印度旅遊怎麼帶飯

❶ 一菜一談 我最愛的印度美食Biryani（印度不止有咖喱系列7）

印度不止有咖喱

Biryani，翻譯成印度調味飯，也叫印度香飯。是印度菜里我最喜歡的菜餚，Biryani是一種飯菜一體的食物，尤其適合一人餐。每次我到印度總是迫不及待先點上一份羊肉Biryani（Mutton Biryani）來解解饞。

Biryani這道菜來源於穆斯林菜餚，在中東和東南亞也有Biryani，中國新疆也有類似的美食，就是聞名遐邇的新疆羊肉抓飯。不過都和印度的Biryani在味道以及做法上區別甚大，印度的的Briyani是自成一派的印度特有的美食。

有人以為Briyani是炒出來的，其實不是，和新疆的抓飯一樣Biryani是用米飯燜出來的。Biryani在印度普及程度好比中式的蓋澆飯一樣。在印度到處都有售賣，尤其是各式的印度式快餐店裡Biryani更是必須的食物。街頭和快餐店往往會燜上一大鍋Biryani放在那裡，有客人需要就連菜帶飯盛上一大碗。因為製作簡便，食用方便，價格不貴，味道也好，所以深受印度辦公室白領等需要外食的人們喜愛。有時候飛機餐也會提供Biryani.

雖然Biryani隨處都能吃到，但是我建議：如果條件許可，也還是一定要挑一家優秀的印度餐廳品嘗一下最傳統地道的Biryani，使用的食材乃至烹飪的方式，都不一樣，那種味道絕對是街邊快餐式Biryani沒有辦法做到的。

做Biryani的廚師會根據客人的喜好，使用不同的原材料來製作Biryani，一般來說有雞肉Biryani,羊肉Biryani,以及素菜的Biryani. 一定要吃羊肉Biryani，一定要吃羊肉Biryani，一定要吃羊肉Biryani，重要的事說三遍。

Biryani的做法是：先將雞肉，羊肉等用香料腌制，再在放入酥油的鐵鍋里炒製片刻後，加入不同的香料和印度大米一起燜熟，之後再加入等香料拌勻後食用。傳統的做法還會在裡面添加藏紅花等貴價食材。

吃起來，扒開米飯，翻出埋在米飯里熱騰騰的羊肉，羊肉在各種香料燜制下又軟又嫩，香氣四溢。米飯也吸收了羊肉的油脂和香味，加上藏紅花等調料的烘托。味道更加醇厚濃香。有別於其它印度菜一貫的masala風格。Biryani燜制的濃香口味更加適合中國人的味蕾。有點新疆抓飯的意思，只不過因為香料用的多，所以味道更加復雜多元。

一份好的Biryani是不放辣椒的，所以需要搭配一份用姜黃粉，辣椒等調配的醬汁，給喜愛重口味的可以增加飯菜的香氣和辣度。同時一碗放了青瓜和洋蔥粒的鹽酸奶Raita也是必須要有，用來中和濃郁油香的Biryani，給菜餚增添幾分清爽的風味。

 鄭重給各位推薦我最喜歡的印度菜餚，羊肉Biryani. 各位若是去到印度旅行，建議一定要找一家不錯的印度餐廳，點上一份羊肉Biryani來嘗一嘗。一定讓你不虛此行。

❷ 在印度，看到身穿白色克塔衫頭頂飯盒的人，為什麼要避讓

因為在印度，那些身穿白色克塔衫頭頂飯盒的人是背負重要任務的存在。他們的任務就是幫忙去送一些重要的物品，也就是相當於外賣小哥的存在。這些人工作態度認真嚴謹，任勞任怨。得到了印度人民的高度認同，他們就是這個城市的人工運輸工具，在印度人民的日常生活中起到了非常重要的作用。

他們在接包裹

到這里可能有些人會有疑問，為什麼自己上班不帶飯過去呢？其實是因為印度交通比較擁擠，而且我們也知道現在的印度人口非常的膨脹，所以就只能勞煩這些外賣小哥幫忙了。達巴瓦拉這種職業非常穩定，從事這個職業的印度人是不會跳槽的。甚至有些人從年輕做到了年老，還有些人子承父業，將這個作為家族的職業了。盡管這個職業收入不是非常的可觀。

