『壹』 印度有哪些風俗習慣印度人有哪些信仰思想觀念是不是跟中國人很不同啊
印地語是印度國語,英語為官方語言和商業用語。印度各地大小寺廟和殿塔比比皆是,進入寺廟大殿都要脫鞋,但允許穿襪子。有時能夠在大殿旁租用套鞋,穿上即可入殿。進入錫克廟時,頭上必須罩一塊潔凈的布,如手絹等。虔誠的印度教徒有早睡早起的習慣。每天清晨沖完涼後做禱告,然後才開始工作。教徒們常在河水(特別是「聖河」恆河)中沐浴。他們相信,入河沐浴,可以洗刷過錯。牛被印度教教徒視為「聖獸」,印度教不準吃牛肉,印度雖有養牛業,但只能提供牛奶、黃油及牛糞作燃料,喝牛奶允許的,也有少數地方用牛牛做民間運輸和耕地。在印度的一些城市、鄉村裡,老牛、病牛、殘牛比比皆是,牛可以到處自由游盪,神聖不可侵犯。這么多的牛,成為國家的一個負擔。印度僧侶每年還要舉行一次儀式,叫「波高」,表示對牛的尊敬。他們還和商人舉辦了許多「聖牛養老院」,將那些年邁體弱,不能自己覓食的老牛收養起來,一直到老死。信奉伊期蘭教的印度人不吃豬肉,虔誠的教徒不喝酒。正統的錫克教徒不剪發,頭上纏著頭巾。他們不吸煙,也不吃牛肉。正統的穆斯林婦女一般不見男客,但邀請印度人參加社交活動時,也應邀請他們的妻子。
進行商業談判時,他們會自自然然地說:「你們的資本比我們的多,所以,這一筆費用該由你們支付」。外國商人和印度人談生意的時候,就常常因遇到這種場面而鬧得啼笑皆非,錢較多的人,或是較受歡迎的人應該付錢--他們認為這是「順理成章」的事。
印度是一個講禮節的民族,又是一個東西方文化共存的國度。有的印度人見到外國人時,能用標準的英語問候「你好」有的則用傳統的佛教手勢--雙手合十。印度教徒見面和告別多施雙手合十禮,並互相問好祝安。行禮時要彎腰觸摸長者的腳。印度人在雙手合十時,總是把雙手舉到臉部前才算合十。這種招呼,顯得比握手高尚、文雅,令人有一種「仙風道骨」之感。你必須注意的是,切莫在雙手合十的時候,也同時點頭(外國人在印度常有這種動作,容易引起當地人的嗤笑),那就破壞了親切和氣的氣氛,顯得有點不倫不類了。
在印度,迎送貴賓時,主人獻上花環,套在客人的頸上,妻子送丈夫出遠門,最高的禮節是摸腳跟和吻腳。現在,城市中男女見面已多實行握手,表示親熱時還要擁抱。在大多數地方,男人相見或分別時,握手較普遍。男人不要和印度婦女握手,應雙手合十,輕輕鞠躬。男人不要碰女人,即使在公共場合也不要和女人單獨說話,婦女很少在共場所露面。
印度人認為吹口哨是冒犯人的舉動,是沒有教養的表現。他們認為把孩子放在浴盆里洗澡是不人道的。因為不流動的水為死水,孩子浴後會遭災、夭折的。印度人喜歡談論文化方面的成就、印度的傳統以及外國的事和外國人的生活。
印度婦女喜歡在前額中間點有吉祥痣,其顏色不同,形狀各異,在不同情況下表示不同意思,它是喜慶、吉祥的象徵。印度男女多有配帶各種裝飾品的習慣。
印度人身份懸殊,有等級制度,很重視身份。甲某高乙某的等級,甲乙就不能平起平坐,要求相當嚴格。
在印度的孟買(Bombay),60%的人是素食主義者因此,宴請印度商人時,事先必須確認對方的習俗,是否是素食主義者。
印度,你若要進入印度教的寺廟,身上絕不可穿以牛皮製造的東西,穿上牛皮製造的東西,會被視為犯了禁戒,皮鞋、皮表帶、皮帶、手提包等牛皮製品,都不得入其寺門。印度人走進寺廟或廚房之前,先要脫鞋。他們認為,若穿鞋進去,既不禮貌,也不聖潔。不論男女老幼,統統把鞋放在門口,赤腳進去。
