吃印度菜拉肚子吃什麼葯

Ⅰ 涼性蔬菜吃太多了的危害

涼性蔬菜吃太多了的危害

涼性蔬菜吃太多了的危害，我們都知道，吃飯要講究葷素結合，單純吃素會導致蛋白質攝入不足，對我們身體也是不利的，蔬菜也有很多種性質，以下涼性蔬菜吃太多了的危害。

涼性蔬菜吃太多了的危害1

平常我們吃的涼性水果和蔬菜有哪些

溫熱性食物有：適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等。 平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。

另外我們日常里飲用的牛奶也屬於平性食物。 涼性食物有：蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。 寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

熱性水果：適合寒性體質 榴連、黑棗 溫性水果：適合寒性體質 芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、 李子(微溫) 平性水果：適合各種體質 百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗 涼性水果：適合熱性體質 火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：適合熱性體質 蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

食物屬性 屬寒性的食物：動物性——馬肉、螃蟹、牡蠣、蛤蜊。 植物性——茄子、蓮藕、黃瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠蘿、梨。 調料——粉絲、鹽、黃醬、醬油。 屬涼性的食物：動物性——雞蛋、鵪鶉蛋。 植物性——竹筍、菜花、蘿卜、菠菜、薏米。 水果——桔子、甜瓜、香瓜、蘋果。 飲料——茶。 屬平性的食物：動物性——蛋黃、牛奶、鯉魚、平魚、鱈魚、海膽黃、烏賊。

植物性——胡蘿卜、洋白菜、蠶豆、豌豆、山葯、白薯、馬鈴薯、玉蜀黍、蘑菇類、粳米、小麥、大豆、紅小豆。 水果——花生、白果、無花果、草莓、李子。 調料——蜂蜜、砂糖。 屬溫性的食物：動物性——牛肉、雞肉、羊肉、豬肝、鱔魚、大馬哈魚、青魚、沙丁魚、金槍魚、蝦、海扇貝。 植物性——韭菜、大蒜、蔥頭、南瓜、蘆筍、芝麻。 水果——核桃、栗子、杏、梅子、陳皮。 調料——大茴香、芥未。)

屬熱性的食物：動物脂肪、乾酪、火腿、肉腸。 調料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。 寒性食物：常用的有桑椹、馬齒莧、蒲公英、苦菜、白菜、黃花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海帶、食鹽等。 熱性食物：常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、乾薑、酒醋、小茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉、貓肉、鹿肉等。

溫性食物：常用的有芥菜、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡羅卜、生薑、桃、荔枝、桂圓、柑桔、橙、木瓜、李子、蓮子、沙糖、大棗、葡萄、糯米、胡桃仁、烏梅、花茶、烏龍茶、蜂蜜、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚、鱔魚和鰱魚等。

涼性食物：常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄欖、菊花、絲瓜、黃瓜、油菜、莧菜、芹菜、竹筍、茭白、菠菜、蓮藕、芋頭、茄子、蘿卜、空心菜、豆腐、木耳、綠菜、綠豆、蛇膽、兔肉、黑魚、鰻魚、田雞和甲魚等。 平性食物：常用的有大豆、芝麻、山葯、花生、百合、黃豆、玉米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆、小麥、粳米、糯米、蘋果、枇杷、西紅杮、香菇、蜂蜜、食糖、鯉魚、烏龜、甲魚、雞蛋、鴨蛋、豬肉、蛇肉等。

火龍果是熱性還是涼性

火龍果是熱性還是涼性?答案自然是涼性啦。

火龍果性偏涼，非常適合有口角炎、高膽固醇及便秘的人食用。同時因果性涼，除含有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等作用。

火龍果因為果性偏涼，有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時也是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對較高，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖，因此糖尿病患者不宜食用火龍果。

除此之外，火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長有抑止作用。且火龍果少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農葯和激素，就能滿足其正常的生殖生長。因此，火龍果不僅是具有一定療效的保健營養食品，還是一種消費概念上的綠色、環保果品。

涼性食物和寒性食物有什麼區別?

