⑴ 印度特色美食
10種不可錯過的印度美食
Bhelpuri 爆米花
發源自旁遮普邦的天多利烤雞是知名印度美食,以香料和乳酪將雞塊腌過,再塗上燒烤汁,然後放入圓筒形的陶泥烤爐內燒烤。燒烤汁由多種香料調制而成,包括肉桂、月桂葉及丁香等,令味道層次更豐富。烤雞出爐後,略帶焦香,令人胃口大開。
⑵ 印度小吃有哪些
1、波亞尼燉飯
波亞尼燉飯是莫卧兒人帶入印度的米飯料理,這種蒙古風味菜以米飯搭配羊肉、雞肉、牛肉或蔬菜,吃起來口感綿軟濕滑。海德拉巴的波亞尼燉飯最為出名。