普洱生茶必須存放一定年份才合適品飲。
普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工「發酵」、「渥堆」處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。
普洱主要產於雲南,由北向南分別是保山市、臨滄市、普洱市、西雙版納傣族自治州。生於海拔1200~1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。稀有種。野茶樹(包括栽培型野茶樹)又名普洱茶,在雲南南部和海南均有分布。
其中雲南有樹齡達1800多年的「茶樹王」,為較大的植株,當地雖已採取措施進行保護,但植株仍在受到人為干擾,如不加強管護,將有被摧殘致死的危險。隨著雲南人口的增加,天然林急劇縮減,同時每年「清明節」前後上山采野茶葉的人眾多,野茶樹也日益減少。