飲食養生首先要講「性」。「性」(或「氣」)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。

涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。

溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。

平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。

從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。

涼性食物吃多了有什麼危害

由細胞呼吸和糖解進行的能量代謝都是把從腸吸收而來的營養，通過有氧分解或者無氧分解後將其過 程中產生出的.能量用於生命活動，由此進行新陳代謝， 生命體再通過能量的循環來完成身體各個零件或者整 體的自我更新。而這里的能量最開始是由植物利用太陽光線進行光合作用或動物體內腸消化食物吸收營養而來。

因此，由此可以知道哺乳動物進行生命本質的新陳代謝的能量全部來源於腸，腸對人類而言有著舉足輕重的地位。追本溯源，最初的脊椎動物的內臟和體壁為一體，用稱為「腮腸」的器官控制呼吸和情緒。脊椎動物進化到哺乳動物層面之後，腮腸內臟肌肉隨之進化為咀嚼肌、表情肌、下咽肌和發聲肌。肺也是由腮腸進化而來，由此可見人體是以腸為中心構建起來的。

因此，我常說「人類由腸而來」。脊椎動物從腮腸吸收氧氣，分解腸部吸收的物質，將所得的能量來進行新陳代謝，因此可以說腸是脊椎動物的生命線。

另外，人體免疫機能的60%都集中於腸管，稱之為「腸相關淋巴組織」(GALT)0人體60兆個細胞所有的細胞群的細胞呼吸組成的能量代謝系統形成了成人的免疫系統。腸是所有物質運輸的窗口，血液既會把從腸吸收到的氧氣、營養運輸到所有的細胞群，也會把從有毒物質吸收到的細菌、病菌帶入血液循環。再者，新的完整的個體的產生來自於生殖細胞的卵子和精子的結合。這些生殖細胞均產自於腸管，再由腸排出。

綜上所述，對於高等多細胞動物來說，腸是最重要的器官。提高免疫力最重要的是保持腸道健康。使用正確的呼吸方式、保持腸正常的消化和吸收能力，停止暴飲暴食，既不要讓腸胃受冷，也不要喝太多酒水。

各位一定要牢記，喝太多冰冷啤酒、吃太多冰激凌、為了減肥吃太多生菜、酗酒等，都會給胃腸造成極大的損害。只要保持身體溫暖，就能讓全身的線粒體更有活力，不僅是血細胞，全身細胞的新陳代謝也能夠順利進行。古話常說「暖身子治百病」，道理就在於此。

怎麼判斷食物的涼性熱性

中醫葯學理論重要內容之一就是食物和葯物講究四性，就是寒、熱、溫、涼性(有時候還有平)，愛上火的當然適合吃涼性、寒性的東西，陽虛怕冷的就應該多吃溫性熱性的，可怎麼才能知道一種食物或者中葯是熱性還是涼性的呢?

建國以來，中醫葯的科研進行了很多，其中也包括對四性的研究，不過，截至目前，還沒有一種現代方法能夠讓人肯定地知道食物或者葯物的寒性熱性。

怎麼知道熱性涼性呢?還是幾千年的人體實驗得來的：「入腹則知其性」，都是無數人長期試出來的，不相信的話，吃乾薑、肉桂等就上火，吃黃連、大黃等拉肚子，時間長了還陽虛怕冷。

辨別食物的寒性和熱性的竅門

一般情況下，可從食物的顏色、味道、生長環境、地理位置、生長季節幾方面來看。 從顏色來看，綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的是陽光，故而性偏熱。

從味道上來看，味甜、味辛的食品，由於接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。

從生長環境來看，水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物，如花生、土豆、山葯、姜等，由於長期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。

從生長的地理位置來看，背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光熱比較充足，故而性偏熱。

食物寒熱還與生長季節有關。在冬天裡生長的食物，由於寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長的食物，接收的雨水較多，而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。