印度人愛喝茶,大多是紅茶。各種集會,中間休息時也備有茶水,招待客人自不必說。在印度人家裡吃飯時,客人可以給主人帶些水果、糖作為禮品,也可以給主人的孩子帶些禮物。很多婦女不同客人聊天,也不同客人一起吃飯。
印度人喜愛3、7、9數字。他們認為紅色責示生命、活力、朝氣和熱烈,藍色表示真誠。陽光似的黃色表示光輝壯麗。綠色責示和平、希望。紫色表示心境寧靜。印度人在生活和服裝色彩方面喜歡紅、黃、藍、綠、橙色及其他鮮艷的顏色。黑、白色和灰色,被視為消極的不受歡迎的顏色。不喜歡玫瑰花,在辦公室和商業機關,寫字台喜歡放在東北角或西南角。
在印度初次訪問公司商號或政府機關,宜穿西服,並事先訂約。約會,盡量按時赴約。印度商人善於鑽營,急功近利,圖方便,喜歡憑樣交易,洽談中應多出示樣品,廣為介紹經濟實惠的品種。印度商人中,許多人在英美受過教育,因為這是表示關心友好的方式。商務談判他們往往細細研究,費時較久。在談判時,切忌在印度人面前談論印度的赤貧、龐大的軍費及外援。在孟買入海關者,宜在海關申請飲酒許可,因為孟市面無酒可購。印度人往往帶你到私人俱樂部內飲酒。
印度人吃飯大多使用盤子,千萬注意,吃飯時,只准用右手遞接食物,另別用左手。與印度人接觸時,切忌用左手遞東西給他。因為他們認為左手骯臟,右手干凈。吃飯用右手抓取,不但吃米飯用手抓,就連稀粥也能用手抓人口中。在印度,除上洗手間外均不使用左手。伸左手就是對別人的侮辱,弄不好他們會把你用左手遞的東西砸爛,盛怒之下,還可能臭駕你一通。
切莫撫摸小孩的頭,在印度如摸小孩的頭,對方一定翻臉。最容易引人誤會的是,印度人平常表示同意或肯定的動作是搖搖頭,或先把頭稍微歪到左邊,然後立刻恢復原狀,表示「Yes」、「知道了」、「好的」,與我們點頭表示差別很大,最易使人誤會。
商務活動訪新德里最好選擇每年10月至6月,訪問孟買最好選擇9月至10月,以免酷熱或梅雨。印度全國性大節日有1月1日元旦、12月26日國慶節、3~4月份有一個「酒紅節」(也叫潑水節)、8~9月間有一個兄妹節、9~10月有個燒紙人節、8月15日獨立日、10月2日國父甘地涎辰紀念日、10~11月有個燈節(慶祝3夭)、12月26日為聖誕節。而印度教人。錫克族人、回教徒、巴希族人、蹬米爾人……各有不同假日,各港口也有單獨假日,屆時絕不進行交易,因此,訪問印度,務必先了解好對方的假期。
首飾是印度人日常生活中一種不可缺少的裝飾品。即使是家境清貧的婦女,也要佩戴一些不值錢的金屬或塑料首飾。自古以來,印度人就認為,向女子贈送首飾是男子應盡的義務,女子也應充分和用首飾來打扮自己。印度有「月亮」、「芒果的故鄉」、「黃金之國」、「鑽石貿易王國」、「黃金寶地」、「皇冠上的明珠」之稱。
印度海關規定,入關可攜帶香煙200支,或雪茄50支,或煙草250克。酒1誇特。外幣不限,先報數額,出關可攜回。
計程車免小費。旅館、餐廳在帳單中己加小費10% 。其他服務每次付2或3個ROUPEE即可。
『貳』 印度特色美食
10種不可錯過的印度美食
Bhelpuri 爆米花
發源自旁遮普邦的天多利烤雞是知名印度美食,以香料和乳酪將雞塊腌過,再塗上燒烤汁,然後放入圓筒形的陶泥烤爐內燒烤。燒烤汁由多種香料調制而成,包括肉桂、月桂葉及丁香等,令味道層次更豐富。烤雞出爐後,略帶焦香,令人胃口大開。
『叄』 印度有什麼好吃的餅印度美食推薦
