㈠ 印度人怎麼吃飯
問題一:印度人為什麼每次吃飯都要用手抓著吃飯呢? 印度人吃飯的方式還保留著某些傳統的習慣。雖然在較正式的場合,人們吃飯使用叉和勺,但在家中,用手抓更來的痛快:每人面前擺放一個大盤子,把米飯盛上,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,就抓著送到嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里,人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物,有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,這倒是很環保。
印度人吃飯還有一個規矩,無論大人還是小孩,一定要用右手吃飯,給別人遞食物、餐具、更得用右手。這是因為人們認為右手干凈,左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁所後,不用手紙擦,而是用水沖洗,沖洗時,用左手,不用右手。在餐館和印度人家裡吃飯,當快吃完的時候,主人往往會給每人端上一小碗溫水,上面還漂著一塊檸檬,這水可千萬不能喝,它是用來洗手的。飯後,還會端上一盤綠色麥粒狀的香料,供大家咀嚼,以消除口中的異味。
問題二:印度人用哪只手吃飯? 在印度,南方人用整個右手抓食物,而是北方人則比較斯文一些,只用手指的前兩個關節,由於印度人有用左手洗 *** 的習慣,他們認為左手部潔凈,所以吃飯時左手只能放在膝蓋上。
問題三:印度人為什麼用手吃飯? 雖然目前在許多正式場合,印度人已經開始用刀叉吃飯,但在私底下,他們仍然習慣用手抓飯吃。「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗凈手,然後時婦筒汀H綣去印度人家裡做客,一定要嘗試「手抓飯」的樂趣。也正因為這一習慣,使得印度大部分菜都被做成糊狀,這樣才便於用手抓餅卷著吃,或是抓米飯拌著吃。
每人面前擺放一個大盤子,把米飯盛上,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,就抓著送進嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里,人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物,有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,這倒是很環保。
印度人認為吃飯中很多 *** 來自觸覺,刀叉和筷子阻止了這種感覺,所以也就阻卻了特有的 *** 。更重要的是,用手抓飯可以提前了解食物的溫度,避免燙著舌頭或者口腔。印度人抓飯時大多隻用3個手指,那就是拇指、食指和中指。他們先用這3個手指伸直按在面餅邊緣,成三股叉狀,然後中指使力成彎曲狀,壓住餅子不動,拇指和食指一齊用力撕下一小塊面餅,接著三根手指協同作戰,用餅子將菜包住,就像吃北京烤鴨那樣,最後捏住送入口中,捏的動作就像用鉗子夾住一樣東西。
印度人的主食除了面餅,還有米飯。吃米飯時,先用那三根手指將米飯和各種菜湯均勻攪拌,就像攪拌機攪拌水泥一樣,然後撮起一小堆,送入口中。有的人手指不是很麻利,於是便五根手指一齊上陣。米飯吃完之後,將沾滿油膩的儲頭逐個放入口中吮吸,徹底舔干凈之後才算罷手。