涼性蔬菜吃太多了的危害2

蔬菜吃多了的四大害處

蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能，但是攝入過多的蔬菜會有以下危害：

某些蔬菜含較多的草酸易形成結石

菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。

易加重結石病情

大部分蔬菜是鹼性食品，對於已患有磷酸鈣結石的病人，日常吃大量鹼性食物可使結石增多，且不易排出體外。

影響鈣、鋅吸收

懷孕的婦女和生長發育期的兒童、青少年，大量攝入蔬菜會阻礙體內鈣、鋅吸收，影響孩子智力發育和骨骼生長。

不易消化

粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進食後很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等，加重病情。

涼性蔬菜吃太多了的危害3

1、夏天吃什麼蔬菜好

第一類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。

從中醫角度來說，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。現代營養學研究顯示，多數瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分和營養。

第二類是番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。

傳統中醫認為，夏天吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。

第三類是大蒜、洋蔥等具有「殺菌」作用的蔬菜。

夏季氣溫高，病菌滋生蔓延快，腸道疾病多發。這時多吃些韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等「殺菌」蔬菜，可預防疾病。

2、夏季清熱去火的粥

一，鮮果八寶粥

材料：燕麥，血糯米，蓮子，蕎麥，赤小豆，紅棗，薏米仁，枸杞，陳皮，黑豆，芡實，少許糯米，小米。

做法：

1、將所有材料用清水沖洗干凈以後，加入開水以文火慢燉1.5小時，加冰糖調味即可！

2、八寶粥可以乘熱食用，不過現在酷暑難當，最佳的食用方法當然是放涼以後配上新鮮水果或者鮮奶食用啦！

二，冰霜南瓜粥

材料：南瓜，糯米（糯米最好，沒有也可以用粳米，不過口感差了很多），喜歡甜食可以備些冰糖。

做法：

1、取糯米一小碗，少點。

2、南瓜切塊或者切粒。一般糯米和南瓜的比例是1比3或1比2。

3、全部下鍋，高壓鍋半小時（有智能的最好）。用煤氣灶的話，只要25分鍾即可。

4、喜歡甜食可以加些冰糖同煮，待冷卻至室溫，放入冰箱，隨吃隨取。

三，清爽菜豆粥

材料：芹菜1株，香油適量，鹽巴適量，生米1杯，水6~8杯，紅棗適量，菜豆適量，姜泥適量，紅蘿卜適量，香菇適量，油適量。

做法：

1、選購時，應挑選豆夾肉厚、豆仁尚未飽滿、凸出的菜豆，若豆夾皮色已轉黃，豆仁成熟飽滿，或豆莢、豆仁分離時，這樣的豇豆就已老化，不宜購買。

2、煮粥：生米。水和紅棗大火煮滾後轉小火煮至6分熟。

3、爆香：鍋熱加入油。菜豆。姜泥。紅蘿卜。香菇爆香加入作法1中。續煮至米飯熟軟關火放10分鍾以上。讓米粒更柔軟。

4、再度開火煮滾加入調味料及芹菜。

3、降火的水果有哪些

1、芒果

芒果也是涼性水果中的一員，因此適當吃點的話，可促進降火氣。

2、椰子

椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當的喝些椰子汁都有助於降火。

3、柿子

柿子是屬於寒涼性水果之一，因此夏季吃點柿子可助降火氣。但是並不是每個人都適合吃柿子降火氣的，由其是對於體寒的人來說，就更不能吃了。

4、柚子

柚子具有清熱下火，由其是在北方乾燥的天氣，如果適當的吃些柚子更可減少皮膚乾燥的問題，起到一個清熱解毒，去火氣，助排便，美容養顏等多種養生功效。

5、草莓

草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一點。另外由於草莓清潔起來非常不易，故提醒愛吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作。可適當的用鹽水來清洗一下，幫助消除殘留在草莓上的農葯。

6、西瓜

中醫認為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素，對促進水電解質平衡具有很大的幫助。

7、西紅柿

有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容，補血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。

