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印度是怎麼樣吃米飯的

發布時間:2024-04-19 12:33:24

⑴ 印度人為什麼喜歡用手抓飯吃,是因為不會用筷子嗎

印度-奇葩的國家。用右手直接抓飯吃的,沒有任何的工具。在我們看來那是很臟的,那麼問題來了,印度抓飯吃的習慣是什麼時候形成的,為何要用手抓飯吃呢?為何不用中國的筷子,或者西方的刀叉?其實原因很簡單。

有幾個印度人主張我也用手吃飯和光著腳丫子在地板上走,我沒有理會他們,也沒有說行和不可。我自己心想:'去你的吧'。

而比我們更冷的歐洲,北歐,北亞地區就直接使用刀叉了,因為,他們的食物以牛肉等動物為主,一般的木頭根本是用不上力,所以只能是堅硬的刀叉才能吃好一頓飯。而印度用手吃飯的習俗可以理解,畢竟在阿拉伯世界,非洲,很多炎熱地方的人都是用手吃飯。而且印度人根本不建廁所,難道真要那麼自然,那麼純真,直接跟動物一樣?

⑵ 印度人用手抓著吃飯嗎

印度人吃飯是用手抓。
傳統的印度菜吃法是直接用右手把食物往嘴裡送,不用任何餐具。
飯前他們會洗干凈手,如果主食是米飯,那麼就用右手的大拇指、食指和中指的第一指節簇城小勺狀,撮起一些飯再舀些湯汁送到嘴裡。如果是餅,那就撕成小塊折成小包狀,然後蘸湯汁或夾配菜吃。如果手法熟練,吃的時候是不會湯汁淋漓、流得一手都是的。

⑶ 哪個國家吃飯用手抓

1、沙烏地阿拉伯

阿拉伯人吃飯很有特色,通常是席地而坐,將麵包掰成小片或是將米飯撮成小團,用右手的幾個手指捏住送進口中,即使是帶有湯汁的菜餚,他們也都能全部吃下去。

實際上,用手直接抓著進食也不能算做是阿拉伯人獨享的"專利",全世界用手抓著吃飯的有好幾億人口,其居住的范圍能從北部非洲一直延伸到南亞次大陸。

2、印度

印度人抓飯時大多隻用3個手指,那就是拇指、食指和中指。他們先用這3個手指伸直摁在面餅邊緣,成三股叉狀,然後中指使力成彎曲狀,壓住餅子不動,拇指和食指一齊用力撕下一小塊面餅,接著三根手指協同作戰,用餅子將菜包住,就像吃北京烤鴨那樣,最後捏住送入口中,捏的動作就像用鉗子夾住一樣東西。



(3)印度是怎麼樣吃米飯的擴展閱讀

印度人的主食除了面餅,還有米飯。吃米飯時,先用那三根手指將米飯和各種菜湯均勻攪拌,就像攪拌機攪拌水泥一樣,然後撮起一小堆,送入口中。

有的人手指不是很麻利,於是便五根手指一齊上陣。米飯吃完之後,將沾滿油膩的指頭逐個放入口中吮吸,徹底舔干凈之後才算罷手。用手吃飯和使用筷子、刀叉吃飯一樣,只是一種習慣,沒有雅俗之分。

⑷ 印度人飲食有哪些特點

1)吃飯用右手抓(左手是上廁所用的)。
2)喜歡吃咖喱,印度的咖喱南北有數十種,味道不完全相同。
3)印度教徒,特別是身份高的,素食為主,錫克教徒和穆斯林則可以吃羊肉和雞肉。
4)米飯最講究的是產於克什米爾地區的長粒香米,陳年的更香。
5)大量食用奶製品,主要的來源是一種奶水牛,主要的形式是鮮奶、酸奶、奶豆腐、酥油。
6)火候走極端,或者燉得稀爛,或者完全是生的,不喜歡中間狀態。
7)調味走極端,鹹的菜絕對不放糖,甜的菜絕對不放鹽。
8)烹飪使用大量香料。
9)水果品種多,但最喜歡的是芒果。常常用鮮水果榨汁。
10)在中國常見的印度飛餅在印度很少見,最常見的主食除了米飯外是一種石塊上烤熟的餅「捷帕提」。
11)蔬菜中最多是土豆。
12)大量食用煮熟的豆類。
13)印度教嚴格限制飲酒,所以印度酒鬼很少。
14)喜歡喝紅茶,放奶和鹽。
15)上層社會和機關接受了英國的下午茶的習慣,下午四點多會就著餅干喝茶。
16)日常生活中不銹鋼餐具使用最多。
以上都是親身經歷,純手打,非轉抄。

⑸ 印度是一個神奇且奇葩的國度,為何印度人那麼喜歡吃「手抓飯」呢

用右手抓飯是光榮的

許多印度人覺得,食物是神賜予人們的禮物,用手吃飯是對神的重視,而且一定要用右手。在印度人來看,右手是潔凈的,是能夠觸碰神的,而左手是污跡的,日常生活中是用來清理的。所以在印度人吃飯的時候,可以發現,他們都是用右手來吃飯,假如有效右手的,那一定會被斥責。

就連如今印度建立起來的高等教育體系,也都是英國人「作品」,在長期接納優良西式教育下,又為印度培養出一個龐大的人才庫,為印度的信息科技工程和生物科學等領域作出傑出貢獻。因此目前印度的軟體強國地位,正是這批歐美國家殖民所帶動的結論,從而拖拽了印度的經濟創新和改革。

