⑴ 請推薦上海比較正宗的價格適中的印度餐廳
Hazara 哈扎拉印度餐廳
類別: 餐館
菜餚或特色: 印度菜
人均消費: 200
服務費: 10%
訂座電話: 64664328
標志性建築: 瑞金賓館
地址: 瑞金二樓118號瑞金賓館4號樓
行政區域: 上海--盧灣區
商圈: 上海--淮海路東段(瑞金路為界)
可達公交: 24、17
停車位: 有
綜合價值:
飲食口味:
環境:
服務水平:
氛圍: 商務宴請
客容量: 80
營業時間: 周一至周四17:30-22:30,周五至周六17:30-23:00
信用卡:
招牌菜: 羊腿,無骨雞肉,奶油扁豆
食神介紹: 小樓的後面搭了個帳篷——一個傳統的印度帳篷,一個獨一無二的哈扎拉印度餐廳。九根木頭柱子和支撐整頂帳篷的柱廊是從印度北部拆卸的舊房子里買來的。端坐在後面的大木象是印度的神象Ganesh,他是智慧和知識之神。當你落座於印度人常用的大餐桌旁,享用著盛放在從印度運來的銅制餐具里,由印度籍大廚烹飪的美味佳餚.在哈扎拉,能吃到的是屬於北印度地區的菜餚。一種是唐杜里菜系(Tandoori),專門用泥爐炭火烤制的方法烹調。另一種是杭地菜系(Handi),主要以咖哩等各式調料來佐食。
Indian Kitchen 印度小廚
類別: 餐館
菜餚或特色: 新馬印菜 印度菜
人均消費: 100
服務費: 無
訂座電話: 64731517
地址: 永嘉路572號(近烏魯木齊路)
行政區域: 上海--徐匯區
商圈: 上海--淮海路東段(瑞金路為界)
可達公交: 96,地鐵一號線 - 衡山路站
停車位: 有
綜合價值:
飲食口味:
環境:
服務水平:
氛圍: 休閑聚會
最佳座位: 靠近窗子可見綠樹婆娑
包間: 1
客容量: 80
營業時間: 10:00--23:00
信用卡:
招牌菜: 燒春雞38元、咖喱牛扒38元、瑪沙拉羊肉32元、千層薄餅15元、香辣雞32元、金字塔米餅19元
食神介紹: 印度小廚的菜價真的很低。在上海的其他五家印度餐館中,一道菜的價格一般都在50元左右,它低了近20元。且味道也不差,還多了南印度風味的菜餚。傳統的招牌菜有燒春雞38元(半隻)、咖喱牛扒38元、瑪沙拉羊肉32元、印式羊脾骨湯10元、瑪沙拉矮瓜雜菜25元、瑪沙拉拉茶16元、咖喱角6元(一隻)、千層薄餅15元、酸奶乳酪18元等。最近又推出一些新菜,如香辣雞32元、金字塔米餅19元等。廚房四面都是玻璃,可以看見印度大廚師們的廚藝表演.每天他們還會走至大廳表演印度飛餅絕技.
坦道印度餐廳
類別: 餐館
菜餚或特色: 印度菜
人均消費: 200
訂座電話: 64725494
地址: 茂名南路59號錦江飯店食街
行政區域: 上海--不詳
商圈: 上海--不詳
綜合價值:
飲食口味:
環境:
服務水平:
氛圍: 休閑聚會
Kaveen's Kitchen 凱文廚房(凱文印度餐廳)
類別: 餐館
菜餚或特色: 印度菜 自助餐
人均消費: 100
服務費: 無
訂座電話: 62482777
地址: 華山路231號2樓
行政區域: 上海--靜安區
商圈: 上海--靜安寺
可達公交: 15、21、45、地鐵二號線
停車位: 有
綜合價值:
飲食口味:
環境:
服務水平:
氛圍: 情調晚餐
最佳座位: B台
包間: 無
客容量: 50
營業時間: 11:30-15:00,17:30--02:00
信用卡:
招牌菜: 印度奶昔,香燒春雞,免治羊肉卷,糖水甜煎堆
食神介紹: 紅色的牆壁,金色的窗簾,加上暖暖的燈光,金碧輝煌的感覺!一股印度奇香的味道撲鼻而來,服務員穿著樸素的印度裝,牆上掛的是孔雀毛和印度飾品。最吸引人注意的是地板中間竟是一層透明的玻璃,可以直接看到一樓的酒吧.印度風味菜咖喱以辣味為主.這里的價格適中,味道很正宗,正如店名:正宗印度菜!
