A. 印度有哪些暢銷的街頭小吃
印度是一個美食天堂,尤其是街頭小吃,種類豐富,口味多樣,深受當地人民和遊客的喜愛。以下是一些在印度非常暢銷的街頭小吃:
Samosa(薩莫薩):這是一種三角形的炸餡餅,通常以蔬菜、土豆、豌豆或者肉類為餡料。外皮酥脆,內餡鮮美,是印度街頭最常見的小吃之一。
Vada Pav(瓦達帕夫):這是一種印度式的漢堡,由一個圓形的麵包切開,夾入馬鈴薯餅和其他調料。這種小吃在印度孟買非常受歡迎,被認為是印度的快餐。
Chaat(查特):這是一種由各種小吃組成的拼盤,包括Pani Puri(泡尼普里)、Dahi Puri(達希普里)、Samosa(薩莫薩)等。這種小吃以其豐富的口感和獨特的味道而聞名。
Kachori(卡喬里):這是一種炸面團球,通常以豆類、蔬菜或者乳酪為餡料。外皮酥脆,內餡鮮嫩,是印度街頭非常受歡迎的小吃。
Pav Bhaji(帕夫巴吉):這是一種由馬薩拉醬和煮熟的蔬菜混合而成的菜餚,配以烤麵包。這種小吃在孟買非常受歡迎,被認為是孟買的標志性小吃。
Golgappa(戈爾加帕):也被稱為Pani Puri,是一種小球形的麵食,裡面填滿了各種香料和酸甜的液體。吃的時候需要用嘴巴輕輕咬開一個小口,然後倒入酸甜的汁液,再一口吞下。
Aloo Tikki(阿魯提基):這是一種印度北部非常流行的街頭小吃,主要由馬鈴薯製成。將煮熟的馬鈴薯壓成泥,加入各種香料和綠色香菜,然後壓成小餅狀,最後在熱鐵板上煎至兩面金黃。
Bhelpuri(貝爾普里):這是一種由各種蔬菜、水果、炒米和炒麵混合而成的小吃,通常會撒上一些辣椒粉和檸檬汁,口感酸辣可口。
Jalebi(賈勒比):這是一種印度傳統的甜點,由麵糊通過特殊的模具擠壓成螺旋形狀,然後炸制而成。吃的時候通常會淋上一些糖漿,口感酥脆甜美。
Lassi(拉西):這是一種印度傳統的酸奶飲料,口感醇厚,有原味、甜味和鹹味等多種口味。在炎熱的夏天,一杯冰涼的Lassi無疑是最好的消暑飲品。
以上就是印度一些非常暢銷的街頭小吃,每一種都有其獨特的風味和製作方法,值得一試。