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印度為什麼用手吃飯

發布時間:2022-04-01 23:59:22

❶ 印度人為什麼用手抓飯吃有什麼講究

印度人用手抓飯的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為,左手是專門用來處理不潔之物的,因此吃飯時,他們的左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放於桌面以下,或是乾脆把左手藏在隱蔽的地方。

在印度文化中,講究純真,自然,你看瑜伽,就是這種的體現。而印度人用右手吃飯也是這個講究,他們認為用右手來抓著食物吃,感受每一餐的質感和溫度,那是最純真,最接近自然的事情,因此一直就是以此為基礎,吃飯用手抓。

(1)印度為什麼用手吃飯擴展閱讀:

有的人說印度人用手進食是為了尊敬食物,因食物為神所賜,所以只能以最純凈的手去領受那份恩寵。又說印度教徒為了遵守種姓制度的戒律,具上位者很忌諱接觸到較低階級所碰過的器皿,所以用後即丟的香蕉葉自然成了最佳選擇。

源自宗教情懷的抓食方式,不分東方西方,由來已久,印度教徒如此,回教徒也一樣,甚至義大利以外的歐洲平民社會,在18世紀開始廣泛使用刀叉之前,也是借靠萬能之手與神賜之食物進行對話。

吃的時候每個人面前擺個大盤子,把米飯盛上澆上菜和湯,然後稍加混合捏成團狀,在小吃街或者寺廟里則會用樹葉製成的盤子來盛食物,有的餐館則給客人一大片新鮮樹葉,這很環保。

在舊的思想里,水是最干凈的東西,印度人在飯前用水沖洗右手,反復多次,印度人則認為這才是衛生的用餐方法,因為這會驅使你更加註意手指的衛生情況,你必定會在用餐前徹底清潔雙手,直至你認為干凈為止。

❷ 印度人吃飯為什麼用手抓

印度是佛教國家,國民十分前程,食物是上蒼供給的,必須無比神聖地對待因為自己的身體遠比餐具神聖的,為了表示虔誠,他們用手吃

❸ 在印度用餐時,為何用手吃更符合習俗

因為印度人習慣了這種吃飯方式,並且當地的條件也很適合用手抓飯。印度人並不是每一種食物都使用手抓的方式,而是一部分比較方便手抓的食物選擇手抓,比如一些溫度不太高的食物。這主要是因為印度人心裡根深蒂固的手抓思想,再加上印度當地的條件非常適合手抓食物,這種吃飯方式就流傳下來了。

印度的氣候條件也適合手抓飯。印度比較熱,很多事物都會被製作成涼食,一般溫度不會太高,這樣吃下去比較舒服。而這種涼食比較適合手抓。就像中國北方率先開始使用筷子一樣,因為北方溫度比較低,所以食物一般都比較燙,無法下手。這也就是印度手抓飯能夠一直流傳至今的原因。

❹ 印度人的飲食風俗:為何吃飯只用右手(組圖)

因為在印度人們認為右手干凈,左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後,不用手紙擦,而是用水沖洗,沖洗時,用左手,不用右手。

在餐館或印度人家裡吃飯,當快吃完的時候,主人往往會給每人端上一小碗溫水,上面還漂著一塊檸檬,這水可千萬不能喝,它是用來洗手的。飯後,還會端上一盤綠色麥粒狀的香料,供大家咀嚼,以消除口中的異味。

(4)印度為什麼用手吃飯擴展閱讀:

印度人吃飯的方式還保留著某些傳統的習慣。雖然在較正式的場合,人們吃飯使用叉和勺,但在家中,用手抓更來得痛快:每人面前擺放一個大盤子,把米飯盛上,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,就抓著送進嘴裡。

在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里,人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物,有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,這倒是很環保。

❺ 印度人為什麼用手吃飯,他們難道不會用筷子

因為那是不衛生的,有一些食物可以用手抓著吃的,只要不是飯菜湯類的,從原始社會過度到現今社會的文明飲食方式,真是要感謝老祖宗,那些用手抓飯吃的人,到中國來是不能和中國人一起進餐的

❻ 印度人為什麼每次吃飯都要用手抓吃飯

雖然在許多正式場合,印度人已經開始用刀叉吃飯,但在私底下,他們仍然習慣用手抓吃。「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗凈手,然後准備就餐。每人面前擺放一個大盤子,把米飯盛上,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,就抓著送進嘴裡。
在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里,人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物,有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,這倒是很環保。
印度人用右手吃飯,因為右手通常被認為是「聖潔的」。

❼ 印度為什麼用手而不用餐具吃飯

中國人在餐桌上的工具是筷子,

據說還是商朝時期妲己發明的,

雖然不知真假,

但也說明了筷子的歷史悠久。

古代壁畫里拿筷子的女僕

受中國影響,東亞、東南亞也大多使用筷子。

在西方,刀叉是主要工具,

這也是歐洲人的歷史文化。

英國貴族刀叉

這都不奇怪,但是南亞的印度

卻幾千年一直堅持使用手來吃飯。

印度手抓飯

為了方便手抓印度大部分食物都加工成了糊糊,

印度人認為,在遙遠的史前時期,

人類都是用手來吃飯的,

後來才有了刀叉和筷子,

用手吃飯可以增加與食物的聯系這是刀叉和筷子體驗不到了。

用手吃飯還可以提前感受溫度,

避免被燙到嘴。

而且吃飯前必須要洗手的,

比放在廚房裡的刀叉干凈得多。

吃飯一定要用右手,

左手在印度被認為是不幹凈的,

不管怎麼說,對於普通人來講,

印度蛋炒飯

用手抓住又濕又滑的飯菜並把它送到嘴裡,

還不會從指間溜走,這還是一個不小的挑戰。

對於印度這獨特的習俗,你能夠接受嗎?

❽ 為什麼印度人吃飯總是用手抓

因為他們沒筷子。。。哈哈,開玩笑的。
他們吃手抓飯好像和他們的傳統有關。以下是引用以前的相關貼的最佳答案:
印度人吃飯的方式還保留著某些傳統的習慣。雖然在較正式的場合,人們吃飯使用叉和勺,但在家中,用手抓更來的痛快:每人面前擺放一個大盤子,把米飯盛上,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,就抓著送到嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里,人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物,有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,這倒是很環保。

印度人吃飯還有一個規矩,無論大人還是小孩,一定要用右手吃飯,給別人遞食物、餐具、更得用右手。這是因為人們認為右手干凈,左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁所後,不用手紙擦,而是用水沖洗,沖洗時,用左手,不用右手。在餐館和印度人家裡吃飯,當快吃完的時候,主人往往會給每人端上一小碗溫水,上面還漂著一塊檸檬,這水可千萬不能喝,它是用來洗手的。飯後,還會端上一盤綠色麥粒狀的香料,供大家咀嚼,以消除口中的異味。

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