Tandoor 錦江孟買餐廳
類別: 餐館
菜餚或特色: 印度菜
人均消費: 150
服務費: 15%
訂座電話: 64725494
標志性建築: 老錦江飯店
地址: 茂名南路59號錦江飯店食街
行政區域: 上海--盧灣區
商圈: 上海--淮海路西段(瑞金路為界)
可達公交: 911,926,42,02
停車位: 有(老錦江飯店內)
綜合價值:
飲食口味:
環境:
服務水平:
氛圍: 商務宴請
最佳座位: 大廳靠窗
包間: 有
客容量: 200
營業時間: 11:30-14:00,17:30-22:00
信用卡:
招牌菜: 印度烤肉,印度手抓飯,特色土豆青豆煎餅、香汁炸嫩雞
食神介紹: 充滿異國風情,別具一格的門頭設計讓每一個食客眼睛一亮。它的印度烤肉與印度抓手飯更是地道,令慕名而來的食客高興而來,滿意而歸。作為上海首家印度餐廳,Tandoor已經誕生五年了。這所印度餐廳的室內設計受中國四世紀及七世紀時法顯和玄藏經印度往中亞取經的古老歷史旅程所啟發。Tandoor提供超過五十種正宗印度菜式,餐單中的肉類及蔬菜都以乳酪、印度香料及香草汁浸腌製成,脂肪含量低,卡路里少,確保健康有益。
The Spice Market 香料世界
類別: 餐館
菜餚或特色: 泰國菜 新馬印菜 印尼菜 印度菜
人均消費: 150
訂座電話: 63846838,63856888-856
地址: 濟南路8號麗晶苑西苑,近崇德路
行政區域: 上海--不詳
商圈: 上海--不詳
可達公交: 109、518、911、926
綜合價值:
氛圍: 商務宴請
營業時間: 11:30AM-14:00PM,17:30PM-22:30PM
信用卡:
招牌菜: 白沙瓦利明蝦,印度烤餅
食神介紹: 提供超過50種正宗的印度菜式,由印度廚師主理。高雅的印度料理像西餐一樣,使用精緻的瓷器、閃亮的刀叉、雪白的檯布。可以點各式各樣的雞尾酒、啤酒、可樂,但最有印度特色的,是酸奶。酸奶味道清爽,不是特別酸,厚薄適中。上面有如草莓一樣紅的花汁或花蕊干,這種產自印度的花蕊干貴比黃金,聞起來味道奇香。
嘉比餐廳印度料理
類別: 餐館
菜餚或特色: 印度菜
人均消費: 50
訂座電話: 62788626,62088452
地址: 水城路18號和平廣場N30室
行政區域: 上海--長寧區
商圈: 上海--虹橋開發區
可達公交: 54,88,127,519,911,941
停車位: 有
綜合價值:
飲食口味:
環境:
服務水平:
氛圍: 休閑聚會
營業時間: 11:30--24:00
信用卡:
食神介紹: 家庭式餐廳,提供各式爐烤、雞肉、羊肉和蔬菜。開胃菜是特式脆薄餅,主菜有烤雞腿肉、爐烤豆蔻雞肉、咖喱羊肉、菠菜芫荽羊肉等。多數菜價在40至50之間。
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金津咖喱
類別: 餐館
菜餚或特色: 印度菜
人均消費: 100
訂座電話: 64277738
地址: 宛平南路151號,近肇家浜路
行政區域: 上海--不詳
商圈: 上海--不詳
辣椒屋
類別: 餐館
菜餚或特色: 印度菜
人均消費: 100
訂座電話: 68867886-8055
地址: 齊魯萬怡大酒店地層,東方路838號,近濰坊路
行政區域: 上海--不詳
商圈: 上海--不詳
Karma
類別: 餐館
菜餚或特色: 印度菜
訂座電話: 64270413
地址: 淮海中路111號(近汾陽路)
行政區域: 上海--不詳
商圈: 上海--不詳
氛圍: 休閑聚會
營業時間: 10:00-2:00
本傑比餐廳
類別: 餐館
菜餚或特色: 印度菜
訂座電話: 62788626
地址: 水城路12-20號和平廣場N3室
行政區域: 上海--長寧區
商圈: 上海--虹橋開發區
營業時間: 10:30-15:30,17:30-0:00
本傑比餐廳
類別: 餐館
菜餚或特色: 印度菜
訂座電話: 64725464,64725465
地址: 襄陽南路102號2樓(近襄陽市場)
行政區域: 上海--不詳
商圈: 上海--不詳
哈扎拉餐廳
類別: 餐館
菜餚或特色: 印度菜
訂座電話: 64664328
地址: 瑞金二路118號瑞金賓館4幢
行政區域: 上海--不詳
商圈: 上海--不詳
營業時間: 17:30-23:30
⑵ 印度小吃有哪些
1、波亞尼燉飯
波亞尼燉飯是莫卧兒人帶入印度的米飯料理,這種蒙古風味菜以米飯搭配羊肉、雞肉、牛肉或蔬菜,吃起來口感綿軟濕滑。海德拉巴的波亞尼燉飯最為出名。
⑶ 中國人為什麼到印度從來不吃當地的飯
中國人為什麼到印度從來不吃當地的飯?膽小的勿進觀看!
