印度牛肉為什麼變大

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B. 印度視牛如寶，為什麼卻是牛肉出口大國

一、各邦對牛的政策不一

第一種是不限制宰殺牛的邦，如喀拉拉邦、西孟加拉邦、錫金邦，以及東北部諸邦如那加蘭邦等，總共有6個邦，這些邦不在傳統印度教地區，人們宰殺和食用牛，幾乎沒有限制。

第二種是禁止宰殺奶牛和小牛，但可以宰殺其他一些牛，這種邦占絕大多數。例如最嚴厲的莫迪總理的家鄉古吉拉特邦，2017年法令宰殺奶牛由7年監禁改為終身監禁。此外，負責運送牛到屠宰場的人也會受到制裁，最高可被判10年監禁。

大多數印度地方邦雖然法律禁止宰殺奶牛和小牛，但各邦執行力度不同，有的邦可以宰殺公牛，有的邦只允許宰殺沒有生育能力的公牛，有的幫允許宰殺病牛、允許宰殺一定牛齡的牛。有的邦雖然容許宰殺，但不許運輸，等等。這些邦都禁止宰殺奶牛和小牛，對違反者會處以時長不等的監禁或罰款。但這些邦基本上不限制宰殺水牛和吃水牛肉。

在巨大利益誘惑下，印度的一些神牛也逃不過被屠宰的命運。

C. 印度那麼尊崇牛,為何還是牛肉出口大國

印度已經成為牛肉出口大國，牛肉出口量可以比肩傳統牛肉出口大國巴西、阿根廷、美國等，但據小編我所知信奉印度教占總人口80%以上的印度，牛被認為是神聖的，不可殺生的，那麼崇拜牛的印度為什麼現在卻成為了牛肉出口大國呢？

大家可能感到比較奇怪的是：雖然尊崇神牛，由於經濟考慮，印度卻是牛肉出口大國。因為屠宰水牛或瘤牛，有時還會造成嚴重的沖突。

D. 印度牛肉出口量世界第一，為什麼印度人自己

造成這個現象的原因是多種的，下面我們就來說說。
一、宗教
說起印度人，大家首先想到的應是印度的宗教無疑。與中國這個鄰國不同的是印度絕大多數人都是教徒，宗教在印度人中有著非常大的影響，那麼我們上面說到的一系列現象是否也有著宗教的影子呢？ 說到宗教那麼就要談談印度教，印度教的主神毗濕奴和濕婆都與牛有著很大的淵
源，據說毗濕奴是在牧場長大的；濕婆的坐騎是一頭大白牛。印度人對牛奉若神明，自然是不敢做出「食神」的舉動。同時，牛是聖物家家戶戶養機頭供奉供奉，閑來無事拜一拜也是可以的。
二、經濟
眾所周知印度與中國同為欠發達國家，經濟都比較落後，單就農業方面傳統的勞作方式任然是主流，而印度的主要農作物是水稻，而牛恰恰是種植水稻必備的一種勞動工具。這樣的話印度的牛多就可以解釋了，畢竟牛那麼大不可能當做寵物來養，同時大家也不會只把牛當做神像來供奉吧。 印度毗鄰馬來西亞，而印度出口的廉價牛肉深受馬來西亞等地歡迎，具有很大的國際競爭力，牛肉出口帶來了可觀的經濟效益，更加刺激了牛肉養殖的發展。
三、地理
印度位於南亞次大陸，季風氣候盛行，氣候溫暖濕潤，適合水稻的生長，而牛作為一種必不可少的勞動工具自然也會和水稻的產量呈正相關。
四、生活
印度人雖然不吃牛肉，但是牛奶確是印度人必不可少的一種食品，在印度男女老少都會喝牛奶。牛奶是罕見的不同宗教都允許食用的食品。印度又是一個世界前列的人口大國，單單牛奶的需求也為養牛業的發展提供了很大的市場。
總述
綜上所述，印度牛肉產量大的原因是多種因素，不同條件共同作用形成的，有必然也有偶然，但是不管事必然還是偶然最終印度的牛肉產量出口量就如我們見到的那樣位居世界前列

E. 印度人不吃牛肉，把牛尊為神，為什麼是世界上最大牛肉出口國

這個問題其實很好理解，因為印度人不吃牛肉，所以才出口給別國的人吃。這樣說雖然有點道理，不過事實可沒有這么簡單。我們先看為什麼印度人會把牛當成神，然後再分析一下印度牛肉的現狀。

