Ⅰ 印度村民剛撈上來的魚，看看他們是怎麼做烤魚
首先，我們要把鱸魚買回來之後先沖洗一下，把它們沖洗干凈了，再把他們平鋪在盤子裡面。緊接我們要把這個魚身上劃上幾刀，再用料酒，還有鹽跟白鬍椒粉來腌制上半個小時左右的時間。
再把我們剛才腌制好的魚瀝幹了水分，再用廚房紙放在上面，把它吸干。再拿來一張紙，豐面刷一些油。我們再從魚身上也刷上一些油，我們再把魚皮朝下，把它們放到錫紙上面。在魚的身上再蓋上一張錫紙。把這個錫紙的四邊都捲起來，也就是說把四個方向的口都封起來，再用牙簽在上面紮上幾個洞。
此時我們要把這個魚放到鍋裡面，用中小火烤上十五分鍾左右的時間。金針菇也要把根去掉，之後再洗干凈了。此時藕也要去皮切成一片一片的。豆皮絲也要泡發好，再把他們洗干凈了。洋蔥也要切成一小丁一小丁的樣子。
我們再把青椒，紅椒都切成一小段的樣子。把鍋放到爐子上，把油燒熱了，再放進去兩大勺子的豆瓣醬，一直炒出紅油來為止。再把老薑跟大蒜也一起炒出來香味為止。把洋蔥也放到鍋里炒出香味來。在裡面加入適當量的水，等到煮開了之後再加上生抽還有鹽等一些調味品。
等到水沸了，那麼我們再把金針菇還有藕跟豆皮絲也要放到鍋裡面。再用中火煮上五分鍾左右，再把這個烤好的魚和到這個鍋裡面。用小火煮上五分鍾左右的時間，再把青紅椒放到鍋里就行了。
Ⅱ 楸煎備綍鑵屽埗濂藉悆
涓銆侀奔鎬庝箞鑵屽埗濂藉悆錛岃厡鍒墮奔鐨勫埗浣滄柟娉
1.娓呮礂鑵屾《
鏂版《瑕佸叆娌蟲按閲屾蹈娉′袱澶╋紝緇濆逛笉婕忔按鍚庯紝鍐呯敤鑽夋湪鐏版按嫻2灝忔椂錛屽啀鐢ㄦ竻姘存礂鍑錛岀劧鍚庣敤闊鑿滄垨钀濆崪鎿︽嫮錛岄櫎鍘繪湪姘斿懗錛屾櫨騫插囩敤銆
2.閫夐奔
灝嗙敤楸兼崟鍑猴紝闄ゅ幓鏉傞奔錛岄夊嚭250鍏嬩互涓婄殑闈掕壊椴ら奔(綰㈤菠鏄撻吀)錛岀洓鍏ョ╁唴錛屾斁綆╁叆娌蟲殏鍏諱竴澶╋紝浣塊奔寰椾互娓呮按鍐叉礂錛屾帓鍑綺渚垮拰槌冨唴鐨勬償娌欑瓑銆傜瓑浜屽ぉ鍙栭奔鐮磋儗錛屽圭牬鎴愯吂閮ㄧ浉榪炵殑涓ゅ崐錛屽純鎺夐硟鍜屽唴鑴忥紝鍐嶇敤娓呮按媧楀噣琛奼★紝杞昏交鐢╁共姘村垎錛屾妸楸兼憡寮騫蟲斁鍏ョ泦鍐1灝忔椂錛屾播騫叉按鍒嗐
3.嫻哥洂