8、梨

眼下正是各種梨子上市的季節，而梨是公認的具有清熱降火，滋陰潤肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進排便。由其是對於那些因為上火而引起的口乾舌燥，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。

Ⅱ 為什麼說印度人的胃是鐵打的

每當在印度的旅行記錄中看到當地飲食時，談到在印度路途的腸胃蠕動的經歷時（吃印度美食），總是懷疑印度人的腸子是非同尋常的（就像是鐵打的胃）。大多數印度美食似乎都被很好地消化了，並且外觀相對整潔而均勻。用江湖上的話來說，「印度人民飯菜的獨特，在於一切都可以做成糊糊的樣子。」

還有就是印度人直接飲用河水，水中有大量的細菌和病毒卻沒有任何事情，但這也是因為印度人天生就喜歡吃蔥，無論做什麼菜都要放入蔥花一類比如大蔥、洋蔥、毛蔥！而且且印度的村內食品一般都非常的辣，也有很強的殺菌效果，所以印度人每天都食用大量的細菌也毫無影響，有殺菌的效果，這也是印度人，直接喝河水卻沒有事情的真正原因，也是被大多數外國人認為他們的胃是鐵打的。

Ⅲ 印度著名小吃「灌湯包」，作為中國吃貨，你們下得了口嗎

印度特色小吃大名鼎鼎，許多人勸誡，如果到了印度度假旅遊，一定要帶上預防中暑葯和腸胃葯。一來是由於印度長年濕冷炎熱，好多地方也沒有遮光的區域，很容易中暑。二來是由於印度的食材很刺激人的腸胃，估且不說街邊小吃的環境衛生是不是有保障，即使大壯潔凈的印度飯店就餐，那你也將面臨胃部不適的窘境。

印度特色小吃中，還有一些與眾不同的小吃，大家如果對素餐或調味料有興趣的話，可以去印度去體驗一番。但到印度度假旅遊，一定要注意，別去吃這些街邊看著就很臟兮兮的攤點，要不然你也許會拉肚子拉到哭，或者得胃腸炎。如同上邊推薦的PaniPuri，做為中國吃客，大家入得口嗎？

Ⅳ 印度食物真的臟嗎，吃了會拉肚子

印度食物並不是都很臟，有的很臟有的也很乾凈，到底會不會吃壞肚子，那要看你的運氣了。在我們的印象當中，印度這個國家都是非常臟的，因為他們的恆河水裡面什麼都是，而且印度居民患肛門疾病的風險非常的大，他們的衛生條件被曝光來出之後，就感覺非常的臟。很多去印度旅遊的小夥伴就非常的擔心，因為他們覺得如果吃了印度街邊的小吃可能會鬧肚子，其實不是這樣的，有的小吃確實會鬧肚子，但是大部分還是干凈的，畢竟煮熟了的食物它的細菌也是很少的，接下來就給大家好好的講解一下，印度哪些小食物可以吃吃了不會拉肚子。
你要是也喜歡到印度去旅遊，一定要知道哪些食物衛生哪些不衛生，還要了解當地的一些人文習慣，祝你旅途愉快。

Ⅳ 為什麼說印度人的胃是鐵打的

每次看到印度游記里提到當地飲食，說起自己在印度時腸胃蠕動活躍的經歷，總讓我懷疑：印度人的腸道應該是有什麼過人之處的。

大部分印度料理看上去都很好消化，品相也是相對整齊且統一，參考江湖上流傳一句話「印度人民多奇志，萬物皆可變糊糊。」但不乏很多見過世面、經驗豐富的中國胃，到了印度也要「先拉為敬」。

1. 大部分印度料理的終極形態

我們常常用「咖喱」這個詞概括印度飲食，甚至將它作為印度菜的代名詞。而咖喱只是印度食物的一種形式，尺歷實在無法概括食物背後的歷史和復雜多樣。而印度的同學表示：「curry這個詞我還是從別國朋友那兒學的，並不是我的談局印度家人或朋友會說的詞。」

