Ⅰ 印度人吃的飯有哪些
1. 咖喱米飯是印度的主食之一,尤其是在印度的東部和西南部,大米是主要的食物來源。而在北部和西部地區,人們則更多食用麵粉、玉米和豆類。印度有大量的素食者,他們主要食用西餐,偏好清淡的食物。當然,也有很多人食用中餐。
2. 印度的咖喱世界聞名,幾乎所有的印度菜都會使用咖喱作為調料,哪怕只有一盒咖喱調料,也可以用來做菜。雖然咖喱在印度非常有名,但在當地並沒有「咖喱粉」或「咖喱醬」等成品咖喱。咖喱的味道通常根據不同的食材即時配製,現調現用。不同地區有不同的咖喱調制方法,風味也略有不同。
3. 印度教徒中有很多人是不吃肉的,尤其是婆羅門教徒,他們肯定不吃肉。印度教徒信仰奶牛和母牛為神,因此他們不會食用雞肉。大部分信仰印度教的印度人都是素食主義者。
4. 印度人的飲食以稻米和麵食為主,口味上喜歡咖喱和酸辣,菜餚湯多,油多色重。烹飪方法主要有燒、煮、燴、炸、炒等。印度人在飲食時喜歡用手抓食,高層人物則使用刀、叉、勺進食。
5. 印度人認為飲食的樂趣很多來自於觸覺,因此他們不喜歡使用刀叉和筷子,這也會阻止這種感覺。用手抓飯可以提前了解食物的溫度,避免燙傷舌頭或口腔。印度人用手抓飯時,通常只用拇指、食指和中指。
6. 在印度,人們認為右手是干凈的,左手是臟的,因此使用右手吃飯,給別人遞食物或餐具時,也必須用右手。印度人如廁後,習慣用水沖洗,沖洗時用左手,不用右手。
7. 印度人吃飯時,通常會在每人面前放一個大盤子,盛上米飯,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,送入口中。在印度的街頭小吃攤、小吃店或寺廟里,人們通常使用干樹葉製成的盤子來盛食物,有的餐館則會給每個用餐的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,非常環保。
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Ⅱ 印度普通家庭的一日三餐,帶你看看從早到晚,他們都吃啥
印度是一個極其神秘又傳統的國度,所以基本上只有女性才會做飯。她們基本上都會在早上准備一些面餅,搭配上製作的咖斗嘩啡醬,聽起來還是挺簡單的。除了面餅之外,印度人在早上還會吃一些咖喱炒飯,搭配上小茴香,吃起來還是挺過癮的。印度人吃的面餅和中國不同,他們往往是吃烤餅,並且烹飪的方法不太一樣,有些人習慣用平鍋干煎,有些人則直接去烤。哪怕是外國遊客來到印度,基本上也都是品嘗烤餅,然後搭配上一些蔬菜,以及咖喱,味道比較濃烈。
印度家庭的午餐:
不難發現埋銷基,其實印度人的早餐和午餐沒有太大的差別,哪怕是走上餐館,也可彎謹以發現裡面基本上都在售賣烤餅和米飯,也會有一些炒飯。不過印度人因為習俗的緣故,基本上都會把素食和葷食分開,就連餐具也分得比較嚴格。除此之外,孩子們還特別喜歡吃一款蕉葉米糕,這也算是比較「豪華」的套餐了。上面不僅有米飯,還有咖喱和蔬菜,以及香料等。聽起來好像是黑暗料理,但其實味道還是非常不錯的。
印度家庭的晚餐:
其實印度人還是挺重視晚餐的,女人們會准備一些傳統菜品,比如說黃油咖喱雞等。由此可見,他們一天三頓基本上都會吃咖喱,這也是一種飲食文化,就像是韓國人天天吃泡菜一般。在一些條件比較好的印度家庭中,人們還會准備糖球和印度甜品,看起來還挺精緻的。吃上一口,印度人會覺得香甜可口,但對於我們外國人來講會甜得接受不了。畢竟因為氣候緣故,印度人的食物味道極重!
Ⅲ 印度人怎麼吃飯
印度人通常一天只吃兩頓飯,第一餐是在上午8點以後,第二餐基本在晚上8點以後。
但是習慣西式生活的印度人,也開始一日三餐,每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點,根據個人食量點菜,也可以不要開胃菜。
2、用餐時吃飯速度與對方相同。
印度菜用餐時的吃法也很特別,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起點菜一起吃。
而且如果和印度人同桌吃開胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。
甜點和茶一定要等到飯後再端上餐桌,否則也是對客人非常不禮貌的行為。
Ⅳ 印度人不吃牛肉、羊肉和豬肉,那他們平時吃什麼肉呢
首先這個問題,印度人不吃牛肉和豬肉是有考究的。印度人不吃羊肉並沒有考究,印度人在吃羊肉上並沒有避諱。印度人不吃羊肉這個說法是錯誤的,在印度是有很多人吃羊肉的。
所以接下來,我們就來討論為什麼印度人不吃牛肉和豬肉的原因。以及那麼他們平常都吃什麼肉。
印度人不吃牛肉
在印度人幾乎沒有人會吃牛肉,你去餐館幾乎是沒有牛肉供應的。牛肉作為一道美味佳餚深受世界各國人民的喜愛。但是在印度,牛肉是被禁止的。
圖為,印度恆河鯰魚泛濫成災
總而言之,平常不吃牛肉和豬肉的印度人,他們多會選擇雞肉和魚肉,這兩個肉類是印度人最經常吃的。另外恆河的魚肉他們是避諱的。
關於印度人的肉類飲食習慣你怎麼看呢?