印度人不吃牛肉這個是真的，因為大部分印度人都是信仰印度教，而在印度教中，牛是主神濕婆的坐騎，牛跟神密切相關，所以得到印度教徒的尊敬和愛戴。由於宗教信仰的導致牛在印度的地位非常高，高到什麼程度恐怕你難以想像。舉個例子，有些印度人認為印度最干凈的水之一就是牛尿，並且牛如果站在馬路上，救護車或許都要為其繞道，在印度牛比人都高貴，因為牛是神。所以大部分印度人是不敢動牛的，更不會去吃牛肉，因為害怕驚動神靈。

既然印度人把牛當成神，不吃牛肉，那為什麼還是牛肉出口大國呢？難道真的像我開頭說的那樣，自己不吃，所以賣給別人吃嗎？很明顯不是。前面說了，牛在印度被尊稱為神，大部分印度人不吃牛肉，但還是有少部分人會吃牛肉的，這些人主要是兩類：一是不信印度教的；二是雖然信奉印度教，但屬於「花和尚」或者濟公那種心態，酒肉穿腸過，佛祖心中留，信教和吃肉不矛盾。這兩類人就吃牛肉，既然有人吃牛肉，那勢必會有買賣，因為大部分人不吃，導致牛泛濫成災，所以那些吃牛肉的人自然打起了買賣牛肉的主意，然後大量的牛肉就會被宰殺，因為本國吃的人少，所以只能出口。

除此之外，印度出口的大部分牛肉都是水牛肉，因為水牛在印度人眼中不算是牛，所以沒有得到尊敬，更不會被稱為神。這樣，水牛就被人們大量的宰殺和販賣，所以就會出現大量的水牛肉，為了增加收入，出口水牛肉自然就成了一個非常不錯的選擇。這里真是替水牛鳴不平啊，憑啥水牛不算牛，你說天牛不是牛那還差不多，可是沒辦法，水牛在印度的命運就是這么悲慘。

綜上所述，印度人雖然不吃牛肉，並且把牛尊為神，但是印度卻是世界上最大的牛肉出口國，其實是有原因的。

謝謝，很高興能回答您的問題！

我想說得是印度果真是個奇葩的國家，在印度你可以到處看到牛在大街上自由自在的行走，卻沒有人管，而且還很受人愛戴，把牛視為牛神，其實在印度把牛當做牛神的，也就是那種信奉印度教的教徒們。

印度受傳統文化的影響，在他們的眼裡宗教文化就是一種神的指示，是不可以侵犯的，所有關於神的旨意都是正確的，而在我們現在 社會 了，這一切都是自己騙自己的，在印度人眼裡，一個是恆河水，另一個是牛的尿，他們認為這兩種是整個宇宙中最純凈的東西，而且喝了他們可以不受疾病的困擾，接著就有我們看到的新聞，印度很多民眾喝恆河水，喝牛尿，我只能悲嘆的說一聲，你們的無知又有多少人付出了生命的代價。

及時很多人付出生命的代價，他們信奉的牛神地位也不可能動搖，在印度，牛被奉為上神，是宇宙的象徵，而在80%信奉印度教中規定，教徒是不能殺牛的，如果一個信奉印度教的教徒殺了牛，他要下18層地獄，還要經過61次的輪回才可以轉世投胎重新做人。所以才有了，我們在印度大街上隨處可以看見閑庭雅步的牛在到處遊走。而這樣造成了牛在印度的飽和，也造成了一些資源的浪費，慢慢的那種 社會 等級較低的穆斯林和達理特人，開始屠殺牛，來換取肚子的溫飽和一些經濟收入。而他們屠宰的牛，也不敢是印度當地的神牛，而是水牛，只有印度的瘤牛，才被稱為神牛，而其他的牛都不是神牛，可以隨意屠宰，加工成牛肉，出口到世界換取一些外匯。

印度不僅是個人口大國，還是個農業大國，他們也需要消費更多的牛奶，牛肉，以及用牛來完成一些基本的農作物耕種，所以在印度牛的總數超過了3億頭，而居全世界之首，而其中他們認為的印度神牛-瘤牛卻是屈指可數，因為這種牛隻能被供奉，在家裡是什麼也做不了，所以很多養殖的，種地的印度人都不會在家養這些瘤牛的。所以除了神牛外，其他的牛結局都會進入屠宰廠，變成牛肉，出口到全世界。