鎶婇奔鏀懼叆鍙︿竴鐩嗗唴錛岀敤緇嗙洂鍧囧寑鎿︽弧楸間綋(楸肩洂姣斾緥10鈭1.5)錛岀劧鍚庝竴灞備竴灞傜殑騫抽摵鍦ㄧ泦鍐咃紝鏈涓婇潰鎾掍笂涓灞傜洊闈㈢洂錛屽湪鐩嗗彛緗╀笂綰卞竷錛岄槻銛囦駭鍗靛叆鍐呰屽彉璐ㄣ傜洂娓16~52灝忔椂鍚庯紝楸間綋紜鍖栧嵆鍙瑁呮《銆
4.閰垮埗鐢滈厭
鍦ㄩ奔浣撶洂娓嶈繃紼嬩腑錛屽悓鏃墮吙鍒剁敎閰掋傜敤浼樿川緋綾籌紝鎸夊父瑙勬柟娉曢吙鍒(鑻ヤ笉鑵岄吀鐢滃懗鐨勶紝鍙涓嶅姞鐢滈厭)銆
5.鑵岀碂鐨勫埗澶
浠ョ朝綾抽キ涓轟富瑕佸師鏂欙紝緋綾抽キ钂稿ソ銆佹憡寮銆佹磼涓婂皯璁稿湡紜濇按(鎴栬崏鏈ㄧ伆嫻稿嚭姘)銆佺孩鏇層佽姳妞掋佺敎閰掔碂銆佸皬鑼撮欍佸ぇ钂溿佽荊妞掔矇闈銆佺庡溿佽椏棣欑矇銆佺櫧閰掑拰閫傞噺鐩(綰﹀崰鎬葷洂閲忕殑1/10)錛屽叏閮ㄦ悈鎷屾販鍚堝潎鍖鎴愯厡緋熴
6.瑁呮《
灝嗚厡緋熷厛閾哄叆鑵屾《2鍘樼背錛屾妸鐩愭笉榪囩殑鐢熼奔鎹炶搗錛屾憡鏀懼湪妗跺唴緋熶笂錛屽啀鏀捐厡緋1.5鍘樼背浜庨奔涓婏紝榪欐牱楸肩碂浜ゆ浛閾烘斁錛屾斁閾轟竴灞傛椂瑕佺敤鎵嬪帇騫沖帇緔э紝鐩磋嚦閾哄畬錛屾《鍙ｇ暀鍑20鍘樼背錛屽啀鎶婂師娓嶉奔鐨勭洂姘存磼涓婏紝鐒跺悗鍘嬩笂鍘嬫澘鐗囷紝鍐嶅帇涓婂嵉鐭沖潡(鍏堝帇涓1/2閲嶉噺錛2澶╁悗鍏ㄩ儴鍘嬩笂)銆
浜屻佽厡鍒墮奔鐨勭殑鍒朵綔鎶宸
1.鎶婄碂濉炲湪楸肩殑鑵硅厰鍐咃紝鍐嶆妸涓ょ墖楸煎瑰悎鎴愬師鐘訛紝灞傚眰鍏ユ《錛屽叾瀹冩柟娉曚笉鍙樸傝厡楸兼《瑕佹斁鍦ㄥ共鐕ョ殑鍦版柟錛屼互闃叉《搴曟笉鐑傘傚嚑澶╁悗妗跺唴娓楀嚭姘村垎錛屼笉瑕佽搗鍔錛岃繖鍗ゆ按鍙璧峰埌闅旂粷絀烘皵鍜岄槻鎶よ厡楸奸庡懗鐨勪綔鐢ㄣ
2.鑵屽埗3涓鏈堝悗錛屼竴鑸鍙浠ュ彇椋燂紝姣忔″彇椋熸椂錛屼粠鏈涓婂眰寮濮嬮愬眰鍙栧嚭錛屽彇鍚庝粛鎸夊師鏍峰帇濂姐
3.鑵岄奔鍙浠ョ洿鎺ラ熺敤錛屼笉闇浠諱綍鍔犲伐錛屽師奼佸師鍛熾備篃鍙鐢ㄧ伀鐑ょ倷錛岀毊鑴嗛ㄨ蔣錛屽懗綰鐣欓欙紝鍥炲懗鏃犵┓銆
4.灝介噺鐢ㄦ湪妗惰厡鍒訛紝榪欐牱鑵屽埗鐨勯奔瀛樻斁鏃墮棿闀褲備篃鍙闄跺潧鑵屽埗錛屽叾鐗圭偣鏄鍙戦叺鍙戦吀蹇錛岃兘鎻愬墠椋熺敤錛屼絾鍛抽亾涓嶅傛湪鍒舵《鑵屽埗鐨勯矞緹庛