㈠ 為什麼印度的「美食」,讓人看上去都沒有了食慾
有沒有到處找中餐館吃飯,我就這樣做過;因為以前“韓流”比較盛的時候,我在一些視頻上面看到很多人吃的韓國美食特別香,看著特別有食慾,我就抽空去韓國玩了一趟,可是我發現那裡的韓餐我根本就吃不習慣,不合我的口味,於是我就到處去找中餐館,吃到中餐的時候簡直是“淚流滿面”!
每個地方都有自己獨特的飲食習慣,不同的人也都有不同的愛好,說不定我不喜歡吃的大家會喜歡吃呢!我覺得印度的口味真的是比較重的了,食品裡面添加的“特製”的東西也是相當的多,估計這也是眾多網友覺得印度食品“神奇”的地方吧!
㈡ 印度美食這么不衛生,為什麼還受很多人的喜歡
最近聽到很多人出去旅遊,有些人會說想去感受一下印度風情,結果回來的時候就瘋狂吐槽說印度的東西真的很奇怪,也很不好吃,而且印度一些著名小吃街頭也特別臟,臟的都沒胃口了。
就像題主問的一樣,為什麼印度的街邊小吃這么不衛生,看起來臟兮兮的,還是會有很多人買呢?我覺得有很多方面的原因。
不得不說,印度菜與我們國家的飲食差距甚大,像是中國人很愛吃的雞爪,印度人就很嫌棄,他們會自豪的認為:我們印度人只吃雞脯肉,雞爪只是我們丟棄的垃圾。由於印度是一個受宗教影響非常嚴重的國家,也就導致了他們在吃的方面特別挑剔,印度社會一些上層人士對食物的要求更是極致,甚至連印度菜中最常用的洋蔥都不吃,只吃羊肉不吃羊腸,吃蝦不吃章魚等等。說起挑食,在印度更是一種非常流行的文化,這或許是受社會上層的影響,所以一些印度人在餐館吃飯都會挑三揀四,不論他是什麼階層。
㈢ 印度美食對於本國來說很衛生,為什麼中國還是覺得很臟
談到印度旅遊,相信很多人都不陌生,因為現在我們國家的行情好了,很多人都會去國外體驗他鄉風土人情。但是談到這個國外的情況,很多人對於印度的印象「開掛的國度」,而且很多人對印度這里所有的都會覺得比較新穎,充滿了驚奇。
首先我們國家對這個美食有研究,品種比較多,現在百姓生活條件好,對於美食需求較少。雖然印度美食很便宜,比如當地經常有一種便宜味道美的美食,但是不少中國人表示,想到他們去廁所用水沖手,再去製作美食,就覺得非常惡心,別說吃了連看也不想看一眼。
中國遊客有的甚至都只是看一眼,就覺得特別的惡心,對此你怎麼看呢?如果到了印度這個異國他鄉,看到當地的食物,你會選擇購買嗎?快來談談你對印度美食的看法吧!
㈣ 為什麼很多中國人都瞧不起印度美食
大家每次說起印度都會想到兩個字「奇葩」,身上無時無刻透漏著神奇且神秘的色彩。印度人喜歡吃咖喱,咖喱就是用蔬菜、肉塊等切碎後放在一起煮然後加入咖喱粉或咖喱塊,直至煮到糊狀的食物。
印度人吃的大都是這樣賣相的食物,並且是將這種糊糊澆到米飯上一起食用。為什麼印度人喜歡吃這種菜做成糊糊呢?
