❶ 日本人喝粥,印度人喝粥,中國人喝粥,有什麼區別呢
稻米是世界上關鍵的一種正餐之一,中國人種植水稻已經有數千年的歷史時間,因為擁有悠久服用歷史時間,有關稻米吃法,中國人也是探索的很透亮,其食用方法都是層出不窮,我們可以通過稻米製成米糊、涼面、粘米粉、銀杏果、各種點心等。
那樣中國人是怎麼喝湯的啊?在中國勇於粥的類目越來越多了,有葷有素,例如蟹粥、青菜粥、排骨粥、粗糧粥、八寶粥、皮蛋粥等,甚至有用粥熬制高湯用於涮鍋,因為中國地區總面積寬闊,很多城市吃粥的形式都不盡相同,那你們那裡是如何喝湯的嘛?
❷ 中國人煮的粥,日本人煮的粥,印度人煮的粥,為什麼差距那麼大
粥,中國人稱之為白米粥、白糜,大夥兒一定不陌生。由南到北,不同類型的白米粥賦予了不同類型的味兒,臘八節吃的東西臘八粥,早上吃的紅薯白米粥,能夠當做正餐的青菜粥,對中國人而言,粥和白米飯、鮮面條、饃饃一樣,都能被當做關鍵食材去看待。但其它國家,粥的影響力好的經驗做法也並不像中國。
印度的粥,通常是二種,一種是印度碎麥粥,一種是米豆粥。這幾種粥全是印度人非常日常常吃的粥,在一些印度低種姓的村莊里,你常能看見本地人煮這個粥,放到非常大的葉子上用手抓來吃。米豆粥的原材料非常簡單,印度稻米、荷蘭豆和豬油,再加上水持續熬制,再加上調味料,把所有食物熬出麵糊糊狀,就能食用了。
看了三個區域的粥,大家是否難以相信同為在亞洲,粥的文化藝術竟然有那麼大區別?那樣對比一下,中國的粥看起來更加美味,挑選更多模樣。而日本的茶泡飯和雜炊看上去也與我們國家的咸稀飯十分相似,但是口感上是有很大的區別的。有沒吃過日本茶泡飯的小夥伴來說說,茶泡飯和中國的熬粥有哪些不同地方嗎?
❸ 印度乳粥的英文名字
印度乳粥的英文名字是milk&rice。印度乳粥英文名字是milk&rice,是印度的一種古老的美食,半固體狀的,印度人會把乳粥作為嬰兒吃的第一種輔食。
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❺ 印度有什麼美食
看了印度人吃的「美食」,才明白啥叫賣相差,難怪很多人不敢吃
印度,一個「神奇」的國度,去印度旅遊過的人,往往印象深刻的就是印度當地的各種「美食」,不管什麼樣的食材,經過印度人之手,准能做出讓人驚奇的食物,他們重鹽、重辣,在烹飪食材時,總會加入十多種調味料,調味料往往用的比食材還多,加之他們「令人著迷」的烹飪方法,做出來飯菜的賣相實在讓人難以接受,總是黏糊糊的一團,難怪印度「美食」在旅行者眼中不是那麼受歡迎。
印度常吃的早餐
炸面球PaniPuri
早飯是兩種不同的脆餅,叫做Roti,是米糊做得,蘸著旁邊小碟里的醬汁吃,一碟咖喱汁,還有一碟老酸奶。
這是印度街頭隨處可見的小吃,其實就是空心的油炸面球,小販用手指在上面按出一個洞來,填上土豆、洋蔥、番茄、豆類等等,再澆上一種特有的印度酸汁,最後撒上鹽和印度香料,吃的時候必須要一口解決掉,不然會流出滿手湯汁來。
印度的午飯
塔利Thali
塔利是印度常見的美食,由一個金屬盤子托著幾個小碗,碗中裝著各種各樣的配菜,如菜泥、豆泥、燉菜、印度酸奶、甜品等食材,都是爛乎乎的一團,也搞不明白吃進去點啥。主食為米飯或者餅,不同的地區有不同的風格,如南印度在吃塔利套餐時並不使用盤子,而用芭蕉葉代替盤子。
炒飯Tawa pulao
Tawapulao其實就是一種很家常的炒飯,相當於我們的快餐,用長粒米和蔬菜,加入多種香料用平底鍋炒制而成,因為加入過多的香料,辛辣味已經掩蓋了食材本身的味道,使炒飯充滿了辛香味。
燒烤Tandoor
在印度,肉類基本為雞肉、羊肉,Tandoor是印度對燒烤一類食物的統一稱呼,如烤雞、烤羊肉等,但他們的烤肉,毫無意外地用了大量的醬汁來腌制,即便是烤好以後,外面還是黏糊糊的,而且還要配上類似於酸奶的蘸料,和我們吃的傳統燒烤區別很大。
印度的晚餐
印度和我國一樣也有南米北面的飲食習慣,北方主食以面居多,而南方則以米為主食。
印度烤餅Naan
Naan是在印度常見的烤餅,用麵粉團成面團,經過一段時間的發酵,再用拋轉的手法將面團製作成型,甩進烤爐中,烤好後的Naan用兩只長叉盛出來,因為它是烤出來的,表面經常會粘有黑乎乎的炭灰,但是並不影響它筋道的口感。當然,在印度不管吃什麼,一份不知道是什麼的蘸料是少不了的。
「咖喱」飯
印度人偏愛各種糊糊狀的美食,「咖喱」飯就是其中最重要的一種,選用雞肉、洋蔥等食材打成糊糊狀加入各種香料,煮成粥狀,不管男女老少,統一用手抓著拌米飯一起來吃,但是這樣的賣相實在令人難以下口。
印度小吃
1、酸奶
印度人偏愛的味道真是令人「折服」,比如酸奶,雖然酸奶有著多種味道,不過一般也是草莓味酸奶、藍莓味酸奶、芒果味酸奶等果味酸奶,但是有印度的酸奶與眾不同,他們的酸奶居然分為酸奶、咸酸奶、辣酸奶等,種類是挺多,但衛生條件著實不怎麼樣。
2、口香糖
茴香加冰糖在印度被稱之為口香糖,茴香味已經讓很多人望而卻步,這樣與冰糖組合在一起,會達到口氣清新的效果嗎?
——老井說——
印度人善用香料,各種香料多的你想都想不到,尋常印度家庭會有幾十種香料的粉末一點也不奇怪,將很多種香料混合在一起,烹飪大部分印度美食都能用上,而我們常說的「咖喱」,其實也就是幾十種香料按照一定比例混合後的統稱