❸ 西方人喜歡吃什麼

問題一：外國人喜歡吃什麼 英國:土豆,炸雞肉,果汁,牛奶,紅茶,蔬菜,水果,甜點
德國:豬肉,啤酒,蔬菜,水果,甜點
美國:牛肉,麵包,咖啡,蔬菜,水果
義大利:意粉,豬肉,咖啡,蔬菜,水果
法國:紅酒,牛肉,咖啡,蔬菜,水果
印度:米飯,雞肉,豬肉
日本:米飯(壽司),生魚片

問題二：西方人都喜歡吃什麼問到的東西 西方是個很大的范圍，就像我們中國有些省份早上吃米粉，有些城市吃油條，習慣都不盡相同
比如說典型的歐洲大陸早餐包括吐絲麵包（TOAST），各式維也納甜麵包，牛角麵包，黃油，果醬，茶和咖啡
美式早餐要豐盛的多，除了以上的食物外，還包括煎的培根，香腸，土豆，煎蛋，麥片，牛奶，水果或果汁
中餐就差距更大了，各個國家甚至各個地區都不同
一般來說在商業發達的城市，上班族都沒有時間好好做下來吃一頓中餐，通常是三明治或熱狗就解決了。街邊的咖啡廳往往提供商業套餐，比晚上時但點要便宜好多，一般只有主菜和甜點，種類和晚餐時一樣的。
到晚餐我就沒法說了，種類太多
比如義大利南部喜歡吃加過雞蛋的面條，配上西紅柿和腌沙丁魚作的醬
而義大利北部，則更喜歡西紅柿或菠菜汁作的面條配奶油培根醬
阿根廷人晚上出要以牛肉為主，加上芥末醬或BBQ醬
而美國人就更五花八門，因為都是各國後裔，口味都不一樣。

問題三：美國人喜歡吃什麼食物 美國人的飲食分三餐，即早餐（breakfast）、午餐（lunch）、和晚餐（supper）。
早餐以果汁（juice）開始，主食一般是麥片粥（porridge）、雞蛋（egg）、蛋奶烘餅、法國土司和薄煎餅。
午餐因人而異。在餐館（restaurant）吃午飯的人常吃三明治（sandwich）、漢堡包（hamburger）和熱狗（hot dog）。午餐時，孩子們往往喝牛奶（milk）或汽水（soda）。成年人喜歡喝咖啡（coffee）、茶（tea）或啤酒（beer）。上班族或學生基本上是吃家裡帶來的三明治。另外，為了節省時間，許多人到自動（self-help）餐廳就餐。那裡有自動售貨機，顧客可以從自動售貨機里買到湯（soup）、三明治、飲料（drinks）、水果（fruit）和甜食（sweet food）。
在美國，一天中最為豐盛的當屬晚餐，通常有好幾道菜：開胃品（新鮮水果、水果汁或一份魚湯、色拉(salad)）、主菜（meat, fish, potatoes, rice, noodle and so on.）和甜食。大多數美國人喜歡的甜食有：蛋糕（cake）、果餡餅（pie）、小甜餅（cookie）、冰淇淋（ice cream）。由於晚餐通常吃得比較早，所以吃夜宵（midnight snack）也成多數家庭的習慣。孩子們常在上床前喝些奶或吃些小甜餅，成年人則吃些水果或甜食。
美國人也是一日三餐，但通常在中午吃快餐（fastfood）。
早餐時間，一般是在早上8點。早餐內容各地區自有差別。一頓簡單的早餐，可能為果汁(fruit juice)、麥片、烤麵包(baked bread)及咖啡(coffee)。豐盛些的早餐(Breakfast)也可有薄煎餅(pancake)、玉蜀黍片、香腸(sausage)、火腿(ham)和各種做法的雞蛋(eggs)。美國人常喝的燕麥粥是用燕麥煮成濃粥，兌上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黃小薄脆片，用白糖牛奶泡軟後吃。美國人的早餐通常在家裡吃。不過有時也借早餐之機討論業務或籌款，稱為工作早餐。商界及政界人物有時也與同事一起用早餐，從而開始一天的工作。總統常和國會領導一起進早餐，他可在就餐時了解他所提出的法案完成立法手續的前景。教團和社團常常舉行募捐早餐，由志願工作人員為交一定費用的客人准備一頓豐盛的早餐。
午餐時間通常是中午12點到1點或午後2點到2點。因為時間短，再加上人們的工作地點一般離家遠，所以上班或上學的人很少回家吃午飯，而是從家裡帶飯。美國人的午餐是三餐中最簡單的，常常是吃些蔬菜(vegetable)和三明治(sandwich)、漢堡包(hamberger)或者義大利餡餅 (pizza)、熱拘（hotdog），再加一杯飲料(beverage)。
晚餐在傍晚6時左右開始，一般比較豐盛。通常先上一份果汁(fruit juice)或濃湯(soup)，然後上主萊(entree)。常吃的主菜有牛排（beef）、豬排(pork beff)、烤牛肉(roasted beef)、炸雞(roasted chicken)、 炸蝦(roasted shrimp)、火腿(ham)及烤羊排等。隨主菜吃的有蔬菜(vegetable)、麵包(bread)、黃油(butter)、米飯(rice)、面條(noodle)等。歐洲人習慣最後吃一道水果(fruit)或乳酪(cheese)：這在美國不時興。多數美國人喜歡飯店吃一道甜食(dessert)，如蛋糕(cake)、家常小......>>

