印度鰻魚吃什麼

㈠ 鰻魚和海鰻的區別是什麼

1、分布不同：海水鰻魚廣泛分布於非洲東部、印度洋及西北太平洋，中國沿海均產，東海為主產區。淡水鰻魚是一種降河性洄遊魚類，原產於海中，溯河到淡水內長大，後回到海中產卵。每年春季，大批幼鰻（也稱白仔、鰻線）成群自大海進入江河口。

2、外形不同：海水鰻魚是經濟魚類；兇猛肉食性魚類。硬骨魚綱鰻形目、海鰻科、海鰻屬。體呈長圓筒形，尾部側扁。尾長大於頭和軀干長度之和。頭尖長。 眼橢圓形。淡水鰻為鰻鱺科動物鰻魚的肉或全體。淡水鰻屬魚類，似蛇，但無鱗。

海水鰻魚如下圖：

3、生活習性不同：海水鰻魚食物主要以蝦、蟹、小魚、章魚為主。海水鰻魚科類中，以海鰻、山口海鰻數量多、產量大，是重要的食用經濟魚類。淡水鰻魚常在夜間捕食，食物中有小魚、蟹、蝦、甲殼動物和水生昆蟲，也食動物腐敗屍體，更有部分個體的食物中發現有高等植物碎屑。

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營養價值：

富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處 。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。

鰻魚還含有豐富的「好」脂肪。其中所含的磷脂，為腦細胞不可缺少的營養素。另外，鰻魚還含有被俗稱為「腦黃金」的DHA及EPA（深海魚油成分，DHA為二十二碳六烯酸，EPA為二十碳五烯酸），含量比其他海鮮、肉類均高，而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。

此外，鰻魚還含有大量的鈣質，對於預防骨質 疏鬆症也有一定的效果。最讓女士動心的是，鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，故被稱之為「可吃的化妝品」。鰻魚在營養方面惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C，吃鰻魚時應搭配一些蔬菜能彌補這個缺陷。

㈡ 鰻魚屬於海鮮嗎

問題一：醫生說不能吃海鮮,鰻魚算嗎 鰻魚，拼音：拼音：mán 別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄遊特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。
鰻魚主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。
全世界鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域，除歐洲鰻（Anguilla anguilla）及美洲鰻(Anguilla rostrata)分布在大西洋外，其餘均分布在印度洋及太平洋區域。
鰻魚喜歡在清潔、無污染的水域棲身，是世界上最純凈的水中生物。
所以，可以吃

問題二：鰻魚和北極貝是海鮮嗎？ 鰻魚有淡水和海水之分，海水的是黃色的，像蛇
北極貝可以肯定的告訴你是海鮮！

問題三：鰻魚是河鮮還是海鮮？ 屬於海鮮

問題四：請問鰻魚屬於淡水魚還是海魚？ 鰻魚為鰻鱺科動物鰻魚的肉或全體。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中，更多鰻魚的介紹請登陸日本料理專門網（ jpcook)查詢。鰻魚在全世界有18種，其中台灣有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻四科，但是只有日本鰻最多，其它三種都甚少見。它們在地球上都存活了幾千萬年，但我們對它們的了解也只不過是最近的幾十年。譬如1991年才發現它的真正產卵場，它的性別原來最受環境因子和密度的控制，當密度高，食物不足時會變成公魚，反之變成母魚。在台灣河川中由於鰻魚數量很少，所以大多是母魚。

問題五：鰻魚是海魚嗎 200分 是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄遊特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。鰻魚喜歡在清潔、無污染的水域棲身，是世界上最純凈的水中生物。

問題六：魚屬於海鮮嗎？ 要看是哪裡的魚了，是淡水魚還是海水魚。例如鯉魚就生活在淡水中，不屬於海鮮；石斑魚生活在大海里，屬於海鮮。看生存環境來區分的

問題七：我想問一下，河鰻屬於海鮮嗎？ 海里產的食物統稱為海鮮
河鰻是一種降河性洄遊魚類，原產於海中，溯河到淡水內長大，後回到海中產卵
應該屬於海鮮

問題八：鱸魚算海鮮么？ 可以吃，術後不可以吃的是指發物，蝦啊蟹啊，貝類，腥場很重的魚，比如鮁魚，濕熱的魚，比如鰻魚。
建議吃黑魚，很補的。

問題九：海產品鰻魚和帶魚有什麼分別？ 鰻魚是園的，帶魚是扁的。鰻魚一般比較大。二者都無鱗片，可帶魚皮像鍍了層銀似的，銀亮銀亮的，鰻魚沒有 。鰻鰻魚頭很大，帶魚頭很小。

問題十：鰻魚是不是海魚? 15分 鰻魚，俗稱鱔魚，屬硬骨魚綱、鰻鱺目，該目有鰻鱺、康吉鰻、海鰻、海鱔等6個科，本文介紹的是較常見的鰻鱺、星康吉鰻和海鰻3個魚種。
鰻鱺，地方名為白鱔、白鰻、青鱔和鰻魚，體低而細長，前部近圓筒狀，後部側扁，背鰭、臀鰭和尾鰭相連結，鱗小埋於皮下，為席狀排列，側線發達，體上多粘液，體上部灰黑色，側上緣綠色，體下白色，原產海水中，溯河到淡水中生長，成熟後又回到海中產卵。
星康吉鰻（康吉鰻科的一種），體長圓筒形，後端側扁，舌寬，前端能活動，兩頜牙細小，犁骨牙叢狀，無鱗，側線完全，側線和體上的感覺孔呈白色點，背側灰褐色，腹部白色，背鰭、臀鰭及尾鰭相連，無腹鰭，胸鰭黃色，其它各鰭均為淡黃色，棲息於近海，幼魚有變態過程，在水溫15℃左右時，大約20天完成變態。星康吉鰻分布於太平洋西部，我國產於東海和黃海。
海鰻，俗名狼牙鱔，體長形，前端近似筒狀，後端側扁，兩頜牙強大，每側牙均為3行，體無鱗，有側線，有胸鰭，體背側暗灰色，下側灰白色，背鰭及臀鰭邊緣黑色。海鰻屬兇猛性底層魚類，游泳迅速，通常棲息於水深50～80米泥沙底海區，一般體長350～450毫米，大者600毫米以上，捕獲以延繩釣為主。分布於印度洋和太平洋，我國四大海區均產之。
鰻魚含有豐富的蛋白質，維生素A、D、E和DHA、EPA等不飽和脂肪酸，其營養價值高居魚類之首，素有「水中人參」、「軟黃金」之美譽，具有多方面的保健功能和葯用價值，我國的《本草綱目》等古籍經典對此早有記載，民間也有各種關於「食鰻進補」的說法。鰻魚是含熱量很高的滋補品，也是補血聖品，缺血、缺鐵的人可常食用。北方婦女生產，沒有奶水或母乳不足，則往往食用鰻魚催乳，實為大補，效果相當好，這還是源於鰻魚豐富的營養構成。