印度人生活方面很是隨意,吃飯的時候都是將米飯和菜糊糊攪拌在一起,用手抓起來吃
這就是印度人最喜歡的手抓飯。拉也很隨意,隨地即可解決。
看到這樣的的食物你還有食慾吃嗎?
望採納 一般出去玩的人都不餓忘了三年飢荒是的中國
⑷ 為什麼很多中國人都瞧不起印度美食
大家每次說起印度都會想到兩個字「奇葩」,身上無時無刻透漏著神奇且神秘的色彩。印度人喜歡吃咖喱,咖喱就是用蔬菜、肉塊等切碎後放在一起煮然後加入咖喱粉或咖喱塊,直至煮到糊狀的食物。
印度人吃的大都是這樣賣相的食物,並且是將這種糊糊澆到米飯上一起食用。為什麼印度人喜歡吃這種菜做成糊糊呢?
1.歷史彌留 印度在古代是一個倒賣香料的國家,從本國、中國或其他國家進口香料然後再賣給歐洲人獲得了大量利潤,很早就對香料有一種痴迷。這些香料觸動了印度人的舌尖,同時還具有許多好功效。然而將這些香料的味道發揮至極致的就是將食材煮至熟爛,再加入各種香料混合燉煮。許多人認為,印度人的口味都偏重,製作食物往往看不到食材原本的樣子,他們彷彿吃進去的就是各種香料,然而食物本身只是陪襯品。而把各類食材煮成糊糊,讓香料之魂完全融入食材的靈魂,讓每一口進食都充滿香料的美味。因此印度人的餐桌上,從香料進入他們的生活起,糊糊也進入了他們的生活。
2. 民俗文化 印度人喜歡用手直接捻取食物,不論大人還是小孩,一定是要右手吃飯。給別人遞送食物、餐具等,也必須用右手。在他們看來,右手是最干凈的,而左手是最臟的。所以他們進食時會用干凈的右手去觸碰食品,這如同時對神靈的敬畏,唯有親手觸摸食物,嗅聞食材的滋味,揉捏食品並且感受它的溫度,才能夠咀嚼到食品最最真實的感覺。使用刀叉,阻礙了食物傳達出快感。用手更利於菜品與米飯的混合,還能感受溫度,以免送入口中燙傷口舌。正是糊狀的食物滿足了他們在對神明和在觸感和味覺的上的追求。
3.氣候原因 印度大部分地區地處熱帶和亞熱帶地區,終年高溫,年平均氣溫達22度以上。炎熱的天造成了大部分的新鮮食物不利於長時間的保存。印度大部分家庭中沒有冰箱,所以將新鮮的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用,也更利於放置和儲存。另外,印度主要為熱帶季風氣候,氣候炎熱,雨季降水量巨大,而且印度具有世界上十分之一的耕地,主要種植的就是水稻。因為受到日照時間影響,位於赤道附近的印度種植的大米成熟的速度快,一年能夠達到兩熟或者三熟,生長周期很快。所以印度大米的又細又長,就是我們所稱的秈米。這種米飯煮熟之後沒有什麼粘性,而且口感干松,沒有那麼香甜軟糯,而是粒粒分明。所以印度人將食物製成粘稠的糊糊狀與米飯一同進食大大增加了米飯的香味和口感。同時糊糊也使鬆散的米飯更容易送入口中。
4.生活現狀 印度是世界上僅次於中國大米出口的國家,但是印度大米年產量較低,及時擁有世界上十分之一的耕地和長時間的日照時間。但由於受季風氣候的影響,印度雨季短暫,極旱極澇頻發,糧 食收成受到影響。而其中十分之一用於出口。印度人口眾多,人口增長率高於中國,而地少人多。印度根深蒂固的種姓制度,嚴重影響了印度經濟的發展。在印度國內仍有超過兩億的人口處於飢餓的狀態。印度達哈維貧民窟,是目前世界第二、亞洲最大的貧民窟。面積僅1,75平方公里,居民人數就達百萬。就在這樣一個人口眾多,資源不充足的環境下。將食物做成稀狀的糊糊更能節約成本,同時也能夠滿足更多人的胃口。即使在資源匱乏的情況下,印度人也成品嘗到美味的香料食物。無論哪個國家或哪個民族都有自己的生存之道,但都體現了民族的文化與智慧,大都「因地制宜」,且具有別樣的意味,耐人尋味。我們對此應保持尊重理解的態度,去感受他國的不一樣的文化風情與文化韻味。