印度爆米怎麼做好吃

㈠ 怎麼樣做爆米花才好吃

主料：玉米100克、黃油30克、白糖25克。
1、新買的砂鍋用水沖洗干凈，用抹布擦乾,備用。
2、食材准備好。
3、黃油15克放入砂鍋，開中火，讓黃油慢慢融化。
4、玉米下入砂鍋，時不時翻炒一下，轉中火。
5、續翻炒2分鍾左右，當第一顆爆米花爆開的時候，馬上蓋上砂鍋蓋，調小火，爆米花就在砂鍋里慢慢爆開，然後時不時端起砂鍋搖一搖。
6、當沒聲音之後，爆米花就全部爆好了，把爆米花倒出來備用。
7、砂鍋用廚房用紙清理干凈，放入剩下的黃油15克。
8、黃油融化後，把白糖倒入砂鍋里。小火慢慢的把白糖熬成糖漿。
9、糖漿熬好後，把爆米花倒入砂鍋里，把爆米花和糖漿攪拌在一起，然後就可以開吃了。

㈡ 印度都有哪些好吃的美食

大家都說，印度人無論什麼都開掛！

他們的美食差不多也是：

1、波亞尼燉飯Biryani

波亞尼燉飯是蒙兀兒人帶入印度的米飯料理，以長米搭配羊肉、雞肉、牛肉或蔬菜燉成的飯，因此吃起來是濕濕的。其中以海德拉巴波亞尼燉飯最出名，另外也有純素的波亞尼燉飯。

㈢ 野生稻米怎麼做好吃

野米的烹飪

野米的烹制往往需要加入湯汁共烹，配以肉湯使其味得以提升，筆者則喜歡採用雞湯來煮，其效更佳，在品嘗中有一種混香的纖維口感，頗有「嚼頭」。如果加入雜菇同煮，就是一道既美味又健康的佳品了。

通常用1：3的野米和水的比例煮野米，不會產生需倒掉的多餘的水。野米和普通的大米不一樣，千萬不要把多於的水分煮干。但如果按這個比例，仍有多餘的水分，試著用1：2.5的比例。

檢測野米是否煮好

煮野米的時間在所需的范圍內盡量少，從而達到吸引人的軟的食品。煮好的野米應膨脹並從旁邊裂口。如果野米像爆米花一樣背面裂開，這說明野米煮的時間太長。由於野米是全天然的，在煮它的時候經常發生少許不均勻狀態。個別的野米在大多數的野米變軟之前，會全部爆開或捲曲。勺出幾粒，品嘗是否軟了。在做過野米幾次之後，就能從觀察它們的外表來辨別是否煮好。

野米煮好，如果再繼續把它放在蓋上蓋的鍋子里，即使離開爐子，也會造成煮過頭。如果野米不是馬上要用，打開蓋子，這樣也會讓它快速涼卻。

煮好的野米存放

一次可住很多的野米，存放著以後用。短期使用(兩星期內)，可用一個有蓋子的容器，把它保存在冰箱即可。長期使用，放入冰格中保存(6個月)。

未煮的野米存放

野米用密封的容器，放在涼爽，黑暗，乾燥的地方，這樣通常可儲存幾年。

金湯野米燴遼參

主料：南瓜100克，加拿大野米40克，發透遼參1根

調料：鹽8克，糖3克，清雞湯180克

做法：

1、野米浸水泡3～4小時後，上鍋15分鍾蒸熟。

2、南瓜上鍋蒸熟後，加清雞湯打蓉，加入鹽、糖調味後，放入遼參和野米煨熟即可。

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㈤ 印度雞肉手抓飯怎麼做才好吃

雞肉手抓飯的做法

1.材料:黃紅胡蘿卜、大米（這次我用了香米，味道太好了）、洋蔥，新鮮三黃雞 植物油 鹽 葡萄乾