蔡瀾在《印度沒有咖喱》中寫：

一定要研究咖喱（CURRY）這個名字的來源，那麼也只有追溯至南印度——有種用香料做的醬汁，叫「KARI」。這是帕米爾語，一切可以下飯的醬，都以此稱之。

簡而言之，拌飯醬是有的，但沒有「咖喱」。如果不是食物本身的問題，那又是什麼原因呢？

下面這位博主身體力行解答了我們的一部分疑問：到底是印度人的胃太強，還是我們其他國家的人太弱。

在車水馬龍的印度德里街頭，郭傑瑞老師立下光輝的flag：

一整天只吃街頭小吃，第二天不可以拉肚子。「如果你認為自己是普通人的體質，那還是要注意在印度的飲食。買未開封過的瓶裝水、不吃路邊攤。國內帶好拉肚子的葯，印度的葯貌似更有針對性，提前是你最好認識印度朋友，他(她)會給你不錯的建議。」

總結經驗，就是——喝乾凈的瓶裝水，注意個人衛生，飲食有度。

食品衛生確實是旅行中尤為重要的部分，但是在沒必要帶著有色眼鏡去審視「異國」普通的一餐一飯，甚至給一些地方或人群貼上標簽。

畢竟鬧肚子只和飲食、衛生有關系，跟城市與文化並無瓜葛。

Ⅵ 印度人的胃是「鐵打」的嗎

首先從生理結構上來說，印度人的胃其實和我們的胃都一樣，題主之所以這么問，大概是對印度人們看上去似乎並不那麼 健康 和衛生的飲食生活習慣感到驚訝和疑惑。

一說到印度人吃東西，首先浮現的情景就是他們手抓食物的情景。印度人進餐一般就是一隻盆子，一杯冷水把米飯或者餅放在盆內，菜和湯澆在上面，進食時不用刀叉或勺子，直接用手把菜飯混合在一起送進嘴裡。

再者，印度人似乎並不害怕高糖分，高熱量，印度的甜食可以說是名副其實，每一道甜食都甜得要命，而且多數印度人都非常喜歡吃甜食，吃完飯也不管胃消化的怎麼樣，很快就上床睡覺了，所以印度人大多都發胖得厲害。

還有一點，就是不得不提到的印度恆河，恆河是印度的聖河，是印度人心目中的母親河。但是由於環境的污染，河水變得臟臭不堪，而且印度人會選擇在恆河邊火葬和水葬，恆河上也經常會看見浮屍。盡管如此，到恆河洗浴，飲用恆河聖水，以及死後葬於恆河，仍然是印度教徒們的三大夙願。居民還把生活污水，工業污水，等廢水排入恆河當中，他們相信恆河有自凈能力。

其實印度人的胃在適應著這些生活的同時，不得不說明一點的就是這樣的生活習慣存在許多 健康 的盲區，不然也不會出現居民飲用恆河水而經常引發霍亂，肝炎，傷寒等疾病的事情。

我們去外地出差、 旅遊 ，腸胃敏感的人就很容易遭遇「水土不服」，上吐下瀉什麼的，其實是因為去到外地，喝的水水質和吃的東西不一樣了，腸胃裡原本平衡的菌群生態被打亂，所以拉肚子。這么想來，印度人的腸胃之所以能扛得住我們並不十分認同的飲食習慣，大概也是腸胃裡那群「看不見」的衛士在起作用。由於地理， 歷史 ，人文條件各地千差萬別，造就了印度人獨特的飲食習慣，所謂一方水土養一方人，土生土長的印度人大概真的有一個比較厲害的胃吧。

提到印度，給人的第一印象就是就餐全是直接用手抓，方便後還是用手撩水洗，做飯時仍然用手。可以說，印度人將手的功能發揮到了極致，但這樣的生活方式真的能保證衛生嗎？

如果有幸去印度，這個國家的小吃還是品種多樣，非常豐富的。但賣小吃的攤點衛生狀況看起來就非常差，根本難以引起什麼食慾。如果你感覺非常飢餓，或者你對衛生條件不怎麼在乎，你的胃口又特別深的話，在路邊攤點上購買了這些東西吃，對不起，你就等著拉肚子吧。