你們只知道印度的食物臟,但是你們知不知道在印度其實是有非常多的味道還可以的小吃,主要推薦的還是餅,下面我們就去看看印度有哪些餅是好吃的,一起去看看吧。
印度我喜歡的餅類首當其沖就是puri,在海得拉巴四次早餐吃了三次的puri;喜歡孟買的麵包夾煎雞蛋和街頭炒米飯;喜歡PAROTTA餅、攤雞蛋、炸雞、黃油雞、椰子雞等。
先大致分辨一下印度常見的餅子和食物。
1.puri油餅
類似油餅,炸的,金黃色,膨脹的狀態,一般蘸著咖喱吃。海得拉巴一份三個25Rs,在海得拉巴火車站附近有一家。阿穆達巴汽車站附近有一家「HOTEL
AZIZIA」是50Rs四個。在海得拉巴、孟買、阿穆達巴、焦特布爾都見過。
2.PAROTTA千層餅
有些地方做得像裡面不加雞蛋的手抓餅,有些地方做的像千層餅。
這個基本飯店裡都有,好吃又便宜。南方基本10Rs一張,貴的也就20Rs。
3.EGGOMLET攤雞蛋
這個就是裡面加洋蔥的攤雞蛋,有些地方會加綠色辣椒,比如孟買。一份一般20Rs-30Rs左右,在特里凡特琅、科欽的「Indiancoffee
house」一份24Rs;在科摩林角「TAJHOTEL」一份20Rs;在海得拉巴的「HOTELAZIZIA」一份20Rs。
我不吃洋蔥,就不加洋蔥,多加辣椒~
4.MasalaDosa山東煎餅裡面放咖喱
這是外面一層類似山東煎餅的餅(乾的那種),裡面加咖喱。這個枝亮印度南部一份50Rs左右,北部100Rs左右。
5.panipuri
這個類似殼很小的puri,但是這個裡面會現加土豆,然後再加一點綠色的汁,和幾個綠色的豆子。一般街頭會賣,大概是10Rs三個。
油差行炸的,中間空心。小販拿起一個,用大拇指摳出一個洞,用手舀出一些土豆泥填入其中,再澆以少量的甜味的、紅色的醬,有時也會澆上一些似乎是薄荷醬的綠色的醬,然後把小球浸入身邊大桶中綠色的酸水裡,用小球盛滿酸水後遞至食客的小盒中。幾乎總是一口一個的。
6.Thali(套餐)
這個就像一個拼盤,一般在圓盤上放有菜泥、豆泥、馬鈴薯、燉菜、酸奶、甜點等4~6種菜品,另外還有飯、普里、羅提或恰巴提面餅。
很多人吃這個,一份大概100-200Rs。
7.沙摩沙
沙摩沙是一種三角形的咖喱炸餃,它傳自於印第安人的小炸半圓形卷餅,餡料由馬鈴薯混合豆子以及茴香、辣椒等香料調配而成,是印度人非常喜歡的點心之一。
8.黃油雞或者椰子雞
印度一般吃素,這種猛慶寬頻肉的就貴一些,大概200Rs左右一份。北方餐廳會貴一點,大概350Rs左右。圖片為在白城「DreamHeaven
Hotel」的椰子雞340Rs一份。半份170Rs。
9.Doti
類似死面餅,咬下去硬硬的,沒啥味道,單吃不好吃,太干。這種很便宜,超市5片30Rs左右。黃油Doti就是上面刷一層黃油烤,依舊很硬。圖片是20Rs一張的黃油Doti。
10.Papam
類似北京的大餅,口感較好,較軟有嚼勁。
圖50Rs一張(四角)。
11.炸雞
和中國的炸雞類似。科摩林角圖一70Rs;科欽超市圖二:奧爾良雞腿45Rs,炸雞腿35Rs,炸雞翅40Rs;金奈超市:圖三烤菜花55Rs一份,炸雞腿五個135Rs,圖四街頭炸雞一份60Rs;孟買街頭烤大雞腿:80Rs。
12.麵包夾煎雞蛋
這個在孟買見到比較多,夾一個雞蛋20Rs,夾兩個雞蛋40Rs;煎蛋裡面會放洋蔥、青辣椒(超好吃)、西紅柿、香料等煎。
我就不要洋蔥多加青辣椒不要香料的吃。這個五顆星!