1.歷史彌留 印度在古代是一個倒賣香料的國家,從本國、中國或其他國家進口香料然後再賣給歐洲人獲得了大量利潤,很早就對香料有一種痴迷。這些香料觸動了印度人的舌尖,同時還具有許多好功效。然而將這些香料的味道發揮至極致的就是將食材煮至熟爛,再加入各種香料混合燉煮。許多人認為,印度人的口味都偏重,製作食物往往看不到食材原本的樣子,他們彷彿吃進去的就是各種香料,然而食物本身只是陪襯品。而把各類食材煮成糊糊,讓香料之魂完全融入食材的靈魂,讓每一口進食都充滿香料的美味。因此印度人的餐桌上,從香料進入他們的生活起,糊糊也進入了他們的生活。
2. 民俗文化 印度人喜歡用手直接捻取食物,不論大人還是小孩,一定是要右手吃飯。給別人遞送食物、餐具等,也必須用右手。在他們看來,右手是最干凈的,而左手是最臟的。所以他們進食時會用干凈的右手去觸碰食品,這如同時對神靈的敬畏,唯有親手觸摸食物,嗅聞食材的滋味,揉捏食品並且感受它的溫度,才能夠咀嚼到食品最最真實的感覺。使用刀叉,阻礙了食物傳達出快感。用手更利於菜品與米飯的混合,還能感受溫度,以免送入口中燙傷口舌。正是糊狀的食物滿足了他們在對神明和在觸感和味覺的上的追求。
3.氣候原因 印度大部分地區地處熱帶和亞熱帶地區,終年高溫,年平均氣溫達22度以上。炎熱的天造成了大部分的新鮮食物不利於長時間的保存。印度大部分家庭中沒有冰箱,所以將新鮮的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用,也更利於放置和儲存。另外,印度主要為熱帶季風氣候,氣候炎熱,雨季降水量巨大,而且印度具有世界上十分之一的耕地,主要種植的就是水稻。因為受到日照時間影響,位於赤道附近的印度種植的大米成熟的速度快,一年能夠達到兩熟或者三熟,生長周期很快。所以印度大米的又細又長,就是我們所稱的秈米。這種米飯煮熟之後沒有什麼粘性,而且口感干松,沒有那麼香甜軟糯,而是粒粒分明。所以印度人將食物製成粘稠的糊糊狀與米飯一同進食大大增加了米飯的香味和口感。同時糊糊也使鬆散的米飯更容易送入口中。
4.生活現狀 印度是世界上僅次於中國大米出口的國家,但是印度大米年產量較低,及時擁有世界上十分之一的耕地和長時間的日照時間。但由於受季風氣候的影響,印度雨季短暫,極旱極澇頻發,糧 食收成受到影響。而其中十分之一用於出口。印度人口眾多,人口增長率高於中國,而地少人多。印度根深蒂固的種姓制度,嚴重影響了印度經濟的發展。在印度國內仍有超過兩億的人口處於飢餓的狀態。印度達哈維貧民窟,是目前世界第二、亞洲最大的貧民窟。面積僅1,75平方公里,居民人數就達百萬。就在這樣一個人口眾多,資源不充足的環境下。將食物做成稀狀的糊糊更能節約成本,同時也能夠滿足更多人的胃口。即使在資源匱乏的情況下,印度人也成品嘗到美味的香料食物。無論哪個國家或哪個民族都有自己的生存之道,但都體現了民族的文化與智慧,大都「因地制宜」,且具有別樣的意味,耐人尋味。我們對此應保持尊重理解的態度,去感受他國的不一樣的文化風情與文化韻味。
㈤ 很多中國人都瞧不起印度美食,這是為什麼呢
中國人不喜歡這個國家的食物,印度。仔細想想,中國人似乎很少主動去印度餐館吃飯。如果中國有人建議吃印度菜,很多人會感到驚訝。為什麼中國人如此不喜歡印度菜?由於宗教和歷史原因,印度人一般不喜歡吃肉,他們的食物主要是咖喱醬,不好看。有時他們甚至不得不直接用手吃米飯,這讓中國人感到非常不舒服
㈥ 為什麼說在印度吃美食,你需要有一個鋼鐵胃
現如今,人們生活質量提高了不少,普通的娛樂項目已經無法滿足許多人的需求了,於是外出旅遊就成為了一種非常好的放鬆方式,越來越多人加入到旅遊的大軍中。畢竟外出旅遊,既能了解到文化與歷史,又能欣賞到壯觀的風景名勝,對於吃貨們來說還能品嘗到一些,在本土吃不到的美食與特產,非常愜意。
難怪去過印度的遊客,都說要有一個「鋼鐵」胃,所以在印度路邊賣枯攤的東西還是盡量少吃,免得吃壞肚子了可就得不償失了,在平常也要注意以下,避免去一些比較「臟亂差」的集市。你是怎麼看待這件事的呢?
㈦ 為什麼很多中國人都瞧不起印度美食
這應該只有一個原因:
就是由於這種用餐方式似乎太過原始,讓人看起來有一種遠古時代蒙昧末開的原始人那種茹毛飲血的形象。也或多或少帶有些許調侃的意味在裡面。但如果只是認為大家對印度人這種用餐方式的嘲笑,末免有些偏頗,有失公允。
關於這一點,畢竟同為文明古國的兩個國家,在用餐方式這點上,也確實處於兩個極端。
在中國,從古至今人們普遍十分注重禮儀,待人接物講究的是儀表端莊。具體到用餐一節,無論是文人雅士,還是布衣農夫,無論是大家閨秀,或者是小家碧玉,無一例外。菜,大家一盤,各人只在面對自己的一處逐箸而嘗,既便是蒙昧小兒,稍有稽越,也會受到長輩教誨一番,培養其端莊體面的吃相。
㈧ 說說印度的美食為什麼看起來讓人很難有食慾
大概是在印度那邊是缺少調味品的,所以菜里散發出來的味道不能夠吸引到人的味蕾,以至於不太喜歡。