同樣的條件，同樣的食品，印度人吃了則沒有任何反應。印度多數地區還很貧窮，冰箱之類的保鮮器具普及率還非常低，而這里一年四季天氣都非常炎熱，這對食品的保鮮預防變質就是相當嚴峻的考驗。但印度人就不信這個邪，什麼食品保鮮呀，攤點上賣的東西基本上都是快餐形式，就是一塊做好後慢慢賣，賣不了一般也不倒掉，第二天接著賣。這在別的國家的人看來，真是難以想像，但印度當地人吃這些東西確實很少有人拉肚子。

當然，印度人在製作食品時，為了預防腐敗變質也會採取一些措施，那就是添加大量的香料和有刺激味的佐料，比如他們做菜時一般都要放上洋蔥，而洋蔥確實具有一定的殺菌功能。不過，這些防腐措施畢竟效果有限，印度人怎麼吃都沒事，外人就不要輕易嘗試吃這些東西了。

還有一點能證實印度人胃功能強大的是，印度人認為恆河的水是聖水，他們都爭相飲用。但恆河的水質這些年變得越來越差，生活垃圾、動物糞便隨意傾倒，甚至動物和人的屍體都扔到裡面，導致水體渾到不能再渾。但是，印度人不經過處理，仍然在樂此不疲地去喝，而且喝後居然什麼事沒有！

難不成印度人的胃真的是「鐵」做的嗎？這當然是不可能了。但不可否認，印度人的胃確實是比其他國家民眾的胃功能更強，尤其是抵抗病菌侵襲能力真的無人能及。究其原因，主要還是生活習慣和環境能改變人，也就是說，印度人在長期的艱苦條件下，已經非常適應這種不講衛生的生活了。

不過，無論印度人的胃有多強大，但吃這些不衛生甚至可能腐敗變質的東西畢竟對身體沒什麼好處。所以，印度雖然實行全民免費就醫制度，但人均壽命在世界上排名都很低，僅為68歲多一點，比我國少了7、8歲，從這一點上不就很說明問題嗎？

印度人的胃是鐵打的嗎？令中國人難以理解的印度 美食 ！

美食 ，是很多人都喜歡的，特別是中國的 美食 ，更是受歡迎。中國的 美食 即使在國際上也是很有名的食物，每年都有不少外國人來中國品嘗 美食 ，但是除了，中國的 美食 ，其他國家的 美食 也是各有各的特色的，都是很好的，但是也有一些國家的飲食就比較受爭議了。今天要給大家介紹的是印度人的飲食。印度人的胃是鐵打的嗎？令中國人難以理解的印度 美食 ！

印度人的飲食比較出名的就是咖喱了，這是印度的一種主流的菜餚。這樣的飲食都是比較辛辣的，看起來也是黃色的糊糊狀，吃起來的口感也總是怪怪的，聞起來的味道也是很濃郁的辛辣味道，很嗆鼻子，所以，對於其他國家的人來說，很少有人能夠接受的了這種味道，喜歡吃的人就比較少了。不過印度的飲食都是這種帶著辛辣的味道，對於普通人，比較難以接受這種味道。

還有就是在網上還有關於印度的料理的話，就是「印度人民多奇志，萬物皆可為糊糊」，這樣的話里可以看出，印度人民的飲食不管原來是啥樣的，到了印度人民的手上都可以變成糊糊，這就是印度料理的終極形態。有很多的我們國家的 美食 到了印度人手裡就會變得面目全非，根本看不出來原來的樣子，都是變成了糊糊的樣子。