印度人吃飯還有一個規矩,無論大人還是孩子,一定要用右手吃飯,給別人遞食物、餐具,更得用右手。這是因為人們認為右手干凈,左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後,不用手紙擦,而是用水沖洗,沖洗時,用左手,不用右手。
在餐館或印度人家裡吃飯,當快吃完的時候,主人往往會給每人端上一小碗溫水,上面還漂著一塊檸檬,這水可千萬不能喝,它是用來洗手的。飯後,還會端上一盤綠色麥粒狀的香料,供大家咀嚼,以消除口中的異味。
很多西方人都難以接受用手指用餐,有些西方人覺得手指直接接觸食物,是落後的象徵;多麼令人嘔心;有些人則覺得這才是衛生的用飯方法,因為這會驅使你更加註意手指的衛生情況,你必會在用餐前徹底洗凈雙手,直至自己認為乾凈為止。
也許有人覺得印度人吃相不雅,但更應該理解,這和使用筷子、刀叉吃飯一樣,只是一種習慣,根本沒有雅俗之分。
因為這里氣候炎熱,又普遍喜吃咖哩(印度咖哩世界第一)、生洋蔥等,此類食物具有良好的殺菌能力。長此以往,就形成了他們喝生水的習慣。就是到了大飯店、大賓館,首先給客人也是杯生水。一般人,尤其西方人聽來感到是太不講衛生了。但印度人民卻像茹毛飲血時代的人類一樣,適應了環境,加上常吃咖哩、洋蔥等,可以有很強的抵抗力。
印度人大部分信奉印度教,宗教對飲食有著很大的影響。眾所周知,牛,在印度人心目中極為神聖。盡管很多牛在大街上游盪,但在餐館里,在任何招待會上,你是決不會吃到牛肉的。在印度去吃麥當勞,別忘了不要點牛肉的「巨無霸」,因為那裡只有羊肉的。外國人要想吃牛肉,只能到 *** 聚居的專門店鋪去買,拿回家自己做。
由於宗教的原因,印度的素食者特別多。請印度人吃飯,先要搞清楚對方是不是素食者,否則會很尷尬。嚴格的素食者,是連雞蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔誠的印度教徒,吃飯前還要做禱告。有一次,我們請印度朋友來家吃飯,大家落座後,突然發現一位朋友閉上了眼睛,嘴裡好像還在默念著什麼,片刻之後,才睜開眼睛開吃。
印度是世界上數一數二的產奶大國,牛奶在印度人的飲食結構中,佔有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到......>>
問題四:實拍印度人怎樣吃飯的 手抓的,感覺很不幹凈
問題五:印度人的飲食習慣是什麼? 喜歡吃甜食!甜點特別多,所以印度人都骸較胖。。。零食一般用手抓著吃。
印度人不吃牛肉,因為他們把牛當做神的化身。
還有就是很愛吃咖喱了。
問題六:印度人吃飯為什麼用手抓怎麼喝湯 大仙,你是不是蒙了啊,喝湯當然是用碗了,還有就是手抓飯可能是當時實在是沒有盛放的器皿才被迫用手抓著吃的,之後更多的是一種習慣了,並不是人家真的就是所有國民都是天天吃手抓飯。
問題七:印度人用什麼工具吃飯? 。印度人吃西餐吧,還有直接用手
問題八:印度人的飲食習慣 印度雖然沒有什麼典型的飲食,不過他們比歐洲人更加喜歡吃大米、蔬菜和調味品。北印度人覺得南印度人的食物難以下咽,而南印度人也不愛吃北印度人的食物。有些人吃魚、肉和蛋類;很多人寧願餓死而不肯吃牛肉,而另外一些人卻沒有這些禁忌。所有這些飲食習慣的形成並不是由於食物味道的好壞,而主要是由於宗教信仰的原因。同時,由於地理條件各地千差萬別,飲食也千差萬別,豐富多彩。由於宗教的原因,印度人的飲食習慣也不同。虔誠的印度教徒絕對不吃牛肉,因為他們把牛奉為神牛。 *** 不吃豬肉,但大啖牛肉。因此,殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和 *** 沖突的導火索。