在印度不僅人有 社會 等級，而且牛也是有 社會 的等級的，級別最高的是印度的瘤牛，號稱神牛，是濕婆神的坐騎，是不能宰殺的，而且還要供奉，因為它和濕婆神一樣都是上神，其次是奶牛-黃牛-水牛，這些都是普通的牲畜，可以隨意宰殺，當地印度教的教徒又不吃，就有些商人看到了商機，也看中海外這個龐大市場，在印度用相對便宜的價格收購冷藏，然後用高額的價格出口到其他國家，而賺錢相對客觀的經濟效益，很多商人就是看到有這樣客觀的經濟效益，就大量開設屠宰場和招聘除信印度教意外的教徒，來從是加工牛肉的一些工作，就這樣在高額的利潤驅動下每年出口到全世界的牛肉都在500萬噸以上，而這個出口量已經是世界上最大的出口國了。所以說把瘤牛視為神的，只是自己不吃不殺，而不代表用牛來換取經濟價值。

其實從一個側面也反應了，印度人那種自欺欺人的本事絕對是世界第一，只因為這樣才造就了，在國內消費牛肉非常少，而出口的卻達到了世界最大。還有就是印度牛的數量在印度也是一個非常大得，只有多了自己有不消費，才讓外銷變的多了。

印度為什麼不吃牛肉，這與印度的宗教有關

提起印度，多數國人會想當然的以為印度人信奉佛教，所以不吃葷腥，其實這是一個誤會，實際上佛教的創始人喬達摩悉達多的祖國是現在的尼泊爾，當然，那時候的尼泊爾確實也是天竺的一部分。Anyway，現在的印度已經很少有人信奉佛教了

那麼印度人信奉什麼呢？答案是印度教。對於印度教徒來說，其實牛肉是一種不能接受的食物。

牛被印度教教徒視為「聖獸」，印度教徒以為，牛既是繁衍後代的標志，又是人類保持生存的根本保證。印度教不準吃牛肉，印度雖有養牛業，但只能提供牛奶、黃油及牛糞作燃料，喝牛奶還是可以的。印度擁有的牛達到3億多頭，人均擁有量居世界第1位，但經濟上的效果並不大。印度僧侶每年還要舉行一次典禮，叫「波高」，表示對牛的尊敬。他們還和商人舉辦了許多「聖牛養老院」，將那些年邁體弱，不能自己覓食的老牛收養起來，一直到老死。這就是為什麼印度人自己卻不吃牛肉的原因了

以上就是我的看法，如有出入還請斧正

按照印度人自己的說法，自己出口的是水牛肉，水牛不算是牛，所以印度出口的不是牛肉 。

在印度的傳統文化信仰觀念中，整個宇宙只有兩種東西是絕對純凈的，一個是恆河之水，一個是牛的尿。而 印度信仰中，視牛為神，印度的大街小巷隨處可見閑庭信步的牛群 。

印度的版圖也類似於一個巨大的牛頭，在印度，吃牛肉是絕對禁止的，而屠殺神牛甚至會被判刑。然而，視牛為神的印度，也是全球數一數二的牛肉出口大國 。

印度人認為母牛是非常神聖的，大神濕婆的坐騎也是一頭牛，由於 印度人對於牛的崇拜，印度人幾乎不殺牛，造成了印度牛的數量位居全球之首，總數超過了3億頭。然而不是所有的牛都能夠得到這樣的殊榮——只有瘤牛才被視作神物，而水牛是不被重視的 。印度人甚至認為水牛並不是一種牛，而是一種尋常的畜生，屠殺水牛不能算冒犯神靈，而水牛肉也不能算牛肉。

印度家庭飼養牛，主要是為了獲得牛奶與牛尿，是的你沒有聽錯。除了牛奶之外，牛尿被印度人視作世界上最純凈的飲料 。牛在印度可以說是一種能橫著走的動物，無論是馬路還是鐵軌上，車與人都要主動讓開神牛，而且不能隨便驅趕，就更別說殺牛吃肉了。

雖然歐洲文化在印度深入人心， 然而印度人始終崇尚素食主義，印度文化中高種姓者吃素，只有低等人吃肉，吃牛肉更加是被絕對禁止的 。不過印度擁有世界上一半以上的水牛，不被視作神靈的水牛，自然命運悲哀，成為了印度用來出口的食物。

是幾頭或者把少的牛尊為神了，不是全部的牛都尊為神，不吃牛肉是對牛的尊敬，就象中國回民不吃豬肉一樣的。

其實在印度，牛也是分等級的，只有印度本地瘤牛才可以被奉為神，其他的牛享受不了這樣的待遇，不僅僅需要耕作勞動，也是要進屠宰場的。在印度合法的屠宰場就有幾千個，非法的有好幾萬個。印度屠宰場的工人不是印度教徒，而是 社會 等級較低的穆斯林和達利特人，印度教徒是不會從事這種工作的。所以在印度教徒心中，他們是沒有殺牛的，他們出口的也不是神牛肉，而是普通牲口肉

