1. 為什麼印度拉茶喝起來有清涼感 像是放了薄荷一樣 是因為加了肉桂粉還
肉桂是熱性，不會有清涼感
2. 印度或馬來西亞拉茶比起一般的奶茶有啥不同
非常形象的比喻，拉茶，非一般的奶茶哦
3. 卒茶和拉茶那個口感好
拉茶那個口感特別好，我喜歡吃這種的款式的茶，口感更舒更有味。
4. 為什麼印度拉茶要用拉的
拉茶製作除了配料要求嚴格外，「拉」是關鍵技術。正是由於對茶湯的反復拉制，使茶湯和煉乳的混合更為充分，並且使牛乳顆粒因受到反復倒拉、撞擊而破碎，形成乳化狀態，使其既能與茶湯有機結合，又能使茶香和奶香獲得充分的發揮。於是，凡是到過印度的人，無不為能飲到一杯茶香與奶香兼備、又香又滑的拉茶而感到滿足。在其他如新加坡、馬來西亞等一些多元種族社會里，不論是華人，還是馬來人、印度人或歐洲人等，都酷愛飲用充滿南洋風味的「拉茶」。
用料
水 半杯
牛奶 1杯
Chai Tea 茶葉 1克
肉桂粉 0.25克
姜 2片
做法
1.先把Chai Tea 茶葉跟水一混合放入美的微波爐打2分鍾
2.等滾了之後再放牛奶半分鍾!牛奶很容易溢出來,稍微滾了之後加入肉桂粉和姜進去,然後攪一攪後就可以
3.最後再把茶渣用濾網過濾掉就可以入杯子。
4.想「作秀」的話，還可以將茶水在兩只茶杯間來回傾倒，展示「拉茶」的製作。這樣可以使奶茶更為融合幼滑！
5. 印度什麼茶最有名
世界的四大名茶是：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。 祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱「寶光」）；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香（號稱「祁門香」），馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。 阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6－7月採摘的品質最優，但10－11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。 大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質最優，被譽為「紅茶中的香檳」。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜（約5分鍾）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐後，最宜飲此茶。 錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產於山嶽地帶的東側，常年雲霧彌漫，由於冬季吹送的東北季風帶來雨量（11月－次年2月），不利茶園生產，以7－9月所獲的品質最優。產於山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季（5－8月）西南季風送雨的影響，以1－3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。
6. 印度當地人都喝什麼茶 印度的喝茶風俗
奶茶是印度人最常喝的茶。在印度，奶茶同種姓制度一樣，有貴賤之分。便宜的奶茶就是煮好的茶裡面放點糖和奶，最多放一點生薑或豆蔻;稍微有檔次的奶茶會在茶和奶的基礎上加入大量的香料，比如肉桂、丁香、豆蔻等調味。
關於奶茶的做法，也存在著南北方的差異。北方的茶通常是用小火小鍋煮出來的，快煮好的時候加糖過濾出來，依據口味的不同適當的加入香料;而南方人喝茶講究拉茶，會用兩個杯子把茶和牛奶相互倒來倒去，拉茶技藝好的師父還能拉出一道線。
在印度日常生活中，家庭條件好的上層人士飲茶比較精緻，一般女士會選擇優雅貼身的裙裝，男士穿正裝，像喝英式下午茶一般三五成群在桌旁聊天，精緻的茶杯、可口的甜品，原味的大吉嶺紅茶。
7. 印度的茶怎麼樣
布是很好喝有點苦
8. 印度的茶好喝嗎
不太清楚，不過印度拉茶有一種很獨特的濃醇香味，很不錯
9. 請問哪個牌子的拉茶好喝
拉茶是馬來西亞人民所獨創，並且是人們最喜愛和飲用最普遍的含茶飲料。在馬來西亞不論是在像吉隆坡這樣大都市中的豪華賓館酒肆，還是在偏遠集鎮大街小巷的「嘛嘛檔」內，都可喝到味道鮮美的拉茶。所謂馬來西亞拉茶，實際上是一種用特殊工藝製作成的奶茶，使用的原料通常是紅茶。
10. 印度拉茶怎麼樣
目測去過的是這家的分店~男店員很激情的在表演拉茶~真的是我喜歡的TARIK，用拉的~~~不過就是沒玩兒幾下吧。40NT的價格不算便宜，但一袋兒也不算少。也或許是加冰太多的緣故，奶味和茶味雖然有所融合，但都不會覺得很濃，敗筆之處啊~想起melaka的三叔公家的拉茶真的很不錯，連買回國的袋裝的都那麼好喝哈哈~