比方說是四川炒飯吧，炒飯這在我們這里就是一道很簡單的食物，但是到了印度人的手裡做完之後，那就是不叫炒飯了，看到那些食物簡直能讓你懷疑人生。還有的就是煎餅了，這也是我們平常吃的食物，在印度人手裡就是餅皮包糊糊了，有時還得蘸著糊糊吃，真是萬事萬物皆可為糊糊，這話說的真是一點都不冤。

除了這些之外印度人的飲食中用的香料也是不少，做出來的成品的顏色要不就是單調的黃色系，要不就是五彩繽紛，總之就是看上去各種的可疑。不過印度人的飲食雖然簡單，但是工序也是比較麻煩的。不過印度人飲食在衛生上榜也是有點堪憂的，特別是在街上的那些小吃，有很多人在吃過印度的食物後，都會拉很長時間的肚子，這也是讓人很無奈的一種。

是不是鐵打的？不知道，但是他們的胃消化功能是很強大的。

歡迎來印度。

前提是備好治拉肚子，消炎的葯，另外必須帶好蚊帳。

給我印象最深的是隨時隨地隨處都有蒼蠅和它的小寶寶。

喔，還有一拖箱的衛生紙，不是說印度沒賣的，是印度的衛生間普遍沒衛生紙。

一般酒店裡的衛生間是配一根水管，部分酒店有衛生紙

如果可能還得備把遮陽傘，這里隨隨便便就到攝氏40度以上。

最高記錄46度，覺得在外面呆兩小時都有可能因頭腦過熱變痴呆。

外出飲用水請自備，外面飲料類的不要輕易嘗試。

因為文字的緣故，在印度只喝可樂，其它真不敢。

外出請自備餐食，街頭油炸類食品雖然經過高溫處理但不保證不致癌。

吃了一個，差點拉到回不了國。（那個在網上說這好吃的?）

女生最好360度全身覆蓋，防止因皮膚外露引發的國際案件。

印度是全球強奸案件的高發區。

開車的請自備後視鏡，印度車普遍沒有後視鏡。

基本上跑的車都沒後視鏡，很不習慣。

晚上十點後請避免上街，神牛、老鼠、流浪狗可不認識外國人。

這里是老鼠的天堂，真的到處都是。

隨身物品請收好，猴子已經超小偷。

除了偷吃偷包，有時連報紙都不放過。

印度香料氣味大，不要輕易用在身上。

飯菜里也加很多，味道怪怪的。

始終保持微笑，因為印度人對外國人隨時會宰客。

注意這個托托車，宰客最狠。

看了以上這些，相信你能理解印度人的「胃」了，不單單身體的「胃」是鐵打的。很多時候「胃口」也是鐵打的。

那一天這些所謂「百毒不侵」「胃口強大」的敢犯我天威！
雖遠必誅！

每次看到印度游記里提到當地飲食，說起自己在印度時腸胃蠕動活躍的經歷，總讓我懷疑：印度人的腸道應該是有什麼過人之處的。

大部分印度料理看上去都很好消化，品相也是相對整齊且統一，參考江湖上流傳一句話：

「印度人民多奇志，萬物皆可變糊糊。」

2017年破紀錄的米豆粥/MIG

但不乏很多見過世面、經驗豐富的中國胃，到了印度也要「先拉為敬」。

1. 大部分印度料理的終極形態

說起印度料理中總能找到糊狀的東西，咖喱角覺得不公平，雖然裡面的餡料其實也是扎實一點、有顆粒感的——糊糊。

不是，不過是從小在惡劣的環境下長大。什麼都吃過，怎麼會有人的胃是鐵打的呢！

相信朋友們，在網路上看過一句話。「來！幹了這碗恆河水，來世再做印度人！」這句話調侃的是印度的恆河。那麼這條恆河究竟有臟？

在印度的恆河流域，就有許多人直接舀起水喝。恆河是印度人們的母親河，但現在的恆河臟到什麼程度了你應該無法想像。