問題四：西方人早上・中午・晚上 主要吃什麼？ 我在2003年去過洲旅行奧地利、義大利、端士、德國，所看到的只是旅店及酒吧餐飲店上的形況，至於家庭的飲食沒有接觸過。
這四個國家的飲食用我的眼光看是差不多。但對於當地人來說風俗習貫差別很大。他們習貫去外面飲食。
早餐：一杯牛奶一二片麵包加一二個蛋根據個人的習貫不同加一小盤自已喜愛的冷盤（冷盤有暈也有素也有人是水果或蜜餞）吃完後有人喝一杯茶，也有人喝咖啡。
中餐：歐洲人不當主餐，一般是一杯啤酒，有人愛吃面條也有人吃二片麵包但也有人吃一盤米飯有人愛比薩。中餐的菜品種很多，國內西餐廳都能看到，一盤沙拉是他們喜愛的營養品。
晚餐：是他們的主餐，啤酒，麵包、面條、米飯、比薩是主食牛排、雞塊、（小菜根據個人口味選擇）他們的魚都沒有魚刺，水果沙拉是他們一定要的。
他們用餐從來不浪費，吃多少要多少基本都是吃完正好。

問題五：美國人最喜歡吃什麼 美國絕大多數人以吃西餐為主，特別是早餐較普遍。午餐和晚餐亦有愛吃中餐的。美國人用餐快速省時，常以三明治、牛奶、咖啡以及罐頭食品為主。而晚餐通常有冷盤、魚、肉、雞和新鮮蔬菜等。他們對菜餚的要求是量少質高，清淡不膩、咸中有甜，微辣、稍甜酸、忌油膩。
美國人喜愛的副食品有：新鮮魚蝦、雞、鴨、牛肉、羊肉、雞蛋、蘑菇、豆苗、菜心、青豆、野味、水果等。他們愛好烤、煎、炸之類的菜餚。在烹制魚蝦時，要盡量剔去骨、刺、殼。還喜用黃油做菜和用水果作配料來烹制菜餚。
對於中國菜他們比較愛吃，特別是廣東菜，其次是北京菜。在飲料方面，愛喝威士忌、白蘭地、啤酒、礦泉水、可口可樂、冰水等；而對於水果、果汁、牛奶咖啡則幾乎是每日必食。
美國人不太喜歡吃山珍海味之類的菜餚，也不吃奇形怪狀的動物和大蒜、辣椒。雞、鴨皮、頭尾全形的菜及動物的內臟均不受他們歡迎。

問題六：美國人一般都吃什麼 美國人的飲食習慣是一日三餐。
他們講究吃的是否科學、營養，講求效率和方便，一般不在食物精美細致上下工夫。
早餐時間，一般在8時，內容較為簡單，烤麵包、麥片及咖啡，或者還有牛奶、煎餅。
午餐時間通常在中午12時至1時，有時還會再遲一點。午餐也比較簡單。許多上班、上學人員從家中帶飯萊，或是到快餐店買快餐，食物內容常常是三明治，漢堡包，再加一杯飲料。
晚餐是美國人較為注重的一餐，在傍晚6時左右開始，常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿，再加蔬菜，主食有米飯或面條等。
美國飲食努力的發展方向是向速食發展，他們的蔬菜大都生吃，營養不會損失，更主要的是省時間，現在他們還極力提倡把蔬菜擠成菜汁喝，他們都想把吃菜這一點工夫也擠出來作為他用。
到美國旅遊的國人當然不必學美國人的樣子，一塊麵包加幾葉生菜就解決了一餐，但是美國人簡單、方便、注重營養搭配的飲食方式，值得旅途中的人學習。
遊客在旅途中接觸最多的恐怕是快餐店。快餐店主要出售的是漢堡包和熱狗這類大眾化食品，漢堡包是在切開的麵包里夾上幾片香腸，再放一把生菜，通常也有夾牛排和洋蔥，營養豐富，味道也好；熱狗是裡面夾著香腸類似春卷的食品，單憑這個有誘惑力的名字，遊客都應該試一試。
還有三明治和飲料，幸虧美國人發明了這些好東西，遊客買了食物回到車上，食與行同時進行，兩者都不誤。