⑹ 印度人吃飯用手抓,那印度的國宴用什麼吃飯

印度人喜歡用手來抓著飯吃,因為他們相信食物是上天賜予他們的禮物,用手吃飯是對天神的一種尊重,但是這種吃法讓很多人都接受不了,因為用手抓著飯吃不衛生,而且手會弄得很臟很讓人討厭。


印度人用手抓著吃飯其實和他們所吃的食物也有關系,印度人的食物很多都是由一些粘稠的配菜加上湯汁和米飯混合到一起來食用,用手來抓著吃比較方便,而且可以感受食物的溫度,用手吃飯比使用餐具吃飯更方便更快捷,畢竟人的手是很靈活的。

⑺ 為什麼印度至今依然用手吃飯印度人在國宴上也是如此嗎

以如今印度“三哥”在中國的火爆程度和印度一貫的高調作風,印度特立獨行的種種作風在中國可謂十分有名。例如,三哥解決三急一般是不去廁所的,而且不用手紙,而是用手,同時,絕大多數印度人吃飯,也是用手抓的。

且不說兩種截然不同的功能同時用手,單單這種吃飯方式,就令人們感到不可思議,對絕大多數人中國人而言,在刀、叉、筷子、勺子這些餐具沒有誕生以前,人們才會用手抓飯吃。

這種原始的手抓吃飯方式,已經成為了一種社會落後的象徵,早已經被東、西方社會所摒棄。可是,印度人卻長久以來保留了這種原始的就餐習俗。這就讓許多人感到疑惑,既然日常用手吃飯,那麼,在莊重嚴肅的國宴上,難印度人也用手抓嗎?

印度人吃手抓飯

由於印度用手抓飯的文化習俗,有著非常深厚的歷史底蘊,就導致人們誤以為在一些公共場合,或者是國家宴席上,印度人仍然會保留手抓飯的特色。然而事實並非如此,目前在印度的許多公開場合,還有那些標準的印度餐廳,都會為客人提供刀叉、筷子等餐具。

更何況,國家宴會本來就是檢驗大國社交能力的一種方式,因此,印度領導人也不會為了專門展現自己的文化習俗,強迫其他國家領導人和印度人一樣用手抓飯。當然,對於印度人自己而言,在國宴上,依然會有人選擇自己最熟悉的吃飯方式,即用手吃飯。

⑻ 印度人怎麼用手抓飯吃呢

一、印度人認為吃飯中很多快感來自觸覺 。
「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗凈手,然後准備就餐。如果去印度人家裡做客,一定要嘗試「手抓飯」的樂趣。也正因為這一習慣,使得印度大部分菜都被做成糊狀,這樣才便於用手抓餅卷著吃,或是抓米飯拌著吃。

每人面前擺放一個大盤子,把米飯盛上,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,就抓著送進嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里,人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物,有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,這倒是很環保。

二、用手吃飯必須要用右手。
印度人吃飯還有一個規矩,無論大人還是孩子,一定要用右手吃飯,給別人遞食物、餐具,更得用右手。這是因為人們認為右手干凈,左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後,不用手紙擦,而是用水沖洗,沖洗時,用左手,不用右手。

⑼ 印度人吃飯的要注意什麼

印度人吃飯大多使用盤子,千萬注意,吃飯時,只准用右手接食物,不準用左手。與印度人接觸時,切忌用左手遞東西給他。因為他們認為左手骯臟,右手干凈。吃飯用右手抓取,不但吃米飯用手抓,就連稀粥也能用手抓入口中。

⑽ 印度人的飲食習慣是什麼

背景:印度的飲食習慣和氣候、習慣、宗教戚戚相關,了解一下這些有助於理解印度飲食。在夏季白天平均溫度在40度左右有3-4個小時會達到50度以上;幅員遼闊;各地方言不通,文盲率比較高,如果沒有上過學的基本上無法交流;印度教佔80%以上,剩下最多是伊斯蘭教(10%?),佛教佔比非常小;
2、牛:印度教中牛是神,印度人非常尊重牛,大街上隨處可見自由散步的牛。所以如果你進某家印度餐館有牛肉類的菜,那麼他可能不太正宗,要不就是伊斯蘭教的印度餐廳?
3、魚:印度有比中國還長的海岸線,各種魚類產品豐富,但是好像很多印度人是不吃魚的,因為沒有很好的保鮮措施,離開海水的魚很快會死亡腐爛,久而久之這些人吃魚就會覺得惡心,因為自己胃已經不能承受;所以印度是魚類出口大國;
4、啤酒:印度有一個非常不錯的啤酒牌子叫:kingfisher,產地在甘地出生的省份,但是那個省因為是甘地的出生地所以有很多禁忌,比如永久禁酒……所以,他們每次出國都要到印度館子點上幾瓶kingfisher解解饞;
5、咖喱:印度的咖喱是由各種各樣的蔬菜、香料混合而成,據說排列組合起來是無窮無盡滴,所以咖喱是吃不盡的,但是最有名的好像就那幾種組合。咖喱本身是不辣的!只是加了辣椒的咖喱才會辣。另,在超市裡的包裝成品咖喱都味道不正宗;
6、手:印度人吃飯是靠手的,右手,左手是用來擦屁股的,不可以上桌。一般的吃法是撕一片囊,然後拿這小片囊去抓咖喱,然後將夾著咖喱的囊塞進嘴裡。初見很怪,不過試過以後其樂無窮:)

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