恆河流域的地形平坦，沿岸有很多的大城市。這里的人口密集，全國大約四分之一的人口生活在恆河邊上。

印度恆河每年都有眾多的朝聖者虔誠而來。也有大量的印度教徒將親友的屍體焚燒後推進恆河裡，以期滌盪此生罪孽，換取來生的幸福安康。

在印度教徒的眼裡，恆河是凈化女神恆迦的化身，而恆河裡的水就是地球上最為聖潔的水，只要經過它的洗浴，人的靈魂就能重生，身染重病的人也可以重獲 健康 生命。

工業廢水都往恆河中排放，造成了水質很差。甚至污染了地下水源，每年都有很多人因為恆河的水質而犯病。

這里每天有無數具屍體在焚燒，焚燒後的屍體推入河中，已經嚴重影響到恆河水質。

加上恆河沿途垃圾污染和城市污水污染，恆河已經變得很臟了。

每次看到印度游記里提到當地 美食 ，總讓我懷疑：印度人的腸道應該是有什麼過人之處

大部分印度料理看上去都很好消化，品相也是相對整齊且統一，參考江湖上流傳的一句話「印度人民多奇志，萬物皆可變糊糊」但不乏很多見過世面、經驗豐富的中國胃，到了印度也要「先拉為敬」。

1，大部分印度料理的終極形態

說起印度料理中總能找到糊狀的東西，咖喱角覺得不公平，雖然裡面的餡料其實也是扎實一點，有顆粒感—糊糊。

煎餅，可以變成餅皮包糊糊，這都在情理之中，畢竟我們吃煎餅也要把雞蛋和佐料抹勻，但有時候乍一看好像是個正經煎餅，最後卻是滿懷虔誠的請您蘸糊糊享用。另外，印度人民對於色彩的運用是出神入化的。

2，可疑的顏色和香料

印度的飲食里，香料確實占據重要的地位：芫荽、孜然、芥菜籽、胡盧巴、羅望子、肉桂、丁香、小豆蔻和青紅辣椒—這才是基本的。

而實際情況是，長期炎熱的天氣里，如果沒有冰箱，是很難保持食物的新鮮、防止腐敗變質的。

3，別怪咖喱，印度沒有咖喱

我們常常用咖喱來概括印度飲食，將它作為印度菜的代名詞。而咖喱只是印度食物的一種形式。

體質不好的就不要去了

Ⅶ 去印度旅行，為什麼不得不帶好腸胃葯

去印度旅遊肯定要品嘗當地的美食了，有很多的食物是不那麼衛生的，尤其是路邊攤的食物，那個環境真的是很糟糕的。

還有就是要注意在印度的餐館吃飯的時候，也不要隨便的嘗試當地人給的飲料和一些喝的東西，因為你也不知道是什麼，裡面有什麼，對於咱們中國人的腸胃有很多的時候都不能適應印度的食物和飲品，所以很容易就拉肚子，而且據說也是有很多的水都是衛生條件很差的，都不合格的，所以就是去印度旅遊必須得帶上腸胃葯，為了自己的身體健康也不要輕易的嘗試，選擇一些比較干凈的餐館吃飯。

Ⅷ 看抖音感覺印度的小攤很不衛生，那印度農村人日常吃的食物是什麼

印度農村人日常吃的食物是受民族和印度傳統文化影響，南北方存在一定的差異；南方吃素食、米飯和咖喱，而北方吃肉食、穀物和麵包；抖音上的傳統印度美食是印度飛餅，印度飛菜和印度冰淇淋。

在抖音出現之前，我們對印度的映像或許就是各種摩托雜技表演，各種雷人神劇或者歌舞劇；在抖音出現後，我們了解到印度的很多風土人情，尤其是印度的風景和傳統美食。雖然印度的經濟文化水平不高，但是獨特的傳統美食卻令我們感受到了不一樣的異域風情。

美食雖好，但是也要注意衛生。印度的衛生環境不是很好，如果要去印度旅遊，需要特別注意飲食環境，要勤洗手；同時不幹凈的飯店也盡量不要去，常備葯物。