問題七：西方人一日三餐吃什麼？ 問得太籠統了
西方是個很大的范圍，就像我們中國有些省份早上吃米粉，有些城市吃油條，習慣都不盡相同
比如說典型的歐洲大陸早餐包括吐絲麵包（TOAST），各式維也納甜麵包，牛角麵包，黃油，果醬，茶和咖啡
美式早餐要豐盛的多，除了以上的食物外，還包括煎的培根，香腸，土豆，煎蛋，麥片，牛奶，水果或果汁
中餐就差距更大了，各個國家甚至各個地區都不同
一般來說在商業發達的城市，上班族都沒有時間好好做下來吃一頓中餐，通常是三明治或熱狗就解決了。街邊的咖啡廳往往提供商業套餐，比晚上時但點要便宜好多，一般只有主菜和甜點，種類和晚餐時一樣的。
到晚餐我就沒法說了，種類太多
比如義大利南部喜歡吃加過雞蛋的面條，配上西紅柿和腌沙丁魚作的醬
而義大利北部，則更喜歡西紅柿或菠菜汁作的面條配奶油培根醬
阿根廷人晚上出要以牛肉為主，加上芥末醬或BBQ醬
而美國人就更五花八門，因為都是各國後裔，口味都不一樣

問題八：西方人宵夜都吃什麼 你說的是那種「大排檔」吧，日韓都有。 日本一般是木質的，像吧台一樣。 一般就是關東煮，烤肉。
其他亞洲國家一般也有。
西方人也吃夜宵，但他們深夜一般流連於酒吧，在那吃點三明治，漢堡什麼的。 街上的攤位基本上就是熱狗攤。

問題九：西方人和中國人各喜歡吃什麼?有何利弊 西方人注重營養,中國人注重口味,雖然很多專家說法很多,但他們可能忽略了人的適應性,就像清水裡的魚忽然放到有些污染的水裡會死,但一直生活在污水裡的魚卻沒事一樣,所以我覺的各有利弊吧,

問題十：美國人主要都吃什麼 美國人的三餐一般而言，美國人的三餐既隨便又簡單。早餐，往往是果汁、雞蛋、牛奶和麵包。雞蛋用熱水沖熟或用電灶煮熟，牛奶從冰箱里直接取用。午餐，多用半小時在工作場所匆匆食用。進餐時，人們從自帶的小紙袋裡取出幾片三明治、一根香蕉，再沖上一杯咖啡，便是一頓午餐。晚餐，常常是一兩個菜，另有一些點心、水果之類。有時，盡管晚餐菜單上有許多名目，但那僅僅是一些作料。人們最愛吃的是牛排或豬排，大塊的牛排多為150克有餘。司機農場在美國，顧客往往自己駕駛著汽車進入農場，隨意採摘西紅柿、黃瓜、蘋果、草莓、玉米等瓜果蔬菜。這種農場，俗稱司機農場。在這種農場所買到的果品青菜，不僅新鮮可心，而且價錢低廉。農場主的這種經銷方式，既節省採摘成本，又省去中間商的獲利，同時還備受顧客歡迎，可謂一石三鳥。自助家宴為了更方便款待客人，美國人往往在家中設自助餐。特別是招待兩名以上的客人時，這種自助餐更能顯示主客之間的親近和隨便。進餐時，主人在一張桌子上把各種食品擺列好，眾賓朋各持一盤子到桌前自取愛吃的食品，然後到另一房間里坐下邊吃邊談。自助式家宴，多為非正式的宴請，它不設餐桌，座次自便，這就更有助於主客之間及諸客之間的隨意交談和自由接觸