孟買街頭很炒米飯也好吃,做法類似這個,不過麵包變米飯,價格30Rs一份。(超級好吃)
『肆』 十大最好喝的咖啡粉
咖啡是許多人早上起床的必備飲品。不同於茶葉,咖啡有許多種類和品牌可供選擇,但是找到最適合自己口味的咖啡粉可能需要一些時間和嘗試。以下是十大最好喝的咖啡粉,讓您在不同的口味中選擇一種最適合自己的。
第一種:Blue Bottle Coffee的三明治咖啡
Blue Bottle Coffee的三明治咖啡是輕淡的咖啡,適合早上或者下午小憩時飲用。不像其他濃郁的咖啡味道,這種咖啡有著微妙的堅果、巧克力和水果的味道。
第二種:Stumptown Coffee Roasters的法國琥珀咖啡
Stumptown Coffee Roasters的法國琥珀咖啡口感濃郁,混合了巧克力和紅酒的味道。這種咖啡是非常適合混合奶製品,尤其是牛奶,製作出美味的拿鐵和卡布奇諾。
第三種:Intelligentsia Coffee的黑糖咖啡
Intelligentsia Coffee的黑糖咖啡是一種全身都充滿濃郁口感的深度咖啡。這種咖啡帶有甜味和黃油的風味,與其他咖啡品種有所不同。
第四種:Counter Culture Coffee的黑曼巴咖啡
Counter Culture Coffee的黑曼巴咖啡是一種擁有濃郁果味和巧克力芬芳的咖啡。這種咖啡適合單獨飲用,不需要添加牛奶或糖等配料。
第五種:Verve Coffee Roasters的斷裂點咖啡
Verve Coffee Roasters的斷裂點咖啡是一種口感飽滿,帶有柑橘和焦糖風味的咖啡。這種咖啡適合搭配水果或者甜食一起享用。
第六種:La Colombe Coffee Roasters的諾曼底咖啡
La Colombe Coffee Roasters的諾曼底咖啡是一種深色咖啡,帶有櫻桃和堅果風味。這種咖啡適合單獨飲用,也可以添加少量的糖或牛奶。
第七種:Blue Bottle Coffee的孟買咖啡
Blue Bottle Coffee的孟買咖啡是一種口感飽滿,帶有香料味的咖啡。這種咖啡適合搭配印度或亞洲料理一起享用。
第八種:Four Barrel Coffee的雪松熏木咖啡
Four Barrel Coffee的雪松熏木咖啡是一種具有濃郁的煙熏和木質風味的咖啡。這種咖啡適合搭配早餐肉和薯條等食物。
第九種:Ritual Coffee Roasters的恩布雷拉咖啡
Ritual Coffee Roasters的恩布雷拉咖啡是一種口感濃郁,混合了葡萄和冰糖的味道。這種咖啡適合搭配奶製品製作的拿鐵和卡布奇諾一起享用。
第十種:Portland Coffee Roasters的玫瑰城咖啡
Portland Coffee Roasters的玫瑰城咖啡是一種口感濃郁,帶有酒味和巧克力味的咖啡。這種咖啡適合搭配甜點和糕點一起享用。
以上是十大最好喝的咖啡粉,您可以根據自己的口味選擇一種最適合自己的品牌和口感。無論您想要一杯輕淡的咖啡還是一杯濃郁的咖啡,這些品牌都能為您提供滿意的選擇。