印度雞肉餃子餡怎麼調

⑴ 印度為什麼不能吃雞肉

在印度教的觀念里就是不能吃雞肉，認為雞肉是不潔的，吃肉會污染身體，會受到神的厭惡，吃肉就是下等人。

最高貴的是婆羅門即僧侶，從事文化教育和祭祀活動；其次是剎帝利即武士，從事行政管理和打仗；第三是吠舍即平民、地主和商人；第四是首陀羅即達塞人，從事耕種和各種手工業勞動。

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印度人的飲食習慣

印度咖喱

印度人做菜喜歡用調料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生薑、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的還是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等20多種香料調制而成的一種香辣調料，呈黃色粉末狀。

印度人對咖喱粉可謂情有獨鍾，幾乎每道菜都用，咖喱雞、咖喱魚、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱飯、咖喱湯……每個餐館都飄著咖喱味。

印度人的主食主要有米飯和一種叫「加巴地」的烙成的小薄餅，還有一種油炸的薄餅。印度的蔬菜主要有花菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜、豆角、土豆、洋蔥、冬瓜等，全部都是製作印度咖喱的好食材。

由於印度有很多人是素食主義者，為了補充蛋白質，豆類就成了他們每餐必吃的東西，並永遠作為他們的一道主菜呈現給你。 印度的豆子種類繁多，有大如蠶豆的紅豆，還有黃豆、豌豆等，這些豆子都加上香料和鹽，用來做湯。

⑵ 印度咖喱雞肉是不是沒有任何營養，百害無一利不健康的垃圾食品

當然不是。
咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的。所以在亞熱帶，人們特別喜歡吃咖喱菜餚。
雞肉蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品

⑶ 餃子的外國餃子

許多外國人與中國人一樣，每逢春節也吃餃子，但是，他們的做法與吃法都各具特色。
【朝鮮餃子】：以牛肉為餡，並特別喜歡在牛肉餡里加上大量辣椒，包的餃子是半月形站著。
【越南餃子】：以魚肉為餡，在餡里加大量橙皮、豬肉、雞蛋，包的餃子卻與朝鮮的餃子相反，一個個仰面朝天躺著。
【俄羅斯餃子】：俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精，但他們還在餃子餡中加一些辣椒末，而且包的個頭大，他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子是第二道菜。
【印度餃子】：用料、做法與俄羅斯餃子近似，只是個頭還大，但不是煮著吃，而是烤著吃。
【墨西哥餃子】：他們用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡，餃子皮不是擀的，而是用手壓成長方形。包好的餃子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋蔥煮好的調味湯里煮，吃罷餃子再喝湯，「原湯化原食」。
【義大利餃子】：餡與中國的大異，乾酪、洋蔥、蛋黃是主料，有時也加一些菠菜、牛肉；另外還有一種是以雞肉、乾酪做主料，主要調料有黃油、洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻。他們包餃子是把面壓成一長條，一勺勺放好餡，在面的邊緣沾上水，再用同樣的一條面片合在一起壓好，然後用刀一一切開。煮餃子的方法則與中國人一樣。
【匈牙利餃子】：餡嚴格說來是果醬，連李子、杏、烏梅也腌製做餡。他們用來包餃子的面都要加兩倍一麵粉的土豆泥，還要加上許多豬油、雞蛋、糖和鹽，時還要裹上炸好的麵包茸。
【日本餃子】：日本餃子通常是我們所謂的鍋貼，他們喜歡將餃子煎著吃，並配上魚湯一起食用。日本餃子的形狀和我們類似，內餡常採用章魚和香姜混合物，有一股濃濃的海鮮味和姜的鮮味。
【哈薩克餃子】：哈薩克風味的餃子是一種蒸餃，用中等大小的鍋蒸制而成。哈薩克餃子的內陷通常用的是羊羔肉或者牛肉，加上香辛料和黑胡椒。蒸好後在餃子上淋上黃油、酸奶油或者洋蔥醬食用。

⑷ 世界上還有哪些國家吃餃子

1、朝鮮：餃子以牛肉為餡，並特別喜歡在牛肉餡里加上大量辣椒，包的餃子是半月形站著；
2、俄羅斯：餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精，包的個頭大，煮餃子用牛骨熬成的清湯；
3、印度：餃子用料、做法與俄羅斯近似，只是個頭還大，是烤著吃的；
4、墨西哥：用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡，餃子皮是用手壓成長方形。吃罷餃子再喝湯；
5、義大利：乾酪、洋蔥、蛋黃是主料。另一種是以雞肉、乾酪做主料；
6、日本：日本餃子通常是我們所謂的鍋貼，他們喜歡將餃子煎著吃，並配上魚湯一起食用；
7、哈薩克：是一種蒸餃，餡通常用的是羊羔肉或者牛肉，蒸好後在餃子上淋上黃油、酸奶油或洋蔥醬。

⑸ 印度人不吃牛肉和豬肉，他們餐桌上最受歡迎的肉是什麼

他們餐桌上的肉，一般就是雞肉或者羊肉，在沿海地區居住的印度人還可以吃到魚蝦蟹，但是一般來說，還是雞肉比較多，很多印度餐廳都有雞肉餐品進行售賣，而且他們還將中國的餃子換成了雞肉餡。那麼，印度人為什麼會養成如此的飲食結構呢，難道是因為他們沒有養牛或者豬，又或者是不會捕魚嗎。還是說他們覺得肉不好吃，只有他們做的糊糊才好吃。

所以，印度人的餐桌上，是沒有牛肉和豬肉的，最多會給你點雞肉。然後最佳的拌飯美食還是各種糊糊，以及他們最為拿手的咖喱、塔里餐，還有就是一些蔬菜了，所以，印度可能是某些素食主義者眼中的天堂吧。

⑹ 印度人為什麼把雞肉列為素食

首先每一個民族因為各自的歷史原因或者其他原因在一些習俗方面都不太一樣，我們都應該理解，印度人之所以把雞肉列為素食也是有理由的。

印度是一個種姓社會，而高種姓的人都是信仰佛教的，他們認為肉不是不純潔的，吃肉會玷污人的身體，所以高等級的人不吃肉。因為大家都有這樣的觀念，大家都吃素，所以沒人吃肉了。

在印度因為階級的原因，吃不吃肉已經成為了一個政治話題。政治是很敏感的，大家說高等級的人不吃肉，高等級的人也就限制了自己。那低等級的人反正你說我卑賤，那我就是可以吃肉。從這個方面也可以反應出社會制度的缺點。人人平等，分出階級的高低本來就是 錯誤的。

但是我們要尊重他人的習俗，做到不去多管閑事。