當你來到印度 旅遊 ，你會發現一個奇怪的現象，就是你會在大馬路看到牛在隨意橫穿馬路，會看到火車站有牛在休息，但是卻沒有人進行制止；因為在印度，牛就等於神，簡單來說印度人80%是信奉印度教的，印度教的主神就是濕婆神，牛是她的坐騎，所以在印度，牛被奉為上神，是宇宙的象徵。

印度教有這樣的規定，教徒是不能殺牛的，不然的話就要下18層地獄，需要輪回61次才能轉世投胎為人，所以在印度，你幾乎在大街上看不到賣牛肉的，更沒有人吃牛肉，牛如果投胎在印度，那可是相當滋潤的，根本不需要耕地勞苦，顏值高的還能坐廟堂，享受膜拜，顏值差一點，也沒事，也有人伺候飲食，洗澡刷背，養老送終。

有人想了，這我活的還不如一頭牛呢，先別慌，還沒說完。印度也是世界上最大的牛肉出口國，這就奇怪了？印度人不吃牛肉，奉牛為神，為什麼還把牛肉賣給外國人呢？這不是自相矛盾嗎？

因為印度不是所有的牛都可以享受這種高級待遇，牛也是分等級的，只有印度本地瘤牛才可以被奉為神，其他牛，例如黃牛，水牛可享受不了這樣的待遇，不僅僅需要耕作勞動，也是要進屠宰場的；印度合法的屠宰場就有3千個，非法的有3萬個，屠宰場的工人不是印度教徒，而是 社會 等級較低的穆斯林和達利特人。

這不一樣還是殺牛嗎？但是印度的說法卻很可笑，這些低等級的水牛，黃牛不配稱之為牛，它們只是普通的牲畜，出口的不是牛肉，他們沒有殺神牛；聽起來有些強詞奪理，但是現實卻就是這樣，

每年都會出口200萬噸到500萬噸牛肉前往世界各地。

在虔誠的敬牛國度里，人們的信仰超越裹腹的食慾。自己不做冒犯神銘的惡行。為了自己升華為神界之魂，寧肯餓其肌膚，勞其筋骨，苦其心智，不可違背神的旨意。出口活牛是過多的牛滿為患。反正我沒殺牛，阿彌陀佛，善哉，善哉。

因為印度尊為神牛的牛是瘤牛（印度瘤牛，吉爾牛和婆羅門牛）這些品種，黃牛水牛都是可以吃的，並不是所有牛都是神牛，那是國人為貶低印度人以訛傳訛的結果，雖然印度人不是東西，但也要理智分析冷靜對待，切不可不問是非的藐視，

F. 印度是牛肉出口大國，你知道為什麼嗎

根據美國農業部的數據，印度是世界上最大的牛肉出口國，擴大了與巴西和澳大利亞等其他更成熟的供應商之間的領先優勢。印度出口的大量牛肉來自水牛的肉，水牛被美國農業部歸類為可食用牛肉，所以水牛貿易增長迅速，它現在為印度賺取的出口美元比巴斯馬蒂大米還多。

由於牛肉富含蛋白質和礦物質，對我們的身體健康有很大的益處，人類自史前時代就開始食用牛肉。牛的骨骼肌是消耗量最大的部分，它可以被切成碎片，然後烤、煮、炸或加工，牛的其他部分包括其他肌肉、內臟、心臟、大腦、腸和腎臟等都被拿來食用。牛肉是世界上第三大消費肉類，佔全球肉類產量的 25%，僅次於豬肉和家禽，最大的牛肉消費國是美國，其次是巴西和中國。

G. 牛在印度是聖物為什麼它還是牛肉出口大

只有本地的瘤牛才是印度的聖物，印度對外出口的都是水牛肉。在印度屠宰瘤牛是要判刑的，但是印度教領袖自己也說了:「水牛肉不是牛肉」。

瘤牛，哺乳綱牛科（Bovidae）牛屬。草食性反芻家畜。因在鬐甲部有一肌肉組織隆起似瘤而得名，古稱犦牛，亦稱犎牛。有乳用、肉用及役用等類型。為熱帶地區的特早仿有牛種[1] 。瘤牛原產陸滾纖於印度，100多年前由印度傳入巴西，100多年來，巴西科研部門經過對該牛種進行了不斷的基因改良，使瘤牛的產肉、產奶量以及抗病進一步提高，一頭大的瘤牛最重可達1300多公斤，而且毛短，生長期短，肉質細嫩。中國於20世紀40年代開始引入，在海南等地飼養。備殲