由於印度教徒占人口的多數(82%),牛肉是禁忌,因而,在歐洲市場上價格最貴的是牛肉,在印度是最便宜的,10至15個盧比一公斤,價格之低廉令人咋舌。豬肉也比較便宜,因為 *** 和高種姓的印度教徒都不吃豬肉,低種姓的印度教徒和基督教徒才吃豬肉。羊肉價格最貴,因印度教徒和 *** 都吃。虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者,不沾葷腥。耆那教徒更是嚴格食素,連雞蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黃油。印度的素食者大約占人口的一半。印度的牛奶價格便宜,質量也很好,男婦老幼,都喝牛奶。奶製品如冰淇淋、乳酪、酸奶、蛋糕等,質量也屬上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要幾十個盧比。印度人的主食主要有米飯和一種叫「加巴地」的烙成的小薄餅,還有一種油炸的薄餅,又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜、豆角、土豆、洋蔥、冬瓜等,每樣菜都燒得爛糊糊的,且放了不少咖喱粉,全是清一色的黃色。長時間的熬煮使維他命盡失,令人覺得可惜。印度人的早餐已經西化,一般是一杯牛奶,幾片麵包,果醬、黃油,但中午飯和晚飯則是地道的印度風味,每餐都有豆子湯。印度的豆子種類繁多,有大如蠶豆的紅豆,還有黃豆、豌豆等,這些豆子都加上香料和鹽,用來做湯。印度最馳名的一道菜大概是「燉杜里雞」,其名聲猶如北京烤鴨。做法是把雞腿、雞塊沾滿香料,放在爐子里用炭火燒烤而成。出爐時味鮮肉嫩,十分可口。印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水,把米飯或餅放在盤內,菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在餅內,或用手把米飯和菜混在一起,抓起起來送進嘴裡。留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。說起飲食,不得不提一下印度的甜食。印度的甜食可謂「名符其實」,甜得發膩。甜食種類很多,有煎的、炸的、烘的、烤的,一應俱全,但每一道甜食都無一例外地甜得要命。多數印度人都嗜食甜食,印度人容易發胖,大概與嗜食過多的甜食有關。印度人的晚餐也晚得名符其實,最早的在晚上8點左右,晚的在10點左右。吃完飯不久就上床睡覺,不發胖才怪呢。由於長期是英國的殖民地,印度人也像英國人一樣,有喝午茶的習慣。印度的茶是奶茶,做法是把牛奶摻水煮開,再把茶葉倒進去,煮沸後用小篩子把茶葉濾出,加糖後即可飲用。roganjosh咖哩羊肉gushtaba辣肉球加優酪乳biryani雞或羊肉加橙汁飯tandoori雞魚等肉加上香料在陶鍋烹煮kebab印度烤肉串bhujia咖哩素菜samba印度煎餅包泡菜及咖哩扁豆pomfret鮭魚malai椰汁咖哩蝦kulfi冰淇淋,印度茶印度水果印度的水果,種類繁多,一年四季不斷。最便宜的是香蕉,因而被稱為「窮人的水果」,一打(12個)個大光滑、色澤嫩黃的香蕉只需七八個盧比。石榴約有小碗般大,紅彤彤的,有的咧開了嘴,露出一粒粒晶瑩透亮、紅瑪瑙般的果粒,十分誘人。葡萄有乳白色的,有紫紅色的,一串串像玉雕,剝一粒放在口中,香甜多汁,吃完後手會被粘住,是糖分太高的緣故。最引人注......>>
