⑴ 印度做的大薄餅怎麼吃
1·印度做的大薄餅叫飛餅,烙熟了,可以直接吃,餅香味很足。也可以蘸食番茄沙司,口味酸甜鮮香,鬆脆可口。
2·印度飛餅做法:
印度飛餅:1片
輔料
黃油:適量
步驟
4.然後翻過來將飛餅煎成兩面金黃
5.看到飛餅這樣高高鼓起就肯定沒有問題,可以盛出來食用啦!6.可以直接食用。為了吃起來方便,也可以在飛餅稍微晾晾之後切成小塊食用。⑵ 印度薄餅的產品介紹
印度薄餅papad,我們照音翻譯過來叫趴趴旦也叫印度飛餅。為什麼叫印度飛餅呢?那是因為他很薄,薄的從空中放下可以飛。以前在印度餐廳吃過這種餅,是餐前的開胃小食。只要在熱油鍋里快速炸一下就會膨脹起來(如果沒有膨脹說明油溫不夠熱),要馬上出鍋,不然容易糊,也可以直接在火上烤來吃。印度婦女都在牛糞火上烤來吃的。很香!是印度的某種豆粉混合了某種香料做成的。口味比較咸,大概印度熱,出汗多要補充鹽吧。炸好可在上面灑上些切碎的番茄香菜和檸檬汁(印度餐廳就是這么做的),味道好極啦!
⑶ 印度特色「牛糞餅」,中國遊客不忍直視,為何在印度卻是爆款搶購一空
印度,是一個南亞國家,這是南亞次大陸最大的國家,東北部地區和孟加拉國,中國,不丹等國接壤,這是一個歷史十分悠久的國家,它是四大文明古國之一,這是一個文明非常豐富燦爛的國家,尤其是宗教文化,印度被稱為「萬神之國」,這是一個有多種宗教,多種神明的國家。
印度獨特的文明吸引了無數來自海內外的遊客,而作為印度的鄰國,中國遊客卻很少去印度旅遊,主要是中國遊客對於印度的印象實在是不太好,印度對於中國人來說,是一個「開掛」民族,印度的「火車掛人」絕技,無數的人擁擠到火車上,不管是車頭,車尾還是車頂,到處都是人;還有印度的恆河水,雖然恆河是印度的聖河,但印度人對它的保護卻不怎麼樣,漂浮著垃圾的聖河,和在裡面嬉戲的人們,也讓遊客對於印度的衛生狀況感到擔憂。
除此之外,印度的安全問題,也一直被詬病,印度是一個男女非常不平等的國家,並且發生過許多駭人聽聞的惡性強奸事件,他們的首都新德里甚至被稱為「強奸之都」,印度人自己也說了,印度這些年的發展,都被這些事件所掩蓋,所以很多人眼中,印度依舊是一個落後的國家。
⑷ 印度薄餅(又名拋餅)的配料及做法
原料:
低筋麵粉 270克、高筋麵粉 30克、酥油 45克、片狀馬琪琳 250克、水150克。
做法:
1、高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面團,揉至面團表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起面團,鬆弛20分鍾;
2、將片狀馬琪琳用塑料膜包嚴,擀成片狀;
3、將鬆弛好的面團用壓面棍擀成長方形。擀好的面片,其寬度應與馬琪琳的寬度一致,長度是馬琪琳長度的三倍;
4、把馬琪琳放在面片中間,將兩側的面片折過來包住馬琪琳。然後將邊捏好,將面片擀長,象疊被子那樣四折,用壓面棍輕輕敲打面片表面,再擀長。重復3次。用保鮮膜把面片包嚴,鬆弛20分鍾;
5、把三折好的面片再擀開,擀成面片。將面片從較長的這一邊開始捲起來。將卷好的面卷包上保鮮膜,放在冰箱里冷蔵30分鍾;
6、將鬆弛好的面分成均等的小劑,每一份都先搓成長條,然後螺旋裝的落在一起,壓實。再擀成薄薄的一片;
7、烤箱預熱175度,烤5分鍾即可。
包瑪琪琳那個面不要擀得太薄,容易破。等包好瑪琪琳後可以多疊幾層,這樣出來的層多好吃。
⑸ 舌尖上的印度,印度有哪些不容錯過的特色美食小吃
印度菜以咖哩聞名,主要以魚、肉、蔬菜等不一樣食材來調合多種多樣香辛料,有濃郁的香味。聽說,印度菜特色就是調味品多,單菜都10種之上調味品。印度有什麼特色美食?咖哩牛肉、咖喱牛肉、什錦咖喱鮮蔬等都是比較普遍的印度美味。此外,印度奶茶及飯後甜點也具有地方特色。印度十大特色美食小吃,刺激你的味蕾。
起源自旁遮普邦的天多利烤雞是著名印度特色美食,以香辛料和乳酪將黑椒雞塊腌過,再塗上燒烤汁,然後放入圓柱形的陶泥燒烤箱內烤串。燒烤汁由很多種香辛料調配成的,包含肉桂粉、月桂葉及丁香等,令味兒層級更豐富。烤雞腿公布後,有點焦脆,讓人胃口大開。
印度餃子也叫印度咖喱醬餃,是一種路邊攤小吃,尖尖的像一個金字塔式。印度餃子的內陷一般會有牛羊肉、牛肉、雞脯肉、圓蔥、士豆泥、藍莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等,再混和印度香辛料製成的。印度餃子的特點是三角形的,吃的時候先要炸成金黃,沾上香薄荷醬吃。
除此之外,印度餃子中比較有特色的是甜水餃,用堅果和椰子肉做為包餡,煎炸或是烤製成的,煎炸後餃子金黃酥脆,千果椰子肉的香甜味兒更加凸顯。
印度菜比較獨特,並不是每個人可以接受的,但我們可以更多地了解這個國家的文化習俗和生活方法。未來出國旅行需要了解一些文化禮儀,不然仍有可能在餐桌上貽笑大方。