問題九:印度人吃飯為什麼用手 為什N印度人用右手抓飯食 有說印度人用手進食是為了尊敬食物,因食物為神所賜,所以只能以最純凈的手去領受那份恩寵。又說印度教徒為了遵守「種姓制度」的戒律,具上位者很忌諱接觸到較低階級所碰過的器皿,所以用後即丟的香蕉葉自然成了最佳選擇。源自宗教情懷的抓食方式,不分東方西方,由來已久,印度教徒如此, *** 徒也一樣,甚至義大利以外的歐洲平民社會,在18世紀開始廣泛使用刀叉之前,也是借靠「萬能之手」與神賜之食物進行對話。 印度人認為左手骯臟,除了上洗手間外均不得使用左手。 由於左手被視為「不潔之手」,因此禁用其取食食物或飲料。 在舊的思想里,水是最乾凈的東西,印度人在如廁後後用水沖洗左手,反復多次,最後用鼻子聞左手,以檢驗左手是否已經沖洗乾凈。這個習慣被許多人保留至今。 印度人de---左手 首先證實一個說法,印度人如廁之後,確實是用手去清潔的――(只限於左手。這點請記住)。一開始我在網上看到相關說法,也不敢相信,認為是醜化印度人。現在經過多方認證。證明這個說法屬實。 其次,說說他們的方法。並非我們想像的那麼不幹凈。印度廁所不像我們的公廁有衛生紙,但是全部在馬桶旁備有一個水槽。是伸手可及的。專門用來幫助事後清潔。連最豪華的酒店衛生間也是如此。因此,去印度的朋友,除了護照,衛生紙是必須隨身配備的。否則,你只能學習印度模式了。 在印度,用手清潔的問題,和文化、素質、學歷、階層是毫無關系的。即使白領階層也照樣是這個習俗。因此,印度人來中國旅行,感覺最不方便的,是衛生間蹲坑旁邊沒有水槽,如廁之後比較別扭。 印度人是手抓飯。孟加拉人也是這樣。都是用右手的。絕對沒有人用左手。因此,如果和印度人吃飯,最好左手不要伸到桌面上來。 為什麼印度人會這么想呢?後來清楚了。原來印度人認為,所有用紙清潔大便的人,都是不洗手的?!誤會就是這么簡單。跟印度人解釋清楚了。他們才恍然大悟。哦。原來這些人用紙擦完以後,還要洗手的。但是問題馬上來了,他們又開始不解了:你們用紙擦一遍,然後用水洗手,我們直接用手,然後用水洗手。你們的方法還是費事啊。而且浪費資源。還要花錢買衛生紙。
問題十:印度人為什麼用手吃飯 手比腳干凈 用腳不衛生 用腳不衛生 手比腳干凈 他們沒有不是有個叫手抓飯的嘛 不抓飯吃抓什麼吃? 用手抓抓飯,再用筷子..
㈡ 印度有多熱
除了像大吉嶺這樣的高海拔山區,整個印度幾乎都處在40度以上的高溫里。
印象里比較深刻的有兩個地方。
一個是瓦拉納西,恆河邊的聖城,溫度最高的時候就是48度,這里經常不分早晚的停電,空調是奢侈品。旅行的作息時間被迫調整,每天早上5點起來,10點前必須找到有自備發電機的餐館或咖啡館,下午4點以後再出來。當地所謂的空調也分兩種,一種是空調一種是冷氣機,冷氣機就是把冰塊放到機器里,送出涼風,大概是比較省電,很多露天餐館會使用。
有一天中午為了去品嘗一家LP推薦的蘋果派,沿著恆河邊的階梯一直往上遊走,完全無遮擋,路上買了一瓶凍成冰的礦泉水貼在身上用來降溫,到餐館以後被告知只有戶外就餐座位,但是有冷氣機,無奈已經熱成狗就只好坐下了。盡管有四台冷氣機對著吹,卻只是把熱空氣循環,身上是灼人的熱浪,汗水全部被蒸發,完全感受不到一絲涼意。不遠處是恆河火葬場,一群人抬著屍體來辦喪事,大概亡者是不能被水葬的某類人群,所以選擇河邊火葬,透過那片烈火,感覺整個恆河水面都在燃燒,很清楚能看到水和空氣交接處的滾滾蒸騰。
怎麼體驗那感覺呢,也許可以試試大夏天在辦公樓天井裡四五台空調外機集中運行的地方呆一小會兒。
第二個地方是阿格拉,泰姬陵所在的城市。我們去的那天大概45度,因為游覽時必須赤腳,可想被曬了一天的白色大理石是有多燙!那才叫熱鍋上的螞蟻!後來也不顧及形象了,和僵屍一樣蹦蹦跳跳,才能減輕些痛苦。
接著來說一說印度為什麼會熱死人。
1.就像冬天的印度零上四五度也可以凍死人一樣,大部分死者都生活在平民窟,平時衣不蔽體,睡在露天環境里,可能一覺睡下去就被凍死或是熱到中暑不再有知覺。
2.很多印度人依靠苦力賺錢,在48度的高溫下,還能看見許多拉人力三輪的老人,2公里收5塊錢人民幣的酬勞,不幹活就沒有吃喝來源,是很容易在極端天氣里猝死的。
3.脫水也是重要原因,我親眼看到過有小女孩在一灘泛著綠色的水坑裡洗頭洗澡,很多地區沒有自來水,飲用水在西部地區十分匱乏,很多人缺水致死。
㈢ 為何印度人上廁所用手擦,吃飯用手抓
一種生活習慣這是印度人的,雖然我們可能很難理解,但是要保持起碼的尊重。印度的社會發展是比較緩慢的,過去他們的衛生條件比較差,根本就不可能像我們這樣有手紙來擦屁股。
所以上萬廁所之後,就只能夠用水來擦拭。不過印度人是用左手擦PP,右手抓飯吃,兩只手是嚴格分開的。在他們的廁所旁邊都會放一盆水,用手擦拭完成了之後再用水將手洗干凈。
很多人到了印度旅遊,發現到了一些酒店裡都是沒有提供紙巾的。另外,到印度旅遊做事情的時候一定要分清左右手,尤其是左撇子。如果對方跟你握手,一定要用右手回應對方,千萬不可以用左手,那是非常沒有禮貌的。
㈣ 印度人為什麼喜歡把食物做成黃不拉幾的
一說起印度的飲食,人們腦海中就會浮現一盤盤,一碗碗黃呼呼的東西。在大家眼中,印度的食物好像全都是黃的,看起來讓人莫名有一種惡心感。印度是一個多民族國家,並且還常年受到中東及西洋文化的影響,因此他們那裡的飲食也隨著地區和宗教的變化而變化,同時還受到地理氣候等差異的影響,導致印度南北口味的差異也特別大。更重要的是,印度人在烹飪菜餚的時候,他們很喜歡加入一種黃色的香料,這那就是姜黃,這是在印度最常見的調味品,這個香料會把食物給做成黃黃的東西。姜黃的外表就很像我們中國的生薑,並且味道也很相似,只不過他們的姜黃是呈一種黃橙色,並且他們一般都是把姜黃磨成粉末。
㈤ 印度人為什麼不愛干凈
印度人不愛干凈,而是綜合原因。
首先印度雖然國土面積只相當於中國的1/3不到,但是印度的耕地面積卻遠遠多於中國,再加上地處熱帶、高溫多雨,印度的農產品產量非常大,也就決定了印度供養人口潛力其實比中國強,糧食安全更有保障(這個有一說一)。
但也正是如此,沒有飢餓之虞的印度人養成了慵懶、被動的性格,要知道,慵懶被動的人,是不可能愛干凈的(非洲人、拉美人也是同理)。
加上,印度這個國家貧富分化極其嚴重,社會階層固化,所以印度窮人群體很大,廣大印度人給人一種「又窮又懶」的印象,而窮困,直接導致衛生習慣惡劣和邋遢的生活習慣。
其實,中國解放前底層人總體上也是很邋遢的,解放後生活條件上去,特別是毛主席倡導新生活,才有了如今的中國人。
印度要養成好的衛生習慣,不僅僅是要克服窮困的環境,更重要的是要有一個毛主席那樣偉大的人領導大家建立新生活。
㈥ 印度那麼熱,為什麼印度男人還要用頭巾把腦袋包得那麼嚴實
印度人給我們的印象就是非常的臟亂差,而且他們作為男性來說會在頭上包著厚厚的頭巾,而女性也是會非常嚴實的把自己包裹起來。
對於男人和女人這兩種行為,其實都要歸功於信仰。印度是一個信仰自由的國家,在信仰方面不但有印度教,伊斯蘭教還有很多的教派。所以把頭包上,這是其中一種信仰,而且印度人也非常不講衛生,雖然他們每天都會洗澡,但是身上還是有一種異味。
因為印度人吃飯是用手抓著吃,雖然說在中國新疆也有手抓飯這樣的美食,但最起碼我們在上衛生間的時候會使用衛生紙,但印度上廁所的時候依然是用手來清理。雖然上廁所用的手和吃飯用的手有左右之分,但是做菜的時候總不能一隻手操作吧。